பீகாரில் ஜூஸ் பார் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி

பீகாரின் உணவு மற்றும் பானத் துறையில் நுழைவதற்கு, ஒரு பழச்சாறு கடையைத் தொடங்குவது ஒப்பீட்டளவில் எளிதான வழியாகும். குறிப்பாக, ஆண்டின் பெரும்பாலான நாட்களில் புத்துணர்ச்சியான பானங்களுக்கான தேவை அதிகரிக்கும் நகரங்கள் மற்றும் சிறு நகரங்களில் இது பொருந்தும். சிறிய சாலையோரக் கடைகள் முதல் நிலையான சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள் வரை, இந்தத் தொழிலை வெவ்வேறு நிதிநிலைகள் மற்றும் வாடிக்கையாளர் பிரிவுகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைத்துக் கொள்ளலாம்.

நீங்கள் ஆராய்ச்சி செய்து கொண்டிருந்தால் பீகாரில் ஜூஸ் பார் தொழிலை எப்படி தொடங்குவதுமூலதனத்தை ஒதுக்குவதற்கு முன்பு, தேவையான முதலீடு, உரிமக் கடமைகள், உபகரணத் தேவைகள், கொள்முதல் உத்திகள் மற்றும் சாத்தியமான இயக்கச் செலவுகள் ஆகியவற்றை அறிந்துகொள்வது முக்கியம். இந்த வழிகாட்டி, வணிக வடிவங்கள், பதிவுகள், தொடக்கச் செலவுகள், மெனு முடிவுகள், நிதி விருப்பங்கள் மற்றும் வருவாய் சார்ந்த பரிசீலனைகள் உட்பட, ஒரு ஜூஸ் பாரைத் திட்டமிட்டுத் தொடங்குவதற்கான முக்கிய அம்சங்களை விவரிக்கிறது.

உங்கள் ஜூஸ் பார் வடிவமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

ஒரு தயாரிப்பை மேற்கொள்ளும்போது எடுக்கப்படும் முதல் முடிவுகளில் ஒன்று பீகார் ஜூஸ் பார் வணிகத் திட்டம் உங்கள் முதலீட்டுத் திறனுக்குப் பொருத்தமான வணிக வடிவத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது.

A நகரும் வண்டி அல்லது கியோஸ்க் குறைந்த பட்ஜெட் கொண்ட தொழில்முனைவோருக்கு இது பொருத்தமானது. இதற்கு பொதுவாக குறைவான தேவை உள்ளது. இந்திய ரூபாய் 1 லட்சம் மேலும், சிறிய நகரங்களில் உள்ள பள்ளிகள், பேருந்து நிலையங்கள், சந்தைகள் அல்லது பூங்காக்களுக்கு அருகில் இது சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது. மேல்நிலைச் செலவுகள் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருப்பதால், முதல் முறை தொழில் தொடங்குபவர்களுக்கு இது ஒரு நடைமுறைக்கு உகந்த தேர்வாக அமையலாம்.

A நிலையான கடை உபகரணங்கள், இருக்கைகள் மற்றும் விரிவான உணவுப் பட்டியலுக்கு அதிக இடத்தை வழங்குகிறது. பாட்னா அல்லது முசாஃபர்பூர் போன்ற நகரங்களில் ஒரு கடையைத் திறப்பதற்கு பொதுவாக சுமார் முதலீடு தேவைப்படுகிறது. 2-5 லட்சம் ரூபாய்உள்ளமைப்பு, வாடகை மற்றும் உபகரணங்களின் தரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. நிலையான விற்பனை நிலையங்கள் பொதுவாக சிறந்த பார்வைத்திறனையும் வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கையையும் அளிக்கின்றன, ஆனால் அதிக இயக்கச் செலவுகளை உள்ளடக்கியுள்ளன.

