குஜராத்தில் பால் பண்ணை தொழிலை தொடங்குவது எப்படி

ஜூலை 21, 2011 18:03 IST 24 பார்வைகள்
பொருளடக்கம்

நன்கு நிறுவப்பட்ட பால் கூட்டுறவு வலையமைப்பு, சாதகமான கால்நடை இனங்கள் மற்றும் பால் மற்றும் பால் பொருட்களுக்கான நிலையான தேவை ஆகியவற்றின் ஆதரவுடன், குஜராத் இந்தியாவின் முன்னணி பால் உற்பத்தி மாநிலங்களில் ஒன்றாகத் திகழ்கிறது. திட்டமிடும் எவரும்... குஜராத்தில் பால் பண்ணை தொழிலை எப்படி தொடங்குவது பொருத்தமான கால்நடை இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தகுந்த பண்ணையின் அளவைத் தீர்மானிப்பது, மூலதனத் தேவைகளைக் கணிப்பது மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய அரசாங்க ஆதரவைப் புரிந்துகொள்வது ஆகியவற்றிலிருந்து தொடங்க வேண்டும்.

இந்த வழிகாட்டி, இனத் தேர்வு, உத்தேச அமைப்புச் செலவுகள், மானியங்கள், கூட்டுறவுப் பதிவு, நிதியளிப்பு விருப்பங்கள் போன்றவற்றை விளக்குகிறது. தங்க கடன்கள் அல்லது வணிகக் கடன்கள், மற்றும் இதில் உள்ள நடைமுறை வழிமுறைகள் குஜராத்தில் பால் பண்ணையைத் தொடங்குதல்.

பால் பண்ணைத் தொழிலுக்கு குஜராத் ஏன் ஒரு வலுவான சந்தையாக விளங்குகிறது?

குஜராத், தனது விரிவான பால் கூட்டுறவு சங்கங்களின் வலையமைப்பு, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட கொள்முதல் அமைப்புகள் மற்றும் நிலையான நுகர்வோர் தேவை ஆகியவற்றின் மூலம் இந்தியாவின் மிகவும் வெற்றிகரமான பால்வளச் சூழல் அமைப்புகளில் ஒன்றை உருவாக்கியுள்ளது. இந்த மாநிலம் இந்தியாவின் மொத்த பால் உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குவதோடு, நன்கு வளர்ச்சியடைந்த பல பால்வளத் தொகுப்புகளின் இருப்பிடமாகவும் திகழ்கிறது.

அகமதாபாத், சூரத், வதோதரா, ராஜ்கோட் மற்றும் பவநகர் போன்ற நகர்ப்புற மையங்கள், புதிய பால், தயிர், பனீர், நெய் மற்றும் பிற பால் பொருட்களுக்கு ஆண்டு முழுவதும் தேவையை உருவாக்குகின்றன. உள்ளூர் தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு நன்கு தகவமைத்துக் கொள்ளும் நாட்டு மாட்டு இனங்களுடன் இது இணையும்போது, குஜராத்தில் பால் பண்ணை தங்கள் வருமானத்தைப் பல்வகைப்படுத்த விரும்பும் முதன்முறை தொழில்முனைவோர்களுக்கும் ஏற்கனவே உள்ள விவசாயிகளுக்கும் இது ஒரு கவர்ச்சிகரமான வாய்ப்பாகும்.

குஜராத்தின் காலநிலைக்கு ஏற்ற சரியான கால்நடை இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பொருத்தமான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு வெற்றிகரமான உறவின் அடித்தளமாக அமைகிறது. குஜராத்தில் பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம்அந்த இனமானது, உள்ளூர் காலநிலை, கிடைக்கும் தீவனம், நிர்வகிக்கும் திறன் மற்றும் இலக்கு சந்தை ஆகியவற்றுக்குப் பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும்.

இனம்

வழக்கமான தினசரி பால் உற்பத்தி

தோராயமான கொள்முதல் விலை (INR)

பொருத்தமான

கிர் பசு

12-18 லிட்டர்

80,000-1,50,000

அதிக பால் உற்பத்தி, வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறன்

கன்க்ரேஜ் பசு

8-14 லிட்டர்

70,000-1,20,000

இருநோக்கு விவசாயம்

சுர்தி எருமை

6-10 லிட்டர்

90,000-1,40,000

அதிக கொழுப்புள்ள பால் உற்பத்தி

முர்ரா எருமை

10-16 லிட்டர்

1,00,000-1,80,000

வணிக பால் உற்பத்தி

கிர் பசு

குஜராத்தைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட கிர் மாடுகள், வெப்பமான தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்ப தங்களை தகவமைத்துக் கொள்ளும் திறனுக்காகவும், ஒப்பீட்டளவில் நல்ல பால் உற்பத்தித் திறனுக்காகவும் பரவலாக அறியப்படுகின்றன. தொழில் தொடங்கும் தொழில்முனைவோரால் இவை பொதுவாக விரும்பப்படுகின்றன. கிர் பசு பால் பண்ணை அவற்றின் நோய் எதிர்ப்புத்திறன் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த பராமரிப்புத் தேவைகள் காரணமாக.

