ராஜஸ்தானில் பால் பண்ணை தொழிலை தொடங்குவது எப்படி

ராஜஸ்தான் இந்தியாவின் பால் உற்பத்தியில் சுமார் 11%-ஐ உற்பத்தி செய்கிறது. பால்வளத்தை விட அதன் பாலைவனங்களுக்காகவே அதிகம் அறியப்படும் ஒரு மாநிலத்திடம் இருந்து பெரும்பாலானோர் எதிர்பார்ப்பதை விட இது ஒரு பெரிய அளவாகும்.

ராஜஸ்தானில் ஒரு பால் பண்ணைத் தொழிலைத் தொடங்குவது என்பது, வெப்பத்தைத் தாங்கக்கூடிய இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, மந்தையின் அளவைப் பொறுத்து 3 முதல் 25 லட்சம் ரூபாய் வரை நிதி ஒதுக்கீடு செய்வது, ஐந்து முக்கியப் பதிவுகளை நிறைவு செய்வது, மற்றும் அரசு மானியங்கள் அல்லது சொத்து ஆதரவுக் கடன்கள் போன்றவற்றைப் பெறுவது ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. தங்க கடன் பற்றாக்குறைக்கு நிதியளிக்க. இதோ ஒவ்வொரு படியும் வரிசையாக.

பால் பண்ணைத் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கு ராஜஸ்தான் ஏன் ஒரு நல்ல மாநிலம்

இங்கு ஒரு புதிய விவசாயிக்குச் சாதகமாக சில விஷயங்கள் உள்ளன. மாநிலத்தில் ஏற்கெனவே அதிக எண்ணிக்கையிலான கால்நடைகள், நன்கு நிறுவப்பட்ட கூட்டுறவு பால் கொள்முதல் வலையமைப்பு, உண்மையான மாநில அரசின் ஆதரவுத் திட்டங்கள், மற்றும் ஜெய்ப்பூர், ஜோத்பூர் போன்ற நகரங்களிலிருந்து நிலையான நகர்ப்புறத் தேவை ஆகியவை உள்ளன. இவை அனைத்தும் ஒன்றுசேர்ந்து, ஒரு புதியவர் சந்தை அணுகலையோ அல்லது நிறுவன ஆதரவையோ புதிதாக உருவாக்க வேண்டியதில்லை என்பதைக் குறிக்கின்றன - இரண்டும் ஏற்கெனவே உள்ளன, மேலும் அவற்றைச் சரியாகப் பயன்படுத்திக் கொள்வதே அவரது முக்கியப் பணியாகும்.

படி 1 - ராஜஸ்தானின் காலநிலைக்கு ஏற்ற சரியான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

ராஜஸ்தானின் வறண்ட நிலைக்கு நான்கு இனங்கள் நன்கு பொருந்தும். ராத்தி என்பது இங்குள்ள ஒரு பாரம்பரியத் தேர்வாகும் - இது வெப்பத்தைத் தாங்கக்கூடியது, குறைந்த பராமரிப்பு கொண்டது, மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 6-8 லிட்டர் பால் தரும். குஜராத்தைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட கிர் இனமும் இங்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு நாளைக்கு 10-12 லிட்டர் பால் உற்பத்தியைத் தருகிறது. முர்ரா எருமை ஒரு நாளைக்கு 10-15 லிட்டர் என்ற அளவில் அதிக கொழுப்புச் சத்து கொண்ட பாலைத் தருகிறது. மேலும், HF கலப்பினம் இன்னும் அதிக பால் உற்பத்தியைத் தருகிறது, இருப்பினும் ராஜஸ்தானின் வெப்பத்தில் சிறப்பாகச் செயல்பட அதற்கு நிழலும், தீவிரமான குளிரூட்டலும் தேவை. பெரும்பாலான தொடக்கநிலையாளர்கள் ராத்தி அல்லது முர்ரா இனத்துடன் தொடங்குகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றின் பராமரிப்புச் செலவுகள் குறைவு மற்றும் முதல் முறை வளர்ப்பவரின் கற்றல் சிரமத்தை எளிதில் சமாளிக்கக்கூடியவை.

