இந்தியாவில் காபி ஷாப் தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி – படிப்படியான வழிகாட்டி

இந்தியா முழுவதும் ஒரு காஃபே தொடங்குவது, பெருகிவரும் ஒரு பிரபலமான வணிக யோசனையாக மாறியுள்ளது. காஃபியை மையமாகக் கொண்ட சமூகக் கூடங்கள், சாதாரண உணவு உண்ணும் இடங்கள், தொலைதூரப் பணி மையங்கள் மற்றும் அக்கம்பக்கத்தினர் ஒன்றுகூடும் இடங்களுக்கான தேவை, பெருநகரங்களைத் தாண்டி பல இரண்டாம் மற்றும் மூன்றாம் நிலைச் சந்தைகளுக்கும் விரிவடைந்துள்ளது. தொழில்முனைவோராக விரும்பும் நபர்களுக்கு, மாறிவரும் நுகர்வோர் விருப்பங்களையும் உள்ளூர் சமூக ஈடுபாட்டையும் மையமாகக் கொண்டு ஒரு தொழிலைக் கட்டமைப்பதற்கான வாய்ப்புகளை இது வழங்குகிறது.

புரிந்துணர்வு காபி கடை வியாபாரத்தை எப்படி தொடங்குவது ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து காபி பரிமாறுவதை விட இதில் பல விஷயங்கள் அடங்கியுள்ளன. வெற்றி என்பது பெரும்பாலும் கவனமான திட்டமிடல், யதார்த்தமான வரவுசெலவுத் திட்டம், ஒழுங்குமுறை இணக்கம், செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் இலக்கு வாடிக்கையாளர்களைப் பற்றிய தெளிவான புரிதல் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தே அமைகிறது. ஒரு சிறிய பார்சல் கியோஸ்க்கைத் தொடங்குவதாக இருந்தாலும் சரி அல்லது முழுமையான சேவைகளை வழங்கும் ஒரு கஃபேயைத் தொடங்குவதாக இருந்தாலும் சரி, ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட செயல்திட்டம் ஆரம்ப கட்டங்களில் ஏற்படும் பெரும் செலவு பிடிக்கும் தவறுகளைக் குறைக்க உதவும்.

இந்த வழிகாட்டி இதில் உள்ள முக்கிய படிகளை விளக்குகிறது. இந்தியாவில் காபி கடையைத் தொடங்குங்கள் கருத்துரு உருவாக்கம், வரவு செலவுத் திட்டமிடல், உரிமத் தேவைகள், நிதி விருப்பங்கள், இடத் தேர்வு, பணியாளர் நியமனக் கருத்தாய்வுகள் மற்றும் செயல்பாட்டுத் தயாரிப்பு உள்ளிட்ட திட்டமிடல். இது ஒரு வலுவான கட்டமைப்பை உருவாக்க உதவுவதோடு, நீண்ட கால நிலைத்தன்மை மற்றும் இலாபத்தன்மையை பொதுவாகப் பாதிக்கும் நடைமுறைக் காரணிகளையும் கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. இந்தியாவில் காபி கடை வணிகத் திட்டம்.

படி 1 – உங்கள் காபி கடையின் கருத்தை வரையறுக்கவும்

ஒவ்வொரு வெற்றிகரமான கஃபேயும் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட ஒன்றிலிருந்து தொடங்குகிறது. காபி ஷாப் கருத்துஉங்கள் கருத்தாக்கம், உணவுப் பட்டியல், உபகரணங்கள், பணியாளர் தேவைகள், விலை நிர்ணயம், அலங்காரம் மற்றும் இலக்கு வாடிக்கையாளர்கள் ஆகியவற்றில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அதை முன்கூட்டியே இறுதி செய்வது, வரவு செலவுத் திட்டமிடலையும் இடத் தேர்வையும் மிகவும் எளிதாக்குகிறது.

கேள்வி இந்தியாவில் கஃபே வணிக யோசனை விருப்பங்கள் அடங்கும்:

• சிறப்பு எஸ்பிரெசோ பார் உயர்தர காபி பானங்களில் கவனம் செலுத்துகிறது.
• நாள் முழுவதும் இயங்கும் கஃபே காலை உணவு, சிற்றுண்டிகள் மற்றும் இலேசான உணவுகளுடன் காபி பரிமாறப்படுகிறது.
• கருப்பொருள் கஃபேபுத்தகக் கஃபேக்கள், கேமிங் கஃபேக்கள் அல்லது செல்லப்பிராணிகளை அனுமதிக்கும் கஃபேக்கள் போன்றவை.
• பார்சல் கியோஸ்க் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது quick அதிக மக்கள் நடமாட்டம் உள்ள இடங்களில் சேவை.

