ராஜஸ்தானில் மசாலா உற்பத்தித் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி

வலுவான நறுமணம் கொண்ட ஒரு கொத்தமல்லிக் குவியல், அதிக ஈரப்பதத்துடன் வந்தால் அதன் மதிப்பை இழக்கக்கூடும். அதே சமயம், நம்பகமான சீரக விநியோகஸ்தர் எல்லா சமையல் குறிப்புகளுக்கும் அல்லது பொட்டல அளவுகளுக்கும் பொருத்தமானவராக இருக்கமாட்டார். ஒரு அரைக்கும் இயந்திரம் மட்டும் கிடைப்பதை விட, இந்தச் செயல்பாட்டு விவரங்களே ராஜஸ்தானில் மசாலா உற்பத்தித் தொழிலைத் தொடங்குவது குறித்த ஆராய்ச்சியை வடிவமைக்கின்றன . ராஜஸ்தான் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க விதை-மசாலா உற்பத்தித் தளத்தை வழங்குகிறது, ஆனால் பயிர்களுக்கு அருகாமையில் இருப்பது குறைந்த கொள்முதல் செலவுகள், சீரான தரம் அல்லது உடனடி வாங்குபவர்களை உறுதி செய்வதில்லை. ஒரு சிறிய அலகு பொதுவாக மூலப்பொருள் சோதனைகள், கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அரைத்தல் அல்லது கலத்தல், இணக்கமான பொட்டலமிடல் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை வாங்குவதற்கும் விற்பனையை வசூலிப்பதற்கும் இடையிலான காலத்தைக் கடக்கப் போதுமான செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்தக் கட்டுரை, ராஜஸ்தானில் ஒரு மசாலா உற்பத்தி வணிகத் திட்டத்திற்கான தயாரிப்புத் தேர்வு, அமைப்புக்கான வரவு செலவுத் திட்டம், ராஜஸ்தான் மசாலா உற்பத்தி இணக்கம் , இயந்திரங்கள், மூலப்பொருட்களைப் பெறுதல், அரசாங்கத் திட்டங்கள், நிதி அபாயங்கள் மற்றும் தரக் கட்டுப்பாடுகள் ஆகியவற்றை விளக்குகிறது.

ராஜஸ்தான் ஏன் ஒரு மசாலாப் பொருள் தயாரிப்பு ஆலைக்கு ஏற்றதாக இருக்கலாம்?

ராஜஸ்தானின் அதிகாரப்பூர்வ வேளாண்மை விவரக்குறிப்பு, அந்மாநிலத்தை கொத்தமல்லி உற்பத்தியில் ஒரு முன்னணி மாநிலமாகவும், சீரகத்தின் ஒரு முக்கிய உற்பத்தியாளராகவும் குறிப்பிடுகிறது. இது, குறிப்பாக விதை மசாலாப் பொருட்களுக்கு, பதப்படுத்துபவர்களுக்கு ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட ஒரு பயிர் மற்றும் வர்த்தகத் தளத்திற்கான அணுகலை வழங்குகிறது. வணிக ரீதியான சாதகம் இன்னமும் இரகம், தரம், பயிர் ஆண்டு, ஈரப்பதம், சுத்தம் செய்வதால் ஏற்படும் இழப்பு மற்றும் சரக்குக் கட்டணம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தே அமைகிறது.

ஒரு மசாலா வணிகப் பிரிவானது, ராஜஸ்தானில் உள்ள சில்லறை, உணவுச் சேவை அல்லது நிறுவன வாடிக்கையாளர்களுக்கும், மற்றும் அண்டை சந்தைகளுக்கும் சேவை வழங்கலாம். ஒவ்வொரு வழிமுறைக்கும் வெவ்வேறு எதிர்பார்ப்புகள் உள்ளன. சில்லறைப் பொட்டலங்களுக்கு பிராண்ட் காட்சிப்படுத்தல் மற்றும் அடிக்கடி நிரப்புதல் தேவைப்படுகிறது; ஒரு உணவக வாடிக்கையாளர் செய்முறையின் நிலைத்தன்மை மற்றும் ஒரு பெரிய பொட்டலத்தில் கவனம் செலுத்தலாம்; ஒரு நிறுவன ஆர்டரில் சோதனை மற்றும் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட விவரக்குறிப்புகள் அடங்கியிருக்கலாம்.

