இந்தியாவில் தேநீர்க் கடை வணிகத்தைத் தொடங்குவது எப்படி: ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி
பொருளடக்கம்
A இந்தியாவில் தேநீர் கடை வணிகத் திட்டம் இடம், விற்பனைப் பொருட்களின் அளவு மற்றும் செயல்பாட்டு மாதிரி ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த மூலதனத்துடன் இதைத் தொடங்கலாம். தோராயமான தொடக்கச் செலவுகளில் அடிப்படை உபகரணங்கள், FSSAI பதிவு போன்ற சட்டப்பூர்வ உரிமங்கள் மற்றும் தெருவோர வியாபாரத்திற்கான உள்ளூர் நகராட்சி அதிகாரியிடமிருந்து பெறப்படும் அனுமதிகள் ஆகியவை அடங்கும். தொழில்முனைவோர், தகுதி மற்றும் பொருந்தக்கூடிய வழிகாட்டுதல்களுக்கு உட்பட்டு, அரசாங்கத் திட்டங்கள் அல்லது பிணைய ஆதரவுடனான நிதி விருப்பங்களையும் ஆராயலாம்.
தேநீர் கடை தொழில் லாபகரமானதா? Quick எண்கள்
இந்தியாவில் தேநீர் அருந்துதல் பரவலாக உள்ளது மற்றும் இது ஒரு பெரிய முறைசாரா விற்பனைச் சூழலை ஆதரிக்கிறது. தேநீர் மற்றும் காலை உணவுப் பொருட்களுக்கான தேவை, அமைவிடம், தினசரி வருகை, விலை நிர்ணயம், செயல்படும் நேரம் மற்றும் போட்டி போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. சந்தைகள், போக்குவரத்து மையங்கள் அல்லது அலுவலகக் குழுமங்கள் போன்ற அதிக மக்கள் நடமாட்டம் உள்ள பகுதிகளில் விற்பனை அளவு அதிகமாக இருக்கலாம், அதே சமயம் அமைதியான இடங்களில் தேவை குறைவாக இருக்கலாம்.
இந்தியாவில் ஒரு தேநீர்க் கடை வணிகத்தின் வருவாயும் லாபமும் கணிசமாக மாறுபடலாம். வருமானம் என்பது செலவுக் கட்டுப்பாடு, கொள்முதல் திறன், பருவக்காலம் மற்றும் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பங்களைப் பொறுத்து அமைகிறது. எந்தவொரு சிறு வணிகத்தைப் போலவே, லாப நட்டமற்ற நிலையை அடையும் காலக்கெடுவுக்கு உத்தரவாதம் இல்லை; மேலும் அவை செயல்பாட்டு முடிவுகள் மற்றும் சந்தை நிலவரங்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன.
தொடக்கச் செலவுப் பகுப்பாய்வு: உபகரணங்கள், உரிமங்கள் மற்றும் கையிருப்பு
புரிந்து கொள்ள இந்தியாவில் தேநீர் கடை வியாபாரம் ஒரு புதிய சூழலை உருவாக்க, நீங்கள் புள்ளிவிவரங்களைக் கவனிக்க வேண்டும். தொடங்குவதற்கு நீங்கள் செலவிடக்கூடிய தொகையின் விவரம் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
|
பொருள் |
பட்ஜெட் விருப்பம் (₹) |
மேம்படுத்தப்பட்ட விருப்பம் (₹) |
|
தேநீர் கலசம்/கொதிகலன் |
2,000 - 5,000 |
8,000 - 15,000 |
|
கேஸ் ஸ்டவ் + சிலிண்டர் |
2,500 - 4,000 |
4,000 - 6,000 |
|
பாத்திரங்கள் (கண்ணாடிகள், கரண்டிகள், முதலியன) |
3,000 - 8,000 |
8,000 - 12,000 |
|
கடை அமைப்பு/வண்டி |
8,000 - 25,000 |
25,000 - 50,000 |
|
அறிவிப்புப் பலகை |
1,500 - 5,000 |
5,000 - 10,000 |
|
FSSAI பதிவுக் கட்டணம் |
100 (அடிப்படை) |
100 (அடிப்படை) |
|
விற்பனை உரிமக் கட்டணம் |
200 - 2,000 |
200 - 2,000 |
|
முதல் மாத இருப்பு |
8,000 - 15,000 |
15,000 - 25,000 |
|
விருப்பத்தேர்வு: குளிர்சாதனப்பெட்டி |
- |
10,000 - 18,000 |
|
மொத்த மதிப்பிடப்பட்ட செலவு |
₹30,000 – ₹80,000 |
₹1,00,000 + |
உபகரணங்கள் தேவை
உங்கள் வைத்திருங்கள் டீ கடையின் தொடக்கச் செலவுகள் பின்வருவனவற்றில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் கீழே இறங்குங்கள்:
தேநீர் கலன்: அதிக அளவிலான தேயிலையின் வெப்பநிலையைப் பராமரிக்க இது இன்றியமையாதது. இது இல்லாமல், அதிக விற்பனை செய்யும் கடைகள் செழிக்க முடியாது.
