இந்தியாவில் இறைச்சிக்காக ஆடு வளர்க்கும் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி — படிப்படியான வழிகாட்டி | ஐஐஎஃப்எல் ஃபைனான்ஸ்

ஜூன் 25, 2011 13:44 IST
பொருளடக்கம்

 

ஆடு வளர்ப்புத் தொழில் இந்தியாவில், ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த ஆரம்ப முதலீட்டுத் தேவைகள் மற்றும் உள்நாட்டுச் சந்தைகளில் ஆட்டு இறைச்சிக்கான நிலையான தேவை ஆகியவற்றின் காரணமாக, கால்நடை வளர்ப்பு மிகவும் எளிதில் அணுகக்கூடிய தொழில்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. இந்தியாவில் 50 விலங்குகளைக் கொண்ட ஒரு கொட்டகை ஆட்டு இறைச்சிப் பண்ணைக்கு, பொதுவாக ₹3.3–5 லட்சம் தொடக்க மூலதனம் தேவைப்படுகிறது; இது ஆண்டு வருமானமாக ₹4.7–7.5 லட்சம் வரை ஈட்டக்கூடும்; மேலும், நிர்வாகத் திறன் மற்றும் சந்தை நிலவரங்களைப் பொறுத்து, 18–24 மாதங்களுக்குள் லாப நட்டமற்ற நிலையை அடைய முடியும். நபார்டு வழங்கும் மானிய ஆதரவு, தகுதியுள்ள விண்ணப்பதாரர்களுக்கான தொடக்கச் செலவுகளை மேலும் குறைக்கக்கூடும்.

இந்த வழிகாட்டி எப்படி என்பதை விளக்குகிறது இந்தியாவில் ஆட்டுப் பண்ணையைத் தொடங்குதல் கொட்டகை-உணவூட்ட முறைகளைப் பயன்படுத்தும் செயல்பாடுகள், இனத் தேர்வு, இருப்பிட வடிவமைப்பு, தீவனத் திட்டங்கள், கால்நடைப் பராமரிப்பு, செலவுக் கட்டமைப்பு மற்றும் நிதியளிப்பு விருப்பங்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. வணிக ரீதியான ஆடு வளர்ப்பு அமைப்பு.

 

இந்தியாவில் ஆட்டு இறைச்சி வளர்ப்பு ஏன் ஒரு லாபகரமான தொழிலாகக் கருதப்படுகிறது?

உலகளவில் ஆட்டிறைச்சியை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யும் மற்றும் நுகரும் நாடுகளில் இந்தியாவும் ஒன்றாகும், மேலும் பல பிராந்தியங்களில் இதன் தேவை வலுவாக நீடிக்கக்கூடும். இந்தத் தேவையானது, கிராமப்புற மற்றும் நகர்ப்புற சந்தைகளில் நிலவும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் நுகர்வு முறைகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

ஒரு முக்கிய தேவை இயக்கிகள் ஆடு வளர்ப்புத் தொழில் அது உள்ளடக்குகிறது:

  • ஆட்டு இறைச்சிக்கு உள்நாட்டில் அதிக தேவை உள்ளது.
  • சில பிராந்தியங்களில் ஒப்பீட்டளவில் வரையறுக்கப்பட்ட ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட வழங்கல்
  • பெரிய கால்நடை வளர்ப்பு மாதிரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த தொடக்கச் செலவு

மேலாண்மை செய்யப்பட்ட சூழ்நிலைகளில் சிறிய ஆட்டுப் பண்ணைகள் வருமானம் ஈட்டக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன; இருப்பினும், உண்மையான முடிவுகள் இனத் தேர்வு, இறப்பு விகிதங்கள், தீவனத் திறன் மற்றும் சந்தை நிலவரங்கள் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து அமைகின்றன.