முதலீட்டை மட்டும் அடிப்படையாகக் கொள்ளாமல், எதிர்பார்க்கப்படும் வாடிக்கையாளர் வருகை, கிடைக்கும் மூலதனம் மற்றும் நீண்ட கால விரிவாக்கத் திட்டங்களின் அடிப்படையில் வடிவமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

குறிப்பு: முதலீட்டுத் தொகைகள் தோராயமான சந்தை மதிப்பீடுகளே ஆகும், மேலும் அவை இடம், கடையின் அளவு, விநியோகஸ்தரின் விலை நிர்ணயம் மற்றும் வணிகத் தேவைகளைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

உங்களுக்குத் தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகள்

செயல்பாடுகள் தொடங்குவதற்கு முன் தேவையான உரிமங்களைப் பெறுவது, உங்கள் பழச்சாறு வணிகம் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் உள்ளூர் வணிக விதிமுறைகளுக்கு இணங்கி நடக்க உதவுகிறது.

1. FSSAI அடிப்படைப் பதிவு
   ஆண்டு வருமானம் குறைவாக உள்ள வணிகங்கள் இந்திய ரூபாய் 12 லட்சம் பொதுவாக FSSAI அடிப்படைப் பதிவு தேவைப்படுகிறது. விண்ணப்பங்களை இதன் மூலம் சமர்ப்பிக்கலாம். FSSAI போர்டல். செயலாக்கம் பொதுவாக எடுக்கும் 7-30 வேலை நாட்கள்ஆவணங்கள் மற்றும் சரிபார்ப்பைப் பொறுத்து.
2. ஜிஎஸ்டி பதிவு
   ஆண்டு விற்றுமுதல் தொகை ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையைத் தாண்டினால், ஜிஎஸ்டி பதிவு பொதுவாகப் பொருந்தும். இந்திய ரூபாய் 20 லட்சம்நடைமுறையில் உள்ள வரி விதிகள் மற்றும் தகுதிக்கு உட்பட்டு.
3. பீகார் கடை மற்றும் ஸ்தாபனப் பதிவு
   பீகார் கடை மற்றும் நிறுவனங்கள் சட்டத்தின் கீழ் பதிவு செய்வது, உங்கள் வணிகத்தை உரிய உள்ளூர் அதிகாரியிடம் பதிவு செய்ய உதவுகிறது, மேலும் செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு இது தேவைப்படலாம்.
4. வர்த்தக உரிமம்
   உள்ளூர் நகராட்சி அதிகாரசபையால் வழங்கப்படும் வர்த்தக உரிமம், நகராட்சி எல்லைக்குள் வணிக நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள அனுமதிப்பதுடன், உள்ளூர் குடிமை விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதையும் உறுதி செய்கிறது.

பதிவுசெய்த பிறகு, முறையான சுகாதாரப் பதிவேடுகள், பணியாளர் சுகாதார நடைமுறைகள் மற்றும் உணவு சேமிப்புத் தரநிலைகளைப் பராமரிக்கவும். விதிமுறைகளுக்கு இணங்குதல் என்பது ஒரு முறை மட்டும் செய்யப்படும் செயல் அல்ல, அது ஒரு தொடர்ச்சியான செயல்முறையாகும்.

குறிப்பு: பதிவுத் தேவைகள், தகுதி வரம்புகள் மற்றும் செயலாக்க காலக்கெடு ஆகியவை மாறக்கூடும். விண்ணப்பிப்பதற்கு முன், தொடர்புடைய அரசு இணையதளங்களில் சமீபத்திய தேவைகளை எப்போதும் சரிபார்த்துக் கொள்ளவும்.

பீகாரில் உபகரணங்கள் மற்றும் தொடக்கச் செலவுகள்

புரிந்துகொள்வது பீகாரில் ஜூஸ் பார் வணிக செலவு யதார்த்தமான வரவுசெலவுத் திட்டத்தைத் தயாரிக்க உதவுகிறது.

ஒரு அடிப்படை அமைப்பு பொதுவாக இதற்குள் அடங்கும் INR 50,000 மற்றும் INR 1.5 லட்சம்நீங்கள் புதிய உபகரணங்களை வாங்குகிறீர்களா அல்லது புதுப்பிக்கப்பட்ட உபகரணங்களை வாங்குகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்து.