எனவே, மூலப்பொருட்களைப் பெறுவதும் விற்பனை செய்வதும் ஒரே திட்டத்தின் கீழ் வருகின்றன. சந்தை விலை சாதகமாகத் தோன்றுவதால் ஒரு பெரிய சரக்கை வாங்குவது, உறுதிசெய்யப்பட்ட தேவை இருப்பில் ஒரு சிறிய பகுதியை மட்டுமே பூர்த்தி செய்யும் போது, ​​சேமிப்பு அபாயத்தை உருவாக்கக்கூடும்.

படி 1 - தொகுதி சோதனைகள் மூலம் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

கொத்தமல்லி, சீரகம், மிளகாய் மற்றும் மஞ்சள் போன்ற ஒற்றை மசாலாப் பொடிகள் எளிமையான செய்முறைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், நிறம், நறுமணம், தூய்மை மற்றும் துகள்களின் அளவு ஆகியவை முக்கியமானவையாக இருக்கின்றன. கலவைகள் செய்முறைத் தனித்துவத்திற்கு அதிக இடமளிக்கின்றன, ஆனால் அவற்றுக்குத் துல்லியமான எடையளவும், செய்முறைக் கட்டுப்பாடும் தேவைப்படுகின்றன.

அரைத்தல், பொட்டலமிடுதல் மற்றும் குறுகிய கால சேமிப்பிற்குப் பிறகு ஒரே கலவையை ஒப்பிடுவது ஒரு பயனுள்ள சோதனையாகும். புதிதாகக் கலக்கப்பட்ட மசாலா, உற்பத்தி நாளில் சமச்சீரான சுவையைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் ஆவியாகும் நறுமணங்கள் தங்கிய பிறகோ அல்லது பொட்டலம் வெப்பத்திற்கு உள்ளான பிறகோ அதன் சுவை மாறக்கூடும். மூலப்பொருட்களின் தொகுதிகள், அவற்றின் சதவிகிதங்கள், அரைக்கும் நிலைமைகள் மற்றும் இறுதி விளைச்சல் ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்வது, பிற்கால மாற்றங்களைக் கண்டறிய உதவுகிறது.

வரையறுக்கப்பட்ட திறப்பு வரம்பு, கையிருப்பில் உள்ள பைகள், லேபிள்கள் மற்றும் மூலப்பொருட்களின் எண்ணிக்கையையும் குறைக்கிறது. எனவே, விரிவாக்கமானது ஒரு இயந்திர கையேட்டில் அச்சிடப்பட்ட கொள்ளளவைச் சார்ந்திராமல், தொடர் ஆர்டர்களையும் பதிவுசெய்யப்பட்ட SKU பொருளாதாரத்தையும் பிரதிபலிக்கிறது.

படி 2 - செயல்முறையிலிருந்து அமைப்புச் செலவைக் கணக்கிடுங்கள்

ராஜஸ்தானில் உள்ள வணிகங்கள் எதிர்கொள்ளும் மசாலா உற்பத்திச் செலவானது , தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்கள், தினசரி உற்பத்தி, வளாகம், மின்சாரப் பயன்பாடு, தூசி கட்டுப்பாடு, பேக்கேஜிங் வடிவம் மற்றும் தொடக்க இருப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகிறது. மாநிலம் தழுவிய அதிகாரப்பூர்வமான செலவு விவரம் எதுவும் எல்லா அலகுகளுக்கும் பொருந்தாது.

ஒரே விவரக்குறிப்பைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​எழுதப்பட்ட விலைப்புள்ளிகளை ஒப்பிடுவது எளிதாகிறது. தூசி சேகரிப்பான் அல்லது மின்சாரப் பலகை இல்லாத ஒரு அரைப்பான் விலைப்புள்ளியை, நிறுவப்பட்ட உபகரணங்களுக்கான விலைப்புள்ளியுடன் நேரடியாக ஒப்பிட முடியாது. உபகரணங்களுக்குப் பணம் செலுத்திய பிறகும் கொத்தமல்லி, சீரகம், பைகள் மற்றும் அட்டைப் பெட்டிகளுக்குப் பணம் தேவைப்படுவதால், நடைமுறை மூலதனத்திற்கு ஒரு தனி அட்டவணை தேவைப்படுகிறது.

