இந்தியாவில் மசாலாப் பொடி தயாரிப்பு ஆலை வணிகத்தைத் தொடங்குவது எப்படி

வலுவான உள்நாட்டுத் தேவை, நன்கு நிறுவப்பட்ட விவசாய விநியோகச் சங்கிலி, மற்றும் சில்லறை விற்பனை, உணவு பதப்படுத்துதல், ஏற்றுமதி ஆகியவற்றில் வளர்ந்து வரும் வாய்ப்புகள் ஆகியவற்றின் ஆதரவுடன், இந்தியாவின் மசாலாத் தொழில் உலகின் மிகப்பெரிய தொழில்களில் ஒன்றாகத் திகழ்கிறது. மஞ்சள் மற்றும் மிளகாய்த் தூள் முதல் கலப்பு மசாலாக்கள் வரை, மசாலாப் பொடிகள் வீடுகள், உணவகங்கள், உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் கேட்டரிங் வணிகங்கள் எனப் பலவற்றிலும் பயன்படுத்தப்பட்டு, ஆண்டு முழுவதும் நிலையான தேவையை உருவாக்குகின்றன.

ஒரு தொடங்குகிறது மசாலாப் பொடி (மசாலா) அலகு உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் ஆர்வமுள்ள தொழில்முனைவோருக்கு இது ஒரு தேர்வாக அமையலாம். உற்பத்தித் திறன், தயாரிப்பு வகைகள், இலக்குச் சந்தை மற்றும் கிடைக்கும் மூலதனம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, இந்தத் தொழிலை சிறிய, நடுத்தர அல்லது பெரிய அளவில் இயக்கலாம். இருப்பினும், ஒரு மசாலாப் பொருள் உற்பத்தி ஆலையை நிறுவுவது என்பது, மூல மசாலாப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களைப் பொட்டலமிடுவதை விட மேலானதாகும். தொழில்முனைவோர் தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, ஒழுங்குமுறைப் பதிவுகள், இயந்திரத் தேவைகள், தரக்கட்டுப்பாட்டு செயல்முறைகள், பொட்டலமிடல் தரநிலைகள், விநியோக வழிகள் மற்றும் நிதித் தேவைகள் ஆகியவற்றை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.

ஒரு தொழிலைத் தொடங்குவதில் உள்ள முக்கிய படிகளை இந்த வழிகாட்டி விளக்குகிறது. இந்தியாவில் மசாலாப் பொடி வணிகம் தொழில்முனைவோர் தங்கள் தொழிலைத் திட்டமிடும்போது மதிப்பீடு செய்யக்கூடிய வணிகப் பதிவு, உரிமத் தேவைகள், இயந்திரங்களை அமைத்தல், முதலீட்டுக் கருத்தாய்வுகள், சந்தைப்படுத்தல் உத்திகள் மற்றும் நிதியளிப்பு விருப்பங்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

இந்தியாவில் மசாலாப் பொடி வணிகத்திற்கு ஏன் நிலையான தேவை உள்ளது?

வீட்டுச் சமையல், உணவகங்கள், உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்கள் மற்றும் ஏற்றுமதி நடவடிக்கைகள் ஆகியவற்றால் ஆதரிக்கப்படும் மசாலாப் பொருட்களின் தேவையுடன், இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய மசாலாப் பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்களிலும் நுகர்வோர்களிலும் ஒன்றாகத் திகழ்கிறது. மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லித் தூள் மற்றும் கலப்பு மசாலாக்கள் போன்ற பொருட்களுக்கான தொடர்ச்சியான உள்நாட்டுத் தேவை இருப்பதாக, தொழில் மற்றும் அரசு சார்ந்த மசாலாத் துறை அறிக்கைகள் குறிப்பிடுகின்றன.