பீகாரில் தொழில் செய்வதன் ஒரு நன்மை, பருவகால விளைபொருட்களை எளிதாகப் பெற முடிவதாகும். முசாஃபர்பூர் லிச்சி, தர்பங்கா மாம்பழங்கள்மேலும், உள்ளூரில் கிடைக்கும் கொய்யா, போக்குவரத்துச் செலவுகளைக் குறைத்து, அறுவழிக் காலங்களில் புத்துணர்வை மேம்படுத்தும். உள்ளூர் மொத்த விற்பனையாளர்களிடமிருந்தோ அல்லது உழவர் சந்தைகளிலிருந்தோ நேரடியாக வாங்குவது, மூலப்பொருட்களின் செலவைக் கட்டுப்படுத்த உதவக்கூடும்.

முதலில் நம்பகமானவற்றில் முதலீடு செய்யுங்கள் ஜூஸ் பார் உபகரணங்கள் வணிகத் தரத்திலான பழச்சாறு பிழியும் இயந்திரம், குளிர்பதன வசதி, மற்றும் உணவுத் தரத்திலான சேமிப்புக் கொள்கலன்கள் போன்றவை. வணிகம் வளர வளர, அலங்கார உள்ளகங்களை படிப்படியாக மேம்படுத்திக்கொள்ளலாம்.

குறிப்பு: உபகரணங்களின் விலைகள் தோராயமான சந்தை மதிப்பீடுகளாகும், மேலும் அவை வழங்குநர், தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகள், நகரம் மற்றும் பருவகாலத் தேவை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

பீகாரில் சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஒரு நல்ல ஜூஸ் பார் அமைவிடம் ஆண்டு முழுவதும் வாடிக்கையாளர் வருகையைப் பாதிக்கிறது.

அருகிலுள்ள இடங்கள் பாட்னாவின் போரிங் ரோடு, கங்கர்பாக் பயிற்சி மையங்கள்ரயில் நிலையங்கள், மருத்துவமனைகள், முசாஃபர்பூர் மற்றும் பகல்பூரில் உள்ள பரபரப்பான சந்தைகள் அல்லது வணிக அலுவலகப் பகுதிகள் போன்றவை பெரும்பாலும் நேரடியாக வரும் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கின்றன.

ஒரு கடை அளவிடுதல் 100-150 சதுர அடி தயாரிப்பு இடவசதி மற்றும் குறைந்த வாடிக்கையாளர் இருக்கை வசதிகளைக் கொண்ட ஒரு அடிப்படை பழச்சாறு விற்பனையகத்திற்கு இது பொதுவாகப் போதுமானது.

பீகாரின் வெப்பமான கோடை மாதங்களில் தேவை பொதுவாக அதிகரிக்கிறது. மார்ச் மற்றும் ஜூன்நிழல், உள்ளரங்க இருக்கை வசதி அல்லது முறையான காற்றோட்டம் உள்ள இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, வாடிக்கையாளர்களின் வசதியை மேம்படுத்தி, அவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் வருகை தருவதை ஊக்குவிக்கும்.

இடத்தை இறுதி செய்வதற்கு முன், பகலின் வெவ்வேறு நேரங்களில் மக்கள் நடமாட்டத்தைக் கவனித்து, அருகிலுள்ள போட்டியை மதிப்பிடவும். வாடிக்கையாளர் பார்வை குறைவாக இருக்கும் பட்சத்தில், குறைந்த வாடகை என்பது எப்போதும் அதிக லாபத்திற்கு வழிவகுக்காது.

மெனு திட்டமிடல் மற்றும் விலை நிர்ணயம்

முதல் மாதத்தில் உணவுப் பட்டியலை எளிமையாக வைத்திருங்கள்.

ஒரு நடைமுறைக்கு ஏற்ற தொடக்க உணவுப் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:

• மொசம்பி சாறு
• தர்பூசணி சாறு
• மாதுளை சாறு
• கலவை பழச்சாறு
• மாம்பழச் சாறு (பருவகால)
• லிச்சி சாறு (பருவகால)
• கரும்பு சாறு
• தேங்காய் தண்ணீர்
• லெமன் மின்ட் கூலர்
• புதிய பழ ஸ்மூத்திகள்

பீகாரின் பல இரண்டாம் நிலை சந்தைகளுக்கு, விலை நிர்ணயம் ஒரு கிளாஸ் ரூ.30 முதல் ரூ.80 வரை பொருட்கள் மற்றும் பரிமாறும் அளவைப் பொறுத்து இது பொதுவாகக் காணப்படுகிறது.

