ஜார்கண்டில் கேட்டரிங் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி

ஜூன் 25, 2011 11:57 IST 1 காண்க
பொருளடக்கம்
கேட்டுக்கொண்டிருப்பது ஜார்கண்டில் கேட்டரிங் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி
0%

ராஞ்சியின் விரிவடைந்து வரும் அலுவலகச் சந்தை, ஜாம்ஷெட்பூரின் தொழில்துறை நகரங்கள், மற்றும் மாநிலம் முழுவதும் சீராக நடைபெறும் திருமணங்கள் மற்றும் பண்டிகைகள் ஆகியவை ஜார்க்கண்டில் உள்ள கேட்டரிங் தொழில்முனைவோருக்கு வளர்ச்சி அடைவதற்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளை வழங்குகின்றன. ஒரு சிறிய கேட்டரிங் நிறுவனத்திற்கு பொதுவாக ஒரு வழிகாட்டி தேவைப்படுகிறது. ரூ. 1.5 லட்சம் முதல் ரூ. 5 லட்சம் வரைஅதே சமயம், பெரிய வணிக நிறுவனங்களுக்கு சமையலறை உள்கட்டமைப்பு, பணியாளர்கள் மற்றும் உபகரணங்களைப் பொறுத்து கணிசமாக அதிக செலவுகள் தேவைப்படுகின்றன.

இந்த வழிகாட்டி நடந்து செல்கிறார் ஜார்கண்டில் கேட்டரிங் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படிஒரு தனித்துவமான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து வடிவமைப்பதில் இருந்து ஜார்கண்ட் கேட்டரிங் வணிகத் திட்டம் வணிகக் கடன்கள் போன்ற விருப்பங்கள் மூலம் பதிவுகள், உரிமங்கள் மற்றும் நிதியுதவி ஆகியவற்றைக் கையாளுதல் தங்க கடன்கள்.

ஜார்க்கண்டில் கேட்டரிங் தொழிலை ஏன் தொடங்க வேண்டும்?

கேட்டரிங் தொழிலில் நுழையத் திட்டமிடும் தொழில்முனைவோருக்கு ஜார்கண்ட் சாதகமான வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. மாநிலம் முழுவதும் நடைபெறும் திருமணங்கள், பண்டிகைகள், மத நிகழ்ச்சிகள், கல்வி நிறுவனங்கள், மருத்துவமனைகள், தொழிற்சாலைகள், அரசு நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் பெருநிறுவன நிகழ்வுகள் ஆகியவற்றால் இதற்கான தேவை ஆதரிக்கப்படுகிறது.

ராஞ்சி, ஜாம்ஷெட்பூர், தன்பாத், பொக்காரோ, ஹசாரிபாக் மற்றும் தியோகர் போன்ற நகரங்களில் அதிகரித்து வரும் நகர்ப்புற மக்கள்தொகை மற்றும் விரிவடைந்து வரும் வணிக நடவடிக்கைகள், அலுவலக உணவுச் சேவைகள், மாநாடுகள், ஊழியர் உணவுச் சேவைகள், நிறுவன உணவுச் சேவைகள் மற்றும் சமூக நிகழ்வுகளுக்கான தேவையை உருவாக்குகின்றன. தொழில்துறைப் பகுதிகள், தொழிற்சாலை உணவகங்கள் மற்றும் ஊழியர் உணவு ஒப்பந்தங்களுக்கான வாய்ப்புகளையும் உருவாக்கக்கூடும்.

நகரமயமாக்கல், விருந்தோம்பல், சுற்றுலா மற்றும் நிகழ்வுச் செலவினங்களுடன் இணைந்து இந்தியாவின் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவு வழங்கல் தொழிலும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. சீரான உணவுத் தரம், சுகாதாரத் தரநிலைகள், செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் வாடிக்கையாளர் சேவையைப் பராமரிக்கும் வணிகங்கள், நீண்டகால வாடிக்கையாளர் உறவுகளைக் கட்டியெழுப்புவதற்குச் சிறந்த நிலையில் இருக்கலாம்.