A மசாலா வணிகம் வீட்டு மற்றும் வணிக ரீதியான உணவுத் தயாரிப்புகளில் மசாலாப் பொருட்கள் தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படுவதால், அவற்றை மீண்டும் மீண்டும் உட்கொள்வது பொதுவாக நன்மை அளிக்கிறது. மேலும், முறையாகப் பதப்படுத்தப்பட்டுப் பொட்டலமிடப்பட்ட மசாலாப் பொடிகள், பொருத்தமான சூழ்நிலைகளில் சேமித்து வைக்கப்படும்போது, ​​பல புதிய உணவு வகைகளைக் காட்டிலும் ஒப்பீட்டளவில் நீண்ட நாள் கெடாமல் இருக்கும் தன்மையைக் கொண்டிருக்கலாம்.

முதல் தலைமுறை தொழில்முனைவோருக்கு, ஒரு சிறு அளவிலான உற்பத்திச் செயல்பாடு குறைந்த இயந்திரங்கள் மற்றும் உள்ளூர் விநியோகத்துடன் தொடங்கலாம். ஆரம்ப முதலீட்டுத் தேவைகள், உற்பத்தித் திறன், பேக்கேஜிங் அமைப்புகள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். பல சிறு நிறுவனங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு வரம்புடன் தொடங்கி, செயல்பாட்டு அனுபவம் மற்றும் சந்தைத் தேவையின் அடிப்படையில் படிப்படியாக விரிவுபடுத்துகின்றன.

படி 1 — உங்கள் மசாலா தயாரிப்பு வரிசையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

ஒரு செயல்பாட்டு முடிவில் முதல் மசாலா தொழிற்சாலை அமைப்பு தயாரிப்பு வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது. பெரும்பாலான சிறு நிறுவனங்கள், முழுமையான தயாரிப்புத் தொகுப்புடன் தொடங்குவதற்குப் பதிலாக, அதிகத் தேவை உள்ள குறைந்த எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளுடன் தொடங்குகின்றன.

பொதுவான தயாரிப்பு வகைகள் பின்வருமாறு:

• மிளகாய் தூள்

• மஞ்சள் தூள்

• கொத்தமல்லி தூள்

• சீரகப் பொடி

• கரம் மசாலா

• சாம்பார் மசாலா

• பிரியாணி மசாலா

நுழையும் தொழில்முனைவோருக்கு மிளகாய் தூள் உற்பத்தி ஒற்றை மசாலாப் பொடிகளைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​கலவையின் சீரான தன்மை தேவையில்லாததால், உற்பத்தி செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் எளிமையாகிறது. மேலும், ஒற்றை மசாலாப் பொடிகள் உற்பத்தியின்போது குறுக்குக் கலப்படம் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கக்கூடும்.

கலவை மசாலாக்களுக்குக் கூடுதல் செய்முறைக் கட்டுப்பாடு, செய்முறைத் தரப்படுத்தல் மற்றும் தொகுதி நிலைத்தன்மை ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன. திட்டமிடும் வணிகங்கள் ஸ்டார்ட் ஸ்பைஸ் பிராண்ட் சில்லறை சந்தைகளுக்கான செயல்பாடுகளில், அனைத்துத் தொகுதிகளிலும் சீரான நறுமணம், நிறம் மற்றும் துகள் அளவு பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.

சரியாகப் பொட்டலமிடப்பட்ட மசாலாப் பொடிகளின் சேமிப்புக் கால வரம்புகள், பொருளின் வகை, ஈரப்பதக் கட்டுப்பாடு, பொட்டலப் பொருள் மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம். உண்மையான சேமிப்புக் காலமானது, நிலைத்தன்மைச் சோதனைகள் மூலமாகவும், பொருந்தக்கூடிய உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுக்கு இணங்கவும் சரிபார்க்கப்பட வேண்டும்.