ஆடு வளர்ப்பு மற்றும் மாடு வளர்ப்பு ஒப்பீடு

காரணி

ஆட்டுப் பண்ணை

கால்நடை பண்ணை

ஆரம்ப முதலீடு

குறைவானது (சிறிய யூனிட்டிற்கு ₹3–5 லட்சம்)

அதிகம் (ஒரு விலங்கிற்கு ₹1.5 லட்சம்+)

இடம் தேவை

ஒரு ஆட்டிற்கு சுமார் 1.5–2 சதுர மீட்டர்

ஒரு விலங்கிற்கு மிக அதிகம்

பிரேக்-ஈவன் காலவரிசை

18–24 மாதங்கள் (வழக்கமாக)

3–5 ஆண்டுகள் (வழக்கமாக)

முதல் முறையாக தொழில்முனைவோராக நுழையும் நபர்களுக்கு வணிக ரீதியான ஆடு வளர்ப்பு உதாரணமாக, ஆடுகள் விரைவான மந்தைப் பரிமாற்றத்தையும் குறைந்த உள்கட்டமைப்புச் சிக்கலையும் வழங்குகின்றன.

 

இறைச்சி ஆட்டு வணிகத்திற்கு சரியான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஒரு உயிரினத்தில் உற்பத்தித்திறனைத் தீர்மானிப்பதில் இனத் தேர்வு ஒரு முக்கிய காரணியாகும். இறைச்சி ஆடு வியாபாரம்குறிப்பாக, கொட்டகையில் வைத்துப் பராமரிக்கும் முறைகளின் கீழ், இந்திய வெள்ளாட்டு இனங்கள் வளர்ச்சி விகிதம், குட்டிகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் சூழ்நிலைக்கேற்ப தங்களை மாற்றிக்கொள்ளும் திறன் ஆகியவற்றில் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன.

இந்தியாவில் உள்ள முக்கிய இறைச்சி ஆட்டு இனங்கள்

  1. சிரோஹி (ராஜஸ்தான்)
  • முதிர்ந்த நிலையில் எடை: 30–35 கிலோகிராம் (தோராயமாக) 
  • தகவமைப்புத் திறன்: அதிகம், அரை வறண்ட பகுதிகளுக்கு ஏற்றது. 
  • பயன்பாடு: இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் கலப்பின இனப்பெருக்கம் 
  • பலம்: நோய் எதிர்ப்புத்திறன் மற்றும் கொட்டகைத் தீவனத்தின் கீழ் நல்ல வளர்ச்சி. 
  1. ஜம்னாபரி(உத்தர பிரதேசம்/ராஜஸ்தான்)
  • நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் அமைப்புகளில் வயதுவந்தோரின் எடை: 40 கிலோவுக்கு மேல் 
  • இறைச்சி உற்பத்திக்கு ஏற்ற பெரிய உடல் அமைப்பு 
  • பெரும்பாலும் கலப்பின இனப்பெருக்கத் திட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது 
  1. கருப்பு வங்காளம் (கிழக்கு இந்தியா)
  • சிறிய உடல் அளவு ஆனால் அதிக இனப்பெருக்கத் திறன் 
  • வருடத்திற்குச் சுமார் 2 முறை குட்டி ஈனும், ஒவ்வொரு முறையும் ஏறத்தாழ 1.5 குட்டிகள். 
  • எடை குறைவாக இருந்தாலும் உயர்தரமான இறைச்சிக்குப் பெயர் பெற்றது 
  1. உஸ்மானாபாடி (மகாராஷ்டிரா)
  • எடை: 25–30 கிலோ வரம்பு 
  • வறண்ட பகுதிகளுக்கு ஏற்ற, கடினமான இனம் 
  • சமநிலையான உற்பத்தித்திறன் மற்றும் மீள்திறன் 

 

இன ஒப்பீட்டு அட்டவணை

இனம்

தோற்ற மாநிலம்

சராசரி எடை (அறுத்தல்)

குட்டி அளவு/ஆண்டு

சிறந்தது

சிரோஹி

ராஜஸ்தான்

30–35 கிலோ

1.5–2

கொட்டகையில் வளர்க்கப்படும் இறைச்சி உற்பத்தி

ஜம்னபரி

உத்தரப் பிரதேசம்/ராஜஸ்தான்

40+ கிலோ

1–1.5

அதிக இறைச்சி விளைச்சல் அமைப்புகள்

பிளாக் பெங்கால்

கிழக்கு இந்தியா

18–22 கிலோ

2–3

உயர் இனப்பெருக்க சுழற்சிகள்

உஸ்மானபாடி

மகாராஷ்டிரா

25–30 கிலோ

1.5–2

அரை வறண்ட விவசாயம்

இனப்பெருக்கத்திற்கான கால்நடைகள் பொதுவாக அரசு கால்நடைப் பண்ணைகள் அல்லது அங்கீகரிக்கப்பட்ட அமைப்புகளுடன் தொடர்புடைய பதிவுசெய்யப்பட்ட வளர்ப்பாளர்களிடமிருந்து பெறப்படுகின்றன. ஆடு இனப்பெருக்க மையம் நெட்வொர்க்குகள்.

