ஹரியானாவில் பால் பண்ணை தொழிலை தொடங்குவது எப்படி

முர்ரா எருமைகள், பல தசாப்தங்களாகக் கட்டமைக்கப்பட்ட ஒரு கூட்டுறவு வலையமைப்பு, மற்றும் டெல்லி தேசிய தலைநகர் பிராந்தியத்தில் உள்ள வீட்டு வாசலிலேயே செயல்படும் சந்தை ஆகியவை, வேறு சில மாநிலங்களால் ஈடு செய்ய முடியாத ஒரு தொடக்க அனுகூலத்தை ஹரியானாவுக்கு அளிக்கின்றன.

ஹரியானாவில் ஒரு பால் பண்ணைத் தொழிலைத் தொடங்குவது என்பது, சரியான அளவு மற்றும் இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, ஒரு சில பதிவுகளை நிறைவு செய்வது, மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய மாநில, மத்திய மானியங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்வது ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது; கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, முதல் முறை பண்ணையாளர்கள் பெரும்பாலானோர் சுமார் 5-15 லட்சம் ரூபாய் திட்டமிடப்பட்ட பட்ஜெட்டில் 3-6 மாதங்களுக்குள் தொழிலைத் தொடங்கிவிடலாம்.

இந்த வழிகாட்டி எண்கள், படிகள் மற்றும் நிதி திரட்டும் வழிகளைப் போன்றவற்றை விவரிக்கிறது. தங்க கடன்கள் ஒரு புதிய விவசாயிக்கு அவை உண்மையில் தேவைப்படும் வரிசையில்.

பால் பண்ணைக்கு ஹரியானா ஏன் ஒரு சிறந்த இடமாக இருக்கிறது?

ஹரியானாவைப் போல, ஏற்கனவே அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ள கால்நடைகளையும், இவ்வளவு அடர்த்தியான பால் கூட்டுறவு வலையமைப்பையும் ஒருங்கே கொண்ட மாநிலங்கள் மிகச் சிலவே. கால்நடை இனத் தேர்வு மற்றும் தீவன முறைகளைச் செம்மைப்படுத்துவதில் பல பத்தாண்டுகள் செலவிட்டதன் பிரதிபலிப்பாக, ஒரு கால்நடைக்கான பால் உற்பத்தியில் இந்த மாநிலம் தேசிய அளவில் முன்னணி வகிக்கிறது. டெல்லி தேசிய தலைநகர் பகுதிக்கு அருகாமையில் இருப்பதால், புதிய விவசாயிகள் சந்தையை புதிதாகத் தேட வேண்டியதில்லை; இப்பகுதியின் பால், தயிர் மற்றும் பனீர் தேவை கணிசமானது, மேலும் இது பெரும்பாலும் உள்ளூர் விநியோகத்தால் மட்டுமே பூர்த்தி செய்யப்படுவதில்லை. கம்பு மற்றும் சோளம் போன்ற தீவனப் பயிர்கள் பெரும்பாலான மாவட்டங்களில் எளிதாக வளர்வதால், தங்கள் கால்நடைத் தீவனத்தின் பெரும்பகுதியை இறக்குமதி செய்யும் மாநிலங்களைக் காட்டிலும் தீவனச் செலவுகள் மிகவும் கணிக்கக்கூடியதாக இருக்கின்றன.

ஹரியானாவில் பால் பண்ணை தொடங்குவதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி

படி 1 - உங்கள் பண்ணை அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

வெவ்வேறு இடர் ஏற்புத் திறன்களுக்கு ஏற்ப மூன்று நுழைவு நிலைகள் செயல்படுகின்றன: சிறியது (5 விலங்குகள், முதல் முறை செய்பவர்களுக்கு ஏற்றது), நடுத்தரமானது (10-20 விலங்குகள்), மற்றும் வணிக ரீதியானது (50+ விலங்குகள்). சிறிய அளவில் தொடங்கி, செயல்பாடு தன்னை நிரூபித்தவுடன் அதை விரிவுபடுத்துவதே பொதுவாகக் குறைந்த இடர் கொண்ட பாதையாகும்.