படி 2 — தேவைப்படும் முதலீடு மற்றும் இடத்தைப் புரிந்துகொள்ளுங்கள்

ஒரு முதலீட்டுத் தேவைகள் மசாலா அரைக்கும் அலகு உற்பத்தி அளவு, இயந்திர வகை, தானியக்க நிலை, பேக்கேஜிங் வடிவம், வாடகைக் கட்டணங்கள் மற்றும் மூலப்பொருள் கொள்முதல் உத்தி ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. கீழே உள்ள புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமான மதிப்பீடுகள் ஆகும், மேலும் அவை இடம், வழங்குநரின் விலை நிர்ணயம் மற்றும் செயல்பாட்டுத் திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

முதலீடு மற்றும் இடத் தேவை அட்டவணை

உத்தேச மூலதன ஒதுக்கீடு

கீழே வழங்கப்பட்டுள்ள முதலீடு மற்றும் இடத் தேவைகள் வெறும் எடுத்துக்காட்டுகளே. இயந்திரத்தின் பிராண்ட், தானியக்க நிலை, வாடகைக் கட்டணங்கள், மூலப்பொருட்களின் விலை, பேக்கேஜிங் வடிவம் மற்றும் செயல்பாட்டு அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து உண்மையான தேவைகள் மாறுபடலாம்.

பல புதிய தொழில் தொடங்குபவர்கள் ஒரு சிறிய உற்பத்திப் பிரிவுடன் தொடங்கி, செயல்பாட்டுத் தேவைகள் மற்றும் விநியோகத் தேவையின் அடிப்படையில் படிப்படியாகத் திறனை விரிவுபடுத்துகின்றனர். நிதி மதிப்பீடுகள் மற்றும் திட்ட அறிக்கைகளைத் தயாரிக்கும்போது, ​​KVIC மற்றும் PMEGP திட்ட விவரக்குறிப்புகள் பொதுவாக மேற்கோள் ஆவணங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஏற்கனவே மொத்த விற்பனை அல்லது மளிகைப் பொருட்கள் வணிகப் பின்னணியிலிருந்து உற்பத்தித் துறைக்கு வரும் வணிகங்கள், விநியோகஸ்தர் உறவுகளையும் சில்லறை விற்பனை வலையமைப்புகளையும் கொண்டிருக்கலாம். நிறுவப்பட்ட கொள்முதல் வழிகள் இல்லாத புதிய தொழில்முனைவோருக்கு, ஆரம்பகட்ட செயல்பாட்டுக் காலத்தில் கூடுதல் செயல்பாட்டு மூலதனம் தேவைப்படலாம்.

செயல்பாட்டு மூலதனம்: முதல் நாளில் உங்களுக்கு எவ்வளவு தேவைப்படும்?

ஒரு நிறுவனத்தில் செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகள் மசாலா தூள் வியாபாரம் மூலப்பொருட்களின் விலை, உற்பத்தி அளவு, சரக்கு இருப்பு சுழற்சிகள் மற்றும் விநியோகஸ்தரைப் பொறுத்து மாறுபடலாம். payசெயல்பாட்டு காலக்கெடு. சிறு அலகுகள் பெரும்பாலும் ஆரம்ப செயல்பாட்டுக் காலத்தில் மசாலாப் பொருட்கள் கொள்முதல், பேக்கேஜிங் பொருட்கள், போக்குவரத்து, பயன்பாட்டுச் செலவுகள் மற்றும் தொழிலாளர் செலவினங்களுக்காக நிதியை ஒதுக்குகின்றன.

குறிப்பாக அறுவடைக் காலங்களுக்குப் பிறகு, மசாலாப் பொருட்களின் விலைகள் பருவகாலத்திற்கு ஏற்ப ஏற்ற இறக்கத்துடன் இருக்கலாம். சில வணிகங்கள், செயல்பாட்டுத் தேவைகள் மற்றும் தகுதி அளவுகோல்களைப் பொறுத்து, கூடுதல் பணப்புழக்க இருப்புகளைப் பராமரிக்கின்றன அல்லது நடைமுறை மூலதன வசதிகள் போன்ற முறையான நிதி விருப்பங்களை மதிப்பீடு செய்கின்றன.