சிரோஹி மற்றும் ஜாம்னாபரி: கொட்டகையில் வளர்க்கப்படும் இறைச்சி உற்பத்திக்கு சிறந்த தேர்வுகள்

தி சிரோஹி ஆடு மற்றும் ஜாம்னபரி ஆடு அவற்றின் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் தகவமைப்புத் திறன் காரணமாக, கொட்டகையில் வைத்துப் பராமரிக்கும் முறைகளுக்கு இவை பரவலாக விரும்பப்படுகின்றன.

சிரோஹி ஆடுகள், தீவனத்தை திறமையாக மாற்றும் திறன் மற்றும் நோய் எதிர்ப்புத் திறன் ஆகியவற்றிற்காக அறியப்படுகின்றன. இதனால், அவை ராஜஸ்தான், குஜராத் மற்றும் அருகிலுள்ள பிராந்தியங்களில் தீவிர வளர்ப்பு முறைகளுக்கு ஏற்றவையாக இருக்கின்றன. மறுபுறம், ஜம்னாபரி ஆடுகள், சமச்சீரான அடர் தீவனம் அளித்து நிர்வகிக்கப்படும்போது, ​​பெரிய உடலமைப்பையும் அதிக இறைச்சி மகசூல் திறனையும் கொண்டுள்ளன.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதாரக் கண்காணிப்பு சீராக இருக்கும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வாழ்விட அமைப்புகளுக்கு, இவ்விரு இனங்களும் பொதுவாக நன்கு ஒத்துழைக்கின்றன. இது, ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட தொழிலைத் திட்டமிடும் தொழில்முனைவோருக்கு இவற்றை பொருத்தமான தேர்வுகளாக ஆக்குகிறது. வணிக ரீதியான ஆடு வளர்ப்பு மாதிரி.

 

உங்கள் ஆட்டுப் பண்ணைக்கான கொட்டகை-உணவு இருப்பிடத்தை அமைத்தல்

நவீன முறைகளில் கொட்டகை-உணவூட்ட (மேய்ச்சல் இல்லாத) அமைப்புகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆடு வளர்ப்புத் தொழில் இந்த மாதிரிகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தீவனமளித்தல், சிறந்த நோய் மேலாண்மை மற்றும் ஒரு அலகு பரப்பிற்கு அதிக உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றை வழங்குவதால் இவ்வாறு அமைகின்றன.

விண்வெளி தேவைகள்

  • வளர்ந்த ஆடு: 1.5–2 சதுர மீட்டர் 
  • குழந்தைகள்: 0.75 சதுர மீட்டர் 

கொட்டகை வடிவமைப்பு வழிகாட்டுதல்கள்

  • வெப்ப அழுத்தத்தைக் குறைக்க, கிழக்கு-மேற்கு திசையை நோக்கி அமைக்கவும். 
  • தரைத்தளம்: வடிகாலுக்காக (1:50) சரிவுடன் கூடிய கான்கிரீட் அல்லது மரச்சட்டத் தளம். 
  • காற்றோட்டம்: பாதுகாப்பு வலை பொருத்தப்பட்ட, குறைந்தபட்சம் 1.5 மீட்டர் திறந்த பக்கவாட்டுப் பகுதி. 
  • தீவன இடம்: ஒரு ஆட்டிற்கு சுமார் 30 செ.மீ நீளமுள்ள தொட்டி 

 

50-ஆடு கொட்டகை செலவு மதிப்பீடு

கூறு

விவரக்குறிப்பு

மதிப்பிடப்பட்ட செலவு (INR)

கொட்டகை அமைப்பு

அடிப்படை கிராமப்புற கொட்டகை (எஃகு/மரக் கலவை)

₹1.2–1.8 லட்சம்

தரை மற்றும் வடிகால்

கான்கிரீட் + சரிவு அமைப்பு

€25,000–40,000

தீவனத் தொட்டிகள்

50 ஆடுகள் கொள்ளளவு அமைப்பு

€10,000–20,000

வேலி மற்றும் வலை

வேட்டையாடிகளிடமிருந்து பாதுகாப்பு

€15,000–30,000

முறையாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கொட்டகை, இறப்பு விகிதத்தைக் குறைப்பதற்கும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் இன்றியமையாதது. இந்தியாவில் ஆட்டுப் பண்ணையைத் தொடங்குதல் அமைப்பு.