வாயு அடுப்பு: ஒரே நேரத்தில் தேநீர் தயாரிப்பதற்கும் சிற்றுண்டி தயாரிப்பதற்கும், வணிக ரீதியான 2 பர்னர் அடுப்பு விரும்பத்தக்கது.
பாத்திரங்களுக்கு துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒரு நீடித்து உழைக்கும் தேர்வாகும். இது நீண்ட காலம் நீடிப்பதுடன், சுத்தம் செய்யவும் எளிமையானது. தங்கள் தொழிலை மேம்படுத்தும் அல்லது அதிலிருந்து வெளியேறும் விற்பனையாளர்களிடமிருந்து பயன்படுத்தப்பட்ட தள்ளுவண்டிகளை வாங்குவதன் மூலம், அவற்றின் நிலை மற்றும் கிடைப்பதைப் பொறுத்து, ஒட்டுமொத்த கட்டுமானச் செலவுகளைக் குறைக்கலாம்.
உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுக்கான கட்டணங்கள்
சட்டப்பூர்வமான வணிகத்தை நடத்துவது எதிர்கால அபராதங்களைத் தடுக்கிறது. உங்களுக்குத் தேவைப்படும் பொருட்கள்:
-
FSSAI அடிப்படைப் பதிவு: ₹12 லட்சத்திற்கும் குறைவான விற்றுமுதல் கொண்ட எந்தவொரு உணவு வணிகத்திற்கும் இது கட்டாயமாகும். இதற்கான கட்டணம் ஆண்டுக்கு ₹100 ஆகும். FosCos இணையதளம் வழியாக விண்ணப்பிக்கவும்.
-
நடைபாதை விற்பனை உரிமம்: இது நகர விற்பனைக் குழுவால் (TVC) வழங்கப்பட்ட உங்கள் விற்பனையாளர் அடையாள அட்டை. இது 2014 ஆம் ஆண்டின் தெருவோர வியாபாரிகள் சட்டத்தின் கீழ் உங்களைப் பாதுகாக்கிறது.
-
வர்த்தக உரிமம்: உங்கள் உள்ளூர் மாநகராட்சி வர்த்தக உரிமத்தை வழங்கும். உங்கள் நகரத்தைப் பொறுத்து, கட்டணம் ₹200 முதல் ₹2,000 வரை இருக்கலாம்.
படிப்படியாக உரிமத்தைப் பதிவுசெய்து பெறுவது எப்படி
கற்றுக்கொள்ள இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். எப்படிகாலை உணவுக்கடையைத் தொடங்குங்கள் சட்டப்படி:
-
உங்கள் இருப்பிடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: ரயில் நிலையங்கள், அலுவலகக் கட்டிடங்கள் அல்லது கல்வி நிறுவனங்கள் போன்ற மக்கள் நடமாட்டம் மிகுந்த இடங்களைத் தேடுங்கள்.
-
FSSAI-இல் பதிவு பெறுங்கள்: தி FSSAI பதிவு ஒரு ஐந்து தேநீர் கடை பொதுவாக ஏழு முதல் பத்து வேலை நாட்கள் ஆகும்.
-
நகராட்சியைப் பார்வையிடவும்: உங்கள் அடையாள அட்டை மற்றும் முகவரிச் சான்றுடன் வர்த்தக உரிமத்திற்கு விண்ணப்பிக்கவும்.
-
உங்கள் விற்பனையாளர் ஐடியைப் பாதுகாக்கவும்: ஒரு தகவலுக்கு உங்கள் TVC-ஐத் தொடர்பு கொள்ளவும். இந்தியாவில் நடைபாதை விற்பனை உரிமம்இது உள்ளாட்சி அமைப்புகளால் செய்யப்படும் தன்னிச்சையான வெளியேற்றத்தைத் தடுக்கிறது.
-
வங்கிக் கணக்கைத் திறக்கவும்: நீங்கள் விண்ணப்பிக்க விரும்பினால் சிறு வணிக கடன் அல்லது பிஎம் ஸ்வநிதி போன்ற அரசாங்கத் திட்டங்களில் பங்கேற்க, உங்களிடம் முறையான நடப்புக் கணக்கு இருக்க வேண்டும்.
தேவையான பதிவுகள் இல்லாமல் செயல்படுவது, உள்ளூர் அதிகாரிகளால் ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைகளுக்கு வழிவகுக்கலாம்.
உங்கள் தேநீர் கடைக்கு நிதி திரட்டுவது எப்படி: கடன்கள் மற்றும் திட்டங்கள்
இந்தியாவில் தேநீர்க் கடை வணிகத்திற்கான நிதியுதவி வாய்ப்புகள், தகுதி, ஆவணங்கள் மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்து அமைகின்றன.payதிறன் மேம்பாடு. பொதுவாக மதிப்பீடு செய்யப்படும் தெரிவுகள் பின்வருமாறு:
|
திட்டம் |
உத்தேச கடன் தொகை |
இணை |
வழக்கமான பயன்பாட்டு வழக்கு |
|
பிரதமர் ஸ்வாநிதி |
₹50,000 வரை (தவணைகளில்) |
கர்மா இல்லை |
தெரு வியாபாரிகள் சந்திப்பு திட்ட அளவுகோல்கள் |
|
IIFL ஃபைனான்ஸ் வழங்கும் தங்கக் கடன் |
அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்க மதிப்பின் அடிப்படையில் |
தங்க நகைகள் |
செயல்பாட்டு மூலதனம் அல்லது அமைப்புச் செலவுகள் |
|
முத்ரா சிசு கடன் |
₹50,000 வரை |
கர்மா இல்லை |
குறுந்தொழில் அமைப்பு |
கடன் தொகைகள், வட்டி விகிதங்கள், செயலாக்க காலக்கெடு மற்றும் மறுpayகடன் விதிமுறைகள், அந்தந்த கடன் வழங்குநர் அல்லது திட்ட வழிகாட்டுதல்களால் நிர்ணயிக்கப்படுவதுடன், இந்திய ரிசர்வ் வங்கியின் நியாயமான நடைமுறைக் குறியீட்டின் கீழ் கடன் வாங்குபவரின் தகுதி மற்றும் ஒழுங்குமுறை விதிமுறைகளுக்கும் உட்பட்டவை ஆகும்.
தினசரி செயல்பாடுகள்: உணவுப் பட்டியல், விலை மற்றும் வழங்குநர் குறிப்புகள்
ஒரு வெற்றிகரமான காலை உணவு கடை வியாபாரம் இது வகை மற்றும் அளவைச் சார்ந்துள்ளது. ஒரு வழக்கமான உணவுப் பட்டியலில் மசாலா சாய், காபி மற்றும் போஹா, பிரெட் ஆம்லெட், உப்புமா, பிஸ்கட்கள் போன்ற சிற்றுண்டிகள் இடம்பெற வேண்டும்.
வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்காக, அருகிலுள்ள நிரந்தர தேநீர் கடைகளை விட உங்கள் தேநீரின் விலையைச் சற்றுக் குறைவாக நிர்ணயித்து, அவர்கள் மீண்டும் வருமாறு தரத்தைப் பராமரிக்கவும். தேயிலை மற்றும் சர்க்கரையை மொத்தமாக வாங்குவதற்கு, மொத்த விற்பனைச் சந்தைகளுக்குச் செல்லுங்கள். இது உங்கள் செலவுகளை ஏறக்குறைய 30% வரை குறைக்கும். நீங்கள் எவ்வளவு செலவு செய்கிறீர்கள், எவ்வளவு விற்கிறீர்கள் என்பதைக் கண்காணிக்க, எப்போதும் ஒரு தினசரிப் பதிவேட்டைப் பராமரிக்கவும்.