படி 3 — உற்பத்தி செயல்முறையை அமைத்தல்

இதற்கான நிலையான உற்பத்தி செயல்முறை மிளகாய் தூள் உற்பத்தி மேலும், கலவை மசாலா தயாரிப்பு பொதுவாக பின்வரும் நிலைகளை உள்ளடக்கியுள்ளது:

1. சுத்தம் பச்சை மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தூசி, கற்கள், தண்டுகள் மற்றும் அந்நியத் துகள்களை அகற்றுவதற்காக, அதிர்வுறும் சுத்திகரிப்பான்கள் அல்லது கையால் பிரிக்கும் முறைகளைப் பயன்படுத்தி அவை சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.

1. உலர் மசாலாப் பொருட்களில் உள்ள ஈரப்பதத்தை சுமார் 10%க்கும் குறைவாகக் குறைப்பதற்காக, அவை சூரிய ஒளி அல்லது இயந்திர உலர்த்திகள் மூலம் உலர்த்தப்படுகின்றன. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஈரப்பத அளவுகள், பொருட்களின் நீண்ட நாள் சேமிப்பிற்கு உதவுவதோடு, நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியையும் குறைக்கக்கூடும்.

1. வருக்கும் மசாலாப் பொருளின் வகையைப் பொறுத்து, டிரம் ரோஸ்டர்கள் பொதுவாக 80°C–100°C வரையிலான வெப்பநிலையில் சுமார் 10–15 நிமிடங்கள் இயக்கப்படுகின்றன. அரைப்பதற்கு முன் வறுப்பது, நறுமண வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும், மேற்பரப்பு நுண்ணுயிரிகளின் சுமையைக் குறைக்கவும் உதவக்கூடும்.

1. அரைத்தல்/தூளாக்குதல் தூளாக்கும் இயந்திரங்கள் அல்லது சுத்தியல் ஆலைகள் மசாலாப் பொருட்களைத் தூளாக மாற்றுகின்றன. தேவைப்படும் தூளின் நுண்மையைப் பொறுத்து, கண்ணி அளவுகள் பொதுவாக 60 முதல் 100 வரை இருக்கும்.

1. சல்லடை சுழலும் அல்லது அதிர்வுறும் சல்லடைகள் பருமனான துகள்களைப் பிரித்து, அவற்றின் தன்மையின் சீரான தன்மையை மேம்படுத்துகின்றன.

1. கலத்தல் தரப்படுத்தப்பட்ட செய்முறைகள் மற்றும் தொகுதி விகிதங்களின்படி மசாலாப் பொருட்களை ஒன்றிணைப்பதன் மூலம் கலப்பு மசாலாக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

1. பேக்கேஜிங் மசாலாப் பொடியானது, BOPP வெளிப்புற அடுக்குகளுடன் PE சீலிங் அடுக்குகளும், ஈரப்பதப் பாதுகாப்பிற்கான விருப்பத்தேர்வான ஃபாயில் தடுப்புகளும் இணைக்கப்பட்ட, லேமினேட் செய்யப்பட்ட பல அடுக்கு பைகளில் அடைக்கப்படுகிறது.

பொருந்தக்கூடிய உணவுப் பாதுகாப்புத் தேவைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதிசெய்ய, வணிக நிறுவனங்கள் சுகாதாரக் கட்டுப்பாடுகள், தொகுதி கண்காணிப்பு மற்றும் முறையான சேமிப்பு நடைமுறைகளைப் பராமரிக்க வேண்டும்.

