உணவக வணிகக் கடன் பற்றிய முழுமையான வழிகாட்டி

ஒரு வெற்றிகரமான விருந்தோம்பல் வணிகத்தை நடத்துவதற்கு துல்லியமான திட்டமிடல் மற்றும் விவேகமான நிதி மேலாண்மை தேவை. இவை இல்லாமல், எந்தவொரு ஹோட்டல் அல்லது உணவக வணிகமும் தரையில் இருந்து வெளியேறவோ அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு வணிகத்தில் இருக்கவோ முடியாது.

சரக்குகளை வாங்குதல், உரிமம் வாங்குதல், உட்புறங்களை புதுப்பித்தல், பணியாளர்களை பணியமர்த்துதல் மற்றும் பயிற்சி செய்தல் மற்றும் சந்தைப்படுத்துதல் ஆகியவற்றிற்கு நிறைய முதலீடு தேவைப்படுகிறது. மேலும், ஒரு வணிகம் லாபம் ஈட்டுவதற்கு முன் முறிவு புள்ளியை அடைய மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகள் ஆகலாம். எனவே அனைத்து முரண்பாடுகளுக்கும் எதிராக வணிகத்தை இழுக்க நிதி அவசியம்.

ஒரு வங்கி அல்லது வங்கி அல்லாத நிதி நிறுவனத்தில் (NBFC) கடன் வாங்குவது பணத்தைப் பெறுவதற்கான ஒரு எளிய வழி. ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு வழங்கப்படும் பல்வேறு வகையான கடன்கள் பாதுகாப்பற்ற கடன்கள் மற்றும் சொத்து அடிப்படையிலான கடன்கள் ஆகும். உணவக வணிகங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட SME கடன்களை வழங்கும் பல கடன் வழங்குநர்கள் உள்ளனர்.

தகுதி வரம்பு

கடன் தொகைக்கு ஒப்புதல் அளிக்கும் போது கடன் வழங்குபவர்கள் செயல்பட்ட ஆண்டுகள், பணப்புழக்கம் மற்றும் கடனின் நோக்கம் போன்ற பல காரணிகளை விரிவாகச் சரிபார்க்கிறார்கள். கடனை வழங்குவதற்கு முன் அவர்கள் சில வகையான உத்தரவாதம் அல்லது உறுதியான சொத்துக்களையும் தேடுகிறார்கள். சில கடன் வழங்குபவர்கள் கூட குறைக்க வலியுறுத்துகின்றனர் payயர்களும் இருக்கிறார்கள்.

மற்ற கடனைப் போலவே, உணவக உரிமையாளரின் கிரெடிட் ஸ்கோர் 750 மற்றும் அதற்கு மேல் இருந்தால் வணிகக் கடனைப் பெறுவதை எளிதாக்குகிறது. குறைந்த கடன் மதிப்பீட்டில் வணிகக் கடனைப் பெறுவதும் சாத்தியமாகும், ஆனால் அது அதிக வட்டி விகிதத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

கடன் தொகையை பின்வரும் நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தலாம்:

• பணப்புழக்கங்களைப் பொருத்த:

உணவகங்கள் நீண்ட செயல்பாட்டு சுழற்சிகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே செயல்பாட்டு மூலதனக் கடன் தேவைப்படுகிறது. வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் வரவுகள் காலப்போக்கில் உருவாக்கப்படும்போதும், ஊதியங்கள், உணவு மற்றும் பானங்களின் செலவுகள், பயன்பாட்டுச் செலவுகள் போன்ற வழக்கமான இயல்புடைய குறுகிய காலத் தேவைகளை அவர்கள் கணக்கிட வேண்டும்.

• கணிக்க முடியாத வருவாய் சுழற்சிகளை நிர்வகிக்க:

ஒரு வணிகத்தில், நிலையான வருவாய் என்பது நேர்மறையான பணப்புழக்கம், வங்கியில் அதிக பணம் மற்றும் மூலதனத்தின் மீதான வருமானம். ஆனால் சில எதிர்பாராத சூழ்நிலைகளால், வட்டாரத்தில் புதிய போட்டியாளர் போல், வருவாய் ஈட்டுவதில் பின்னடைவு ஏற்படலாம். அத்தகைய நேரங்களில் ஒரு செயல்பாட்டு மூலதனக் கடன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• மார்க்கெட்டிங்:

பிராண்ட் விழிப்புணர்வை அதிகரிக்க, உணவகத்தின் பெயரை அங்கீகரிக்கும் டைனமிக் மார்க்கெட்டிங் உத்தி தேவை மற்றும் இதற்கு பணம் தேவைப்படுகிறது.

• விரிவாக்கம்:

ஒரு புதிய இடத்தில் உணவகத்தை அமைப்பதற்காக நிலத்தை வாங்க அல்லது குத்தகைக்கு எடுக்க அல்லது ஏற்கனவே உள்ள கடையை புதுப்பிக்கவும் விரிவாக்கவும் கடன் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பெரும்பாலான கடன் வழங்குநர்கள் வணிகக் கடனை அங்கீகரிக்க எளிய ஆன்லைன் செயல்முறையைக் கொண்டுள்ளனர். விண்ணப்பதாரர் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், படிவத்தைப் பூர்த்தி செய்து, அடையாளச் சான்று, குடியிருப்புச் சான்று, நிதி ஆவணங்கள், வணிக வகைக்கான சான்று போன்ற தேவையான ஆவணங்களைச் சமர்ப்பிக்க வேண்டும். ஒருவர் அதிகத் தொகையைத் தேர்வுசெய்து, முதன்மை நிலத்தில் ஏற்கனவே விற்பனை நிலையத்தைக் கொண்டிருந்தால். , அந்த யூனிட்டின் சொத்து ஆவணங்களைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் அதிக பிணைய ஆதரவுக் கடனுக்குச் செல்லலாம். இதற்கு சில கூடுதல் ஆவணங்கள் தேவை.

தீர்மானம்

உணவக வணிகக் கடன்களை தனி உரிமையாளர்கள், கூட்டாண்மை நிறுவனங்கள் மற்றும் நிறுவனங்கள் மூலம் பெறலாம். உண்மையில், கடன்கள் உதவிகரமாக இருக்கும், ஆனால் வணிகக் கடனுக்கு விண்ணப்பிக்கும் முன் கொஞ்சம் அடிப்படை வேலைகளைச் செய்வது நல்லது.

ஒரு உணவக ஆபரேட்டர் தினசரி செலவுகளை ஈடுகட்ட பாதுகாப்பற்ற கடன்களை எடுக்கலாம். ஒருவர் விரிவாக்கத்திற்குச் சென்று அதிக விற்பனை நிலையங்களை அமைக்க விரும்பினால், பிணையத்தின் ஆதரவுடன் ஒரு பெரிய கடனுக்கும் செல்லலாம்.