படி 1: உங்கள் கேட்டரிங் துறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு வணிகத் திட்டத்தைத் தயார் செய்யுங்கள்.

கற்கும் போது எடுக்கப்படும் முதல் முடிவுகளில் ஒன்று ஜார்கண்டில் கேட்டரிங் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி உள்ளூர் தேவை, கிடைக்கக்கூடிய முதலீடு, செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் சமையல் நிபுணத்துவம் ஆகியவற்றுக்குப் பொருந்தக்கூடிய ஒரு உணவுச் சேவைப் பிரிவைத் தேர்ந்தெடுப்பதே இதன் நோக்கமாகும். ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளர் பிரிவிற்கும் சேவை செய்ய முயற்சிப்பதற்குப் பதிலாக, பல உணவுச் சேவை நிறுவனங்கள் படிப்படியாகத் தங்கள் சேவைகளை விரிவுபடுத்துவதற்கு முன்பு, ஒரு குறிப்பிட்ட சிறப்புத் துறையில் நிபுணத்துவம் பெறுவதன் மூலம் தொடங்குகின்றன.

ஜார்க்கண்டில் உள்ள பிரபலமான கேட்டரிங் பிரிவுகள்:

  • திருமண உணவு ஏற்பாடு
  • கார்ப்பரேட் கேட்டரிங்
  • தொழில்துறை கேன்டீன் கேட்டரிங்
  • பள்ளி மற்றும் கல்லூரி உணவு சேவைகள்
  • மருத்துவமனை மற்றும் நிறுவன உணவு வழங்கல்
  • மதச் செயல்பாடுகள்
  • பிறந்தநாள் விழாக்கள் மற்றும் குடும்பக் கொண்டாட்டங்கள்
  • வீட்டிற்கே உணவு விநியோகம்
  • வெளிப்புற நிகழ்வு உணவு வழங்கல்

ஒரு குறிப்பிட்ட துறை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவுடன், ஒரு நடைமுறைத் தயாரிப்பை மேற்கொள்ளுங்கள். ஜார்கண்ட் கேட்டரிங் வணிகத் திட்டம்ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட வணிகத் திட்டம், செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன்பாக, முதலீட்டுத் தேவைகளை மதிப்பிடவும், இலக்கு வாடிக்கையாளர்களை அடையாளம் காணவும், விலை நிர்ணயத்தை வரையறுக்கவும், வருவாயை முன்கணிக்கவும், நிதித் திட்டமிடலுக்கு ஆதரவளிக்கவும் உதவுகிறது.

வணிகத் திட்டக் கூறு

நோக்கம்

இலக்கு சந்தை

அலுவலகங்கள், தொழிற்சாலைகள், கல்வி நிறுவனங்கள், மருத்துவமனைகள், திருமண ஏற்பாட்டாளர்கள் அல்லது வீடுகள் போன்ற வாடிக்கையாளர் குழுக்களை அடையாளம் காணுங்கள்.

மெனு திட்டமிடல்

பிராந்திய உணவு வகைகள், சைவ உணவு வகைகள், வட இந்திய உணவு வகைகள், பலவகை உணவு வகைகள் அல்லது பிரத்தியேக நிகழ்வு மெனுக்களில் நிபுணத்துவம் பெறுவதா என முடிவு செய்யுங்கள்.

விலையிடல் வியூகம்

மெனு விலைகளை இறுதி செய்வதற்கு முன், உணவுச் செலவுகள், தொழிலாளர் செலவுகள், போக்குவரத்து, இதர செலவுகள் மற்றும் இலக்கு இலாப வரம்புகளை மதிப்பிடவும்.

தொடக்க பட்ஜெட்

சமையலறை அமைப்பு, உபகரணங்கள், உரிமங்கள், பணியாளர்கள், போக்குவரத்து மற்றும் நடைமுறை மூலதனம் ஆகியவற்றுக்குத் தேவைப்படும் முதலீட்டைக் கணக்கிடுங்கள்.