படி 2 - சரியான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் 

அதன் அதிக கொழுப்புச் சத்து கொண்ட பால் மற்றும் உள்ளூர் தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்ற சூழல் காரணமாக, ஹரியானாவில் முர்ரா எருமையே பொதுவான தேர்வாக உள்ளது; கொழுப்புச் சத்தை விட அதிக பால் உற்பத்திக்கு முக்கியத்துவம் உள்ள இடங்களில், சாஹிவால் மற்றும் HF கலப்பினப் பசுக்கள் பொருத்தமான மாற்றுத் தேர்வுகளாக இருக்கின்றன.

படி 3 - நிலம், கொட்டகை மற்றும் உபகரணங்களை ஒழுங்குபடுத்துங்கள் 

ஒவ்வொரு விலங்கிற்கும் சுமார் 40-50 சதுர அடி கூரை வேயப்பட்ட பகுதியை ஒதுக்க வேண்டும். மேலும், காற்றோட்டம், வடிகால் வசதி மற்றும் தீவனத் தொட்டிகளுக்கும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நிலம் சொந்தமாகவோ அல்லது குத்தகைக்கோ இருக்கலாம்.

படி 4 - கால்நடைகளைத் திரட்டி, தீவன முறைகளை அமைத்தல்

சரிபார்க்கப்பட்ட வளர்ப்பாளர்களிடமிருந்தோ அல்லது அரசுப் பண்ணைகளிலிருந்தோ விலங்குகளை வாங்கி, அவை வருவதற்கு முன்பே அவற்றுக்கு அடிப்படை உணவு மற்றும் தண்ணீர் வழங்கும் வழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

படி 5 - பண்ணையைப் பதிவுசெய்து உரிமங்களைப் பெறுங்கள் 

இதில் FSSAI பதிவு, தேவைப்படும் இடங்களில் மாசுக் கட்டுப்பாட்டு வாரியத்தின் ஒப்புதல், உத்யம் பதிவு மற்றும் உள்ளூர் பஞ்சாயத்து தடையில்லாச் சான்றிதழ் (NOC) ஆகியவை அடங்கும்.

படி 6 - மாநில மற்றும் மத்திய மானியங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கவும் 

மானியக் காலக்கெடு கட்டுமானக் காலக்கெடுவுடன் அரிதாகவே பொருந்துவதால், உங்கள் வரவுசெலவுத் திட்டத்தை இறுதி செய்வதற்கு முன்பே, தொடர்புடைய திட்ட இணையதளம் மூலம் விண்ணப்பங்களைச் சமர்ப்பிக்கவும்.

படி 7 - பால் சேகரிப்பு மற்றும் விற்பனை வழிமுறைகளை அமைத்தல் 

கூட்டுறவுப் பதிவு, தனியார் பால் பண்ணைகளுக்கு நேரடி விற்பனை, மற்றும் நுகர்வோருக்கு நேரடி விற்பனை மாதிரிகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

படி 8 - நடைமுறை மூலதனம் மற்றும் அவசரகால நிதிகளைத் திட்டமிடுதல் 

பண்ணை செயல்படத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, குறைந்தபட்சம் மூன்று மாதங்களுக்கான தீவனம் மற்றும் இயக்கச் செலவுகள் கையிருப்பாக வைத்திருக்கப்பட வேண்டும்.

ஹரியானாவில் பால் பண்ணை வணிகத்திற்கான செலவு - எவ்வளவு பட்ஜெட் ஒதுக்க வேண்டும்

ஹரியானாவைப் பொறுத்தவரை, 10 கால்நடைகள் கொண்ட ஒரு தொடக்கப் பண்ணை ஒரு பயனுள்ள அளவுகோலாகும். கால்நடைகள் வாங்குவதற்கு ஒரு முர்ரா எருமைக்கு சுமார் ₹50,000-80,000 வரையிலும், ஒரு கலப்பினப் பசுவிற்கு ₹40,000-60,000 வரையிலும் செலவாகும்; கொட்டகை கட்டுவதற்கு பொதுவாக ஒரு சதுர அடிக்கு ₹1,500-2,000 செலவாகும்; ஒரு அடிப்படை பால் கறக்கும் உபகரணத் தொகுப்பிற்கு ₹30,000-60,000 செலவாகும்; ஒரு கால்நடைக்கான மாதத் தீவனச் செலவு ₹4,000-6,000 வரை இருக்கும்; மேலும், மூன்று மாதங்களுக்கான செயல்பாட்டு மூலதன இருப்புத் தொகையும் இந்த வரவுசெலவுத் திட்டத்தை முழுமையாக்குகிறது. இவை அனைத்தையும் கூட்டினால், ஹரியானாவில் 5 முதல் 10 கால்நடைகள் கொண்ட ஒரு பண்ணைக்கு பொதுவாக ₹5 லட்சம் முதல் ₹12 லட்சம் வரை செலவாகும், இருப்பினும் மாவட்டத்தைப் பொறுத்தும் நிலவும் சந்தை விலைகளைப் பொறுத்தும் செலவுகள் மாறுபடும். இவற்றை நிலையான விலைப்புள்ளிகளாகக் கருதாமல், திட்டமிடுவதற்கான வரம்புகளாகக் கருதி, ஒரு விநியோகஸ்தரை உறுதி செய்வதற்கு முன் தற்போதைய உள்ளூர் விலைகளைச் சரிபார்க்கவும்.

ஹரியானாவில் தேவைப்படும் உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகள்

1. FSSAI அடிப்படை/மாநில உரிமம் பால் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனைக்காக.
2. ஹரியானா மாசுக் கட்டுப்பாட்டு வாரியத்தின் ஒப்புதல் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கைக்கு மேற்பட்ட விலங்குகளைக் கொண்ட பண்ணைகளுக்கு.
3. உத்யம் பதிவு (MSME) மானியத் தகுதிக்கு.
4. உள்ளாட்சி மன்றம் அல்லது நகராட்சி தடையில்லாச் சான்றிதழ்.
5. கால்நடை வளர்ப்புத் துறைப் பதிவு.

ஹரியானாவில் பால் விவசாயிகளுக்கான அரசு மானியங்கள் மற்றும் திட்டங்கள்

தேசிய கால்நடை இயக்கம் (NLM) தேசிய அளவில் இன மேம்பாடு மற்றும் உள்கட்டமைப்பை ஆதரிக்கிறது. அதே சமயம், நபார்டு (NABARD) மூலம் நிர்வகிக்கப்படும் பால் தொழில்முனைவோர் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (DEDS), விண்ணப்பதாரர் வகை மற்றும் தகுதியான கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, பொதுவாக 25-33% வரை மூலதன மானியத்தை வழங்குகிறது. ஹரியானாவின் சொந்த கால்நடை வளர்ப்புத் துறை, pashudhanharyana.gov.in என்ற இணையதளத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள கூடுதல் மாநில அளவிலான திட்டங்களை நடத்துகிறது. விண்ணப்பிப்பதற்கு முன் தற்போதைய தகுதி அளவுகோல்கள் மற்றும் தேவையான ஆவணங்களை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ளவும் இந்த இணையதளமே சிறந்த இடமாகும். மானிய சதவீதங்களும் தகுதியான தொகைகளும் நிதியாண்டுகளுக்கு இடையில் மாறக்கூடும். எனவே, இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள எந்தவொரு தொகையையும் நிலையானதாகக் கருதாமல், நடைமுறையில் உள்ள திட்ட அறிவிப்புடன் சரிபார்க்க வேண்டும்.

உங்கள் பால் பண்ணைக்கு நிதியளித்தல் - கடன்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதன விருப்பங்கள்

மானியங்களைத் தவிர, ஹரியானாவின் பெரும்பாலான பால் விவசாயிகள் பின்வரும் பல்வேறு வழிகளின் கலவையின் மூலம் நிதிப் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்கின்றனர்.

விவசாய காலக் கடன் 

வங்கிகளும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்களும் பொதுவாக கால்நடை கொள்முதல் மற்றும் கொட்டகை கட்டுவதற்கு ஒரு காலக் கடனின் மூலம் நிதியளிக்கின்றன, இது வழக்கமாகpay5-7 ஆண்டுகளில் சாத்தியமானது, இதன் சரியான தொகை வணிகத் திட்டத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட திட்டச் செலவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

கிசான் கிரெடிட் கார்டு (KCC) 

தீவனம், கால்நடைத் தீவனம் மற்றும் கால்நடை மருத்துவச் செலவுகள் போன்ற தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டு மூலதனத்திற்கான நிலையான வழிமுறை இதுவாகும், மேலும் இது ஒருமுறை வழங்கப்படும் தொகையாக இல்லாமல், ஒரு சுழல் கடன் வசதியாகச் செயல்படுகிறது.