கன்க்ரேஜ் பசு

கான்கிரேஜ் மாடுகள் குஜராத்தின் வறண்ட பகுதிகளுக்கு ஏற்ற மற்றொரு உள்நாட்டு இனமாகும். பால் உற்பத்தியைத் தவிர, இந்த விலங்குகள் அவற்றின் வலிமை மற்றும் தகவமைத்துக் கொள்ளும் திறனுக்காக மதிக்கப்படுகின்றன, இது அவற்றை கலப்பு விவசாயப் பணிகளுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

சுர்தி எருமை

சுர்தி எருமைகள் ஒப்பீட்டளவில் அதிக கொழுப்புச் சத்து கொண்ட பாலை உற்பத்தி செய்வதால், அவை நெய், கோவா மற்றும் பனீர் போன்ற மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பால் பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றவையாக உள்ளன.

முர்ரா எருமை

முர்ரா எருமைகள் பூர்வீகமாக வேறொரு பகுதியைச் சேர்ந்தவை என்றாலும், சிறந்த மேலாண்மை முறைகளின் கீழ் ஒப்பீட்டளவில் அதிக பால் உற்பத்தி செய்வதால், அவை குஜராத் முழுவதும் பரவலாகப் பயிரிடப்படுகின்றன.

குறிப்பு: பால் உற்பத்தி மற்றும் கால்நடை விலைகள் ஆகியவை தோராயமான சந்தை மதிப்பீடுகளே ஆகும். உண்மையான உற்பத்தித்திறன் மற்றும் கொள்முதல் செலவுகள் மரபியல், வயது, பால் சுரக்கும் நிலை, வளர்ப்பாளர், உடல்நல நிலை மற்றும் உள்ளூர் சந்தை நிலவரங்களைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

இன ஒப்பீடு ஒரு பார்வையில்

இனம்

தினசரி மகசூல்

தோராயமான விலை (INR)

சிறந்தது

கிர் பசு

12-18 லிட்டர்

80,000-1,50,000

வெப்பத்தைத் தாங்கக்கூடிய வணிக பால் பண்ணைகள்

கன்க்ரேஜ் பசு

8-14 லிட்டர்

70,000-1,20,000

இருநோக்கு விவசாயம்

சுர்தி எருமை

6-10 லிட்டர்

90,000-1,40,000

அதிக கொழுப்புள்ள பால் உற்பத்தி

முர்ரா எருமை

10-16 லிட்டர்

1,00,000-1,80,000

பெரிய அளவிலான பால் உற்பத்தி

குஜராத்தில் பால் பண்ணை அமைப்பதற்கான செலவுகள் – ஒரு யதார்த்தமான பட்ஜெட்

தி குஜராத்தில் பால் பண்ணை வணிகச் செலவு இது விலங்குகளின் எண்ணிக்கை, இனத் தேர்வு, கட்டுமானத் தரம், தொழிலாளர் கிடைப்புத்தன்மை மற்றும் மாவட்ட அளவிலான விலைகள் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்தது. தொழில்முனைவோர் ஐந்து விலங்குகள் கொண்ட ஒரு சிறிய அலகில் தொடங்கலாம் அல்லது பத்து அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட விலங்குகளுடன் ஒரு பெரிய வணிகப் பண்ணையை நிறுவலாம்.