குறிப்பு: வழங்கப்பட்ட ரூபாய் வரம்புகள், அனுமதிக்கப்பட்ட அதிகாரப்பூர்வ மூலங்கள் மூலம் சரிபார்க்கப்படாததால் நீக்கப்பட்டுள்ளன. தற்போதைய வழங்குநரின் விலைப்புள்ளிகள், வளாகத்தின் நிலைமைகள் மற்றும் மாதாந்திர பணப்புழக்க மாதிரி ஆகியவை பொருத்தமான திட்டத்திற்கேற்ற மதிப்பீட்டை வழங்குகின்றன.

படி 3 - உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகளைச் சரிபார்க்கவும்

1. FSSAI பதிவு அல்லது உரிமம்: மசாலாப் பொருட்களை அரைத்தல், கலத்தல், மறு பொட்டலமிடுதல் மற்றும் அடையாளக் குறியிடுதல் ஆகியவை உணவு வணிகச் செயல்பாடுகள் ஆகும். பொருந்தக்கூடிய அங்கீகாரம், வணிகச் செயல்பாடு மற்றும் நடைமுறையில் உள்ள FoSCoS தகுதி அளவுகோல்களைப் பொறுத்து அமையும்.
2. உள்ளூர் வளாக அனுமதி: அமைவிடம் மற்றும் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் நகராட்சி, பஞ்சாயத்து, கட்டிடப் பயன்பாடு அல்லது தொழிற்பகுதி நிபந்தனைகள் பொருந்தலாம்.
3. ஜிஎஸ்டி பதிவு: இதன் பொருந்தக்கூடிய தன்மையானது மொத்த விற்றுமுதல், வழங்கல்களின் தன்மை மற்றும் பிற தற்போதைய ஜிஎஸ்டி விதிமுறைகளைப் பொறுத்தது.
4. உத்யம் பதிவு: தகுதியுள்ள நிறுவனங்கள் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம் மூலம் குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களுக்கான (MSME) அங்கீகாரத்தைப் பெறலாம். இது செயல்பாட்டு அனுமதிகளுக்கு மாற்றாக அமையாது.
5. RSPCB வழித்தடம்: தூசி, இரைச்சல், எரிபொருள், இயந்திரங்கள் மற்றும் செயல்முறை ஆகியவை தற்போதைய தொழிற்துறை வகையையும், அனுமதி, அங்கீகாரம் அல்லது வேறு வழிமுறை பொருந்துமா என்பதையும் தீர்மானிக்கின்றன.
6. சட்ட அளவியல் மற்றும் குறியிடல்: முன்னரே பொட்டலமிடப்பட்ட மசாலாக்களுக்கு, அளவு, தொகுதி மற்றும் பொறுப்பான வணிக விவரங்கள் உள்ளிட்ட, பொருந்தக்கூடிய பொட்டலப் பொருள் மற்றும் உணவு லேபிள் அறிவிப்புகள் தேவைப்படுகின்றன.
7. ஏற்றுமதி ஆவணங்கள்: ஒரு ஏற்றுமதித் திட்டத்தில், இறக்குமதியாளர் ஏற்றுமதியாளர் குறியீடு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் ஏற்றுமதியாளருக்கான பதிவுச் சான்றிதழ் ஆகியவை, சேருமிடம் மற்றும் வாங்குபவர் சார்ந்த நிபந்தனைகளுடன் அடங்கியிருக்கலாம்.

AGMARK அல்லது BIS என்பது ஒவ்வொரு மசாலாப் பொருளுக்கும் ஒரே உலகளாவிய ஏற்றுமதி உரிமமாகச் செயல்படுவதில்லை. அதன் பொருத்தமானது, பொருள், ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தரநிலை, ஒப்பந்தம், சான்றிதழ் வழங்கும் வழிமுறை மற்றும் சேருமிடத்தின் தேவை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகிறது.

குறிப்பு: உரிமப் பிரிவுகள் மற்றும் RSPCB வகைப்பாடுகள் மாறக்கூடும். நிறுவுதல் அல்லது வணிக ரீதியான உற்பத்திக்கு முன்னர், முன்மொழியப்பட்ட செயல்பாடு, உபகரணங்கள் மற்றும் வளாகத்துடன் தற்போதைய நிலையைச் சரிபார்ப்பது சிறந்தது.

