ஜம்மு காஷ்மீரில் பால் பண்ணை தொழிலை தொடங்குவது எப்படி
பொருளடக்கம்
இப்பகுதி முழுவதும் பாலுக்கான தேவை சீராக உயர்ந்துள்ளது, மேலும் கடந்த இருபது ஆண்டுகளில் பால் உற்பத்தி சுமார் 250% வளர்ச்சி கண்டுள்ளது. இது, இத்துறை தேக்கமடைந்த ஆற்றலைக் கொண்டிருக்காமல், உண்மையான உத்வேகத்தைக் கொண்டுள்ளது என்பதற்குச் சான்றாகும். இந்தப் பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் ஏற்கனவே 40,000-க்கும் மேற்பட்ட பால் பண்ணைகள் இயங்கி வருகின்றன. இதன் பொருள், புதிய பண்ணையாளர்கள் புதிதாக சந்தை அணுகலை உருவாக்க வேண்டிய அவசியமின்றி, ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட கொள்முதல் வழிமுறைகளின் வலையமைப்பில் இணைகிறார்கள் என்பதாகும். மாவட்ட அளவிலான கால்நடை வளர்ப்பு அலுவலகங்கள் மற்றும் திட்ட நிர்வாகம் உள்ளிட்ட அரசாங்கத்தின் ஆதரவு உள்கட்டமைப்பு, சிறிய நகரங்களில் கூட ஓரளவிற்கு எளிதில் அணுகக்கூடியதாக உள்ளது. தீவனத்தின் கிடைக்கும் தன்மை மாவட்டத்திற்கு மாவட்டம் மாறுபடுகிறது, ஆனால் பொதுவாக ஒரு சிறிய மந்தைக்கு இது போதுமானதாக இருக்கிறது, குறிப்பாக குளிர்கால மாதங்களில் விவசாயிகள் வாங்கிய தீவனத்தைக் கொண்டு கூடுதலாக வழங்கும் இடங்களில் இது சாத்தியமாகிறது.
ஜம்மு காஷ்மீரில் பால் பண்ணைக்கான அரசு திட்டங்கள் மற்றும் மானியங்கள்
மத்திய அரசு திட்டங்கள்
பால் தொழில்முனைவோர் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (DEDS), தகுதியான திட்டச் செலவில் 25% வரை பின்-முனை மூலதன மானியத்தை வழங்குகிறது; இது பட்டியல் சாதியினர் (SC) மற்றும் பழங்குடியின (ST) விண்ணப்பதாரர்களுக்கு 33.33% ஆக உயர்கிறது. இத்திட்டத்திற்கு ஆதரவளிக்கும் காலக் கடன்கள், இப்பகுதியில் செயல்படும் பட்டியல் வணிக வங்கிகள் மற்றும் கூட்டுறவு வங்கிகள் மூலம் கிடைக்கின்றன.
ஜம்மு காஷ்மீர் மாநில அளவிலான ஆதரவு
ஒருங்கிணைந்த பால்வள மேம்பாட்டுத் திட்டம் மற்றும் முழுமையான வேளாண்மை மேம்பாட்டுத் திட்டம் (HADP) ஆகிய இரண்டும் மாநில அளவிலான ஆதரவை வழங்குகின்றன. இவற்றிற்கான விண்ணப்பங்களுக்கு ஜம்மு-காஷ்மீர் கால்நடை வளர்ப்புத் துறை ஒருங்கிணைப்பு அமைப்பாகச் செயல்படுகிறது. மேலும், மாநில அரசு பால்வளத் துறையில் சுய உதவிக் குழுக்களின் (SHG) பங்கேற்பை தீவிரமாக ஊக்குவித்து வருகிறது. இது, தனிப்பட்ட முறையில் தகுதி பெறாத குழு விண்ணப்பதாரர்களுக்கு ஒரு வழியைத் திறக்கிறது.