 

கொட்டகையில் வளர்க்கப்படும் இறைச்சி ஆடுகளுக்கான தீவனம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துத் திட்டம்

ஊட்டச்சத்து என்பது ஒரு முக்கிய செயல்பாட்டுக் காரணியாகும். ஆடு வளர்ப்புத் தொழில்குறிப்பாக, அனைத்து தீவனமும் வெளியிலிருந்து வழங்கப்படும் அல்லது பண்ணையிலேயே பயிரிடப்படும் கொட்டகை-மேய்ச்சல் சூழல்களில்.

தினசரி தீவனத் திட்டம் (முதிர்ந்த ஆடு 40–50 கிலோ)

  • பசுந்தீவனம்: 2–2.5 கிலோ (நேப்பியர் புல் / லூசெர்ன்) 
  • செறிவு கலவை: 250–300 கிராம் 

கலவையில் கவனம் செலுத்துங்கள்

  • மக்காச்சோளம்: 50% 
  • நிலக்கடலை கேக்: 20% 
  • கோதுமைத் தவிடு: 25% 
  • கனிமக் கலவை: 5% 

செலவு மதிப்பீடு

உள்ளூர் தீவனக் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் தானிய விலைகளைப் பொறுத்து, ஒரு ஆட்டிற்கான தினசரி தீவனச் செலவு ₹30 முதல் ₹45 வரை இருக்கலாம்.

தீவன உத்தி

சுமார் 0.5 ஏக்கர் நிலத்தில் நேப்பியர் புல்லைப் பயிரிடுவதன் மூலம், பல இடங்களில் தீவனச் செலவை 30-40% வரை குறைக்க முடியும். வணிக ரீதியான ஆடு வளர்ப்பு அமைப்புமுறைகள்.

முறையான ஊட்டச்சத்து, வளர்ச்சி விகிதம், இனப்பெருக்கத் திறன் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இலாபத்தன்மை ஆகியவற்றில் நேரடியாகத் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இறைச்சி ஆடு வியாபாரம்.

 

இறைச்சி ஆடுகளுக்கான கால்நடை பராமரிப்பு மற்றும் தடுப்பூசி அட்டவணை

ஒரு மந்தையின் உற்பத்தித்திறனைப் பராமரிப்பதில் சுகாதார மேலாண்மை இன்றியமையாதது. ஆடு வளர்ப்புத் தொழில்.

தடுப்பூசி அட்டவணை

  • FMD: வருடத்திற்கு இருமுறை 
  • PPR: வருடத்திற்கு ஒரு முறை 
  • ஆட்டு அம்மை: வருடத்திற்கு ஒரு முறை 
  • HS: வருடத்திற்கு ஒருமுறை (பருவமழைக்கு முன்) 

குடற்புழு நீக்கத் திட்டம்

  • ஒவ்வொரு 3 மாதங்களுக்கும் ஒருமுறை அல்பண்டசோல் அல்லது ஐவர்மெக்டின் பயன்படுத்துதல் (கால்நடை மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி) 

கால்நடை மருத்துவ செலவுகள்

தடுப்பூசி மற்றும் குடற்புழு நீக்கம் உட்பட, ஒரு ஆட்டிற்கான வருடாந்திர கால்நடை மருத்துவச் செலவு ₹400–600 வரை இருக்கலாம்.

பல மாநிலங்களில் உள்ள அரசு கால்நடை மருந்தகங்கள், மானிய விலையிலோ அல்லது இலவசமாகவோ தடுப்பூசி சேவையை வழங்குவதால், செயல்பாட்டுச் செலவுகள் குறைகின்றன. வணிக ரீதியான ஆடு வளர்ப்பு அமைப்பு.