சந்தைப்படுத்தல் திட்டம்

பரிந்துரைகள், டிஜிட்டல் சந்தைப்படுத்தல், நிகழ்வுத் திட்டமிடுபவர்கள், பெருநிறுவன வலைப்பின்னல் மற்றும் உள்ளூர் விளம்பரங்கள் ஆகியவற்றின் மூலம் வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவதற்கான உத்திகளை கோடிட்டுக் காட்டுங்கள்.

ஜார்கண்டில் அதிக தேவை உள்ள கேட்டரிங் பிரிவுகள்

ஜார்க்கண்டின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் பல்வேறு உணவு வழங்கல் பிரிவுகள் சிறப்பாகச் செயல்படக்கூடும்.

  • திருமண உணவு ஏற்பாடு
  • கார்ப்பரேட் கேட்டரிங்
  • தொழில்துறை உணவகங்கள்
  • நிறுவன உணவு வழங்கல்
  • வீட்டிற்கே உணவு விநியோகம்

உள்ளூர் தேவைக்கு ஏற்ற ஒரு குறிப்பிட்ட சந்தையைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தொழில்முனைவோர் கூடுதல் வாடிக்கையாளர் பிரிவுகளுக்கு விரிவடைவதற்கு முன்பு, செயல்பாட்டு நிபுணத்துவத்தை வளர்த்துக்கொள்ளவும் வலுவான நற்பெயரை நிலைநாட்டவும் உதவும்.

படி 2: உங்கள் வணிகத்தைப் பதிவுசெய்து, தேவையான உரிமங்களைப் பெறுங்கள்.

வணிகச் செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், பொருந்தக்கூடிய வணிகப் பதிவுகளை நிறைவுசெய்து, தேவையான உரிமங்களைப் பெறவும். தேவைப்படும் ஒப்புதல்கள், செயல்பாடுகளின் அளவு, வணிக சமையலறையின் அமைவிடம், ஆண்டு வருவாய் மற்றும் வணிகக் கட்டமைப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

1. பொருத்தமான வணிகக் கட்டமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

  • ஒரே உரிமையாளர்
  • வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு கூட்டு (எல்.எல்.பி)
  • தனியார் லிமிடெட் கம்பெனி

பொருத்தமான கட்டமைப்பானது உரிமையுடைமை, எதிர்கால விரிவாக்கத் திட்டங்கள், இணக்கக் கடமைகள் மற்றும் செயல்பாட்டுத் தேவைகளைப் பொறுத்து அமைகிறது. முடிவெடுப்பதற்கு முன் தொழில்முறை ஆலோசனையைப் பெறலாம்.

2. உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு அல்லது உரிமம் பெறவும்

உணவைத் தயாரித்தல், கையாளுதல், சேமித்தல், கொண்டு செல்லுதல் அல்லது பரிமாறுதல் ஆகியவற்றில் ஈடுபடும் ஒவ்வொரு உணவு வழங்கும் வணிகமும், அதன் வணிக வருவாய் மற்றும் செயல்பாட்டு வகையைப் பொறுத்து, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் கட்டமைப்பின் கீழ் பொருந்தக்கூடிய உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு அல்லது உரிமத்தைப் பெற வேண்டும்.

விண்ணப்பதாரர்கள் பொதுவாக சமர்ப்பிப்பவை:

  • அடையாள ஆதாரம்
  • முகவரி ஆதாரம்
  • வணிகப் பதிவு ஆவணங்கள், பொருந்தக்கூடிய இடங்களில்
  • சமையலறை வளாக விவரங்கள்
  • உணவு வணிகத் தகவல்
  • ஆதரவு உறுதிமொழிகள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விண்ணப்பப் படிவங்கள்

விண்ணப்பங்கள் FoSCoS இணையதளம் மூலம் பரிசீலிக்கப்படுகின்றன, மேலும் உரிமம் வழங்குதல் சம்பந்தப்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகளால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது.