உத்தேச தொடக்கச் செலவு

செலவு

5-விலங்கு அலகு (INR)

10-விலங்கு அலகு (INR)

கால்நடைகள் வாங்குதல்

4,00,000-7,50,000

8,00,000-15,00,000

கொட்டகை கட்டுமானம்

1,00,000-2,00,000

2,00,000-4,00,000

பால் கறக்கும் உபகரணங்கள் மற்றும் சேமிப்பு

50,000-1,00,000

1,00,000-2,00,000

முதல் மூன்று மாதங்களுக்கு உணவளிக்கவும்

60,000-1,20,000

1,20,000-2,40,000

பதிவு மற்றும் இதர செலவுகள்

20,000-40,000

30,000-60,000

மதிப்பிடப்பட்ட மொத்தம்

தோராயமாக 6.3–11 லட்சம் ரூபாய்

தோராயமாக 12.5–24 லட்சம் ரூபாய்

சில தொழில்முனைவோர், நிலத்தைக் குத்தகைக்கு எடுப்பது, நல்ல நிலையில் இயங்கும் பழைய உபகரணங்களை வாங்குவது, அல்லது பணப்புழக்கம் நிலைபெற்ற பிறகு படிப்படியாக கால்நடைக் கூட்டத்தின் அளவை அதிகரிப்பது போன்றவற்றின் மூலம் ஆரம்ப முதலீட்டைக் குறைக்கலாம்.

குறிப்பு: இந்தச் செலவுகள், தற்போதைய சந்தை நிலவரங்களின் அடிப்படையில் அமைந்த எடுத்துக்காட்டு மதிப்பீடுகள் ஆகும். உண்மையான திட்டச் செலவுகள், மாவட்டம், கால்நடைகளின் தரம், உள்கட்டமைப்பு விவரக்குறிப்புகள், தொழிலாளர் செலவுகள் மற்றும் வழங்குநர்களின் விலைப்புள்ளிகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

குஜராத்தில் பால் விவசாயிகளுக்கான அரசு மானியங்கள் மற்றும் திட்டங்கள்

தகுதியுள்ள தொழில்முனைவோர், பால்வள மேம்பாட்டை ஊக்குவிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட பல்வேறு மாநில மற்றும் தேசிய திட்டங்கள் மூலம் நிதியுதவியைப் பெறலாம்.

குஜராத் மாநில கால்நடை வளர்ப்பு ஆதரவு

மாநிலத்தின் கால்நடை வளர்ப்புத் துறை, தகுதியுள்ள பயனாளிகள் பால் பண்ணை அலகுகளை நிறுவுவதற்காக மூலதன உதவியைப் பெறக்கூடிய பால் பண்ணை மேம்பாட்டுத் திட்டங்களை அவ்வப்போது செயல்படுத்துகிறது. உதவித் தொகையின் அளவுகள், தகுதியான திட்டங்களின் அளவுகள் மற்றும் பயனாளிகளின் பங்களிப்புகள் ஆகியவை இதன் மூலம் அறிவிக்கப்படுகின்றன. iKhedut போர்டல் மேலும் அவ்வப்போது மாறக்கூடும்.

தேசிய பால்வள மேம்பாட்டு ஆதரவு

தேசிய முகமைகளால் ஆதரிக்கப்படும் பல்வேறு பால்வள மேம்பாட்டு முன்னெடுப்புகள், அறிவியல் பூர்வமான பால் பண்ணை வளர்ப்பு, இன மேம்பாடு, பால் சேகரிப்பு உள்கட்டமைப்பு மற்றும் விவசாயிகளின் திறன் மேம்பாடு ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கின்றன. இவற்றின் கிடைக்கும் தன்மை, பொருந்தக்கூடிய திட்ட வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் செயல்படுத்தும் முகமையைப் பொறுத்து அமையும்.

வேளாண்மை மற்றும் கூட்டுறவு நிதி

வேளாண் மற்றும் கூட்டுறவு நிதி நிறுவனங்கள், கால்நடை கொள்முதல், கொட்டகை கட்டுமானம், உபகரணங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய தகுதியான பால் பண்ணைத் திட்டங்களுக்கு காலக் கடன்களை வழங்கலாம். கடன் தகுதி, மறுpayகடன் விதிமுறைகள், பிணையத் தேவைகள் மற்றும் ஆவணங்கள் ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு மற்றும் நடைமுறையில் உள்ள கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டே இருக்கும்.

பால் பண்ணைத் திட்டத்தைத் திட்டமிடும் தொழில்முனைவோர், நிதி ஒதுக்கீடு செய்வதற்கு முன்னர், சம்பந்தப்பட்ட அரசுத் துறை மூலம் சமீபத்திய திட்டத் தகுதி நிபந்தனைகள், மானிய வரம்புகள் மற்றும் விண்ணப்பக் காலக்கெடு ஆகியவற்றைச் சரிபார்த்துக் கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

குறிப்பு: அரசுத் திட்டங்கள், மானிய சதவீதங்கள், தகுதி நிபந்தனைகள் மற்றும் விண்ணப்பிக்கும் முறைகள் மாறக்கூடும். விண்ணப்பதாரர்கள், சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகளால் வெளியிடப்படும் சமீபத்திய அறிவிப்புகளைப் பார்க்க வேண்டும்.

