கோவாவில் ஜூஸ் பார் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி

கோவாவின் சுற்றுலா சார்ந்த பொருளாதாரம், இதமான காலநிலை மற்றும் வெப்பமண்டலப் பழங்கள் அதிக அளவில் கிடைப்பது ஆகியவை புத்துணர்ச்சி பான வணிகங்களுக்குச் சாதகமான சூழலை உருவாக்குகின்றன. ஆண்டு முழுவதும் கடற்கரை இடங்கள், நகரச் சந்தைகள், கல்வி மையங்கள் மற்றும் சுற்றுப்புற வணிகப் பகுதிகளில் பழச்சாறுகள், ஸ்மூத்திகள், தேங்காய் சார்ந்த பானங்கள் மற்றும் பருவகாலப் பழ பானங்களுக்கான தேவையைக் காண முடிகிறது.

ஆராய்ச்சி செய்பவர்களுக்கு கோவாவில் ஜூஸ் பார் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படிவெற்றி என்பது பெரும்பாலும் ஆரம்ப முதலீட்டையும் தாண்டிய காரணிகளைச் சார்ந்துள்ளது. வணிக வடிவம், இடத் தேர்வு, உரிமத் தேவைகள், உணவுப் பட்டியல் திட்டமிடல், விநியோகஸ்தர் வலையமைப்புகள், இயக்கச் செலவுகள் மற்றும் நடைமுறை மூலதன மேலாண்மை ஆகிய அனைத்தும் அன்றாடச் செயல்பாடுகளில் செல்வாக்கு செலுத்துகின்றன. ஒரு ஜூஸ் பாரைத் தொடங்குவதற்கு முன், யதார்த்தமான திட்டத்தை உருவாக்க உதவும் வகையில், இந்த வழிகாட்டி இவ்விரு பகுதிகளையும் விளக்குகிறது.

ஜூஸ் பார் அமைக்க கோவா ஏன் ஒரு நல்ல சந்தையாக இருக்கிறது

கோவா, திட்டமிடும் எவருக்கும் சாதகமான சூழ்நிலைகளை வழங்குகிறது. கோவாவில் ஜூஸ் பார் தொடங்கவும்ஆண்டின் பெரும்பாலான நாட்களில் நிலவும் இதமான வானிலை, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களுக்கான நிலையான தேவையை உருவாக்குகிறது. சுற்றுலாப் பயணிகளின் வருகை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. அக்டோபர் மற்றும் மார்ச்புத்தம் புதிய பழச்சாறுகள், ஸ்மூத்திகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான பானங்களை அடிக்கடி வாங்கும் உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டுப் பயணிகளை ஈர்க்கிறது.

உள்ளூர் மக்களும் உடல்நலம் குறித்த அதிக அக்கறை கொண்டு வருவதால், சுற்றுலாப் பருவத்தைத் தாண்டியும் தேவை உருவாகிறது. தேங்காய், அன்னாசி, தர்பூசணி, மாம்பழம் மற்றும் முந்திரி போன்ற வெப்பமண்டலப் பழங்கள் கிடைப்பது மற்றொரு நன்மையாகும். பெரிய பெருநகரங்களில் பழங்களை வாங்குவதோடு ஒப்பிடுகையில், உள்ளூர் விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து விளைபொருட்களை வாங்குவது போக்குவரத்துச் செலவுகளைக் குறைக்கும்.

ஒட்டுமொத்தமாக, இந்தச் சந்தை நிலவரங்கள் அன்றாடச் செயல்பாடுகளுக்கு ஆதரவளிக்கக்கூடும் என்றாலும், வணிகச் செயல்திறன் இறுதியில் அமைவிடம், வாடிக்கையாளர் தேவை, விலை நிர்ணயம், போட்டி மற்றும் செலவு மேலாண்மை போன்ற காரணிகளையே சார்ந்துள்ளது.

படி 1 - ஒரு எளிய வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள்

நன்கு தயாரிக்கப்பட்டது கோவா ஜூஸ் பார் வணிகத் திட்டம் அது நீளமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒரு பக்க வணிகத் திட்டம் கூட உங்கள் யோசனைகளை ஒழுங்கமைக்கவும், உங்கள் முதலீட்டுத் தேவைகளை மதிப்பிடவும் உதவும்.

உங்கள் திட்டத்தில் பின்வருவன அடங்கும்:

• வணிகக் கருத்து (பழச்சாறு கடை, சிறு கடை, சிற்றுண்டிச்சாலை அல்லது பார்சல் கடை)
• சுற்றுலாப் பயணிகள், அலுவலக ஊழியர்கள், மாணவர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சிக் கூட உறுப்பினர்கள் போன்ற இலக்கு வாடிக்கையாளர்கள்
• புத்தம் புதிய பழச்சாறுகள், ஸ்மூத்திகள், ஆரோக்கிய பானங்கள் மற்றும் பருவகால சிறப்பு உணவுகள் அடங்கிய மெனு
• மதிப்பிடப்பட்ட தினசரி விற்பனை மற்றும் மாதாந்திர இயக்கச் செலவுகள்
• உள்ளூர் விளம்பரங்கள் மற்றும் ஆன்லைன் பட்டியல்களைப் பயன்படுத்தும் சந்தைப்படுத்தல் உத்தி

வணிக நிதியுதவிக்கு விண்ணப்பிக்கும்போது ஒரு வணிகத் திட்டமும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் கடன் வழங்குபவர்கள் பொதுவாக கடன் வழங்கும் முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன்பு வணிகத்தின் சாத்தியக்கூறுகளை மதிப்பாய்வு செய்கிறார்கள்.

உங்கள் ஜூஸ் பார் வணிகத்திற்கு நிதியளித்தல்

பல முதன்முறை தொழில் தொடங்குபவர்கள் தனிப்பட்ட சேமிப்பைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மற்றவர்களோ உபகரணங்கள் வாங்குதல், வாடகை முன்பணம், உள்ளக அலங்காரங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் போன்ற தொடக்கச் செலவுகளை நிர்வகிப்பதற்காக முறையான நிதி விருப்பங்களை ஆராய்கின்றனர்.

வணிக கடன்

ஒரு வணிகக் கடன், உபகரணங்கள் வாங்குதல், கடை அமைத்தல், தளபாடங்கள், குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் மற்றும் ஆரம்ப சரக்குகள் போன்றவற்றுக்கு நிதியளிக்க உதவக்கூடும். தகுதி, கடன் தொகை, மறுpayகடன் தவணைக்காலம், ஒப்புதல் காலக்கெடு மற்றும் கடன் வழங்கல் ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, ஆவணங்கள் மற்றும் பிற தேவைகளைப் பொறுத்து அமையும்.payதிறன் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள்.

தங்க கடன்

தகுதியான தங்க நகைகளை வைத்திருக்கும் தொழில்முனைவோருக்கு, தொழில் தொடக்கச் செலவுகளைச் சமாளிக்க தங்கக் கடன் மற்றொரு நிதி ஆதாரமாக அமையலாம். இந்திய ரிசர்வ் வங்கியின் சமீபத்திய தங்கக் கடன் வழங்கும் கட்டமைப்பின்படி, கடன் வழங்குபவர்கள் அடமானம் வைக்கப்பட்ட நகைகளை மதிப்பிடவும், நிர்ணயிக்கப்பட்ட கடன்-மதிப்பு வரம்புகளைப் பராமரிக்கவும், கடன் முழுமையாகத் திருப்பிச் செலுத்தப்பட்ட பிறகு, ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளுக்கு உட்பட்டு, பொருந்தக்கூடிய காலக்கெடுவிற்குள் அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கத்தைத் திருப்பித் தரவும் கடமைப்பட்டுள்ளனர்.

தங்கக் கடன்கள், தகுதியான அடமானம் வைக்கப்பட்ட நகைகளுக்கு ஈடாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு, வணிகம் தொடர்பான செலவுகளைச் சந்திப்பதற்கு கிடைக்கக்கூடிய நிதி விருப்பங்களில் ஒன்றாக இவை கருதப்படலாம். கடன் வாங்கிய தொகையை, வணிக ரீதியான பழச்சாறு பிழியும் இயந்திரங்கள், குளிர்சாதனப் பெட்டிகள், எண்ணும் கருவிகள், ஆரம்பகட்ட பழ இருப்பு, பாதுகாப்பு வைப்புத்தொகைகள் அல்லது பிற செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளை வாங்குவதற்குப் பயன்படுத்தலாம்.

கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, கடன் காலம், வட்டி விகிதங்கள், ஆவணத் தேவைகள் மற்றும் கடன் வழங்கும் காலக்கெடு ஆகியவை கடன் வழங்குநர்களைப் பொறுத்து மாறுபடும். மேலும், இவை நிறுவனத்தின் உள்ளக கடன் மதிப்பீடு மற்றும் ஒழுங்குமுறை வழிகாட்டுதல்களுக்கு உட்பட்டவை. கடன் வாங்குவதற்கு முன், கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, கடன் காலம், வட்டி விகிதங்கள், ஆவணத் தேவைகள் மற்றும் கடன் வழங்கும் காலக்கெடு ஆகியவற்றை ஒப்பிட்டுப் பார்க்கவும்.payகடன் பொறுப்புகளைக் கவனமாக ஆராய்ந்து, உங்கள் திட்டமிடப்பட்ட வணிகப் பணப்புழக்கத்திற்குப் பொருத்தமான தொகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

குறிப்பு: கடன் தகுதி, ஒப்புதல், அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, வட்டி விகிதங்கள் மற்றும் கடன் வழங்கும் காலக்கெடு ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, ஆவணங்கள், பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள் மற்றும் கடன் வாங்குபவரின் விவரக்குறிப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமையும்.

கோவாவில் ஒரு ஜூஸ் பார் தொடங்குவதற்கான செலவு மதிப்பீடு (இந்திய ரூபாய்)

குடியிருப்பு அல்லது சந்தைப் பகுதிகளில் அமைந்துள்ள கடைகளைக் காட்டிலும், கடற்கரையை ஒட்டிய வணிக வளாகங்களுக்குப் பொதுவாக அதிக வாடகை வசூலிக்கப்படுகிறது.

குறிப்பு: இந்தப் புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமான சந்தை மதிப்பீடுகள் ஆகும், மேலும் இவை வழங்குநரின் விலை நிர்ணயம், இருப்பிடம், சொத்து வாடகைகள் மற்றும் சந்தை நிலவரங்களைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

படி 2 - தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகளைப் பெறுங்கள்

உங்கள் விற்பனை நிலையத்தைத் திறப்பதற்கு முன், தேவையான பதிவுகளை நிறைவு செய்யுங்கள்.

உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு

ஒவ்வொரு பழச்சாறு வணிகமும் இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தில் பதிவு செய்ய வேண்டும். ஆண்டு வருமானம் குறைவாக உள்ள வணிகங்கள்... இந்திய ரூபாய் 12 லட்சம் பொதுவாக அடிப்படைப் பதிவு தேவைப்படும், அதே சமயம் அதிக வருவாய் ஈட்டும் வணிகங்களுக்குப் பொருந்தக்கூடிய உரிம வகை தேவைப்படுகிறது.

ஜிஎஸ்டி பதிவு

விற்றுமுதல் நிர்ணயிக்கப்பட்ட வரம்பைத் தாண்டினாலோ அல்லது ஜிஎஸ்டி சட்டத்தின் கீழ் பதிவு தேவைப்படும் பட்சத்திலோ ஜிஎஸ்டி பதிவு பொருந்தும்.

கடை மற்றும் நிறுவனப் பதிவு

கோவா தொழிலாளர் துறை மூலம் நிர்வகிக்கப்படும், பொருந்தக்கூடிய கடை மற்றும் நிறுவனங்கள் தொடர்பான விதிகளின் கீழ் உங்கள் வணிகத்தைப் பதிவு செய்யுங்கள்.

வர்த்தக உரிமம்

செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், சம்பந்தப்பட்ட நகராட்சி மன்றம் அல்லது கிராமப் பஞ்சாயத்திடம் இருந்து வர்த்தக உரிமத்தைப் பெறவும்.

செயலாக்க காலக்கெடு துறைகளுக்கு ஏற்ப மாறுபடும், எனவே நீங்கள் திட்டமிட்ட தொடக்க தேதிக்கு பல வாரங்களுக்கு முன்பே விண்ணப்பிப்பது பொதுவாக அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

படி 3 - சரியான உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்கள் ஜூஸ் பார் உபகரணங்களின் பட்டியல் செயல்பாடுகளின் அளவைப் பொறுத்தது.

அத்தியாவசிய உபகரணங்கள் பின்வருமாறு:

• வணிக ரீதியான பழச்சாறு பிழியும் இயந்திரம் – ரூ. 8,000–25,000
• கனரக பிளெண்டர் – ரூ. 5,000–15,000
• குளிர்சாதனப் பெட்டி அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டி – ரூ. 10,000–20,000
• துருப்பிடிக்காத எஃகு கவுண்டர் – ரூ. 5,000–12,000
• கண்ணாடிக் குவளைகள், கோப்பைகள் மற்றும் பரிமாறும் உபகரணங்கள் – ரூ. 2,000–5,000

சிறு கடைகள் விரிவாக்கம் செய்வதற்கு முன்பு, ஒரு வணிக ரீதியான பழச்சாறு பிழியும் இயந்திரம் மற்றும் கலக்கியுடன் மட்டுமே தொடங்கலாம். பனாஜி அல்லது கோவாவின் பிற சந்தைகளில் உள்ளூர் விநியோகஸ்தர்கள் மூலம் உபகரணங்களை வாங்குவது, போக்குவரத்துச் செலவுகளைக் குறைத்து, பராமரிப்பை எளிதாக்கக்கூடும்.

குறிப்பு: உபகரணங்களின் விலைகள் தோராயமானவை மற்றும் உற்பத்தியாளர், உற்பத்தித் திறன், விநியோகஸ்தர் மற்றும் சந்தை நிலவரங்களைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

படி 4 - கோவாவில் சிறந்த இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

சரியானதைத் தேர்ந்தெடுப்பது இடம் இது மிக முக்கியமான வணிக முடிவுகளில் ஒன்றாகும்.

பிரபலமான விருப்பங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:

• தொழில் பகுதிகள் கலங்குட், பாகா மற்றும் அஞ்சுனா போன்ற இடங்களில் பெரும்பாலும் கணிசமான சுற்றுலாப் பயணிகள் வருகை தருகின்றனர், ஆனால் அங்கு பொதுவாக வாடகைக் கட்டணங்களும் அதிகமாகவே இருக்கும்.
• நகர சந்தைகள் பனாஜி, மார்கோ மற்றும் மபுசா உள்ளிட்ட பகுதிகள் உள்ளூர் மக்களிடமிருந்து நிலையான தேவையை வழங்குகின்றன.
• உடற்பயிற்சி நிலையங்கள், அலுவலகங்கள், கல்லூரிகள் மற்றும் பள்ளிகளுக்கு அருகில் பெரும்பாலும் ஆண்டு முழுவதும் மீண்டும் மீண்டும் வரும் வாடிக்கையாளர்களை உருவாக்குகின்றன.

குத்தகை ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திடுவதற்கு முன்பு, வாடிக்கையாளர்களின் உண்மையான நடமாட்டத்தைப் புரிந்துகொள்வதற்காக, தேர்வு செய்யப்பட்ட இடங்களை காலை, மதியம் மற்றும் மாலை நேரங்களில் நேரில் சென்று பார்வையிடவும்.

கடற்கரைக் குடிசைகளாகச் செயல்படும் வணிகங்கள், பருவகால அனுமதிகள் மற்றும் தனிப்பட்ட ஒப்புதல்களைப் பெற வேண்டும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கோவா கடலோர மண்டல மேலாண்மை ஆணையம் விண்ணப்பிக்கலாம்.

படி 5 - உங்கள் உணவுப் பட்டியல் மற்றும் விலை நிர்ணயத்தைத் திட்டமிடுங்கள்

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுப் பட்டியலைத் திட்டமிடுவது, ஆரம்ப மாதங்களில் நிர்வகிக்கப் பொதுவாக எளிதாக இருக்கும்.

வழங்குவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்:

• தேங்காய் தண்ணீர்
• அன்னாசி பழச்சாறு
• தர்பூசணி சாறு
• கலவை பழச்சாறு
• ஆரஞ்சு சாறு
• வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி
• மாம்பழ ஸ்மூத்தி (பருவகால)
• உடல்நல தடுப்பூசிகள்

விலை நிர்ணயம் இதற்குள் இருக்கலாம் INR 60 மற்றும் INR 150 பொருட்கள், கடையின் இருப்பிடம் மற்றும் பரிமாறும் அளவைப் பொறுத்து ஒரு பரிமாறலுக்குரிய கட்டணம் மாறுபடும்.

உள்ளூரில் இருந்து பெறப்படும் தேங்காய்களின் விலை பெரும்பாலும் தோராயமாக இருக்கும். ரூ. 15–25 ஒவ்வொன்றும், இருப்பினும் மூலப்பொருட்களின் விலைகள் பருவம், விநியோகஸ்தர் உறவுகள் மற்றும் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். விலை நிர்ணய முடிவுகள், மூலப்பொருட்களைப் பெறுவதற்கான செலவுகள், வீணாவது, இயக்கச் செலவுகள் மற்றும் உள்ளூர் சந்தை நிலவரங்கள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

குறிப்பு: விற்பனை விலைகள் மற்றும் மூலப்பொருட்களின் செலவுகள் ஆகியவை தோராயமான மதிப்பீடுகள் மட்டுமே; இவை இடங்களுக்கும் பருவங்களுக்கும் ஏற்ப மாறுபடலாம்.

இலாப வரம்புகள் மற்றும் முதல் ஆண்டில் என்ன எதிர்பார்க்கலாம்

வாடிக்கையாளர் தேவை, விலை நிர்ணய உத்தி, விற்பனை நிலையத்தின் அமைவிடம், வாடகைக் கட்டணங்கள், பணியாளர் செலவுகள், மூலப்பொருள் கொள்முதல், வீணாகும் அளவு மற்றும் செயல்பாட்டுத் திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து வணிகச் செயல்திறன் மாறுபடுகிறது. செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், தொடர்ச்சியான செலவுகளுடன் சாத்தியமான வருவாயை மதிப்பாய்வு செய்வது, வணிக ரீதியான சாத்தியக்கூறை மதிப்பிட உதவும்.

விளக்க உதாரணம்:

• ஒரு பரிமாறலுக்கான விற்பனை விலை: INR 80
• தினசரி விற்பனை அளவு: 50–80 பரிமாறல்கள்
• மதிப்பிடப்பட்ட மாத வருவாய்: ரூ. 1,20,000–1,92,000

உண்மையான இலாபத்தன்மையானது செயல்பாட்டுச் செலவுகள், பருவகால மாற்றங்கள், போட்டி மற்றும் வாடிக்கையாளர் தேவை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. எந்தவொரு வருவாய் அல்லது இலாப விளைவும் உறுதியானது எனக் கருதப்படக்கூடாது.

பொதுவாக தேவை குறைகிறது மே மற்றும் செப்டம்பர்இதனால், மீண்டும் மீண்டும் வரும் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்கள் விற்பனையைத் தக்கவைப்பதற்கு மதிப்புமிக்கவர்களாக ஆகிறார்கள்.

குறிப்பு: வருவாய் மற்றும் இலாபத்தன்மை எடுத்துக்காட்டுகள் விளக்க நோக்கத்திற்காக மட்டுமே. உண்மையான வணிகச் செயல்திறன் வாடிக்கையாளர் தேவை, விலை நிர்ணயம், இயக்கச் செலவுகள், பருவகால மாற்றங்கள், போட்டி மற்றும் நிர்வாகத் திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகிறது.

தீர்மானம்

கோவாவில் ஒரு ஜூஸ் பார் தொடங்குவது என்பது, வாய்ப்புகளையும் கவனமான திட்டமிடலையும் சமநிலைப்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. சுற்றுலாப் பயணிகளின் தேவை, உள்ளூர் கொள்முதல் முறைகள், பருவகால மாறுபாடுகள், உரிமத் தேவைகள், விநியோகஸ்தர் ஏற்பாடுகள் மற்றும் இயக்கச் செலவுகள் ஆகிய அனைத்தும் காலப்போக்கில் வணிகச் செயல்திறனை வடிவமைப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன.

ஆராய்வோருக்கு கோவாவில் ஜூஸ் பார் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படிஒரு விரிவான வணிகத் திட்டத்தைத் தயாரிப்பது, முதலீடுகளை மதிப்பிடவும், இடத் தேர்வுகளை ஆராயவும், ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளைப் புரிந்துகொள்ளவும், மூலதனம் ஒதுக்கப்படுவதற்கு முன்பு நிதித் தேவைகளைக் கண்டறியவும் உதவும். ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட அணுகுமுறை மற்றும் யதார்த்தமான வரவுசெலவுத் திட்டமிடலுடன், உள்ளூர் தேவை மற்றும் வணிக நோக்கங்களுக்கு ஏற்ப ஒரு ஜூஸ் பார் படிப்படியாக உருவாக்கப்படலாம்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க