உள்ளூரில் கிடைக்கும் பருவகாலப் பழங்களைப் பயன்படுத்துவது, தரத்தைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில் வீணாவதைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. கோடைக்காலத்தில் கரும்புச் சாறு ஒரு பிரபலமான, ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலைப் பொருளாகத் திகழ்வதோடு, நிலையான வாடிக்கையாளர் தேவையையும் ஈர்க்கும் ஆற்றல் கொண்டது.

சரக்கு இழப்புகளைக் குறைப்பதற்காக, மெனுவின் செயல்பாட்டைத் தவறாமல் மதிப்பாய்வு செய்து, மெதுவாக விற்பனையாகும் பொருட்களை அகற்றவும்.

குறிப்பு: விற்பனை விலைகளும் வாடிக்கையாளர் தேவையும், பகுதி, போட்டி மற்றும் பருவகால பழங்களின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடுகின்றன.

மதிப்பிடப்பட்ட மாதாந்திர வருவாய் மற்றும் சமநிலைப்புள்ளி

பின்வரும் எடுத்துக்காட்டு விளக்க நோக்கத்திற்காக மட்டுமே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு ஜூஸ் பார் விற்பனை செய்வதாக வைத்துக்கொள்வோம் ஒரு நாளைக்கு 80 கிளாஸ்கள் சராசரி விற்பனை விலையில் INR 50.

• தினசரி வருவாய்: INR 4,000
• மாத வருவாய்: சுமார் 1.2 லட்சம் ரூபாய்

மூலப்பொருட்களின் செலவுகள் தோராயமாக இருந்தால் 30-40% விற்பனையில் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையுடன், வாடகை, மின்சாரம், பேக்கேஜிங் மற்றும் தொழிலாளர் கூலி போன்ற கூடுதல் செலவுகளையும் சேர்த்தால், ஒரு சிறிய விற்பனை நிலையம் தோராயமாக மாதத்திற்கு இவ்வளவு நிகர லாபத்தை ஈட்டக்கூடும். 25,000-45,000 ரூபாய்.

தோராயமாக முதலீட்டிற்கு இந்திய ரூபாய் 1 லட்சம்அந்த வணிகம் லாப நஷ்டமில்லாத நிலையை அடையக்கூடும் 3-5 மாதங்களுக்குஇருப்பினும், உண்மையான காலக்கெடுவானது வாடிக்கையாளர் வருகை, செயல்பாட்டுத் திறன், பருவகால மாற்றங்கள் மற்றும் உள்ளூர் போட்டி ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமையும்.

ஆக்ரோஷமான விலை நிர்ணயத்தைக் காட்டிலும், கவனமான சரக்கு மேலாண்மையும் சீரான தயாரிப்புத் தரமும் பெரும்பாலும் நீண்டகாலச் செயல்திறனில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

குறிப்பு: வருவாய், இலாபம் மற்றும் நட்டமற்ற நிலை ஆகியவற்றுக்கான எடுத்துக்காட்டுகள் வெறும் விளக்க மதிப்பீடுகள் மட்டுமே. உண்மையான வணிகச் செயல்திறன், இடம், வாடிக்கையாளர் தேவை, இயக்கச் செலவுகள், பருவகால மாற்றங்கள் மற்றும் சந்தை நிலவரங்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமைகிறது.

உங்கள் ஜூஸ் பார் வணிகத்திற்கு நிதியளித்தல்

ஒரு ஜூஸ் பார் தொடங்குவதற்கு உபகரணங்கள், கடை அமைத்தல், உரிமங்கள், செயல்பாட்டு மூலதனம் மற்றும் ஆரம்ப சரக்கு இருப்பு ஆகியவற்றில் முதலீடு தேவைப்படுகிறது. உங்கள் நிதி நிலையைப் பொறுத்து, பல நிதி திரட்டும் வழிகள் உள்ளன.

சிறிய கியோஸ்க்குகள் அல்லது தள்ளுவண்டிகளுக்கு தனிநபர் சேமிப்பு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை மீண்டும் மீண்டும் செய்வதைத் தவிர்க்கின்றன.payகூடுதல் மூலதனம் தேடும் தொழில்முனைவோர், திட்ட வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டிற்கு உட்பட்டு, தகுதியான நிதி நிறுவனங்கள் மூலம் அரசு ஆதரவு பெற்ற குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர தொழில் நிறுவனத் திட்டங்களையும் ஆராயலாம்.

ஏற்கனவே தங்க நகைகளை வைத்திருக்கும் வணிக உரிமையாளர்களுக்கு, ஒரு தங்க கடன் அடமானம் வைக்கப்பட்ட நகைகளின் உரிமையைத் தொடர்ந்து தக்கவைத்துக் கொண்டே, குறுகிய கால வணிக நிதியுதவியை ஏற்பாடு செய்வதற்கு இது ஒரு நடைமுறைக்குரிய தேர்வாக இருக்கலாம். சமீபத்திய ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பின் கீழ், கடன் வழங்குநர்கள் மதிப்பீடு, கடன்-மதிப்பு வரம்புகள், ஆவணங்கள், சேமிப்பு மற்றும் வாடிக்கையாளர் வெளிப்படுத்தல்கள் ஆகியவற்றிற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறைகளைப் பின்பற்றுகிறார்கள். பிணையமாக அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கம், திருப்பிச் செலுத்தப்படும் வரை பாதுகாப்பாக சேமித்து வைக்கப்படுகிறது.payகடன் முழுமையாக திருப்பிச் செலுத்தப்பட்ட பிறகு, பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள் மற்றும் ஆவணத் தேவைகளுக்கு இணங்க, தகுதியான நகைகளை கடன் வழங்குபவர்கள் திருப்பித் தர வேண்டும். கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, கால அளவு, வட்டி விகிதங்கள் மற்றும் கடன் வழங்கல் ஆகியவை கடன் வழங்குபவரின் மதிப்பீடு, பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள் மற்றும் கடன் வாங்குபவரின் ஆவணங்களைப் பொறுத்து அமையும். எந்தவொரு நிதி விருப்பத்தையும் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, கால அளவு, வட்டி விகிதங்கள் மற்றும் கடன் வழங்கல் ஆகியவற்றை ஒப்பிட்டுப் பார்க்கவும்.payஉங்கள் வணிகத்திற்கு கடன் நிர்வகிக்கக்கூடியதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய, கடன் பொறுப்புகள், கடன் வாங்கும் செலவுகள் மற்றும் உங்களின் எதிர்பார்க்கப்படும் பணப்புழக்கம் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு: கடன் ஒப்புதல், அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, கடன் காலம், வட்டி விகிதங்கள் மற்றும் கடன் வழங்கல் ஆகியவை கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, ஆவணங்கள், பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள் மற்றும் கடன் வாங்குபவரின் தகுதி ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமையும்.

தீர்மானம்

பீகாரில் ஒரு ஜூஸ் பார் தொடங்குவதற்குப் பெரிய முதலீடு அவசியமில்லை, ஆனால் கவனமான திட்டமிடல் நன்மை பயக்கும். ஆரம்பகட்ட அமைப்புக்கான பட்ஜெட்டை விட, விற்பனை நிலையத்தின் வடிவம், இடத் தேர்வு, மூலப்பொருட்களைப் பெறும் ஏற்பாடுகள், உரிமத் தேவைகள் மற்றும் அன்றாடச் செலவு மேலாண்மை போன்ற காரணிகள் நீண்டகால நிலைத்தன்மையை அதிகம் பாதிக்கக்கூடும்.

ஆராய்வோருக்கு பீகாரில் ஜூஸ் பார் தொழிலை எப்படி தொடங்குவதுநன்கு ஆராயப்பட்ட ஒரு வணிகத் திட்டம், செலவுகளை மதிப்பிடவும், உள்ளூர் தேவையைப் புரிந்துகொள்ளவும், பருவகால ஏற்ற இறக்கங்களுக்குத் தயாராகவும் உதவும். தயாரிப்பின் தரம், செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகளுக்கு இணங்குதல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், ஒரு ஜூஸ் பாரை படிப்படியாக உருவாக்கி, சந்தையின் வரவேற்பைப் பொறுத்து காலப்போக்கில் விரிவுபடுத்த முடியும்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க