தங்க கடன் 

தங்க நகைகளை வைத்திருக்கும் விவசாயிகள், அவற்றை அடமானம் வைத்து கடன் பெறலாம். இந்தக் கடன், வழக்கமான தவணைக் கடனை விட கணிசமாக வேகமாக வழங்கப்படுகிறது. ஏனெனில், வருமான ஆவணங்கள் அல்லது நிலப் பத்திரத்தை அடிப்படையாகக் கொள்ளாமல், அடமானம் வைக்கப்பட்ட உலோகத்தின் மதிப்பின் அடிப்படையிலேயே ஒப்புதல் அளிக்கப்படுகிறது. தங்கம் மற்றும் வெள்ளிப் பிணையத்தின் மீதான கடன் வழங்குவது குறித்த ரிசர்வ் வங்கியின் வழிகாட்டுதல்களின்படி, ரூ. 2.5 லட்சம் வரையிலான தங்கக் கடன்களுக்கு 85% வரையிலும், ரூ. 2.5 லட்சம் முதல் ரூ. 5 லட்சம் வரையிலான கடன்களுக்கு 80% வரையிலும், ரூ. 5 லட்சத்திற்கு மேலான கடன்களுக்கு 75% வரையிலும் கடன்-மதிப்பு விகிதம் (LTV) நிர்ணயிக்கப்படலாம். இந்தக் கடன் காலம் முழுவதும் இந்த விகிதம் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். மேலும், கடன் முழுமையாகத் திருப்பிச் செலுத்தப்பட்ட பிறகு, அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கம் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான வேலை நாட்களுக்குள் திரும்ப ஒப்படைக்கப்பட வேண்டும்.payஇந்தக் கட்டமைப்பு, ஆரம்பகட்ட செயல்பாட்டு மூலதனத்தை ஈடுகட்ட அல்லது செலவினத்திற்கும் மானிய வழங்கலுக்கும் இடையிலான இடைவெளியை நிரப்ப ஒரு தங்கக் கடனை ஒரு நியாயமான வழியாக மாற்றக்கூடும். இருப்பினும், உண்மையான கடன் தொகை, வட்டி விகிதம் மற்றும் கடன் காலம் ஆகியவை, அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கம் மற்றும் விண்ணப்பதாரரின் ஆவணங்கள் குறித்த கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டைப் பொறுத்து அமையும். IIFL தங்கக் கடன் வழங்குகிறது மேலும், ஹரியானாவில் உள்ள பால் தொழில்முனைவோர் இந்த நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்திக்கொள்ளக்கூடிய வணிகக் கடன் திட்டங்கள்; தகுதி மற்றும் நிபந்தனைகள் விண்ணப்பிக்கும் நேரத்தில் மட்டுமே உறுதி செய்யப்படும், முன்கூட்டியே உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுவதில்லை.

தீர்மானம்

முர்ரா எருமையின் புகழ், நன்கு நிறுவப்பட்ட கூட்டுறவு வலையமைப்பு, மற்றும் என்.சி.ஆரின் பால் தேவை ஆகிய காரணங்களால், பெரும்பாலான மாநிலங்களை விட ஹரியானா ஒரு புதிய பால் விவசாயிக்கு செயல்படுவதற்கு அதிகமான வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள எட்டு-படி செயல்முறை, 10-விலங்குகளுக்கான செலவு அட்டவணை, உரிம சரிபார்ப்புப் பட்டியல், மற்றும் DEDS-இலிருந்து தங்கக் கடனுக்கான நிதி அமைப்பு ஆகியவை, அந்த இயற்கையான சாதகத்தை வெறும் காகிதத் திட்டமாக இல்லாமல், உண்மையில் இயங்கும் ஒரு பண்ணையாக மாற்றும் கூறுகளாகும்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க