படி 4 - தயாரிப்புக்கு ஏற்ற இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

முக்கிய மசாலா தயாரிப்பு இயந்திரங்களில் சுத்தம் செய்யும் அல்லது தரம் பிரிக்கும் உபகரணங்கள், தூளாக்கும் கருவி, சலிக்கும் கருவி, கலக்கி, எடை பார்க்கும் கருவி, நிரப்பும் அல்லது மூடும் உபகரணங்கள், தொகுதி குறியீட்டாளர் மற்றும் தூசி சேகரிப்பு ஆகியவை அடங்கும். ஆவணப்படுத்தப்பட்ட செய்முறையில் தேவைப்படும் இடங்களில் வறுக்கும் உபகரணங்கள் பொருத்தமானதாகும். உணவுப் பாதுகாப்புத் திட்டம் அல்லது வாங்குபவரின் விவரக்குறிப்பிலிருந்து உலோகத்தைக் கண்டறிதல் அல்லது பிற கட்டுப்பாடுகள் எழலாம்.

ஒரு அடிப்படை மசாலா அரைக்கும் இயந்திரத்தின் அமைப்பு, விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட அதிகபட்ச மணிநேர அரைப்புத் திறனுடன் தொடங்குவதில்லை. கொத்தமல்லியும் சீரகமும் அரைக்கும்போது வெவ்வேறு விதமாகச் செயல்படுகின்றன, அதே சமயம், அதிகரிக்கும் வெப்பம் அதன் நறுமணத்தைப் பாதிக்கக்கூடும். சோதனை வெளியீடு, அடையக்கூடிய அரைப்புத் தரம், சுத்தம் செய்யும் நேரம், உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்கள், மின்சாரத் தேவை, உதிரி பாகங்கள் மற்றும் சேவைக்கான பதில் ஆகியவை மிகவும் பயனுள்ள ஒப்பீட்டை வழங்குகின்றன.

அமைப்பு முறையும் முக்கியமானது. மூலப்பொருள், சுத்தம் செய்தல், அரைத்தல், கலத்தல் மற்றும் பொட்டலமிடப்பட்ட பொருட்கள் ஆகியவற்றுக்கு, குழப்பங்களையும் குறுக்கு மாசுபாட்டையும் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு தர்க்கரீதியான ஓட்டம் தேவை. தூசி சேகரிப்பு மற்றும் தூய்மைப் பராமரிப்பு ஆகியவை, பொருளின் தூய்மையையும் பணிச்சூழலையும் பாதிக்கின்றன.

குறிப்பு: மசாலாப் பொருட்களின் பண்புகள், தயாரிப்பு அளவு, தானியக்கம் மற்றும் நிறுவல் நிலைமைகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து உபகரணத்தின் பொருத்தம் மாறுபடும். கொள்முதல் விலையை விட, வழங்குநரின் செயல்விளக்கங்களும் எழுத்துப்பூர்வ விவரக்குறிப்புகளும் வலுவான அடிப்படையை வழங்குகின்றன.

படி 5 - தொகுதி விவரக்குறிப்புடன் மசாலாப் பொருட்களைத் திரட்டுதல்

ராஜஸ்தானின் பயிர் வளம், கொத்தமல்லி, சீரகம், வெந்தயம் மற்றும் அது தொடர்பான மூலப்பொருட்களுக்கான விநியோகஸ்தர் தேர்வுகளை விரிவுபடுத்தக்கூடும். இரகம், பயிர் ஆண்டு, ஈரப்பதம், அந்நியப் பொருட்கள், பூச்சித் தாக்குதல், நறுமணம் மற்றும் தயாரிப்பு சார்ந்த ஏதேனும் தர அளவீடுகளை உள்ளடக்கிய எழுத்துப்பூர்வமான தொகுதி விவரக்குறிப்பு, கொள்முதலுக்கு இன்னமும் நன்மை அளிக்கிறது.

ஒரு நடைமுறை கொள்முதல் முடிவானது, ஒரு கிலோகிராமிற்கான மேற்கோள் விலையை விட, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருளின் உண்மையான பயன்பாட்டுச் செலவை ஒப்பிடுகிறது. துப்புரவு இழப்பு, நிராகரிக்கப்பட்ட பொருள், சரக்குக் கட்டணம், சேமிப்பு மற்றும் payஒப்பந்த விதிமுறைகள், விலை மலிவாகத் தோன்றும் ஒரு தொகுதியை அதிக விலையுள்ளதாக மாற்றிவிடக்கூடும். சேமித்து வைக்கப்பட்ட மாதிரிகள் மற்றும் விநியோகஸ்தர் பதிவேடுகள், எதிர்பாராத சுவை அல்லது சோதனை முடிவை உள்வரும் மூலப்பொருளுடன் தொடர்புபடுத்தி கண்டறியவும் உதவுகின்றன.