3. உள்ளூர் அனுமதிகளைப் பெறுதல்

வணிக ரீதியான உணவு வழங்கும் சமையலறைகளுக்கு, அவை அமைந்துள்ள இடத்தைப் பொறுத்து, சம்பந்தப்பட்ட மாநகராட்சி, நகராட்சி மன்றம், நகரப் பரிஷத் அல்லது பிற தகுதிவாய்ந்த உள்ளூர் அதிகார அமைப்பால் வழங்கப்பட்ட வர்த்தக உரிமம் பொதுவாகத் தேவைப்படுகிறது.

ராஞ்சி, ஜாம்ஷெட்பூர், தன்பாத், பொகாரோ, ஹசாரிபாக், தியோகர் மற்றும் பிற நகராட்சிகளில் செயல்படும் வணிகங்கள், தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், பொருந்தக்கூடிய உரிமத் தேவைகளைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.

ஜிஎஸ்டி சட்டத்தின் கீழ் பொருந்தக்கூடிய விற்றுமுதல் வரம்பைத் தாண்டும் வணிகங்களும் ஜிஎஸ்டி பதிவைப் பெற வேண்டும்.

உரிமம் / பதிவு

நோக்கம்

உணவு பாதுகாப்பு பதிவு அல்லது உரிமம்

தகுதியுள்ள உணவு வணிகங்களுக்குக் கட்டாயம்.

நகராட்சி வர்த்தக உரிமம்

பொருந்தும் இடங்களில் இது கட்டாயமாகும்.

ஜிஎஸ்டி பதிவு

நிர்ணயிக்கப்பட்ட விற்றுமுதல் வரம்புகள் மீறப்படும் இடங்களில் பொருந்தும்.

கடைகள் மற்றும் நிறுவனங்கள் பதிவு

வணிக அமைப்பு மற்றும் தொழிலாளர் சட்டங்களைப் பொறுத்து இது பொருந்தக்கூடும்.

தீ தடையில்லாச் சான்றிதழ்

சமையலறையின் அளவு மற்றும் உள்ளூர் விதிமுறைகளைப் பொறுத்து தேவைப்படலாம்.

உத்யம் பதிவு (விருப்பத்தேர்வு)

தகுதியுள்ள குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் அரசு ஆதரவுத் திட்டங்களைப் பெற உதவக்கூடும்.

குறிப்பு: பதிவுத் தேவைகள், விற்றுமுதல் வரம்புகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறை விதிகள் அவ்வப்போது மாறக்கூடும். தொழில்முனைவோர் தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகளிடம் சமீபத்திய தேவைகளைச் சரிபார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

படி 3: உங்கள் தொடக்கச் செலவுகளைத் திட்டமிடுங்கள்

ஒரு கேட்டரிங் வணிகத்தைத் திட்டமிடுவதில், யதார்த்தமான வரவுசெலவுத் திட்டத்தைத் தயாரிப்பது ஒரு முக்கியப் பகுதியாகும். உண்மையான முதலீடு என்பது சமையலறையின் அளவு, உபகரணங்கள், பணியாளர்கள், போக்குவரத்து ஏற்பாடுகள் மற்றும் செயல்பாட்டு மாதிரி ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகிறது.

செலவு

மதிப்பிடப்பட்ட செலவு (INR)

சமையலறை இட வாடகை (மாதம்)

5,000-15,000

வணிக சமையல் உபகரணங்கள்

50,000-1,50,000

பரிமாறும் உபகரணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள்

20,000-50,000

வணிகப் பதிவு மற்றும் உரிமங்கள்

2,000-10,000

ஆரம்ப மூலப்பொருள் இருப்பு

20,000-50,000

பணியாளர் ஊதியம் (முதல் மாதம்)

30,000-75,000

விநியோக வாகனம் அல்லது போக்குவரத்து

30,000-80,000

ஆரம்ப சந்தைப்படுத்தல்

15,000-40,000

மதிப்பிடப்பட்ட தொடக்க முதலீடு

1,50,000-5,00,000

வீட்டிலிருந்து இயங்கும் ஒரு கேட்டரிங் தொழில், ஏற்கனவே உள்ள சமையலறையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், உபகரணங்களை படிப்படியாக வாங்குவதன் மூலமும், ஆர்டர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்போது பணியாளர்களை விரிவுபடுத்துவதன் மூலமும் ஆரம்பச் செலவுகளைக் குறைக்கலாம்.