மற்ற இடங்களைப் போலவே ஜம்மு-காஷ்மீரிலும், காலக் கடன்கள் மற்றும் அரசுத் திட்டக் கடன்கள், மத்திய வங்கி ஒழுங்குமுறை ஆணையம் மற்றும் நபார்டு (NABARD) ஆகியவற்றால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட கடன் மற்றும் முன்னுரிமைத் துறை கடன் விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டுச் செயல்படுகின்றன. எனவே, விண்ணப்பதாரர்கள் தங்கள் வரவு செலவுத் திட்டத்தை இறுதி செய்வதற்கு முன்பு, தற்போதைய விதிமுறைகளைத் தங்கள் வங்கியுடன் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். மானிய சதவீதங்கள் மற்றும் தகுதி நிபந்தனைகள் மாற்றத்திற்கு உட்பட்டவை. எனவே, விண்ணப்பிக்கும் நேரத்தில் மாவட்ட கால்நடை வளர்ப்புத் துறையிடம் அவற்றைச் சரிபார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம்: ஜம்மு காஷ்மீருக்கான செலவுப் பகுப்பாய்வு
4 முதல் 10 மாடுகள் கொண்ட ஒரு சிறிய பண்ணைக்கு, முக்கிய செலவினங்கள் பின்வருமாறு: நிலம் மற்றும் கொட்டகை கட்டுமானம் (ரூ. 1,00,000 - ரூ. 2,00,000), ஒரு மாடு வாங்குவதற்கான செலவு (இனத்தைப் பொறுத்து ரூ. 40,000 - ரூ. 80,000), ஆறு மாதங்களுக்கான தீவனம் மற்றும் புல் (ரூ. 60,000 - ரூ. 1,20,000), பால் கறக்கும் உபகரணங்கள் மற்றும் சேமிப்பு (ரூ. 30,000 - ரூ. 60,000), மற்றும் கால்நடை மருத்துவம் மற்றும் இதர செலவுகள் (ரூ. 20,000 - ரூ. 40,000). இவை அனைத்தையும் சேர்த்தால், 4 மாடுகள் கொண்ட ஒரு பண்ணையின் மொத்தச் செலவு பொதுவாக ரூ. 3,50,000 - ரூ. 8,00,000 வரம்பில் இருக்கும். காலக் கடனுக்கு விண்ணப்பிக்கும்போது பொதுவாக ஒரு திட்ட அறிக்கை தேவைப்படுகிறது, மேலும் தொடக்க மூலதனம் அல்லது காலக் கடன் பகுதி கிடைக்கும் பட்சத்தில், உரிமையாளரின் முன்பணப் பங்களிப்பு அதற்கேற்ப குறைகிறது. இந்தத் தொகைகள் திட்டமிடல் மதிப்பீடுகள் ஆகும்; உண்மையான செலவுகள் இனம், மாவட்டம் மற்றும் மூலப்பொருட்களுக்கான தற்போதைய சந்தை விலைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
ஜம்மு காஷ்மீரின் காலநிலைக்கு ஏற்ற சரியான கால்நடை இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது
|
ஜெர்சி கிராஸ் |
8-12 லிட்டர் |
நல்ல |
இயல்பான |
|
ஹோல்ஸ்டீன் ஃப்ரீசியன் கலப்பினம் |
12-18 லிட்டர் |
குளிர்கால தீவன மேலாண்மையை மேம்படுத்த வேண்டும். |
உயர் |
|
உள்ளூர் பஹாடி கால்நடைகள் |
குறைந்த மகசூல் |
அதிக குளிர் தாங்கும் திறன் |
குறைந்த |
ஜெர்சி கலப்பினம் நல்ல விளைச்சலைத் தருவதோடு, ஜம்மு-காஷ்மீரின் குளிரையும் ஓரளவு நன்றாகத் தாங்கிக்கொள்கிறது. ஹோல்ஸ்டீன் ஃப்ரீசியன் கலப்பினம் அதிக விளைச்சலைத் தந்தாலும், குளிர்காலம் முழுவதும் தீவனத்தை மிகவும் கவனமாக நிர்வகிக்க வேண்டியுள்ளது. உள்ளூர் பஹாடி மாடுகள், மீள்திறன் மற்றும் குறைந்த பராமரிப்புச் செலவுக்காக அதிக விளைச்சலைத் தருகின்றன. இது, அதிக எண்ணிக்கையை விட நிலைத்தன்மைக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் ஒரு விவசாயிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். பருவம் மற்றும் இடத்தைப் பொறுத்து விநியோகம் மாறுபடுவதால், கொள்முதல் திட்டத்தில் ஈடுபடுவதற்கு முன்பு, மாவட்ட கால்நடை வளர்ப்புத் துறையிடம் இந்த இனத்தின் இருப்பு குறித்து சரிபார்ப்பது நல்லது.