முதல் முறை தேநீர் கடை உரிமையாளர்கள் செய்யும் பொதுவான தவறுகள்
பலர் இதில் தோல்வியடைகிறார்கள் இந்தியாவில் தேநீர் கடை வியாபாரம் தவிர்க்கக்கூடிய பிழைகள் காரணமாக:
-
அட்டை இருப்பிடம்: அமைதியான தெருவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் வாடகையை மிச்சப்படுத்துவது ஒரு தவறு. அதிக மக்கள் நடமாட்டம் இருந்தால்தான் லாபம் ஈட்ட முடியும்.
-
விலை குறைவு: உங்கள் பால் மற்றும் எரிவாயு செலவுகளை ஈடுசெய்ய முடியாத அளவுக்கு விலையைக் குறைக்காதீர்கள்.
-
உரிமங்கள் இல்லை: புறக்கணித்து FSSAI பதிவு தேநீர் கூடம் நிபந்தனைகள் பெரும் அபராதங்களுக்கு வழிவகுக்கலாம்.
-
தரம் குறைந்த உபகரணங்கள்: எளிதில் உடைந்துபோகும் மலிவான பிளாஸ்டிக் கரண்டிகளை வாங்குவது, துருப்பிடிக்காத எஃகு கரண்டிகளை வாங்குவதை விட இறுதியில் அதிக செலவை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
-
மழைக்கால மாற்றுத் திட்டம்: பருவமழைக் காலத்தில் உங்களுக்குக் கூரையோ அல்லது சேவை செய்வதற்கான வழியோ இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு மாத வருமானத்தை இழப்பீர்கள்.
ஆய்வு: வளர்ந்து வரும் சாதனை
விளக்க உதாரணம்
விற்பனையாளர்களின் அனுபவங்கள் மாறுபடலாம். சில தெருவோர வியாபாரிகள், அரசாங்க ஆதரவுடனான செயல்பாட்டு மூலதனத் திட்டங்களை, மக்களின் தேவைக்கேற்ப கூடுதல் நிதியுதவியுடன் இணைப்பதன் மூலம், காலப்போக்கில் தங்கள் செயல்பாடுகளை விரிவுபடுத்தியதாகத் தெரிவித்துள்ளனர்.payசெயல்பாட்டு வரலாறு, உள்ளூர் தேவை மற்றும் செயல்பாட்டுத் திறன். இத்தகைய முடிவுகள் விளக்கமானவையே தவிர, உறுதியான முடிவுகளைக் குறிப்பவை அல்ல.
தீர்மானம்
ஒரு தொடங்குகிறது இந்தியாவில் தேநீர் கடை வியாபாரம் உணவு மற்றும் பானத் துறையில் நுழைய விரும்பும் தொழில்முனைவோருக்கு இது ஒரு குறைந்த முதலீட்டு வணிக யோசனையாக இருக்கலாம். ஒட்டுமொத்த தொடக்கச் செலவானது, இடம், கடையின் அளவு, உபகரணங்கள், உரிமத் தேவைகள், இருக்கை ஏற்பாடுகள் மற்றும் தினசரி இயக்கச் செலவுகள் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து அமையலாம்.
வணிகத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், வாடிக்கையாளர் தேவை, விலை நிர்ணய உத்தி, விநியோகஸ்தர்களைத் தேர்ந்தெடுத்தல், சுகாதாரத் தரநிலைகள் மற்றும் உள்ளூர் போட்டி ஆகியவற்றை மதிப்பிடுவது அவசியம். அதிக மக்கள் நடமாட்டம் உள்ள இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதும், பொருளின் தரத்தையும் அதன் சீரான தன்மையையும் பராமரிப்பதும், காலப்போக்கில் வாடிக்கையாளர்களைத் தக்கவைத்துக் கொள்ள உதவக்கூடும்.