ஆரம்ப மாதங்களில் போதுமான செயல்பாட்டு மூலதனத்தைப் பராமரிப்பது, வாடகை, சம்பளம், மூலப்பொருட்கள், போக்குவரத்து, பேக்கேஜிங் மற்றும் பயன்பாட்டுச் செலவுகள் போன்ற தொடர்ச்சியான செலவுகளைச் சமாளிக்க உதவக்கூடும்.

குறிப்பு: இந்தப் புள்ளிவிவரங்கள் திட்டமிடல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்ட தோராயமான மதிப்பீடுகள் ஆகும். உண்மையான செலவுகள், இடம், வழங்குநரின் விலைப்புள்ளிகள், தொழிலாளர் செலவுகள், உபகரணத்தின் தரம், செயல்பாட்டு அளவு மற்றும் நிலவும் சந்தை நிலவரங்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

படி 4: உங்கள் கேட்டரிங் வணிகத்திற்கான நிதியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்

தொடக்கச் செலவுகள் மதிப்பிடப்பட்டவுடன், அடுத்த கட்டம் பொருத்தமான நிதி ஆதாரத்தைக் கண்டறிவதாகும். தேவைப்படும் தொகையானது உள்கட்டமைப்பு, உபகரணங்கள், பணியாளர்கள், போக்குவரத்து, சரக்கு இருப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளைப் பொறுத்து அமைகிறது.

தனிப்பட்ட சேமிப்பு

சிறு உணவு வழங்கும் வணிகங்களுக்கு நிதியளிக்க தனிநபர் சேமிப்பு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை கடன் வாங்கும் தேவைகளைக் குறைத்து, ஆரம்ப கட்டங்களில் நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், எதிர்பாராத செயல்பாட்டுச் செலவுகளைச் சமாளிக்க, அவசரகால இருப்பைப் பராமரிப்பது விவேகமானதாக இருக்கலாம்.

வணிக கடன்

கூடுதல் மூலதனம் தேவைப்படும் பட்சத்தில், உபகரணங்கள் வாங்குதல், வணிக சமையலறையை அமைத்தல் அல்லது மேம்படுத்துதல், மூலப்பொருட்கள் வாங்குதல் போன்ற தகுதியான வணிக நோக்கங்களுக்காக, வங்கி அல்லது வங்கி சாரா நிதி நிறுவனத்திடமிருந்து (NBFC) வணிகக் கடன் பரிசீலிக்கப்படலாம். payவாடகை வைப்புத்தொகைகளைச் செலுத்துதல், மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தல். கடன் தகுதி, ஆவணத் தேவைகள், மறுpayகடன் வழங்கல் விதிமுறைகள், ஒப்புதல் மற்றும் விநியோகம் ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டே இருக்கும்.

நிதி விருப்பங்களை மதிப்பிடும் தொழில்முனைவோர், பொருந்தக்கூடிய தகுதி அளவுகோல்கள், ஆவணத் தேவைகள் ஆகியவற்றை மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, IIFL ஃபைனான்ஸ் உட்பட, தகுதியுள்ள வங்கிகள் மற்றும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்களின் (NBFCs) வணிகக் கடன் சலுகைகளை ஒப்பிடலாம்.payகடமைப் பொறுப்புகள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகள்.