படிப்படியாக: குஜராத்தில் உங்கள் பால் பண்ணையைத் தொடங்குவது எப்படி

உங்கள் வரவுசெலவுத் திட்டத்தைத் தயாரித்து, பொருத்தமான கால்நடைகளைத் தேர்ந்தெடுத்தவுடன், அடுத்த கட்டம் அதைச் செயல்படுத்துவதாகும். குஜராத்தில் பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம்ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட அணுகுமுறையைப் பின்பற்றுவது, செயல்பாட்டுச் சவால்களைக் குறைக்கவும் நீண்டகால நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

1. சாத்தியக்கூறு ஆய்வு ஒன்றை நடத்துதல்

உங்கள் மாவட்டத்தில் பாலுக்கான தேவை, தீவனக் கிடைக்கும் தன்மை, கால்நடை மருத்துவ சேவைகள், நீர் வளங்கள், தொழிலாளர் சக்தி மற்றும் பால் சேகரிப்பு மையங்களுக்கான அணுகல் ஆகியவற்றை ஆய்வு செய்யுங்கள். குறிப்பிடத்தக்க முதலீடுகளைச் செய்வதற்கு முன், எதிர்பார்க்கப்படும் இயக்கச் செலவுகளை மதிப்பிட்டு, நீங்கள் விரும்பும் விற்பனை வழியை அடையாளம் காணுங்கள்.

2. நிலத்தையும் நீரையும் ஒழுங்குபடுத்துங்கள்

ஒரு பால் பண்ணைக்கு கால்நடைகள் இருப்பிடம், தீவன சேமிப்பு, கழிவு மேலாண்மை மற்றும் எதிர்கால விரிவாக்கத்திற்காக போதுமான இடம் தேவைப்படுகிறது. ஆண்டு முழுவதும் கால்நடைகள் குடிப்பதற்கும், சுத்தம் செய்வதற்கும், அவற்றின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும் சுத்தமான நீர் சீராகக் கிடைப்பது இன்றியமையாதது.

3. சரியான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஆரோக்கியமான விலங்குகளை வாங்குங்கள்.

உங்கள் வணிக நோக்கங்கள் மற்றும் உள்ளூர் நிலைமைகளின் அடிப்படையில் கிர், கான்கிரேஜ், சுர்தி அல்லது முர்ரா போன்ற இனங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். கால்நடை மருத்துவப் பரிசோதனைக்குப் பிறகு, பதிவுசெய்யப்பட்ட வளர்ப்பாளர்கள், அங்கீகரிக்கப்பட்ட கால்நடைப் பண்ணைகள், அரசுப் பண்ணைகள் அல்லது சான்றளிக்கப்பட்ட கால்நடைச் சந்தைகளில் இருந்து விலங்குகளை வாங்கவும்.

4. ஒரு அறிவியல் பால் பண்ணைக் கொட்டகையை உருவாக்குங்கள்

நல்ல காற்றோட்டமுள்ள கொட்டகையை, முறையான வடிகால் வசதி, தீவனம் அளிக்கும் இடங்கள், ஓய்வெடுக்கும் இடம் மற்றும் கழிவுகளை அகற்றும் ஏற்பாடுகளுடன் அமைக்கவும். போதுமான காற்றோட்டமும் சுகாதாரமும் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், விலங்குகளின் வசதியை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

5. பதிவுகளை நிறைவு செய்யவும்

பொருந்தும் பட்சத்தில், உங்கள் பால் பண்ணையை உள்ளூர் கால்நடை வளர்ப்புத் துறையில் பதிவு செய்யுங்கள். நீங்கள் முத்திரையிடப்பட்ட பால் அல்லது பால் பொருட்களைப் பதப்படுத்த, பொட்டலமிட அல்லது விற்க விரும்பினால், உங்கள் வணிகத்தின் தன்மை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து, FSSAI பதிவு அல்லது உரிமம் உட்பட, தேவையான பதிவுகளையும் உரிமங்களையும் பெறுங்கள்.

6. அரசு திட்டங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கவும்

தகுதியான மாநிலத் திட்டங்களுக்கான விண்ணப்பங்களை iKhedut இணையதளம் மூலமாகவோ அல்லது நியமிக்கப்பட்ட மாவட்ட அதிகாரிகளிடமோ சமர்ப்பிக்கவும். பொருந்தக்கூடிய திட்டத்தின் கீழ் தேவைப்படும் அடையாளச் சான்று, நிலப் பதிவேடுகள் (பொருந்தும் பட்சத்தில்), திட்ட அறிக்கை, வங்கிக் கணக்கு விவரங்கள், விலைப்பட்டியல்கள் மற்றும் கால்நடை கொள்முதல் விவரங்கள் போன்ற ஆவணங்களைத் தயாராக வைத்திருக்கவும்.