நோய்களை முன்கூட்டியே கண்டறிவதற்கும், கால்நடைகளின் உயிர்வாழும் விகிதங்களை மேம்படுத்துவதற்கும், வழக்கமான மாதாந்திர சுகாதாரப் பரிசோதனைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

50 ஆடுகள் கொண்ட இறைச்சிப் பண்ணைக்கான முதலீடு, வருவாய் மற்றும் நிதி மதிப்பீடுகள்

ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட நிதி மேலோட்டம், ஒரு திட்டத்தின் சாத்தியக்கூறுகளை மதிப்பிட உதவக்கூடும். ஆடு வளர்ப்புத் தொழில்இருப்பினும், செயல்பாட்டு மற்றும் சந்தை மாறிகளைப் பொறுத்து உண்மையான முடிவுகள் வேறுபடலாம்.

ஆரம்ப அமைப்புச் செலவு (தோராயமானது)

  • கால்நடை: ₹1.76–2.64 லட்சம்
  • கொட்டகை கட்டுமானம்: ₹1.2–1.8 லட்சம்
  • உபகரணங்கள்: ₹30,000–50,000

மொத்த மதிப்பிடப்பட்ட அமைப்புச் செலவு: ₹3.3–5 லட்சம் (இடம் மற்றும் உள்ளீட்டு விலைகளைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்)

ஆண்டு இயக்கச் செலவுகள் (தோராயமானவை)

  • ஊட்டம்: ₹1.5–2.2 லட்சம்
  • உழைப்பு: ₹72,000€“1.2 லட்சம்
  • கால்நடை பராமரிப்பு: ₹20,000–30,000
  • இதர: ₹15,000

மொத்தம்: ஆண்டுக்கு 2.6-3.7 லட்சம்

வருவாய் மதிப்பீடுகள் (மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டது)

  • விற்பனைக்குரிய கால்நடைகள்: இனப்பெருக்க விகிதம் மற்றும் இறப்பு விகிதத்தைப் பொறுத்தது.
  • விற்பனை விலை: ஒரு விலங்குக்கு ₹5,000–8,000

மதிப்பிடப்பட்ட ஆண்டு வருவாய் ₹4.7–7.5 லட்சம் வரை இருக்கலாம்சந்தை தேவை மற்றும் மந்தையின் செயல்திறனைப் பொறுத்து

வருமான வாய்ப்பு

  • செலவுகள், விலை நிர்ணயம் மற்றும் பண்ணை மேலாண்மை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து நிகர வருமானம் பெருமளவில் மாறுபடலாம்.
  • சில சந்தர்ப்பங்களில், லாப நஷ்டமில்லாத நிலையை அடைய 18 முதல் 24 மாதங்கள் வரை ஆகலாம்.

அனைத்து புள்ளிவிவரங்களும் தோராயமானவை மற்றும் மாறுதலுக்கு உட்பட்டவை.

 

உங்கள் ஆட்டுப் பண்ணைக்கு நிதியளித்தல்: கடன்கள் மற்றும் அரசாங்கத் திட்டங்கள்

ஒரு நிறுவனத்தை விரிவுபடுத்துவதில் நிதி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்தியாவில் ஆட்டுப் பண்ணையைத் தொடங்குதல் திட்டம்.

முக்கிய நிதி விருப்பங்கள்

  1. நபார்ட் DEDS திட்டம்
  • பொதுப் பிரிவினருக்கு 25% மானியம் 
  • பட்டியல் சாதியினர் மற்றும் பழங்குடியின பயனாளிகளுக்கு 33.33% மானியம் 
  • சிறு அசைபோடும் விலங்கு வளர்ப்பு அலகுகளை ஆதரிக்கிறது 
  1. கிசான் கிரெடிட் கார்டு (KCC)
  • ₹3 லட்சம் வரையிலான செயல்பாட்டு மூலதன ஆதரவு 
  • வேளாண் திட்டங்களின் கீழ் வட்டி மானியப் பலன்கள் 
  1. IIFL ஃபைனான்ஸ் வழங்கும் தங்கக் கடன்
    தங்கக் கடன் இதற்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம் quick இனப்பெருக்க விலங்குகளை வாங்குதல் அல்லது கொட்டகைகள் கட்டுதல் போன்ற மூலதனத் தேவைகளுக்கான நிதி வழங்கல். தகுதி மற்றும் ஆவணங்களுக்கு உட்பட்டு, பொதுவாக தங்கத்தின் மதிப்பீடு மற்றும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டின் அடிப்படையில் நிதி வழங்கப்படும்.