தங்க கடன்

தங்கக் கடன் என்பது, தகுதியான தங்க நகைகளைப் பிணையமாக வைத்து வழங்கப்படும் ஒரு பாதுகாக்கப்பட்ட கடனாகும். கடன் வழங்குபவரின் தகுதி மதிப்பீடு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு, உபகரணங்கள் வாங்குதல், வாடகை வைப்புத்தொகை, சரக்குக் கொள்முதல், செயல்பாட்டு மூலதனம், பருவகால பணப்புழக்க மேலாண்மை மற்றும் வணிக விரிவாக்கம் போன்ற தகுதியான வணிக நோக்கங்களுக்காக இது பரிசீலிக்கப்படலாம்.

கடன் தொகையானது பொதுவாக அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கத்தின் மதிப்பு, கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளைப் பொறுத்து அமைகிறது.

விண்ணப்பிப்பதற்கு முன், தொழில்முனைவோர் பின்வருவனவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளலாம்:

  • மொத்த நிதித் தேவையை மதிப்பிடுதல்
  • கிடைக்கக்கூடிய நிதி விருப்பங்களை ஒப்பிடுதல்
  • தகுதி அளவுகோல்களை மதிப்பாய்வு செய்தல்
  • ஆன்லைன் பயன்பாடு தங்கக் கடன் கால்குலேட்டர் மற்றும் தோராயமான கடன் வாங்கும் திறனை மதிப்பிடுவதற்கான EMI கால்குலேட்டர்கள் மற்றும்payமனக் கடமைகள்
  • கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்தல்payகடனை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு முன் விதிமுறைகளைப் பார்க்கவும்.

விண்ணப்ப செயல்முறை, ஆவணங்கள், மதிப்பீடு, ஒப்புதல், மறுpayகொடுப்பனவு மற்றும் விநியோகம் ஆகியவை, பொருந்தக்கூடிய இந்திய ரிசர்வ் வங்கி வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டே இருக்கும்.

அரசு திட்டங்கள்

தகுதியுள்ள தொழில்முனைவோர், நடைமுறையில் உள்ள திட்ட வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் பங்கேற்கும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டிற்கு உட்பட்டு, பிரதான் மந்திரி முத்ரா யோஜனா (PMMY) போன்ற அரசு ஆதரவு நிதித் திட்டங்களையும் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். தகுதியைப் பொறுத்து, குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களுக்கான (MSME) திட்டங்கள் மற்றும் மாநில அரசின் தொழில்முனைவோர் முயற்சிகளும் கிடைக்கக்கூடும்.

பொருத்தமான நிதி விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது வணிகத் தேவைகளின் அடிப்படையில் அமைய வேண்டும்.payநிர்வாகத் திறன் மற்றும் நீண்ட கால நிதித் திட்டமிடல்.

படி 5: செயல்பாடுகளை அமைத்து, உங்கள் முதல் வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டறியுங்கள்

பதிவுகள், உரிமங்கள் மற்றும் நிதி ஏற்பாடுகள் நிறைவடைந்தவுடன், திறமையான செயல்பாடுகளை நிறுவுவதில் கவனம் செலுத்தலாம்.

இதில் பொதுவாக அடங்குபவை:

  • நம்பகமான விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து தரமான மூலப்பொருட்களைப் பெறுதல்
  • பயிற்சி பெற்ற சமையலறை மற்றும் பரிமாறும் பணியாளர்களைப் பணியமர்த்துதல்
  • சுகாதாரத் தரநிலைகளைப் பராமரித்தல்
  • திறமையான விநியோக அமைப்புகளை உருவாக்குதல்
  • வாடிக்கையாளர் சேவை செயல்முறைகளை நிறுவுதல்

முதல் வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவதற்கு, வணிகங்கள் பின்வருவனவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளலாம்:

  • விருந்து மண்டபங்கள், ஹோட்டல்கள், திருமணத் தோட்டங்கள் மற்றும் நிகழ்வு ஏற்பாட்டாளர்களுடன் உறவுகளை உருவாக்குதல்
  • அலுவலகங்கள், தொழிற்சாலைகள், மருத்துவமனைகள், கல்வி நிறுவனங்கள் மற்றும் பெருநிறுவன அமைப்புகளுடன் தொடர்புகளை ஏற்படுத்துதல்
  • பொருத்தமான ஆன்லைன் வணிக டைரக்டரிகளில் வணிகத்தைப் பட்டியலிடுதல்
  • விசாரணைகள் மற்றும் விலைப்புள்ளிகளுக்காக வாட்ஸ்அப் பிசினஸ் மற்றும் சமூக ஊடகங்களைப் பயன்படுத்துதல்
  • உணவு வழங்கும் பணிகளை வெற்றிகரமாக முடித்த பிறகு வாடிக்கையாளர் பரிந்துரைகளை ஊக்குவித்தல்

சீரான உணவுத் தரம், சரியான நேர விநியோகம், சுகாதாரத் தரநிலைகள் மற்றும் தொழில்முறை வாடிக்கையாளர் சேவை ஆகியவை, வாடிக்கையாளர்கள் மீண்டும் மீண்டும் வருவதற்கும் நீண்டகால உறவுகளைப் பேணுவதற்கும் பங்களிக்கக்கூடும்.

தீர்மானம்

ஜார்க்கண்டின் கேட்டரிங் துறைக்கான வாய்ப்புகள், தொழில் நகரங்கள், வளர்ந்து வரும் மாநகரங்கள், மற்றும் பரபரப்பான பண்டிகை, திருமண நிகழ்வுகள் ஆகியவற்றின் கலவையைச் சார்ந்துள்ளன — இந்த பன்முகத்தன்மை காரணமாக, பெரும்பாலான தொழில்முனைவோர் தங்கள் பட்ஜெட் மற்றும் இருப்பிடத்திற்கு ஏற்ற ஒரு தனித்துவமான இடத்தை எளிதில் கண்டறிய முடிகிறது. நிலைத்து நிற்கும் தொழில்களைத் தோல்வியடைபவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது உணவை விட, அதற்கான அடித்தள வேலைகளே ஆகும்: அதாவது, சரியான உரிமங்கள், யதார்த்தமான பட்ஜெட், மற்றும் முன்கூட்டியே ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட நிதி போன்றவை.

இந்த வழிகாட்டி உள்ளடக்கியுள்ளது ஜார்கண்டில் கேட்டரிங் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி, உட்பட ஒரு ஜார்கண்ட் கேட்டரிங் வணிகத் திட்டம்பதிவுகள் மற்றும் உரிமங்கள், உத்தேச தொடக்கச் செலவுகள், நிதி விருப்பங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டுக் கருத்தாய்வுகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளும் கடன் வழங்குநரின் விதிமுறைகளும் மாறக்கூடும் என்பதால், நீண்ட கால இலக்குகளை மையமாகக் கொண்டு ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குவதோடு, பணத்தை முதலீடு செய்வதற்கு முன் சமீபத்திய விதிகளைச் சரிபார்ப்பதும் நிதி விருப்பங்களை ஒப்பிடுவதும் ஒரு விவேகமான நடவடிக்கையாகும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

Q1.

ஜார்க்கண்டில் ஒரு கேட்டரிங் தொழிலைத் தொடங்க எவ்வளவு செலவாகும்?

பதில்.

ஒரு சிறிய கேட்டரிங் வணிகத்திற்கு சுமார் 1.5 லட்சம் ரூபாய் முதல் 5 லட்சம் ரூபாய் வரை முதலீடு தேவைப்படலாம். பெரிய வணிக நிறுவனங்களுக்கு, சமையலறை உள்கட்டமைப்பு, பணியாளர்கள், உபகரணங்கள், போக்குவரத்து மற்றும் செயல்பாட்டு அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து கணிசமாக அதிக முதலீடு தேவைப்படலாம்.

Q2.

என்னென்ன உரிமங்கள் தேவைப்படுகின்றன?

பதில்.