7. பால் சந்தைப்படுத்தல் வழிமுறைகளை நிறுவுதல்

நீங்கள் உள்ளூர் பால் கூட்டுறவு சங்கம், தனியார் பால் பதப்படுத்தும் நிறுவனம் மூலமாகவோ அல்லது நேரடியாக வீடுகள், தங்கும் விடுதிகள், உணவகங்கள், இனிப்புக் கடைகள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கோ பாலை வழங்கலாம். விற்பனை வழிகளைப் பன்முகப்படுத்துவது, ஒரே ஒரு வாங்குபவரைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்க உதவக்கூடும்.

குஜராத் பால் கூட்டுறவு சங்கத்தில் பதிவு செய்தல்

குஜராத்தில் உள்ள சிறு மற்றும் நடுத்தர பால் விவசாயிகளுக்கு, பால் கூட்டுறவு சங்கத்தில் இணைவது மிகவும் பொதுவான சந்தைப்படுத்தல் வழிகளில் ஒன்றாகும்.

செயல்முறை பொதுவாக உள்ளடக்கியது:

  1. அருகிலுள்ள கிராம பால் கூட்டுறவு சங்கம் அல்லது மாவட்ட பால் ஒன்றியத்தைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
  2. பரிந்துரைக்கப்பட்ட உறுப்பினர் விண்ணப்பத்தைச் சமர்ப்பிக்கவும்.
  3. அடையாள அத்தாட்சி, முகவரி அத்தாட்சி, வங்கிக் கணக்கு விவரங்கள், கால்நடை விவரங்கள் மற்றும் கூட்டுறவு சங்கத்தால் கோரப்படும் கூடுதல் ஆவணங்கள் ஏதேனும் இருப்பின் வழங்கவும்.
  4. ஆவணங்கள் மற்றும் பால்பண்ணை பிரிவின் சரிபார்ப்பு.
  5. உறுப்பினர் ஒப்புதல் மற்றும் வழங்குநர் குறியீட்டின் ஒதுக்கீடு.

கூட்டுறவு மற்றும் ஆவணங்களின் முழுமையைப் பொறுத்து, இந்தச் செயல்முறைக்கு பொதுவாக சில வாரங்கள் ஆகலாம். மாவட்டங்களுக்கு இடையே தேவைகள் வேறுபடலாம், எனவே விண்ணப்பதாரர்கள் சம்பந்தப்பட்ட கூட்டுறவு சங்கத்திடம் சமீபத்திய நடைமுறையை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

10-கிலோ கிராம் பசுக்கள் கொண்ட பால் பண்ணை அலகிற்கான லாப நட்டமற்ற நிலை விளக்க உதாரணம்

பின்வரும் எடுத்துக்காட்டு, செயல்பாட்டுச் செலவுகள் மற்றும் வருவாய் ஆகியவற்றை எவ்வாறு மதிப்பிடலாம் என்பதை விளக்குவதற்காக மட்டுமே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

விவரங்கள்

எடுத்துக்காட்டு மாதத் தொகை (INR)

பால் விற்பனை வருவாய்

3,60,000-4,20,000

தீவனம் மற்றும் மேய்ச்சல்

1,30,000-1,70,000

தொழிலாளர்

30,000-50,000

கால்நடை பராமரிப்பு மற்றும் மருந்துகள்

8,000-15,000

மின்சாரம் மற்றும் பராமரிப்பு

12,000-20,000

கடன் மறுpayகருத்து (விளக்கவுரை)

35,000-60,000

வரிகள் மற்றும் எதிர்பாராத செலவினங்களுக்கு முந்தைய உத்தேச இருப்பு

மாறி

உண்மையான லாப நட்டமற்ற நிலை என்பது பால் உற்பத்தி, விற்பனை விலை, மந்தையின் ஆரோக்கியம், தீவனத் திறன், நிதிச் செலவுகள், இறப்பு விகிதம் மற்றும் செயல்பாட்டு மேலாண்மை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் வணிக அலகுகள் ஏறக்குறைய இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகளில் லாப நட்டமற்ற நிலையை அடையலாம், இருப்பினும் இதற்கான காலக்கெடு கணிசமாக மாறுபடும்.