 

ஆட்டு இறைச்சி வியாபாரம் தொடங்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்

  • சரிபார்க்கப்படாத இனப்பெருக்க விலங்குகளை வாங்குவது, குறைந்த உற்பத்தித்திறனுக்கு வழிவகுக்கக்கூடும்.
  • கொட்டகையில் மோசமான காற்றோட்டம், இது நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.
  • ஒழுங்கற்ற குடற்புழு நீக்கம், விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கிறது
  • பெரும்பாலும் செலவினங்களின் பெரும் பகுதியாக அமையும் தீவனச் செலவுகளைக் குறைத்து மதிப்பிடுவது
  • கால்நடை விற்பனைக்கான முன் திட்டமிடப்பட்ட சந்தை வழிகள் இல்லாதது

 

தீர்மானம்

ஒரு தொடங்குகிறது ஆடு வளர்ப்புத் தொழில் சரியான இனத் தேர்வு, கொட்டகையில் தீவனம் அளிக்கும் வீட்டு வடிவமைப்பு, கட்டுக்கோப்பான தீவனப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சீரான கால்நடைப் பராமரிப்பு ஆகியவற்றுடன் திட்டமிடப்படும்போது, ​​இந்தியாவில் இது ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் விரிவாக்கக்கூடிய வேளாண் தொழில்முனைவு வாய்ப்பாக அமையலாம். 50 ஆடுகள் கொண்ட ஒரு பண்ணையின் பொருளாதாரம், ஒரு வணிக ரீதியான ஆடு வளர்ப்பு குறிப்பாக, இறப்பு விகிதம் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு, சந்தை இணைப்புகள் முன்கூட்டியே நிறுவப்படும்போது, ​​இந்த மாதிரி ஒரு சில உற்பத்திச் சுழற்சிகளுக்குள்ளேயே லாபகரமானதாக மாறக்கூடும்.

இருப்பினும், ஒரு வெற்றியில் இறைச்சி ஆடு வியாபாரம் இது கால்நடை கொள்முதல் அல்லது கொட்டகை கட்டுவதை மட்டும் சார்ந்திருக்கவில்லை. தீவனத்தின் தரம், நோய் தடுப்பு, இனத்தின் செயல்திறன் மற்றும் சரியான நேரத்தில் விற்பனைத் திட்டமிடல் போன்ற தினசரி மேலாண்மை முடிவுகளுடன் இது நெருக்கமாகப் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆடு வளர்ப்பை ஒரு துணைச் செயல்பாடாகக் கருதாமல், ஒரு நிர்வகிக்கப்பட்ட உற்பத்தி அமைப்பாகக் கருதும் தொழில்முனைவோர், காலப்போக்கில் பணப்புழக்கத்தை நிலைப்படுத்த பொதுவாக சிறந்த நிலையில் உள்ளனர்.

நிதித் திட்டமிடலும் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. தொடக்க அமைப்புச் செலவுகள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகள், அளவு மற்றும் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து மாறுபடக்கூடும் என்பதால், பல விவசாயிகள் ஆரம்பக்கட்டச் சுமையைக் குறைப்பதற்காக, கட்டமைக்கப்பட்ட நிதியுதவி விருப்பங்கள் அல்லது அரசாங்க ஆதரவு மானியத் திட்டங்களை மதிப்பிடுகின்றனர். கடன் தகுதி, ஒப்புதல் விதிமுறைகள் மற்றும் கடன் வழங்கும் காலக்கெடு ஆகியவை பொதுவாக கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு மற்றும் ஆவணங்களைப் பொறுத்தே அமைகின்றன.

ஒட்டுமொத்தமாக, நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் ஒரு ஆடு வளர்ப்புப் பண்ணையானது, குறிப்பாக இந்தியாவில் கால்நடை சார்ந்த தொழில்களில் நுழைய விரும்பும் முதன்முறை வேளாண் தொழில்முனைவோருக்கு, நிலையான கிராமப்புற வருமான வாய்ப்பையும் படிப்படியான வணிக விரிவாக்க வாய்ப்புகளையும் வழங்கக்கூடும்.

பொறுப்புத் துறப்பு

மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமான மதிப்பீடுகள் ஆகும். அவை இடம், இனத் தேர்வு, தீவன விலைகள், கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, கடன் வாங்குபவரின் தன்மை மற்றும் சந்தை நிலவரங்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

Q1.