படி 4 — மசாலா ஆலைக்குத் தேவையான இயந்திரங்கள்

ஒரு நிலையான மசாலா அரைக்கும் அலகு பொதுவாக பின்வரும் இயந்திரங்கள் தேவைப்படுகின்றன:

இயந்திரங்களின் விலை வரம்புகள் தோராயமானவை; அவை வழங்குநரின் இருப்பிடம், இயந்திரத்தின் கொள்ளளவு, மூலப்பொருளின் தரம், தானியக்க அம்சங்கள் மற்றும் நிறுவல் தேவைகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

மிகச்சிறிய அளவிலான அலகுகள் தொடக்கத்தில் தூளாக்கும் இயந்திரம், சல்லடை மற்றும் மூடும் உபகரணங்கள் ஆகியவற்றின் ஒரு அடிப்படை கலவையுடன் தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடங்கலாம்.

பெரிய அளவில் திட்டமிடும் வணிகங்கள் மசாலா தொழிற்சாலை அமைப்பு உற்பத்தி நிலைத்தன்மை மற்றும் செயல்பாட்டுத் திறனை மேம்படுத்துவதற்காக, பகுதி தானியங்கி அல்லது தானியங்கி பேக்கேஜிங் அமைப்புகளை மதிப்பீடு செய்யலாம்.

ஸ்பைஸ் போர்டு மற்றும் கேவிஐசி போன்ற முகமைகள் மூலம் அரசாங்கத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட விநியோகஸ்தர் விவரப்பட்டியல்கள் கிடைக்கின்றன. மானியத்துடன் இணைந்த நிதியுதவியை நாடும் வணிகங்களுக்கு, குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களுக்கான (MSME) சான்றிதழ் பெற்ற உபகரண விநியோகஸ்தர்கள் பெரும்பாலும் விரும்பப்படுகிறார்கள்.

படி 5 — தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகள்

பின்வரும் பதிவுகள் பொதுவாகத் தேவைப்படுகின்றன. ஸ்டார்ட் ஸ்பைஸ் பிராண்ட் இந்தியாவில் செயல்பாடுகள்:

கட்டாயப் பதிவுகளுக்கான சரிபார்ப்புப் பட்டியல்

கூடுதல் குறிப்புகள்

• மாநில FSSAI உரிமங்கள் பொதுவாகக் குறிப்பிட்ட விற்றுமுதல் வரம்புகளுக்குள் உள்ள வணிகங்களுக்குப் பொருந்தும், அதேசமயம் அறிவிக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்கு மேல் உள்ள வணிகங்களுக்கு மத்திய உரிமங்கள் பொருந்தும்.

• விண்ணப்பதாரர்கள் பதிவு செயல்முறைகளின் போது மூலப்பொருள் கொள்முதல், இயந்திர ரசீதுகள் மற்றும் உற்பத்தி வளாகம் தொடர்பான பதிவேடுகளைப் பராமரிக்க வேண்டும்.

• நிறுவனங்கள் தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், அதிகாரப்பூர்வ அரசு இணையதளங்கள் மூலம் சமீபத்திய இணக்கத் தேவைகளைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.

படி 6 — மசாலாப் பொருட்கள் அலகுகளுக்கான அரசாங்கத் திட்டங்கள் மற்றும் மானியங்கள்

அரசு சார்ந்த பல திட்டங்கள், இதில் ஈடுபட்டுள்ள தகுதியுள்ள சிறு உற்பத்தி வணிகங்களுக்கு ஆதரவளிக்கலாம். மசாலா தொழிற்சாலை அமைப்பு செயல்பாடுகள். அரசாங்கக் கொள்கை மாற்றங்களின் அடிப்படையில் திட்டக் கட்டமைப்புகள், மானிய சதவீதங்கள் மற்றும் ஒப்புதல் நிபந்தனைகள் அவ்வப்போது மாறக்கூடும்.

PMEGP (பிரதமரின் வேலைவாய்ப்பு உருவாக்கும் திட்டம்)

தற்போது நடைமுறையில் உள்ள PMEGP வழிகாட்டுதல்களின்படி, தகுதிபெறும் உற்பத்தித் திட்டங்கள், வகை வகைப்பாடு, திட்டத் தகுதி மற்றும் சரிபார்ப்புத் தேவைகளுக்கு உட்பட்டு, கூடுதல் நிதி மானிய ஆதரவைப் பெறத் தகுதிபெறலாம்.

முத்ரா கடன்

கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு மற்றும் தகுதி விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு, இயந்திரங்கள், நடைமுறை மூலதனம் அல்லது செயல்பாட்டுச் செலவுகளுக்காகக் குறைந்த தொகையிலான நிதி உதவி தேவைப்படும் குறு மற்றும் சிறு நிறுவனங்களுக்கு முத்ராவுடன் இணைக்கப்பட்ட நிதித் திட்டங்கள் ஆதரவளிக்கலாம்.

மசாலா பலகை உதவி

ஸ்பைஸ் போர்டு பின்வருவன தொடர்பான ஆதரவுத் திட்டங்களை வழங்கலாம்:

• ஏற்றுமதி ஊக்குவிப்பு

• பேக்கேஜிங் மேம்பாடு

• சந்தை அணுகல்

• வர்த்தக பங்கேற்பு நடவடிக்கைகள்

SFURTI திட்டம்

SFURTI திட்டமானது, பகிரப்பட்ட செயல்பாட்டு வசதிகள் மற்றும் பொதுவான உள்கட்டமைப்பு மேம்பாட்டின் மூலம், பாரம்பரிய மற்றும் கிராமப்புறத் தொழில்களுக்கான தொகுப்பு அடிப்படையிலான உற்பத்தி உள்கட்டமைப்பை ஆதரிக்கிறது.

விண்ணப்பதாரர்கள் விண்ணப்பிப்பதற்கு முன்னர், அதிகாரப்பூர்வ அரசு ஆதாரங்கள் மூலம் சமீபத்திய திட்ட அறிவிப்புகள் மற்றும் தகுதி நிபந்தனைகளை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.

படி 7 — பேக்கேஜிங், பிராண்டிங் மற்றும் உங்கள் முதல் ஆர்டர்களைப் பெறுதல்

பொருட்களின் ஆயுட்காலம், நிலைத்தன்மை மற்றும் சில்லறை விற்பனையில் அவை ஏற்றுக்கொள்ளப்படுதல் ஆகியவற்றில் பேக்கேஜிங் தரம் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. மசாலா தூள் வியாபாரம்.

BOPP வெளிப்புற அடுக்குகள், PE சீலிங் ஃபிலிம்கள் மற்றும் விருப்பத்திற்கேற்ப ஃபாயில் தடுப்புகளைப் பயன்படுத்தும் லேமினேட் செய்யப்பட்ட பல அடுக்கு பைகள், சாதாரண பாலிதீன் பைகளுடன் ஒப்பிடும்போது மேம்பட்ட ஈரப்பதம் மற்றும் புற ஊதா கதிர் பாதுகாப்பை வழங்கக்கூடும். முறையான பேக்கேஜிங், சேமிப்பின் போது நறுமணம், நிறம் மற்றும் தன்மையைப் பாதுகாக்க உதவக்கூடும்.

பொதுவான சில்லறை விற்பனை பேக் அளவுகள்

கட்டாய லேபிள் தகவல்

ஒவ்வொரு தொகுப்பிலும் பொதுவாக பின்வருவன அடங்கியிருக்க வேண்டும்:

• பிராண்ட் பெயர்

• FSSAI எண்

• நிகர அளவு

• தொகுதி எண்

• தயாரிக்கப்பட்ட தேதி

• காலாவதியாகும் தேதி குறித்த தகவல்

• எம்ஆர்பி

திட்டமிடும் தொழில்முனைவோர் ஸ்டார்ட் ஸ்பைஸ் பிராண்ட் செயல்பாடுகள் பெரும்பாலும் விநியோகத்தை இதன் மூலம் தொடங்குகின்றன:

• கிரானா கடைகள்

• மொத்த விற்பனை மண்டிகள்

• உணவக விநியோகஸ்தர்கள்

• பிராந்திய பல்பொருள் அங்காடிகள்

அமேசான், மீஷோ மற்றும் ஜியோமார்ட் போன்ற ஆன்லைன் சந்தைகள், சிறிய பிராண்டுகளுக்கு நேரடியாக நுகர்வோர் விற்பனையை ஆதரிக்கக்கூடும்.

உங்கள் மசாலா ஆலைக்கு நிதியளித்தல்: பரிசீலிக்க வேண்டிய நிதி விருப்பங்கள்

மசாலாப் பொடி உற்பத்தி ஆலையை அமைப்பதற்கு இயந்திரங்கள் கொள்முதல், மூலப்பொருட்கள் பெறுதல், பேக்கேஜிங் உள்கட்டமைப்பு, சேமிப்பு வசதிகள், விநியோகம் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றுக்கு மூலதனம் தேவைப்படலாம். தகுதியுள்ள நிறுவனங்களுக்கு அரசாங்க ஆதரவுத் திட்டங்கள் கிடைக்கக்கூடும் என்றாலும், சில வணிகங்கள் தங்கள் செயல்பாட்டு மற்றும் விரிவாக்கத் தேவைகளுக்கு ஆதரவளிக்க வெளிப்புற நிதி விருப்பங்களையும் பரிசீலிக்கலாம்.

மசாலா உற்பத்திக்கு வணிகக் கடன்கள்

தகுதியுள்ள நிறுவனங்கள் பின்வருவனவற்றிற்காகப் பரிசீலிக்கக்கூடிய நிதி விருப்பங்களில் வணிகக் கடன்களும் அடங்கும்:

• மசாலாப் பொருட்கள் பதப்படுத்தும் மற்றும் அரைக்கும் இயந்திரங்கள்

• பேக்கேஜிங் மற்றும் சீலிங் உபகரணங்கள்

• மூலப்பொருள் கொள்முதல்

• சேமிப்பு மற்றும் கிடங்கு தேவைகள்

• மூலதன மேலாண்மை

• வணிக விரிவாக்கம் மற்றும் விநியோக நடவடிக்கைகள்

கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, வட்டி விகிதம், கடன் காலம், ஆவணத் தேவைகள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய கட்டணங்கள் ஆகியவை கடன் வழங்குபவரின் மதிப்பீடு, கடன் வாங்குபவரின் விவரம், மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.payநிர்வாகத் திறன் மற்றும் உள்ளகக் கடன் வழங்கும் கொள்கைகள்.

தொழில்முனைவோர், பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு, தகுதியான வணிக நோக்கங்களுக்காக IIFL ஃபைனான்ஸ் வழங்கும் வணிகக் கடன் தீர்வுகளைப் பரிசீலிக்கலாம்.

அரசு மற்றும் குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களுக்கான ஆதரவுத் திட்டங்கள்

தகுதி மற்றும் நடைமுறையில் உள்ள வழிகாட்டுதல்களைப் பொறுத்து, தொழில்முனைவோர் பின்வருவனவற்றையும் ஆராயலாம்:

• PMEGP மற்றும் பிற அரசாங்க ஆதரவு திட்டங்கள்

• குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களை மையமாகக் கொண்ட நிதி முயற்சிகள்

• பொருந்தக்கூடிய இடங்களில், கடன் உத்தரவாத ஆதரவுடனான நிதியளிப்புத் திட்டங்கள்

• வேளாண் பதப்படுத்துதல் மற்றும் உணவு பதப்படுத்துதல் ஆதரவு திட்டங்கள்

திட்டத்தின் கிடைக்கும் தன்மை, பலன்கள் மற்றும் தகுதி நிபந்தனைகள் மாறுபடும், எனவே அவற்றை சம்பந்தப்பட்ட செயல்படுத்தும் அதிகாரிகளிடம் சரிபார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளுக்கான தங்கக் கடன்

சில வணிக உரிமையாளர்கள் ஒரு விஷயத்தையும் கருத்தில் கொள்ளலாம். IIFL நிதி தங்கக் கடன் குறுகிய கால வணிகத் தேவைகளுக்காக, தகுதியுள்ள தங்க ஆபரணங்களுக்கு ஈடாக நிதியைப் பெறுவதற்கு.

வணிகத் தேவைகளைப் பொறுத்து, இந்த நிதி பின்வருவனவற்றிற்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம்:

• மூலப்பொருள் கொள்முதல்

• சரக்கு மேலாண்மை

• பேக்கேஜிங் செலவுகள்

• பணி மூலதன தேவைகள்

• செயல்பாட்டு செலவுகள்

• தற்காலிக பணப்புழக்க மேலாண்மை

IIFL ஃபைனான்ஸ் தங்கக் கடனின் சில அம்சங்களில், தகுதியான தங்க ஆபரணங்களுக்கு எதிரான நிதியுதவி, பலமுறை திருப்பிச் செலுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும்.payகிடைக்கும் இடங்களில் கட்டண விருப்பங்கள், எளிய ஆவணத் தேவைகள், மற்றும் கிளை மற்றும் டிஜிட்டல் சேவை வழிகள் மூலமான அணுகல் ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டவை.

அனுமதிக்கப்பட்ட தொகையானது, அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்க நகைகளின் தூய்மை, எடை மற்றும் மதிப்பிடப்பட்ட மதிப்பு, பொருந்தக்கூடிய கடன்-மதிப்பு விகித (LTV) வரம்புகள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகள் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து அமைகிறது.

எந்தவொரு கடன் வசதியையும் பெறுவதற்கு முன், கடன் வாங்குபவர்கள் பொருந்தக்கூடிய வட்டி விகிதங்கள், கட்டணங்கள், மறுசலுகைகள் ஆகியவற்றை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.payகடன் கடமைப் பொறுப்புகள், கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகள் மற்றும் பிற தயாரிப்பு சார்ந்த விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள்.

தீர்மானம்

A மசாலாப் பொருள் உற்பத்தித் தொழில் மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்தல், இயந்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுத்தல், தரக்கட்டுப்பாடு, பேக்கேஜிங், ஒழுங்குமுறை இணக்கம், விநியோகம் மற்றும் சரக்கு மேலாண்மை ஆகியவற்றில் கவனமான திட்டமிடலை இது உள்ளடக்கியுள்ளது. நிலையான தயாரிப்புத் தரத்தைப் பராமரித்தல், உணவுப் பாதுகாப்புத் தேவைகளுக்குக் கட்டுப்படுதல் மற்றும் நம்பகமான வழங்கல் மற்றும் விநியோக வலைப்பின்னல்களை உருவாக்குதல் ஆகியவை நீண்டகால வணிகச் செயல்பாடுகளில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கக்கூடும்.

வணிகம் வளரும்போது, ​​உபகரண மேம்பாடுகள், உற்பத்தி விரிவாக்கம், சரக்குக் கொள்முதல், பேக்கேஜிங் உள்கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதன மேலாண்மை ஆகியவற்றிற்காக மூலதனத் தேவைகள் எழக்கூடும். தொழில்முனைவோர் தங்களின் செயல்பாட்டுத் தேவைகள் மற்றும் தகுதி விவரத்தைப் பொறுத்து, வணிகக் கடன்கள், அரசாங்க ஆதரவு பெற்ற குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனத் திட்டங்கள், செயல்பாட்டு மூலதன வசதிகள் மற்றும் தங்கக் கடன்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு நிதி விருப்பங்களை மதிப்பீடு செய்யலாம். செயல்பாட்டுத் திட்டமிடலுடன் நிதித் தேவைகளை மதிப்பிடுவது, ஒரு மசாலா உற்பத்திப் பிரிவை நிறுவி விரிவுபடுத்தும்போது, ​​வணிகங்கள் தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்க உதவும்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க