குறிப்பு: மேற்கண்ட விளக்கப்படம் கல்வி நோக்கத்திற்காக மட்டுமேயானது; இதனை உத்தேச வருமானம், உத்தரவாதமான இலாபம் அல்லது நிதி ஆலோசனை எனப் புரிந்துகொள்ளக் கூடாது.

குஜராத்தில் பால் பண்ணைகள் சவால்களை எதிர்கொள்வதற்கான பொதுவான காரணங்கள்

பல பால் பண்ணைகள் சந்தைத் தேவையை விட, திட்டமிடல் குறைபாடுகளின் காரணமாகவே செயல்பாட்டுச் சிக்கல்களை எதிர்கொள்கின்றன. பொதுவான சில சிக்கல்கள் பின்வருமாறு:

  • உள்ளூர் தட்பவெப்ப நிலைகளுக்குப் பொருந்தாத கால்நடை இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
  • ஆண்டு முழுவதும் நீர் மற்றும் தீவன விநியோகத்திற்கான போதிய திட்டமிடல் இல்லாமை.
  • மானிய ஒப்புதல்கள் அல்லது வழங்கல் உடனடியாக நடைபெறும் எனக் கருதுவது, நடைமுறை மூலதனத் திட்டமிடலைப் பாதிக்கக்கூடும்.

ஒரு யதார்த்தமான வணிகத் திட்டத்தைத் தயாரிப்பது, அவசரகால நிதிகளைப் பராமரிப்பது, மற்றும் உள்ளூர் கால்நடை மற்றும் வேளாண்மை நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது ஆகியவை இந்த அபாயங்களைக் குறைக்க உதவக்கூடும்.

உங்கள் பால் பண்ணைக்கு நிதியளித்தல் – வணிகக் கடன்கள் மற்றும் தங்கக் கடன் விருப்பங்கள்

ஒரு பால் பண்ணையைத் தொடங்குவதற்கு, கால்நடைகள் வாங்குதல், கொட்டகை கட்டுதல், உபகரணங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றுக்காக பெரும்பாலும் கணிசமான ஆரம்ப முதலீடு தேவைப்படுகிறது. திட்டத்தின் அளவைப் பொறுத்து, தொழில்முனைவோர் தங்கள் இடர் மதிப்பீட்டை மேற்கொண்ட பிறகு பல்வேறு நிதி விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்ளலாம்.payநிர்வாகத் திறன் மற்றும் நிதித் தேவைகள்.

வணிக கடன்

வங்கிகள் மற்றும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்கள் (NBFCs), கால்நடைகள் வாங்குதல், பால் பண்ணைக் கொட்டகைகள் கட்டுதல், பால் கறக்கும் உபகரணங்களை நிறுவுதல், தீவன சேமிப்பு வசதிகளை மேம்படுத்துதல் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தல் போன்ற தகுதியான நோக்கங்களுக்காக வணிகக் கடன்கள் அல்லது விவசாயம் தொடர்பான காலக் கடன்களை வழங்கலாம். கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, ஆவணங்கள், வட்டி விகிதங்கள், மறுpayகடன் தவணைக்காலம் மற்றும் கடன் வழங்கல் ஆகியவை, கடன் வழங்குநரின் கடன் மதிப்பீடு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டே இருக்கும்.

தொழில்முனைவோர் தங்களின் தனிப்பட்ட நிதித் தேவைகள் மற்றும் தகுதியின் அடிப்படையில், IIFL ஃபைனான்ஸ் உட்பட, தகுதியுள்ள வங்கிகள் மற்றும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்களின் (NBFCs) சலுகைகளை மதிப்பாய்வு செய்யலாம்.

தங்க கடன்

தகுதியுள்ள தங்க நகைகளை வைத்திருக்கும் தொழில்முனைவோர் இதையும் பரிசீலிக்கலாம். தங்க கடன் பால் பண்ணை அமைப்பதன் ஆரம்ப கட்டங்களில் குறுகிய கால நிதித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக. இத்தகைய நிதியானது, கால்நடைகள் வாங்குதல், தீவனம் மற்றும் மேய்ச்சல் தீவனத்திற்கு ஏற்பாடு செய்தல், பால் பண்ணை உபகரணங்கள் வாங்குதல் உள்ளிட்ட தகுதியான வணிக நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம். payதொழிலாளர் செலவினங்களைக் கட்டுப்படுத்துதல், அல்லது தற்காலிக செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளை நிர்வகித்தல்.