சேமிப்பு நிலைமைகளும் எதிர்பார்க்கப்படும் விற்பனையும் அந்த அளவை ஆதரிக்கும்போது மட்டுமே மொத்தமாகக் கொள்முதல் செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். விதை மசாலாப் பொருட்கள், தூள் செய்யப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து மாறுபட்டுத் தரத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளக்கூடும், எனவே அரைக்கும் நேரம் என்பது இருப்புத் திட்டமிடலின் ஒரு பகுதியாகும்.

படி 6 - ராஜஸ்தான் மற்றும் மத்திய திட்டங்களை மதிப்பிடுங்கள்

RIPS 2024 என்பது ராஜஸ்தான் அரசால், மாநிலத்தின் தற்போதைய முதலீட்டு ஊக்குவிப்புத் திட்டமாகப் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. ஒரு மசாலாத் திட்டம் தகுதி பெறுமா என்பது அதன் செயல்பாடு, முதலீடு, இருப்பிடம், நிறுவன வகைப்பாடு, விண்ணப்ப நிலை மற்றும் நடைமுறையில் உள்ள விதிமுறைகளைப் பொறுத்தது. ஒரு கொள்கைக் குறிப்பு என்பது, ஒரு குறிப்பிட்ட நிறுவனம் ஊக்கத்தொகையைப் பெறும் என்பதற்கான சான்று அல்ல.

PMEGP என்பது தற்போதைய வழிகாட்டுதல்களின் கீழ் தகுதிபெறும் புதிய குறுந்தொழில்களுக்கான ஒரு வங்கி சார்ந்த திட்டமாகும். ஏற்றுமதி சார்ந்த வணிகங்கள், நறுமணப் பொருட்கள் வாரியப் பதிவு மற்றும் தங்களின் செயல்பாட்டிற்குப் பொருத்தமான திட்டங்களைத் தனியாக ஆராயலாம். ஒவ்வொரு வழிமுறைக்கும் அதற்கே உரிய நிபந்தனைகள், ஆவணங்கள், தகுதியான செலவினங்கள் மற்றும் ஒப்புதல் செயல்முறை ஆகியவை உள்ளன.

உறுதிசெய்யப்பட்ட நிதியிலிருந்து எதிர்பார்க்கப்படும் உதவி தனியாகக் காட்டப்படும்போது, ​​திட்டத்திற்கான நிதி ஒதுக்கீடு மேலும் தெளிவாகிறது. இது, நிலுவையில் உள்ள ஒரு விண்ணப்பத்தை, இயந்திரங்கள் அல்லது சரக்குகளுக்காகக் கிடைக்கும் பணமாகக் கருதுவதைத் தவிர்க்கிறது.

குறிப்பு: திட்டத்தின் கிடைக்கும் தன்மை, பலன்கள், உச்சவரம்புகள் மற்றும் நடைமுறைகள் ஆகியவை தற்போதைய அதிகாரப்பூர்வ அறிவிப்புகள் மற்றும் சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரம் அல்லது கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டைச் சார்ந்துள்ளன. ஒரே செலவினத்திற்கான மேலதிக உதவிகள் கட்டுப்படுத்தப்படலாம்.

நிதி அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம்

A மசாலா உற்பத்தி வணிகக் கடன் அல்லது, கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, ஆவணங்கள், கடன் தகுதி விவரம் மற்றும் மறு சரிபார்ப்பு ஆகியவற்றிற்கு உட்பட்டு, தகுதியான திட்டச் செலவுகளுக்காக குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவன (MSME) நிதி வசதி பரிசீலிக்கப்படலாம்.payசொத்து நிதி மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவை வெவ்வேறு மறுஉற்பத்தித் திறனை உருவாக்குகின்றன.payதேவைகளின் அடிப்படையில், இயந்திரக் கொள்முதலைத் தொடர்ச்சியான மசாலா மற்றும் பேக்கேஜிங் கொள்முதல்களிலிருந்து பிரிப்பது, கடன் வாங்கும் தேவையை மேலும் தெளிவாக்குகிறது.