படி 2 - உங்கள் தொடக்கச் செலவுகளை மதிப்பிடுங்கள்

மந்தையின் அளவைப் பொறுத்து செலவுகள் கணிசமாக அதிகரிக்கும், எனவே இங்கே ஒரு படிநிலைப் பிரிவு கொடுக்கப்பட்டுள்ளது: 5 கால்நடைகள் கொண்ட ஒரு தொடக்கநிலை பண்ணைக்கு ரூ. 3-5 லட்சம், 10 கால்நடைகள் கொண்ட ஒரு சிறிய பண்ணைக்கு ரூ. 8-12 லட்சம், மற்றும் 20 கால்நடைகள் கொண்ட ஒரு நடுத்தரப் பண்ணைக்கு ரூ. 18-25 லட்சம் செலவாகும். இந்த மூன்று பண்ணைகளுக்குமான செலவினங்கள்: கால்நடைகள் வாங்குதல், கொட்டகை கட்டுதல் (சதுர அடிக்கு சுமார் ரூ. 800-1,200), மூன்று மாதங்களுக்கான தீவனம் மற்றும் மேய்ச்சல் நிலம், பால் கறக்கும் உபகரணங்கள், தண்ணீர் விநியோகம், மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம். ஒரு ஒப்பீட்டிற்காக, ராஜஸ்தானில் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட 25 பசுக்கள் கொண்ட ஒரு கால்நடை வளர்ப்புப் பண்ணைத் திட்ட முன்மொழிவு ரூ. 1.1-1.2 கோடி செலவில் அமைந்தது - நீங்கள் தொடக்கநிலை அளவைத் தாண்டிச் சிந்திக்கும்போது இது ஒரு பயனுள்ள ஒப்பீட்டுப் புள்ளியாகும்.

படி 3 - உங்கள் பண்ணையை அமைத்தல்: நிலம், கொட்டகை மற்றும் நீர்

பத்து விலங்குகளுக்குக் குறைந்தபட்சம் 0.5 ஏக்கர் இடம் தேவை. பெரும்பாலான மாநிலங்களைக் காட்டிலும் இங்கு கொட்டகையின் வடிவமைப்பு மிகவும் முக்கியமானது - கிழக்கு-மேற்கு நோக்கு, உயரமான கூரை, மற்றும் குறுக்குக் காற்றோட்டம் ஆகியவை வெப்பத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. இவற்றுடன், ஆழ்துளைக் கிணறு அல்லது கால்வாய் வழியாக நம்பகமான நீர் வசதி மற்றும் தீவனச் சேமிப்பு வசதியும் அவசியம். ராஜஸ்தானின் கோடைக்காலம் 45 டிகிரி செல்சியஸைத் தாண்டக்கூடும். அந்த நிலையில், நிழல் தரும் அமைப்புகளும் நீர்த் தொட்டிகளும் வெறும் விருப்பத் தேர்வுகளாக இல்லாமல், உங்கள் விலங்குகள் உண்மையில் எவ்வளவு பால் உற்பத்தி செய்கின்றன என்பதை நேரடியாகப் பாதிக்கத் தொடங்குகின்றன.

படி 4 - உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகளைப் பூர்த்தி செய்யவும்

1. உள்ளாட்சி அமைப்பு NOC மாநகராட்சி அல்லது கிராம பஞ்சாயத்திலிருந்து.
2. FSSAI பதிவு பண்ணைகளுக்கு அடிப்படை உரிமம், பதப்படுத்தும் தொழிலுக்கு மாநில உரிமம்.
3. உத்யம் பதிவு குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களின் (MSME) நலன்களுக்காக.
4. மாநில மாசுக் கட்டுப்பாட்டு வாரியத்தின் ஒப்புதல்செயலாக்கம் சம்பந்தப்பட்டிருந்தால்.
5. கால்நடை துறை பதிவு உங்கள் மந்தைக்கு.