தங்கக் கடன்கள், தகுதியான அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்க நகைகளுக்கு ஈடாக வழங்கப்படுகின்றன. மேலும், அனுமதிக்கப்படும் தொகையானது பொதுவாக அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கத்தின் தூய்மை மற்றும் மதிப்பு, கடன் வழங்குபவரின் மதிப்பீடு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய ஒழுங்குமுறைக் கட்டமைப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகிறது. ஆவணத் தேவைகள் பெரும்பாலும் ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானவை என்றாலும், அனைத்து கடன் வழங்கும் முடிவுகளும் கடன் வழங்குபவரின் உள் கொள்கைகள், சரிபார்ப்பு செயல்முறைகள் மற்றும் நடைமுறையில் உள்ள விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டே இருக்கின்றன.

எந்தவொரு நிதியுதவி விருப்பத்தையும் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், கடன் வாங்குபவர்கள் மறுமதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.payகடன் கடமைகள், பொருந்தக்கூடிய கட்டணங்கள், கடன் காலம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த திருப்பிச் செலுத்தும் திறன் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு, கடன் வாங்குதல் அவர்களின் திட்டமிடப்பட்ட வணிகப் பணப்புழக்கங்களுடன் ஒத்துப்போவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும்.

குறிப்பு: கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, கடன்-மதிப்பு விகிதம், ஆவணங்கள், மறுpayஒப்பந்த விதிமுறைகள் மற்றும் கடன் வழங்கல் ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, பொருந்தக்கூடிய கொள்கைகள் மற்றும் நடைமுறையில் உள்ள ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளுக்கு உட்பட்டவை.

தீர்மானம்

குஜராத்தில் ஒரு பால் பண்ணைத் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கு, கவனமான திட்டமிடல், யதார்த்தமான வரவு செலவுத் திட்டம், மற்றும் இனத் தேர்வு, உள்கட்டமைப்புத் தேவைகள், நிதி விருப்பங்கள், அரசாங்க ஆதரவு, மற்றும் பால் சந்தைப்படுத்தல் வழிகள் ஆகியவற்றைப் பற்றிய தெளிவான புரிதல் தேவைப்படுகிறது. இந்த வழிகாட்டி உள்ளடக்கியவை: குஜராத்தில் பால் பண்ணை தொழிலை எப்படி தொடங்குவதுபொருத்தமான கால்நடை இனங்கள், ஐந்து மற்றும் பத்து கால்நடைகள் கொண்ட அலகுகளுக்கான உத்தேச முதலீட்டுத் தேவைகள், கிடைக்கக்கூடிய மானியத் திட்டங்கள், கூட்டுறவுப் பதிவு, வணிகக் கடன்கள் மற்றும் தங்கக் கடன்கள் உள்ளிட்ட நிதி விருப்பங்கள், பொதுவான செயல்பாட்டுச் சவால்கள் மற்றும் ஒரு பால் பண்ணைத் தொழிலை நிறுவுவதற்கான நடைமுறை வழிமுறைகள்.

நிதி ஒதுக்கீடுகளைச் செய்வதற்கு முன், தொழில்முனைவோர் ஒரு விரிவான திட்ட அறிக்கையைத் தயாரிப்பது, சமீபத்திய அரசாங்கத் திட்ட வழிகாட்டுதல்களைச் சரிபார்ப்பது, கால்நடை மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுவது மற்றும் தங்களின் தனிப்பட்ட வணிகத் தேவைகளின் அடிப்படையில் கிடைக்கக்கூடிய நிதி விருப்பங்களை ஒப்பிடுவது ஆகியவற்றால் பயனடையலாம். கவனமான திட்டமிடலும் திறமையான பண்ணை நிர்வாகமும் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு நிலையான பால் வணிகத்தைக் கட்டமைக்கப் பங்களிக்க முடியும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

Q1.

குஜராத்தில் ஒரு பால் பண்ணையைத் தொடங்குவதற்கான குறைந்தபட்ச முதலீடு என்ன?

பதில்.

ஐந்து கால்நடைகள் கொண்ட ஒரு பால் பண்ணைக்கு பொதுவாக சுமார் முதலீடு தேவைப்படலாம். ரூ. 6 லட்சம் முதல் ரூ. 11 லட்சம் வரைகால்நடை விலைகள், உள்கட்டமைப்பு மற்றும் உபகரணங்களைப் பொறுத்து. தகுதியான அரசாங்கத் திட்டங்கள், திட்ட நிபந்தனைகள் மற்றும் ஒப்புதலுக்கு உட்பட்டு, தொழில்முனைவோரின் உண்மையான முதலீட்டைக் குறைக்கக்கூடும்.