தங்கக் கடன் என்பது, தகுதிவாய்ந்த தங்க நகைகளை அடமானம் வைக்கும் தகுதியுள்ள விண்ணப்பதாரருக்கான ஒரு பாதுகாப்பான வழியாகும். IIFL ஃபைனான்ஸ் தங்கக் கடன்கள், உங்கள் வாடிக்கையாளரை அறிதல் (KYC), மதிப்பீடு, கடன் வழங்குநரின் கொள்கை, தகுதி மற்றும் கடன் ஒப்பந்தம் ஆகியவற்றுக்கு உட்பட்டு, முறையான வணிகத் தேவைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம். கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து நகைகளையும் அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு வரம்பற்ற தொகைக்கு பதிலாக, அங்கீகரிக்கப்பட்ட கொத்தமல்லித் தொகுப்புகள் மற்றும் பொட்டலங்களுக்கான ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட கொள்முதல் சுழற்சியைப் பயன்படுத்துவது இதன் ஒரு சாத்தியமான பயன்பாடாகும்.

ரிசர்வ் வங்கியின் தங்கம் மற்றும் வெள்ளிப் பிணையங்களுக்கு எதிரான கடன் வழங்கும் வழிகாட்டுதல்களின்படி, வணிக நோக்கக் கடன் என்பது வருமானம் ஈட்டும் கடனாகும். நுகர்வுக் கடன்களுக்காகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அடுக்கு LTV அட்டவணையானது, தானாகவே ஒரு வணிகக் கடன் தகுதியாக ஆகிவிடாது. அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை மற்றும் மறுநிதியளிப்புpayமதிப்பீட்டுக் கட்டமைப்பு, பொருந்தக்கூடிய கட்டமைப்பு மற்றும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டிற்கு உட்பட்டே இருக்கும். மதிப்பீடானது, தகுதிவாய்ந்த உள்ளார்ந்த தங்கத்தின் அளவைப் பொறுத்தது; கற்களும் மற்ற தங்கம் அல்லாத கூறுகளும் அந்த மதிப்பின் ஒரு பகுதியாகக் கருதப்படாது.

நகைகள் பிணையமாக அடமானம் வைக்கப்பட்டுள்ளன.payகடன் ஆவணங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள திருப்பிச் செலுத்தும் தேதிகள், முழு கடன் வாங்கும் செலவு மற்றும் தாமதத்தின் விளைவுகள் ஆகியவற்றை, சரக்கு விற்றுமுதல் மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் வசூல்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க வேண்டும்.

குறிப்பு: ஒப்புதல், தொகை, மதிப்பீடு, வட்டி, கட்டணங்கள், பதவிக்காலம், மறுpayபரிவர்த்தனைக் கட்டமைப்பு மற்றும் வழங்கல் ஆகியவை பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள், கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு மற்றும் தயாரிப்பு விதிமுறைகளைப் பொறுத்து அமையும். முக்கியத் தகவல்கள் அறிக்கை மற்றும் கடன் ஒப்பந்தம் ஆகியவை பரிவர்த்தனை சார்ந்த குறிப்பிட்ட தகவல்களைக் கொண்டுள்ளன.

வணிக வெளியீட்டிற்கு முன் தரக் கட்டுப்பாடு

புகார்கள் எழுந்த பிறகு அல்ல, ஒரு தொகுதி வந்து சேரும்போதே தரக்கட்டுப்பாடு தொடங்குகிறது. உள்வரும் சோதனைகளானது அடையாளம், ஈரப்பதம், அந்நியப் பொருட்கள், பூச்சித் தொல்லை மற்றும் புலன்சார் பண்புகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்; மேலும், பொருளின் இடர்நிலை, FSSAI தேவைகள் அல்லது வாங்குபவரின் விவரக்குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப ஆய்வகப் பரிசோதனையும் சேர்க்கப்படுகிறது.

உற்பத்தியின் போது, ​​ஒரு தொகுதித் தாள் பயன்படுத்தப்பட்ட விநியோகஸ்தர் தொகுதிகள், செய்முறைப் பதிப்பு, எடைகள், செயல்முறை நிலைமைகள், வெளியீடு மற்றும் பொதியிடல் குறியீடு ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்கிறது. தூய்மையாக்கல் பதிவுகள், தயாரிப்புகளுக்கு இடையில் கலப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. பின்னர், அனுப்பப்படுவதற்கு முன்பு, ஒரு வெளியீட்டுச் சரிபார்ப்பு, முடிக்கப்பட்ட தொகுதியை அங்கீகரிக்கப்பட்ட விவரக்குறிப்பு மற்றும் லேபிளுடன் ஒப்பிடுகிறது.