நிதியுதவியை நாடும் வணிக உரிமையாளர்கள், தங்களின் தகுதி மற்றும் செயல்பாட்டுத் தேவைகளின் அடிப்படையில், சிறு வணிகக் கடன்கள், நடைமுறை மூலதன வசதிகள் அல்லது பிணையக் கடன் தீர்வுகள் போன்ற குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களுக்கான (MSME) நிதியுதவி விருப்பங்களை ஒப்பிட்டுப் பார்க்கலாம். விண்ணப்பதாரர்கள் பொருந்தக்கூடிய அனைத்து விதிமுறைகள், வட்டி விகிதங்கள் மற்றும் மறுநிதியளிப்பு நடைமுறைகளை கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.payவிண்ணப்பிப்பதற்கு முன், கடமைப் பொறுப்புகள், செயலாக்கக் கட்டணங்கள் மற்றும் தகுதி நிபந்தனைகள் குறித்து அறிந்துகொள்ளுங்கள்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
ஒரு டீக்கடையைத் தொடங்குவதற்குப் பொதுவாக ₹30,000 முதல் ₹80,000 வரை செலவாகும். இதில், முதல் மாதத்திற்கான பால் மற்றும் தேநீர் உள்ளிட்ட பொருட்கள் (₹8,000–₹15,000), உள்ளூர் உரிமங்கள் (₹500–₹5,000), மற்றும் அடிப்படை டீக்கடை உபகரணங்கள் (₹15,000–₹40,000) ஆகியவை அடங்கும்.
உண்மைதான். 12 லட்சத்திற்கும் குறைவான வருமானம் கொண்ட ஒரு சிறிய கடை உட்பட, ஒவ்வொரு உணவு வணிகமும் FSSAI-இல் பதிவுசெய்யப்பட்ட தேநீர்க் கடையாகச் சான்றளிக்கப்பட வேண்டும். அடிப்படை ஆண்டு உரிமத்திற்கு 100 ரூபாய் செலவாகும். ஆன்லைன் பாதுகாப்பு வழிமுறைகளுக்கு விண்ணப்பிப்பது, அபராதங்கள் மற்றும் சட்டச் சிக்கல்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது.
நீங்கள் உங்கள் உள்ளூர் நகர விற்பனைக் குழுவிடமோ (TVC) அல்லது நகராட்சி அமைப்பிடமோ விண்ணப்பிக்க வேண்டும். 2014 ஆம் ஆண்டின் தெருவோர வியாபாரிகள் சட்டத்தின் கீழ், அவர்கள் ஒரு வியாபாரி அடையாள அட்டையை வழங்குவார்கள். இந்தியாவில் நடைபாதை விற்பனை உரிமம் உங்கள் நியமிக்கப்பட்ட பகுதியில் விற்பனை செய்வதற்கான சட்டப்பூர்வ உரிமை உங்களுக்கு இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
ஆம், உங்களுக்கு பல தேர்வுகள் உள்ளன. இந்தியாவில் தேநீர் கடை கடன்நீங்கள் ₹50,000 வரையிலான பிஎம் ஸ்வநிதி திட்டத்திற்கோ அல்லது முத்ரா சிசு கடனுக்கோ விண்ணப்பிக்கலாம்.
இந்திய தேநீர் கடைத் தொழிலில், ஒரு நல்ல இடத்தில் அமைந்துள்ள கடையால் தினமும் 200 முதல் 400 கோப்பைகள் வரை விற்க முடியும். பெரும்பாலான உரிமையாளர்கள், தங்களின் 60,000 முதல் 2,40,000 வரையிலான மாத மொத்த வருமானத்திலிருந்து பெட்ரோல் மற்றும் இதர செலவுகளைக் கழித்த பிறகு, 15,000 முதல் 40,000 வரை நிகர லாபம் ஈட்டுகின்றனர்.
காலை உணவு ஸ்டால்களைத் தொடங்குவதைக் கற்றுக்கொள்ளும்போது, இடம் மிகவும் முக்கியமானது. கல்லூரிகள், பெரிய அலுவலகக் கட்டிடங்கள், பேருந்து நிறுத்தங்கள் மற்றும் ரயில் நிலையங்களுக்கு அருகில் உள்ள இடங்களைத் தேடுங்கள். இத்தகைய இடங்கள், காலை உணவு தேவைப்படும் வாடிக்கையாளர்களின் தொடர்ச்சியான வருகையை உறுதி செய்கின்றன. quick சிற்றுண்டி அல்லது பானம்.
மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க