FSSAI அடிப்படைப் பதிவிற்கான கட்டணம் ஆண்டுக்கு வெறும் 100 ரூபாய் மட்டுமே. மேலும், நீங்கள் வணிக ரீதியாகப் பால் விற்பனை செய்வதற்கு முன்பு இது கட்டாயமாகும் - இது ஆரம்பத்திலேயே எளிதாகச் செய்து முடிக்கக்கூடிய ஒரு விஷயம்.

படி 5 - அரசாங்கத் திட்டங்கள் மற்றும் மானியங்களை அணுகுதல்

பால் தொழில்முனைவோர் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (DEDS), நபார்டுடன் இணைக்கப்பட்ட வங்கிகள் மூலம் 25% வரை மூலதன மானியத்தை வழங்குகிறது - இது பட்டியல் சாதியினர் (SC) மற்றும் பழங்குடியினருக்கு (ST) 33.33% ஆகும். கிசான் கடன் அட்டை (Kisan Credit Card) என்பது மற்றொரு வாய்ப்பாகும், இது பால் பண்ணை நடவடிக்கைகளில் செயல்பாட்டு மூலதனத்திற்குப் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், ராஜஸ்தானின் சொந்த கால்நடை வளர்ப்புத் துறை, இவற்றுக்கு மேலாக இன மேம்பாடு மற்றும் காப்பீட்டுத் திட்டங்களையும் நடத்துகிறது. DEDS விண்ணப்பங்கள் பட்டியல் வணிக வங்கிகள் மற்றும் கூட்டுறவு வங்கிகள் மூலம் சமர்ப்பிக்கப்படுகின்றன. ஒப்புதல் என்பது உங்கள் விண்ணப்பத்தை வங்கியும் நபார்டும் மதிப்பீடு செய்வதைப் பொறுத்தது, அது உறுதியான முடிவு அல்ல.

படி 6 - சரியான கடனுடன் உங்கள் பால் பண்ணைக்கு நிதியளிக்கவும்

மூன்று நிதி வழங்கும் வழிகள், ஒரு ராஜஸ்தான் பால் பண்ணை விவசாயிக்குத் தேவையான பெரும்பாலானவற்றைப் பூர்த்தி செய்கின்றன.

விவசாய காலக் கடன் 

வங்கிகளிலிருந்து, விலங்குகள் வாங்குவதற்கும் கொட்டகை கட்டுவதற்கும், உங்கள் திட்டச் செலவுக்கு ஏற்றவாறு விலை நிர்ணயிக்கப்படும்.

நபார்டு மறுநிதியளிப்பு-இணைக்கப்பட்ட பால்வளக் கடன் 

பெரும்பாலும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வட்டி விகிதங்களில் கிடைப்பதால், உங்கள் DEDS விண்ணப்பத்துடன் சேர்த்து சரிபார்ப்பது நல்லது.

தங்கம் அல்லது வெள்ளிக் கடன். முதல் முறை தொழில்முனைவோருக்கு இங்குதான் விஷயங்கள் உண்மையாகவே பயனுள்ளதாக அமைகின்றன: ஏற்கனவே உள்ள தங்கம் அல்லது வெள்ளியின் மீதான கடன்களுக்கு பொதுவாக வருமானச் சான்று தேவையில்லை, மேலும் வங்கி மதிப்பீட்டை விட கணிசமாக வேகமாக அவற்றைச் செயல்படுத்த முடியும். ரிசர்வ் வங்கியின் 2025-ஆம் ஆண்டு திட்டத்தின் கீழ்...

தங்கம் மற்றும் வெள்ளியைப் பிணையமாக வைத்து கடன் வழங்குவதற்கான வழிகாட்டுதல்களின்படி, ரூ. 2.5 லட்சம் வரையிலான தங்கக் கடன்களுக்கு 85% வரையிலும், ரூ. 2.5 லட்சம் முதல் ரூ. 5 லட்சம் வரையிலான கடன்களுக்கு 80% வரையிலும், ரூ. 5 லட்சத்திற்கு மேற்பட்ட கடன்களுக்கு 75% வரையிலும் கடன்-மதிப்பு விகிதம் (loan-to-value ratio) இருக்கலாம். கடன் வழங்குபவர், கடன் காலம் முழுவதும் இந்த விகிதத்தைப் பராமரிக்க வேண்டும் மற்றும் கடன் முழுமையாகத் திருப்பிச் செலுத்தப்பட்ட பிறகு, குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான வேலை நாட்களுக்குள் பிணையமாக வைக்கப்பட்ட தங்கத்தைத் திரும்ப ஒப்படைக்க வேண்டும்.payயர்களும் இருக்கிறார்கள்.