ஜம்மு காஷ்மீரில் உங்கள் பால் பண்ணையைத் தொடங்குவதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி
- ஆராய்ந்து உங்கள் இருப்பிடத்தைத் தேர்வு செய்யுங்கள்.தீவன விநியோகத்தின் அருகாமை மற்றும் தற்போதுள்ள பால் சேகரிப்பு இடங்களைக் கருத்தில் கொண்டு.
- திட்ட அறிக்கை தயாரிக்கவும் நீங்கள் இயக்க உத்தேசித்துள்ள அளவிற்கான யதார்த்தமான செலவு மதிப்பீடுகளுடன்.
- மாவட்ட கால்நடை வளர்ப்புத் துறையில் பதிவு செய்யவும்.திட்டத் தகுதிக்கான முதல் முறையான படி.
- அரசுத் திட்டம் அல்லது மானியத்திற்கு விண்ணப்பிக்கவும்முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட திட்ட அறிக்கையைப் பயன்படுத்தி.
- நிதி ஏற்பாடு செய்யுங்கள் காலக் கடன், கிசான் கிரெடிட் கார்டு அல்லது தனிப்பட்ட நிதியுடன் இணைந்த கடன் மூலம்.
- கால்நடைகளை வாங்கி கொட்டகையை அமைக்கவும்இருப்பிடம் தயாரானதும் விலங்குகள் வந்து சேரும்படி திட்டமிடுவது சிறந்தது.
- பால் கொள்முதல் வழித்தடத்துடன் இணைந்து செயல்படுங்கள்அது கூட்டுறவுப் பண்ணையாக இருந்தாலும் சரி, தனியார் பால் பண்ணையாக இருந்தாலும் சரி, பால் சுரக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு.
உங்கள் பால் பண்ணைக்கு நிதியளித்தல்: கடன்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதன விருப்பங்கள்
ஜம்மு காஷ்மீரின் பால்வளத் துறையில் பொதுவாக நான்கு நிதி வழங்கும் வழிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு புதிய விவசாயிக்கு அவற்றில் ஒன்று மட்டும் தேவைப்படுவது அரிது.
கால கடன்
வங்கி அல்லது வங்கி சாரா நிதி நிறுவனத்திடமிருந்து (NBFC) பெறப்படும் காலக் கடன், பொதுவாக திட்டச் செலவில் சுமார் 65%-ஐ ஈடுசெய்கிறது.pay5-7 ஆண்டுகளில் சாத்தியமானது, மேலும் இது பெரும்பாலான ஜம்மு-காஷ்மீர் பால்வள நிதியுதவிகளின் முதுகெலும்பாகத் திகழ்கிறது.
கிசான் கிரெடிட் கார்டு (KCC)
இது தீவனம் மற்றும் கால்நடை மருத்துவச் செலவுகள் போன்ற தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது, மேலும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டைப் பொறுத்து ரூ. 3,00,000 வரை சுழல் கடன் வசதியும் கிடைக்கிறது.
சுய உதவிக் குழு (SHG) இணைப்பு
பெண்கள் அல்லது குழு விண்ணப்பதாரர்களுக்கு, சுய உதவிக் குழு கடன் என்பது ஆராய்வதற்கு உகந்த ஒரு கூடுதல் வழியாகும்; இது தனிநபர் தவணைக் கடனை விட பெரும்பாலும் அதிக நெகிழ்வான ஆவணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
தங்க கடன்
ஒரு காலக் கடனின் மதிப்பீட்டுச் சுழற்சி அனுமதிப்பதை விட வேகமாக நிதி தேவைப்படும்போது, வருமானச் சான்று அல்லது நிலப் பதிவேடுகளுக்குப் பதிலாக அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கம் அல்லது வெள்ளியின் மதிப்பின் அடிப்படையில் ஒப்புதல் அளிக்கப்படும் தங்கக் கடனைப் பரிசீலிப்பது உகந்தது.