வணிகங்களுக்குப் பொதுவாக, அந்தந்த வணிக மாதிரியைப் பொறுத்து, பொருந்தக்கூடிய உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு அல்லது உரிமம், நகராட்சி வர்த்தக உரிமம், தேவைப்படும் இடங்களில் ஜிஎஸ்டி பதிவு மற்றும் பிற ஒப்புதல்கள் தேவைப்படுகின்றன.

Q3.

நான் வீட்டிலிருந்தே கேட்டரிங் தொழில் தொடங்கலாமா?

பதில்.

ஆம். பொருந்தக்கூடிய உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவைப் பெறுவதற்கும், உள்ளூர் ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளுக்கு இணங்குவதற்கும் உட்பட்டு, வீட்டிலிருந்து ஒரு கேட்டரிங் தொழிலை நிறுவலாம்.

Q4.

எந்த வணிக அமைப்பு பொருத்தமானது?

பதில்.

பொருத்தமான வணிகக் கட்டமைப்பானது உரிமை, எதிர்பார்க்கப்படும் வருவாய், இணக்கக் கடமைகள் மற்றும் எதிர்கால விரிவாக்கத் திட்டங்களைப் பொறுத்து அமைகிறது. வணிகத் தேவைகளைப் பொறுத்து, தனிநபர் நிறுவனங்கள், வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு கூட்டாண்மைகள் (LLPகள்) மற்றும் தனியார் வரையறுக்கப்பட்ட நிறுவனங்கள் பொதுவாகப் பரிசீலிக்கப்படுகின்றன.

Q5.

கேட்டரிங் தொழிலுக்கு எப்படி நிதியுதவி பெறுவது?

பதில்.

நிதி ஆதாரங்களில் தனிநபர் சேமிப்பு, வங்கிகள் மற்றும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்களிடமிருந்து பெறும் வணிகக் கடன்கள், பிரதம மந்திரி மாநகராட்சி (PMMY) போன்ற தகுதியான அரசாங்க ஆதரவுத் திட்டங்கள், மற்றும் தகுதியுள்ள கடனாளிகளுக்கான தங்கக் கடன்கள் ஆகியவை அடங்கும். தொழில்முனைவோர் நிதி ஆதாரங்களை ஒப்பிட்டுப் பார்க்க வேண்டும்.payகடன் வாங்கும் முடிவை எடுப்பதற்கு முன், கடன் கடமைகள் மற்றும் தகுதி அளவுகோல்களைக் கருத்தில் கொள்ளவும்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க

தங்கக் கடன் கிடைக்கும்
பக்கத்தில் உள்ள 'இப்போதே விண்ணப்பிக்கவும்' பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், தொலைபேசி அழைப்புகள், குறுஞ்செய்தி, கடிதங்கள், வாட்ஸ்அப் போன்ற எந்த முறையிலும் IIFL வழங்கும் பல்வேறு தயாரிப்புகள், சலுகைகள் மற்றும் சேவைகள் குறித்து உங்களுக்குத் தெரிவிக்க IIFL மற்றும் அதன் பிரதிநிதிகளுக்கு நீங்கள் அங்கீகாரம் அளிக்கிறீர்கள். 'இந்திய தொலைத்தொடர்பு ஒழுங்குமுறை ஆணையத்தால்' வகுக்கப்பட்ட 'தேசிய அழைப்பு வேண்டாம் பதிவேட்டில்' குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவையற்ற தகவல்தொடர்பு தொடர்பான சட்டங்கள் அத்தகைய தகவல்/தொடர்புக்கு பொருந்தாது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள். IIFL இன் தனியுரிமைக் கொள்கை மற்றும் டிஜிட்டல் தனிநபர் தரவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின்படி உங்கள் தனிப்பட்ட தகவல் உட்பட உங்கள் தகவல்களை IIFL நிதி செயலாக்கும், பயன்படுத்தும், சேமிக்கும் மற்றும் கையாளும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.
தனியுரிமை கொள்கை
ஜார்கண்டில் கேட்டரிங் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி