மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி: செலவு, உரிமங்கள் மற்றும் வணிகத் திட்டம்

ஜூலை 21, 2011 16:07 IST 22 பார்வைகள்
பொருளடக்கம்

ஒரு தொடங்குகிறது மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழில் மாநிலத்தின் வளர்ந்து வரும் உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பொட்டலப்படுத்தப்பட்ட உணவு சந்தையில் நுழைவதற்கான ஒரு தொடக்கப் புள்ளியாக இது அமையலாம். வீடுகள், உணவகங்கள், கேட்டரிங் சேவைகள் மற்றும் சில்லறை விற்பனைக் கடைகள் என அனைத்திலும் அப்பளத்திற்கான தேவை சீராக இருப்பதால், வீட்டிலிருந்து உற்பத்தி செய்பவர்களுக்கும் சிறு உற்பத்தி அலகுகளுக்கும் வாய்ப்புகள் உருவாகின்றன.

உற்பத்தி அளவு, இயந்திரங்கள், பேக்கேஜிங் தரநிலைகள் மற்றும் விநியோகத் திட்டங்களைப் பொறுத்துத் தேவைப்படும் முதலீடு மாறுபடலாம். செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், சாத்தியமான தொடக்கச் செலவுகள், மூலப்பொருட்களைப் பெறுதல், பொருந்தக்கூடிய பதிவுகள், உற்பத்தி முறைகள், நிதி ஆதாரங்கள் மற்றும் உள்ளூர் சந்தையின் நிலவரங்கள் ஆகியவற்றை அறிந்துகொள்வது அவசியம்.

மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் ஆலையை நிறுவுவதற்கான மதிப்பிடப்பட்ட செலவுகள், இயந்திரத் தேவைகள், உரிமங்கள், உற்பத்தி செயல்முறைகள், சந்தைப்படுத்தல் வழிகள் மற்றும் மாதிரி வணிகத் திட்டமிடல் பரிசீலனைகள் உள்ளிட்ட முக்கிய அம்சங்களை இந்த வழிகாட்டி விளக்குகிறது.

பப்படம் வியாபாரத்திற்கு மேற்கு வங்காளம் ஏன் ஒரு நல்ல இடமாக இருக்கிறது?

மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழில், அம்மாநிலத்தின் விவசாயச் சந்தைகள் மற்றும் நன்கு நிறுவப்பட்ட வர்த்தக மையங்களுக்கான அணுகலால் பயனடையலாம். கொல்கத்தாவின் புர்ராபஜார் சந்தை மற்றும் சிலிகுரியின் தானியச் சந்தைகள் மொத்த உணவுப் பொருள் வர்த்தகத்திற்குப் பெயர் பெற்றவை, இவை சிறு உற்பத்தியாளர்கள் மூலப்பொருட்களைப் பெற உதவுகின்றன.

மாநிலத்தில் பாரம்பரிய உணவுப் பொருட்களுக்கான குடும்பத் தேவையும் வலுவாக உள்ளது. அப்பளம் நகர்ப்புற மற்றும் கிராமப்புறங்களில் உட்கொள்ளப்படுவதுடன், வீடுகள், உணவகங்கள், கேட்டரிங் சேவைகள் மற்றும் பண்டிகை நிகழ்வுகளிலும் தவறாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேற்கு வங்கத்தின் பல பகுதிகளில் உள்ள தொழிலாளர் கிடைப்பானது, சிறு அளவிலான உற்பத்தி அலகுகளுக்கு ஆதரவளிக்க முடியும். மேலும், மாநில அரசு சிறு தொழில்முனைவோரை ஊக்குவிக்கும் நோக்கில் பல்வேறு முன்னெடுப்புகள் மூலம் உணவு பதப்படுத்தும் நடவடிக்கைகளையும் ஊக்குவிக்கிறது.

கிடைக்கும் வளங்கள் மற்றும் வணிக இலக்குகளைப் பொறுத்து, செயல்பாடுகளை வீட்டிலிருந்தே தொடங்கலாம் அல்லது ஒரு பிரத்யேக உற்பத்தி ஆலையிலிருந்தும் தொடங்கலாம். இந்தத் தேர்வு பொதுவாக எதிர்பார்க்கப்படும் உற்பத்தி அளவுகள், விநியோகத் திட்டங்கள் மற்றும் முதலீட்டுத் திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

அப்பளம் தயாரிக்கும் ஆலைக்கான தொடக்கச் செலவு விவரம்

மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழிலின் செலவு, உற்பத்தித் திறன், இயந்திரத் தேர்வு, பணியிடத் தேவைகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் தேவைகளைப் பொறுத்து அமைகிறது.

செலவு கூறு

தோராயமான முதலீடு

அரை தானியங்கி அப்பள இயந்திரம்

INR 28,000 - INR 1,10,000

முழு தானியங்கி இயந்திரம்

INR 55,000 - INR 1,75,000

ஒரு நாளைக்கு 10 கிலோ உற்பத்தி செய்யும் அலகுக்கான முதல் மாத மூலப்பொருட்கள்

INR 15,000 - INR 30,000

பேக்கேஜிங் பொருட்கள்

INR 5,000 - INR 15,000

உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகள்

தேவைகளைப் பொறுத்து ரூ. 1,000 முதல்

பணியிட அமைப்பு அல்லது வாடகை வைப்புத்தொகை

இடம் சார்ந்தது

வீட்டிலிருந்து இயங்கும் ஒரு அப்பள உற்பத்திப் பிரிவுக்கு ஆரம்பகட்ட அமைப்புச் செலவாக சுமார் ₹30,000 முதல் ₹60,000 வரை தேவைப்படலாம். அதிக உற்பத்தித் திறன், கூடுதல் உபகரணங்கள் மற்றும் பிரத்யேக இடவசதியுடன் கூடிய ஒரு சிறிய தொழிற்சாலைக்கு சுமார் ₹1,50,000 முதல் ₹3,00,000 வரை தேவைப்படலாம்.

மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமான சந்தை மதிப்பீடுகள் ஆகும், மேலும் அவை வழங்குநர்கள், இருப்பிடம், இயந்திர விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் வணிகத் தேவைகளைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

வீட்டிலிருந்து இயங்குவதா அல்லது சிறிய தொழிற்சாலையா: உங்களுக்கு எது பொருத்தமானது?

காரணி

வீட்டு அடிப்படையிலான பிரிவு

சிறிய தொழிற்சாலை பிரிவு

ஆரம்ப முதலீடு

லோவர்

உயர்

வெளியீட்டு திறன்

ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5-15 கிலோ

அதிக உற்பத்தித் திறன்

இயந்திர

கையேடு அல்லது அரை தானியங்கி

அரை தானியங்கி அல்லது தானியங்கி

பொருத்தமான

தனிநபர்கள், குடும்பங்கள், சுய உதவிக் குழுக்கள்

பெரிய விநியோகத்தை இலக்காகக் கொண்ட தொழில்முனைவோர்

இடம் தேவை

வீட்டுப் பணிச்சூழல்

தனி உற்பத்தி பகுதி

குறைந்த முதலீட்டில் தேவையைச் சோதித்துப் பார்ப்பதற்கு, வீட்டிலிருந்து செய்யப்படும் அப்பள வியாபாரம் ஒரு பொருத்தமான தொடக்கமாக அமையலாம். சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்களுக்குத் தொடர்ச்சியாக விநியோகம் செய்யத் திட்டமிடும் தொழில்முனைவோருக்கு, ஒரு சிறு அளவிலான அப்பள அலகு மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம்.

மேற்கு வங்கத்தில் மூலப்பொருட்கள் மற்றும் அவற்றை எங்கிருந்து பெறுவது

அப்பளத்தின் தரம், அதில் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்களைப் பெருமளவில் சார்ந்துள்ளது. அப்பளத்திற்கான பொதுவான மூலப்பொருட்களில் உளுந்து மாவு, பாசிப்பருப்பு மாவு, அரிசி மாவு, உப்பு, மசாலாப் பொருட்கள், சமையல் எண்ணெய் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுத் தரப் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

உளுந்து பருப்பு அதன் பதம், சுவை மற்றும் பிணைக்கும் தன்மையை பாதிப்பதால், அது ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகும். தொழில்முனைவோர், விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து வாங்குவதற்கு முன் தரத்தைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.

சாத்தியமான கொள்முதல் இடங்கள் பின்வருமாறு:

  • புர்ராபஜார் மொத்த விற்பனை சந்தை, கொல்கத்தா
  • சிலிகுரி தானிய சந்தைகள்
  • உள்ளூர் விவசாய விளைபொருள் சந்தைகள் மற்றும் மண்டிகள்

பருப்பு வகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் மொத்த விலைகள், பருவகால விநியோகம் மற்றும் சந்தை நிலவரங்களைப் பொறுத்து மாறக்கூடும். தொழில்முனைவோர் மொத்தமாக ஆர்டர் செய்வதற்கு முன், பல விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து விலைகளை ஒப்பிட்டுப் பார்க்க வேண்டும்.

சீரான மூலப்பொருள் கொள்முதல் ஏற்பாடுகள், உற்பத்தித் திட்டமிடலுக்கு ஆதரவளிப்பதோடு, காலப்போக்கில் தயாரிப்பின் தரநிலைகளைப் பராமரிக்கவும் உதவும்.

மேற்கு வங்கத்தில் தேவைப்படும் உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகள்

மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் வணிக உரிமம் பெறுவதற்கு, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் உள்ளூர் வணிகத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். முக்கியப் பதிவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

FSSAI பதிவு அல்லது உரிமம்:
உணவு வணிகங்கள் பொதுவாக, விண்ணப்பிக்கும் நேரத்தில் பொருந்தக்கூடிய தன்மை, அளவு மற்றும் தகுதி அளவுகோல்களின் அடிப்படையில் பொருத்தமான FSSAI பதிவு அல்லது உரிமத்தைப் பெற வேண்டும். ஒழுங்குமுறைப் புதுப்பிப்புகளின் மூலம் தேவைகள் மாறக்கூடும், எனவே விண்ணப்பதாரர்கள் விண்ணப்பிப்பதற்கு முன்பு அதிகாரப்பூர்வ FSSAI இணையதளங்களில் சமீபத்திய தகுதி அளவுகோல்களைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.

MSME உத்யம் பதிவு:
உத்யம் பதிவு, தகுதியுள்ள குறு மற்றும் சிறு வணிகங்கள் அரசுத் திட்டங்களையும் முறையான வணிகப் பலன்களையும் பெறுவதற்கு உதவக்கூடும்.

வர்த்தக உரிமம்:
வணிக ரீதியான உற்பத்தி நடவடிக்கையை இயக்குவதற்கு உள்ளூர் நகராட்சி வர்த்தக உரிமம் தேவைப்படலாம்.

ஜிஎஸ்டி பதிவு:
பொருந்தக்கூடிய விற்றுமுதல் வரம்பைக் கடந்த பிறகோ அல்லது குறிப்பிட்ட வணிக நிபந்தனைகளின் அடிப்படையிலோ ஜிஎஸ்டி பதிவு விதிக்கப்படலாம்.

வணிக அமைப்புப் பதிவு:
தொழில்முனைவோர் தங்கள் திட்டங்களைப் பொறுத்து தனி உரிமையாளர் நிறுவனம், கூட்டாண்மை நிறுவனம் அல்லது வேறு பொருத்தமான சட்ட அமைப்பாகச் செயல்படலாம்.

செயலாக்க நேரமும் கட்டணங்களும் பதிவு வகை, அரசு இணையதளத் தேவைகள், ஆவணங்கள் மற்றும் உள்ளாட்சி அமைப்புகளின் நடைமுறைகளைப் பொறுத்து அமையும்.

மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமானவையே. விண்ணப்பிப்பதற்கு முன், அவற்றை அதிகாரப்பூர்வ அரசு இணையதளங்களில் சரிபார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

படிப்படியான உற்பத்தி செயல்முறை

அப்பளம் தயாரிக்கும் செயல்முறையானது, மாவு பிசைவது முதல் இறுதித் தயாரிப்பைப் பொட்டலமிடுவது வரை பல கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது.

  1. மாவைத் தயாரித்தல்:
    பருப்பு மாவு, மசாலாப் பொருட்கள், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் ஆகியவை கலந்து, மாவு சரியான பதத்திற்கு வருமாறு பிசையப்படுகிறது. பொருட்களின் விகிதாச்சாரம் சுவையையும் பதத்தையும் பாதிக்கிறது.
  2. பப்படத் தாள்களைச் சுருட்டுதல்:
    மாவுப் பிண்டம் சிறு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, கையாலோ அல்லது உருட்டு இயந்திரத்தின் மூலமாகவோ மெல்லிய தாள்களாக உருட்டப்படுகிறது.
  3. வெட்டுதல் மற்றும் வடிவமைத்தல்:
    தாள்கள் தேவையான அளவிற்கு ஏற்ப வட்டத் தட்டுகளாக வடிவமைக்கப்படுகின்றன.
  4. உலர்:
    அப்பளங்களை வெயிலில் உலர்த்தலாம் அல்லது இயந்திர உலர்த்திகளைப் பயன்படுத்தி உலர்த்தலாம். மேற்கு வங்கத்தின் ஈரப்பதமான வானிலை, குறிப்பாக ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரையிலான பருவமழை மாதங்களில், உலர்த்தும் நேரத்தைப் பாதிக்கக்கூடும். அதிக ஈரப்பதம் உள்ள காலங்களில் உற்பத்தியின் நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்க இயந்திர உலர்த்தல் உதவும்.
  5. தரச் சரிபார்ப்பு:
    தயாரான அப்பளங்கள் அவற்றின் அளவு, தன்மை, நிறம் மற்றும் பேக்கேஜிங் தரம் ஆகியவற்றிற்காகச் சரிபார்க்கப்படுகின்றன.
  6. பேக்கேஜிங்:
    இறுதித் தயாரிப்புகள், முறையான குறியீடுகளுடன் உணவுத் தரப் பைகளில் பொதி செய்யப்படுகின்றன.

அரசு திட்டங்கள் மற்றும் நிதி விருப்பங்கள்

அப்பளம் தயாரிக்கும் ஆலையை அமைப்பதற்கு இயந்திரங்கள், மூலப்பொருட்கள், பேக்கேஜிங் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றில் ஆரம்பகட்ட முதலீடு தேவைப்படுகிறது. செயல்பாடுகளின் அளவைப் பொறுத்து, தொழில்முனைவோர் தகுதியுள்ள குறு மற்றும் சிறு நிறுவனங்களுக்கு ஆதரவளிக்கும் அரசு ஆதரவுத் திட்டங்கள் மற்றும் நிறுவன நிதி விருப்பங்களை ஆராயலாம். ஒரு நிதி விருப்பத்தின் பொருத்தமானது, திட்டத் தேவைகள், தகுதி அளவுகோல்கள், ஆவணங்கள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

PMEGP உணவு பதப்படுத்துதல் கடன்

பிரதமரின் வேலைவாய்ப்பு உருவாக்கும் திட்டம் (PMEGP), புதிய குறுந்தொழில்களை அமைக்கும் தகுதியுள்ள தொழில்முனைவோருக்கு ஆதரவளிக்கிறது. திட்ட விதிகளின்படி, விண்ணப்பதாரரின் வகை மற்றும் இருப்பிடத்தின் அடிப்படையில் உற்பத்தித் திட்டங்கள் கூடுதல் மானியத்தைப் பெறலாம். விண்ணப்பங்கள் அதிகாரப்பூர்வ PMEGP இணையதளம் மூலம் சமர்ப்பிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் இதற்குத் திட்ட விவரங்கள், மதிப்பிடப்பட்ட செலவுகள் மற்றும் துணை ஆவணங்கள் தேவைப்படுகின்றன.

முத்ரா கடன்

முத்ரா திட்டம், பங்கேற்கும் கடன் வழங்குநர்கள் மூலம் தகுதியான குறு மற்றும் சிறு வணிக நடவடிக்கைகளுக்கு நிறுவனக் கடன் ஆதரவை வழங்குகிறது. வணிகத் தேவைகள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டைப் பொறுத்து, கடன் வாங்குபவர்கள் இத்திட்டத்தின் கீழ் உள்ள பல்வேறு கடன் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். கடன் ஒப்புதல், அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை மற்றும் மறு கடன் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.payகடன் விதிமுறைகள் தகுதி, ஆவணங்கள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டு செயல்முறை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமையும்.

மேற்கு வங்க நிதி நிறுவனம் (WBFC)

WBFC, தகுதியுள்ள சிறு மற்றும் நடுத்தர வணிகங்களுக்கு காலக் கடன் விருப்பங்களை வழங்குகிறது. உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்முனைவோர், திட்டத்தின் சாத்தியக்கூறு, மறுசீரமைப்பு மற்றும் பிற காரணிகளின் அடிப்படையில் நிதி விருப்பங்களை ஆராயலாம்.payதிறன் மற்றும் தேவையான ஆவணங்கள்.

வணிக நிதி விருப்பமாக தங்கக் கடன்

சில தொழில்முனைவோர், இயந்திரங்கள் வாங்குதல், மூலப்பொருட்கள் கொள்முதல் செய்தல் அல்லது செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளை நிர்வகித்தல் போன்ற வணிகம் சார்ந்த செலவுகளுக்கு நிதி ஆதாரமாக தங்கக் கடனைக் கருத்தில் கொள்ளலாம். தங்கக் கடனின் கீழ், தகுதியுள்ள கடன் வாங்குபவர்கள் கடன் தொகைக்கு ஈடாக தங்கத்தைப் பிணையமாக அடமானம் வைக்கின்றனர். கடன் தொகை, வட்டி விகிதம், மறுநிதியளிப்புpayகடன் வழங்கல் கால அட்டவணை மற்றும் ஒப்புதல் ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, தங்கத்தின் மதிப்பு, ஆவணங்கள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய கொள்கைகளைப் பொறுத்து அமையும். கடன் வாங்குபவர்கள் மறுஆய்வை ஒப்பிட்டுப் பார்க்க வேண்டும்.payஇந்த விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், கடன் கடமைகளை அறிந்து, விதிமுறைகளைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். தங்கக் கடனில் தங்கத்தை விற்பது அடங்காது, இதனால் கடன் வாங்குபவர் மறு நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு அதன் உரிமையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும்.payமன நிலைமைகள்.

அனைத்து கடன் விருப்பங்களும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, தகுதி நிபந்தனைகள், ஆவணத் தேவைகள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டவை.

உங்கள் அப்பளத்தை விற்பனை செய்தல்: மேற்கு வங்கத்தில் விநியோகம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல்

பொட்டலமிடப்பட்ட உணவுப் பொருட்களுக்கான தேவையை உருவாக்குவதில், சீரான விநியோகமும் அவை பரவலாகத் தென்படுவதும் முக்கியக் காரணிகளாகும். அப்பளம் தயாரிப்பாளர்களுக்கு, உள்ளூர் சில்லறை விற்பனையாளர்கள், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் நிறுவன வாங்குபவர்களைச் சென்றடைவது, காலப்போக்கில் விற்பனை வளர்ச்சிக்கு உதவக்கூடும்.

பொதுவான விற்பனை வழிகளில் அடங்குபவை:

  • உள்ளூர் மளிகைக் கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள்
  • கொல்கத்தா மற்றும் மாவட்ட நகரங்களில் உள்ள மொத்த விநியோகஸ்தர்கள்
  • உணவகங்கள், உணவு வழங்குநர்கள் மற்றும் தாபாக்கள்
  • பொட்டலமிடப்பட்ட பொருட்களுக்கான ஆன்லைன் சந்தைகள்

தெளிவான வணிகப் பெயர், கவர்ச்சிகரமான பேக்கேஜிங், முறையான லேபிளிங் மற்றும் சீரான தரம் ஆகியவை வாடிக்கையாளர்கள் பொருளை அடையாளம் காண உதவும்.

மேற்கு வங்கத்தின் உணவு மற்றும் நிகழ்ச்சிச் சந்தை, மொத்த ஆர்டர்களுக்கான வாய்ப்புகளை வழங்கக்கூடும். தொழில்முனைவோர் தங்கள் விநியோகத்தை விரிவுபடுத்துவதற்கு முன்பு, உள்ளூர் விருப்பங்கள், விலை நிர்ணயம் மற்றும் போட்டியாளர்களின் வழங்கல்கள் ஆகியவற்றை ஆய்வு செய்ய வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு 10 கிலோ அப்பளம் உற்பத்தி செய்யும் ஒரு யூனிட்டிற்கான மாதிரி மாத மதிப்பீடு

பின்வரும் எடுத்துக்காட்டு ஒரு விளக்க மதிப்பீடு மட்டுமே. விற்பனை விலை, செலவுகள், தேவை மற்றும் செயல்பாட்டுத் திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து உண்மையான முடிவுகள் மாறுபடலாம்.

குறிப்பிட்ட

தோராயமான மாதாந்திர தொகை

உற்பத்தி

300 கிலோ

மதிப்பிடப்பட்ட விற்பனை வருவாய்

INR 60,000

மூலப்பொருள் செலவு

INR 25,000

தொழிலாளர் செலவு

INR 12,000

பேக்கேஜிங் மற்றும் இதர செலவுகள்

INR 8,000

பட்டியலிடப்பட்ட செலவுகளுக்குப் பிறகான தோராயமான இருப்பு

INR 15,000

மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமான மதிப்பீடுகள் மட்டுமே, அவை உத்தரவாதமான வருமானத்தைக் குறிக்கவில்லை. உண்மையான வருமானம், உற்பத்தித் திறன், விற்பனை வழிகள், சந்தை நிலவரங்கள் மற்றும் வணிக மேலாண்மை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

தீர்மானம்

மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழில் ஒரு சிறிய அளவில் தொடங்கி, உற்பத்தித் திறனும் சந்தை அணுகலும் அதிகரிக்கும்போது படிப்படியாக விரிவாக்கலாம். வெற்றி என்பது, பொருளின் தரம், மூலப்பொருட்களைப் பெறும் திறன், பேக்கேஜிங் தரநிலைகள், விலை நிர்ணய உத்தி மற்றும் நம்பகமான விற்பனை வழிகளுக்கான அணுகல் உள்ளிட்ட பல நடைமுறைக் காரணிகளைச் சார்ந்துள்ளது.

இயந்திரங்கள் அல்லது உற்பத்தி உள்கட்டமைப்பில் முதலீடு செய்வதற்கு முன், உள்ளூர் தேவையை மதிப்பிடுவது, இயக்கச் செலவுகளைக் கணக்கிடுவது, ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் ஒரு யதார்த்தமான வணிகத் திட்டத்தைத் தயாரிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டிலிருந்து இயங்கினாலும் சரி அல்லது ஒரு சிறிய உற்பத்திப் பிரிவை அமைத்தாலும் சரி, கவனமான திட்டமிடல், தொழில்முனைவோர் வாய்ப்புகளையும் செயல்பாட்டுத் தேவைகளையும் மிகவும் திறம்பட மதிப்பிட உதவும்.

எந்தவொரு வணிக முயற்சியையும் போலவே, உண்மையான முடிவுகள் சந்தை நிலவரங்கள், வாடிக்கையாளர் ஏற்பு, போட்டி மற்றும் அன்றாட நிர்வாக நடைமுறைகளைப் பொறுத்தே அமைகின்றன.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

Q1.

மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழிலைத் தொடங்க எவ்வளவு செலவாகும்?

பதில்.

வீட்டிலிருந்து இயங்கும் ஒரு யூனிட்டிற்கு சுமார் 30,000 முதல் 60,000 ரூபாய் வரை தேவைப்படலாம், அதே சமயம் ஒரு சிறிய தொழிற்சாலை அமைப்பிற்கு சுமார் 1,50,000 முதல் 3,00,000 ரூபாய் வரை செலவாகலாம். செலவுகள் இயந்திரங்கள், மூலப்பொருட்கள், பேக்கேஜிங் மற்றும் பணிபுரியும் இடத் தேவைகளைப் பொறுத்து அமையும்.

Q2.

மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளத்தை வணிக ரீதியாக விற்பனை செய்ய என்னென்ன உரிமங்கள் தேவை?

பதில்.

ஒரு அப்பளம் வணிகத்திற்கு பொதுவாக FSSAI பதிவு அல்லது பொருந்தக்கூடிய விற்றுமுதல் வரம்புகளின் அடிப்படையிலான உரிமம் மற்றும் ஒரு உள்ளூர் வர்த்தக உரிமம் தேவைப்படுகிறது. தகுதியுள்ள வணிகங்களுக்கு MSME உத்யம் பதிவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விற்றுமுதல் மற்றும் வணிக நிலைமைகளைப் பொறுத்து GST பதிவு பொருந்தலாம்.

Q3.

இயந்திரம் இல்லாமல் வீட்டிலிருந்தே அப்பளம் வியாபாரம் தொடங்க முடியுமா?

பதில்.

 

ஆம், சிறிய அளவிலான பொருட்களைக் கைமுறையாகத் தயாரிக்கலாம். இருப்பினும், உள்ளூர் கடைகளுக்குப் பொருட்களை வழங்கும் தொழில்முனைவோருக்கு, ஒரு பகுதித் தானியங்கி இயந்திரம் உற்பத்தித் திறனையும் சீரான தன்மையையும் மேம்படுத்தக்கூடும்.

Q4.

அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழிலில் லாப வரம்பு என்ன?

பதில்.

 

இலாப வரம்புகள் மூலப்பொருட்களின் விலை, பேக்கேஜிங் செலவுகள், விற்பனை விலை மற்றும் விநியோக முறை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகின்றன. உதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு 10 கிலோ என்ற அலகு, செலவுகளுக்குப் பிறகு ஒரு மாதாந்திர இருப்பை உருவாக்கக்கூடும், ஆனால் உண்மையான முடிவுகள் வணிகச் சூழல்களைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

Q5.

மேற்கு வங்கத்தில் ஒரு புதிய அப்பள வணிகத்திற்கு எந்த அரசாங்கத் திட்டம் பொருத்தமானது?

பதில்.

தகுதியுள்ள தொழில்முனைவோர் தங்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப PMEGP மற்றும் MUDRA போன்ற திட்டங்களை ஆராயலாம். விண்ணப்பங்களுக்கு பொதுவாக ஒரு வணிகத் திட்டம், ஆவணங்கள் மற்றும் திட்ட வழிகாட்டுதல்களின் கீழான மதிப்பீடு ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க

தங்கக் கடனுக்கு விண்ணப்பிக்கவும்

x பக்கத்தில் உள்ள 'இப்போதே விண்ணப்பிக்கவும்' பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், தொலைபேசி அழைப்புகள், குறுஞ்செய்தி, கடிதங்கள், வாட்ஸ்அப் போன்ற எந்த முறையிலும் IIFL வழங்கும் பல்வேறு தயாரிப்புகள், சலுகைகள் மற்றும் சேவைகள் குறித்து உங்களுக்குத் தெரிவிக்க IIFL மற்றும் அதன் பிரதிநிதிகளுக்கு நீங்கள் அங்கீகாரம் அளிக்கிறீர்கள். 'இந்திய தொலைத்தொடர்பு ஒழுங்குமுறை ஆணையத்தால்' வகுக்கப்பட்ட 'தேசிய அழைப்பு வேண்டாம் பதிவேட்டில்' குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவையற்ற தகவல்தொடர்பு தொடர்பான சட்டங்கள் அத்தகைய தகவல்/தொடர்புக்கு பொருந்தாது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள். IIFL இன் தனியுரிமைக் கொள்கை மற்றும் டிஜிட்டல் தனிநபர் தரவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின்படி உங்கள் தனிப்பட்ட தகவல் உட்பட உங்கள் தகவல்களை IIFL நிதி செயலாக்கும், பயன்படுத்தும், சேமிக்கும் மற்றும் கையாளும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.
தனியுரிமை கொள்கை
மேற்கு வங்கத்தில் அப்பளம் தயாரிக்கும் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி: செலவு, உரிமங்கள் மற்றும் வணிகத் திட்டம்