தங்கம் மற்றும் வெள்ளியைப் பிணையமாக வைத்து கடன் வழங்குவது தொடர்பான ரிசர்வ் வங்கியின் 2025 வழிகாட்டுதல்களின்படி, ரூ. 2,50,000 வரையிலான கடன்களுக்கு 85% வரையிலும், ரூ. 2,50,000 முதல் ரூ. 5,00,000 வரையிலான கடன்களுக்கு 80% வரையிலும், ரூ. 5,00,000-க்கு மேற்பட்ட கடன்களுக்கு 75% வரையிலும் கடன்-மதிப்பு விகிதம் இருக்கலாம். கடன் வழங்குபவர்கள் கடன் காலம் முழுவதும் இந்த விகிதத்தைப் பராமரிக்க வேண்டும் மற்றும் கடன் முழுமையாகத் திருப்பிச் செலுத்தப்பட்ட பிறகு, குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான வேலை நாட்களுக்குள் பிணையமாக வைக்கப்பட்ட தங்கத்தைத் திருப்பித் தர வேண்டும்.payஒரு தவணைக்கடன் அல்லது மானிய விண்ணப்பம் பரிசீலனையில் இருக்கும்போது, கால்நடைகள் வாங்குவதற்கோ அல்லது கொட்டகை கட்டுவதற்கோ தங்கக் கடனை ஒரு நடைமுறைப் பாலமாக இது மாற்றக்கூடும். நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு திட்ட அறிக்கை, தவணைக்கடன் ஒப்புதலுக்கான வாய்ப்புகளை மேம்படுத்துகிறது, இருப்பினும் ஒப்புதல் என்பது ஒருபோதும் உறுதியளிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் அது கடன் வழங்குபவரின் மதிப்பீட்டைப் பொறுத்தது.
IIFL வணிகக் கடன்கள் மற்றும் தங்க கடன்கள் பால் பண்ணை அமைத்தல் உள்ளிட்ட வேளாண்மை சார்ந்த நடவடிக்கைகளுக்கு ஆதரவளிக்கக்கூடிய வகையில்; ஆர்வமுள்ள விண்ணப்பதாரர்கள், தகுதியை முன்கூட்டியே அனுமானிப்பதற்குப் பதிலாக, கடன் வழங்குநரிடம் நேரடியாக தற்போதைய கடன் விருப்பங்களை ஆராயலாம்.
ஜம்மு காஷ்மீரில் பால் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் கொள்முதல் வழிமுறைகள்
இப்பகுதியில் பால் விற்பனையில் இரண்டு வழிகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. ஜம்மு காஷ்மீர் பால் உற்பத்தியாளர் கூட்டுறவு சங்கத்தில் (ஸ்னோகேப் பிராண்ட்) உற்பத்தியாளர் உறுப்பினராகப் பதிவு செய்வது என்பது தினசரி பால் விநியோகம் செய்வதையும், பொதுவாகப் பால் பெறுவதையும் குறிக்கிறது. payபதினைந்து நாட்களுக்கு ஒருமுறை கொள்முதல் செய்யப்படுகிறது. தனியார் பால் நிறுவனங்களும் உள்ளூர் மொத்தக் கொள்முதல் செய்பவர்களும் மற்றொரு முக்கியத் தேர்வாகும். புதிய விவசாயிகள், தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன்பே ஒரு கொள்முதல் வழியை ஏற்படுத்திக் கொள்வது பொதுவாக அவர்களுக்குச் சிறந்ததாகும். இதனால், வாங்குபவருடனான உறவு இன்னும் ஏற்படுத்தப்பட்டு வரும் ஆரம்ப வாரங்களில் பால் விற்கப்படாமல் போகாது.
தீர்மானம்
நன்கு நிறுவப்பட்ட கூட்டுறவு வலையமைப்பு, உண்மையான மத்திய மற்றும் மாநில மானிய ஆதரவு, மற்றும் உள்ளூர் விநியோகத்தை விடத் தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் தேவை ஆகியவற்றின் காரணமாக, ஜம்மு காஷ்மீர் ஒரு கவனமான புதிய விவசாயிக்கு நிலையான பால் பண்ணைத் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கான ஒரு நியாயமான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. முதல் பசு கொட்டகைக்கு வருவதற்கு முன்பே, திட்ட அறிக்கை, திட்ட விண்ணப்பம், மற்றும் கொள்முதல் ஒப்பந்தம் ஆகிய மூன்று ஆவணங்களையும் கையில் வைத்திருப்பது அவசியம் - இந்த வழிகாட்டியில் உள்ள மற்ற அனைத்தும் அந்த மூன்று விஷயங்களையும் சரியாகச் செய்வதற்கு உதவுவதற்காகவே உள்ளன.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
ஜம்மு காஷ்மீரில் ஒரு பால் பண்ணையைத் தொடங்க எவ்வளவு செலவாகும்?
நான்கு பசுக்கள் கொண்ட ஒரு சிறிய பால் பண்ணைக்கு, கொட்டகை கட்டுதல், கால்நடைகள் வாங்குதல், ஆறு மாதங்களுக்கான தீவனம் மற்றும் அடிப்படை உபகரணங்கள் உட்பட, பொதுவாக ரூ. 3,50,000 முதல் ரூ. 8,00,000 வரை செலவாகும். செலவுகள் கால்நடை இனம் மற்றும் இடத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
ஜம்மு காஷ்மீரில் பால் பண்ணை விவசாயத்திற்கு எந்தெந்த அரசு திட்டங்கள் ஆதரவளிக்கின்றன?
முக்கியத் திட்டங்களில் பால் தொழில்முனைவோர் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (DEDS), ஒருங்கிணைந்த பால் மேம்பாட்டுத் திட்டம் மற்றும் முழுமையான வேளாண் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (HADP) ஆகியவை அடங்கும். இவை பொதுவாக, தற்போதைய தகுதி விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு, பட்டியல் வங்கிகள் மூலம் மூலதன மானியங்களையும் வட்டி ஆதரவையும் வழங்குகின்றன.
காஷ்மீரில் பால் பண்ணைக்கு எந்த மாட்டு இனம் சிறந்தது?
ஜெர்சி கிராஸ் மற்றும் ஹோல்ஸ்டீன் ஃப்ரீசியன் கிராஸ் இனங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 8 முதல் 18 லிட்டர் வரை நல்ல பால் உற்பத்தியைத் தருகின்றன, மேலும் ஜம்மு-காஷ்மீர் குளிர்காலத்திற்கு ஓரளவு நன்றாகப் பழகிக்கொள்கின்றன. உள்ளூர் பஹாடி மாடுகள் குளிரை அதிகம் தாங்கக்கூடியவை மற்றும் பராமரிக்க குறைந்த செலவுடையவை, ஆனால் குறைந்த அளவே பால் உற்பத்தி செய்கின்றன.
ஜம்மு காஷ்மீரில் வருமானச் சான்று இல்லாமல் பால் பண்ணைக்குக் கடன் பெற முடியுமா?
கிசான் கிரெடிட் கார்டு கடன்கள் மற்றும் அரசுத் திட்டங்களின் கீழ் வழங்கப்படும் தவணைக் கடன்கள், முறையான வருமானச் சான்றுக்குப் பதிலாக நிலப் பதிவேடுகள் மற்றும் திட்ட அறிக்கையை பெரும்பாலும் ஏற்றுக்கொள்கின்றன; இருப்பினும், தகுதி என்பது கடன் வழங்குநர் மற்றும் திட்டத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
ஜம்மு காஷ்மீரில் உள்ள எனது பால் பண்ணை பாலை நான் எங்கே விற்கலாம்?
பதிவுசெய்யப்பட்ட உற்பத்தியாளர் உறுப்பினராக ஜம்மு காஷ்மீர் பால் உற்பத்தியாளர் கூட்டுறவு சங்கத்திற்கு (ஸ்னோகேப் பிராண்ட்) வழங்குவது, தனியார் பால் நிறுவனங்கள் மற்றும் உள்ளூர் மொத்தக் கொள்முதல் செய்பவர்களுடன் இணைந்து, ஒரு நம்பகமான தேர்வாகும். தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு கொள்முதல் வழித்தடத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்வது மிகவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க