Q2.

குஜராத்தில் பால் பண்ணைக்கு எந்த மாட்டு இனம் சிறந்தது?

பதில்.

கிர் பசுக்கள் குஜராத்தைப் பூர்வீகமாகக் கொண்டிருப்பதாலும், வெப்பத்தைத் தாங்கக்கூடியவை என்பதாலும், அதிக பால் உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்றவை என்பதாலும் அவை பரவலாக விரும்பப்படுகின்றன. நெய் மற்றும் பனீர் போன்ற பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் அதிக கொழுப்புள்ள பாலுக்கு தேவை உள்ள இடங்களில் சுர்தி எருமைகளும் பிரபலமாக உள்ளன.

Q3.

பால் பண்ணைக் கடன் பெறுவதற்கு எனக்கு வருமானச் சான்று தேவையா?

பதில்.

கடன் வழங்குநர்கள் மற்றும் கடன் தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்ப ஆவணத் தேவைகள் வேறுபடுகின்றன. வேளாண் திட்டக் கடன்கள் பொதுவாக திட்டத்தின் சாத்தியக்கூறு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய தகுதி அளவுகோல்களில் கவனம் செலுத்துகின்றன, அதேசமயம் தங்கக் கடன்கள் போன்ற பிணையக் கடன்கள், கடன் வழங்குநரின் ஆவணத் தேவைகளுடன் சேர்த்து அடமானம் வைக்கப்பட்ட சொத்தை முதன்மையாக மதிப்பிடுகின்றன.

Q4.

குஜராத்தில் உள்ள எனது பால் பண்ணையிலிருந்து பாலை எப்படி விற்பனை செய்வது?

பதில்.

பால், கிராம கூட்டுறவு சங்கங்கள், மாவட்ட பால் ஒன்றியங்கள், தனியார் பால் பதப்படுத்துபவர்கள் மூலம் விநியோகிக்கப்படலாம் அல்லது வீடுகள், உணவகங்கள், இனிப்புக் கடைகள், தங்கும் விடுதிகள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு நேரடியாக விற்கப்படலாம். மிகவும் பொருத்தமான விநியோக வழிமுறையானது, இடம், உற்பத்தித் திறன் மற்றும் வணிக ஏற்பாடுகளைப் பொறுத்து அமைகிறது.

Q5.

முதலீட்டைத் திரும்பப் பெற பொதுவாக எவ்வளவு காலம் ஆகும்?

பதில்.

நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் ஒரு வர்த்தக பால் பண்ணை, ஏறத்தாழ இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகளில் லாப நட்டமற்ற நிலையை அடையலாம். இருப்பினும், உண்மையான காலகட்டம் பால் உற்பத்தி, கால்நடைகளின் ஆரோக்கியம், தீவனச் செலவுகள், நிதிச் செலவுகள், விற்பனை விலைகள், செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் சந்தை நிலவரங்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகிறது.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க

தங்கக் கடன் கிடைக்கும்
பக்கத்தில் உள்ள 'இப்போதே விண்ணப்பிக்கவும்' பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், தொலைபேசி அழைப்புகள், குறுஞ்செய்தி, கடிதங்கள், வாட்ஸ்அப் போன்ற எந்த முறையிலும் IIFL வழங்கும் பல்வேறு தயாரிப்புகள், சலுகைகள் மற்றும் சேவைகள் குறித்து உங்களுக்குத் தெரிவிக்க IIFL மற்றும் அதன் பிரதிநிதிகளுக்கு நீங்கள் அங்கீகாரம் அளிக்கிறீர்கள். 'இந்திய தொலைத்தொடர்பு ஒழுங்குமுறை ஆணையத்தால்' வகுக்கப்பட்ட 'தேசிய அழைப்பு வேண்டாம் பதிவேட்டில்' குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவையற்ற தகவல்தொடர்பு தொடர்பான சட்டங்கள் அத்தகைய தகவல்/தொடர்புக்கு பொருந்தாது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள். IIFL இன் தனியுரிமைக் கொள்கை மற்றும் டிஜிட்டல் தனிநபர் தரவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின்படி உங்கள் தனிப்பட்ட தகவல் உட்பட உங்கள் தகவல்களை IIFL நிதி செயலாக்கும், பயன்படுத்தும், சேமிக்கும் மற்றும் கையாளும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.
தனியுரிமை கொள்கை
குஜராத்தில் பால் பண்ணை தொழிலை தொடங்குவது எப்படி