லேபிளின் துல்லியம் என்பது தயாரிப்புக் கட்டுப்பாட்டின் ஒரு பகுதியாகும். மூலப்பொருள் தகவல், பொருத்தமான இடங்களில் ஒவ்வாமை அறிவிப்புகள், நிகர அளவு, தேதிக் குறியீடு, தொகுதி அடையாளம் மற்றும் வணிக விவரங்கள் ஆகியவை பொருந்தக்கூடிய உணவு மற்றும் பொட்டலப் பொருட்கள் விதிகளைப் பிரதிபலிக்க வேண்டும். சந்தைப்படுத்தல் மொழிக்கு, தயாரிப்பு உருவாக்கம் மற்றும் சான்றுகளின் ஆதரவும் தேவைப்படுகிறது.

குறிப்பு: சோதனை அதிர்வெண் மற்றும் விவரக்குறிப்புகள், தயாரிப்பு, அபாய மதிப்பீடு, பொருந்தக்கூடிய தரநிலைகள் மற்றும் வாங்குபவரின் நிபந்தனைகளைப் பொறுத்து அமையும். ஆய்வக அங்கீகாரம் மற்றும் சோதனை முறையின் உத்தேசிக்கப்பட்ட நோக்கத்திற்கான பொருத்தம் ஆகியவை சரிபார்க்கப்பட வேண்டும்.

தீர்மானம்

வணிக ரீதியான கேள்வி என்பது ராஜஸ்தானில் மசாலாப் பொருட்கள் இருக்கின்றனவா என்பதல்ல, மாறாக, அந்த ஆலை அங்கீகரிக்கப்பட்ட தொகுப்புகளை, வசூலிக்கப்பட்ட இலாப வரம்பில், சீரான தயாரிப்புகளாக மாற்றும் திறன் கொண்டதா என்பதே ஆகும். திட்டமிடல் ராஜஸ்தானில் மசாலா உற்பத்தியைத் தொடங்குவது எப்படி எனவே, செயல்பாடுகள் வழங்குநரின் விவரக்குறிப்புகள், தொகுதி உற்பத்தி அளவு, பேக்கேஜிங் உறுதிமொழிகள் மற்றும் வாங்குபவர் ஆகியவற்றை இணைக்கின்றன. payகருத்து விதிமுறைகள். அ ராஜஸ்தானில் மசாலா உற்பத்தித் தொழில் வழக்கமான விற்பனை தொடங்குவதற்கு முன்பு, இந்தத் திட்டத்திற்குப் பொருந்தக்கூடிய FSSAI அங்கீகாரம், ஒரு குறிப்பிட்ட வளாகத்திற்கான RSPCB மதிப்பீடு மற்றும் துல்லியமான லேபிள்கள் தேவைப்படுகின்றன. அரசாங்க ஆதரவு அல்லது வெளி நிதி உதவியானது, சரிபார்ப்புக்கு உட்பட்டு, நடைமுறையில் உள்ள திட்டம் அல்லது கடன் வழங்குநரின் கட்டமைப்பின் கீழ் மட்டுமே பரிசீலிக்கப்படலாம். தங்க நகைகளுக்குக் கடன் பிணையமாக இருக்கும் பட்சத்தில், பிணைய இடர் என்பது பணப்புழக்க முடிவின் ஒரு பகுதியாகக் கருதப்படுகிறது. மாறிவரும் பயிர் விலைகள், தர வேறுபாடுகள் மற்றும் சேகரிப்புக் காலங்கள் ஆகியவற்றின் ஊடாக, ஒரு வணிகத்தால் கட்டுப்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்பு வகை மற்றும் உற்பத்தி அளவே இறுதித் தேர்வாக அமைகிறது.

பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் முன்னறிவிப்பின்றி மாறக்கூடும். இது சட்ட, வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாகக் கருதப்படாது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற வேண்டும் மற்றும் தங்கள் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பி எடுக்கப்படும் எந்தவொரு முடிவிற்கும் IIFL ஃபைனான்ஸ் பொறுப்பேற்காது. மேலும் படிக்க