இந்தியாவில் ஆடு வளர்ப்புக்கு எவ்வளவு நிலம் தேவைப்படுகிறது?

பதில்.

கொட்டகையில் தீவனம் அளிக்கப்படும் 50 ஆடுகள் கொண்ட ஒரு பண்ணைக்கு சுமார் 2,500–3,000 சதுர அடி கொட்டகை இடம் தேவைப்படுகிறது. பண்ணையின் அளவைப் பொறுத்து, கூடுதல் நிலம் தீவனப் பயிர் சாகுபடிக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

Q2.

ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு எந்த இனம் சிறந்தது?

பதில்.

சிரோஹி மற்றும் உஸ்மானபாடி ஆகியவை அவற்றின் தகவமைப்புத் திறன், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் கொட்டகையில் வைத்துப் பராமரிக்கும் முறைக்கு ஏற்ற தன்மை ஆகியவற்றின் காரணமாகப் பொதுவாக விரும்பப்படுகின்றன.

Q3.

ஆடு வளர்ப்புக்கு உரிமம் தேவையா?

பதில்.

சிறு பண்ணைகளுக்குப் பொதுவாக மத்திய உரிமம் தேவையில்லை, ஆனால் இறைச்சி வெட்டுதல் தொடர்பான செயல்பாடுகளுக்கு உள்ளூர் ஒப்புதல்களும் FSSAI உரிமங்களும் பொருந்தலாம்.

Q4.

லாப நட்டமற்ற காலம் என்பது என்ன?

பதில்.

தீவனச் செலவுகள், இறப்பு விகிதம் மற்றும் சந்தை விலைகளைப் பொறுத்து, பெரும்பாலான 50 ஆடுகள் கொண்ட பண்ணைகள் 18 முதல் 24 மாதங்களில் லாப நஷ்டமில்லாத நிலையை அடையக்கூடும்.

Q5.

ஆட்டிறைச்சி எப்படி விற்கப்படுகிறது?

பதில்.

விற்பனை வழிகளில் உள்ளூர் இறைச்சிக் கடைகள், மொத்த விற்பனையாளர்கள், இறைச்சி வெட்டும் கூடங்கள் மற்றும் பண்டிகைக் காலங்களில் நேரடி நுகர்வோர் விற்பனை ஆகியவை அடங்கும்.

Q6.

ஆடு வளர்ப்புக்கு மானியம் கிடைக்குமா?

பதில்.

ஆம், தகுதி நிபந்தனைகளைப் பொறுத்து, நபார்டு DEDS 25% முதல் 33.33% வரையிலான மானிய ஆதரவை வழங்குகிறது.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க

தங்கக் கடனுக்கு விண்ணப்பிக்கவும்

x பக்கத்தில் உள்ள 'இப்போதே விண்ணப்பிக்கவும்' பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், தொலைபேசி அழைப்புகள், குறுஞ்செய்தி, கடிதங்கள், வாட்ஸ்அப் போன்ற எந்த முறையிலும் IIFL வழங்கும் பல்வேறு தயாரிப்புகள், சலுகைகள் மற்றும் சேவைகள் குறித்து உங்களுக்குத் தெரிவிக்க IIFL மற்றும் அதன் பிரதிநிதிகளுக்கு நீங்கள் அங்கீகாரம் அளிக்கிறீர்கள். 'இந்திய தொலைத்தொடர்பு ஒழுங்குமுறை ஆணையத்தால்' வகுக்கப்பட்ட 'தேசிய அழைப்பு வேண்டாம் பதிவேட்டில்' குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவையற்ற தகவல்தொடர்பு தொடர்பான சட்டங்கள் அத்தகைய தகவல்/தொடர்புக்கு பொருந்தாது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள். IIFL இன் தனியுரிமைக் கொள்கை மற்றும் டிஜிட்டல் தனிநபர் தரவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின்படி உங்கள் தனிப்பட்ட தகவல் உட்பட உங்கள் தகவல்களை IIFL நிதி செயலாக்கும், பயன்படுத்தும், சேமிக்கும் மற்றும் கையாளும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.
தனியுரிமை கொள்கை
இந்தியாவில் இறைச்சிக்காக ஆடு வளர்க்கும் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி — படிப்படியான வழிகாட்டி | ஐஐஎஃப்எல் ஃபைனான்ஸ்