ராஜஸ்தானில் தங்கம் குடும்பச் சேமிப்பாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால், கால்நடைகள் வாங்குவதற்குத் தங்கக் கடன் ஒரு உண்மையான நடைமுறைக்குரிய வழியாக அமைகிறது. quickகுறிப்பாக, ஒரு NABARD அல்லது DEDS விண்ணப்பம் இன்னும் செயலாக்கத்தில் இருக்கும்போது.

IIFL வழங்குகிறது தங்க கடன் மேலும், இங்கு ஆராய்ந்து பார்க்கத் தகுந்த வணிகக் கடன் தயாரிப்புகளும் உள்ளன. தகுதி மற்றும் நிபந்தனைகள் விண்ணப்பிக்கும் நேரத்தில் மட்டுமே உறுதி செய்யப்படும்.

படி 7 - உங்கள் பாலை விற்பனை செய்தல்: வழிமுறைகள் மற்றும் விலை நிர்ணயம்

ராஜஸ்தானின் மாநில கூட்டுறவு நிறுவனமான சரஸ், நிலையான கொள்முதல் விலையையும் தினசரி சேவையையும் வழங்குகிறது. payபெரும்பாலான புதிய விவசாயிகளுக்கு மிகவும் பாதுகாப்பான தொடக்கப் புள்ளி. தனியார் பால் நிறுவனங்கள் pay விலைகள் சற்றே அதிகமாகவும் ஆனால் அதிக மாறுபாடுடனும் இருக்கும். வீடுகளுக்கோ அல்லது உள்ளூர் கடைகளுக்கோ நேரடியாக விற்பனை செய்வது சிறந்த லாப வரம்பை வழங்குகிறது, ஆனால் விநியோக ஏற்பாடுகளை நீங்களே நிர்வகிக்க வேண்டும். நீங்கள் நிலைபெற்றவுடன், மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களான நெய், பனீர், தயிர் போன்றவை ஒரு லிட்டருக்கு அதிக வருவாயை வழங்குகின்றன. சாரஸ் (SARAS) கொள்முதல் விலைகள் அவ்வப்போது திருத்தப்படுகின்றன, எனவே காலாவதியாகியிருக்கக்கூடிய ஒரு தொகையை நம்புவதற்குப் பதிலாக, உங்கள் உள்ளூர் மாவட்ட பால் அலுவலகத்தில் தற்போதைய விலைகளைச் சரிபார்க்கவும்.

தீர்மானம்

பலர் கருதுவது போல ராஜஸ்தானின் பால்வளத் துறை அதன் காலநிலையால் பாதிக்கப்படவில்லை - உண்மையான தடைகள் இனத் தேர்வு, கொட்டகை வடிவமைப்பு மற்றும் நீர் திட்டமிடல் ஆகியவையே ஆகும்; இவை அனைத்தையும் சரியான முன்கூட்டிய முடிவுகளுடன் தீர்க்க முடியும். 5, 10, மற்றும் 20 கால்நடைகள் கொண்ட அலகுகளுக்கான படிநிலை செலவு அட்டவணை, வறண்ட நிலைகளுக்கான இன வழிகாட்டி, ஐந்து-படி உரிம சரிபார்ப்புப் பட்டியல், DEDS மானிய வழிமுறை, மற்றும் மேலே உள்ள காலக் கடன் மற்றும் தங்கக் கடன் நிதி விருப்பங்கள் ஆகியவற்றின் மூலம், ஒரு புதிய தொழிலதிபர் வெறும் நம்பிக்கையான யூகத்தை விட, உண்மையாகவே செயல்படுத்தக்கூடிய ஒரு திட்டத்தைக் கொண்டுள்ளார்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க