உள்ளக அலங்காரங்கள் அல்லது உபகரணங்களில் முதலீடு செய்வதற்கு முன், ஒரு கருத்தாக்கத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள். தொடக்கத்திலிருந்தே ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளர் பிரிவிற்கும் சேவை செய்ய முயற்சிப்பது, பெரும்பாலும் செலவுகளையும் செயல்பாட்டுச் சிக்கல்களையும் அதிகரிக்கிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட கருத்தாக்கம், வலுவான பிராண்ட் அடையாளத்தை உருவாக்கவும், மேலும் சீரான வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தை வழங்கவும் உங்களுக்கு உதவுகிறது.

படி 2 – ஒரு காபி கடை வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள்

ஒரு விரிவான இந்தியாவில் காபி கடை வணிகத் திட்டம் உங்கள் கஃபேயைத் தொடங்கி நடத்துவதற்கான ஒரு வரைபடமாக இது செயல்படுகிறது. வங்கிகள், வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்கள், முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் வருங்கால வணிகப் பங்காளிகள் கூட, எந்தவொரு நிதிக் கோரிக்கையையும் பரிசீலிப்பதற்கு முன்பு, பொதுவாக ஒரு எழுத்துப்பூர்வத் திட்டத்தை எதிர்பார்க்கிறார்கள்.

பின்வரும் பிரிவுகளை உள்ளடக்கவும்:

1. நிறைவேற்று சுருக்கத்தின் – உங்கள் கஃபே கருத்துரு, இலக்கு வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் வணிக நோக்கங்களை விளக்குங்கள்.
2. சந்தை மற்றும் இருப்பிட பகுப்பாய்வு – அருகிலுள்ள போட்டியாளர்கள், வாடிக்கையாளர் புள்ளிவிவரங்கள், வாடகைக் கட்டணங்கள் மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் வருகையாளர்களின் எண்ணிக்கை ஆகியவற்றை மதிப்பிடுங்கள்.
3. மெனு மற்றும் விலை விவரங்கள் – உங்கள் பானம் மற்றும் உணவு வழங்கல்கள், விநியோகஸ்தர் உத்தி மற்றும் விலை நிர்ணய அணுகுமுறை ஆகியவற்றை விவரிக்கவும்.
4. நிதி கணிப்புகள் யதார்த்தமான அனுமானங்களைப் பயன்படுத்தி, தொடக்கச் செலவுகள், மாதாந்திர இயக்கச் செலவுகள், எதிர்பார்க்கப்படும் வருவாய் மற்றும் நடைமுறை மூலதனத் தேவைகளை மதிப்பிடுங்கள்.
5. செயல்பாடுகள் மற்றும் பணியாளர் திட்டம் பணியாளர் தேவைகள், விநியோகஸ்தர் மேலாண்மை, சரக்குக் கட்டுப்பாடு, திறக்கும் நேரம் மற்றும் அன்றாடச் செயல்பாடுகள் ஆகியவற்றை விவரிக்கவும்.

ஒரு நடைமுறை கஃபே வணிகத் திட்டம் மேலும், பருவகால தேவை ஏற்ற இறக்கங்கள், உயரும் வாடகைக் கட்டணங்கள் அல்லது அதிகரித்து வரும் மூலப்பொருட்களின் விலைகள் போன்ற சாத்தியமான இடர்களையும் இது கண்டறிகிறது. இந்தக் காரணிகளை முன்கூட்டியே கையாள்வது, சிறந்த நிதித் திட்டமிடலுக்கு உதவக்கூடும்.

படி 3 – அமைப்புச் செலவுகள் மற்றும் முதலீட்டைப் புரிந்துகொள்ளுதல்

தி காபி கடை வணிகச் செலவு முதலீடு இது உங்கள் கஃபேயின் வடிவம், நகரம், அமைவிடம், உள்ளக வடிவமைப்பு மற்றும் உபகரணங்களின் தரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. தொழில்முனைவோர், ஒருமுறை ஏற்படும் தொடக்கச் செலவுகளுக்கும், செயல்பாட்டின் முதல் சில மாதங்களுக்கான போதுமான செயல்பாட்டு மூலதனத்திற்கும் தங்களைத் தயார்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

கஃபே வடிவமைப்பு வாரியான மதிப்பிடப்பட்ட முதலீடு

விளக்கமான செலவுப் பகுப்பாய்வு

பதிவுக் கட்டணங்கள் மாநிலம், வணிக அமைப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய உள்ளாட்சி அமைப்புகளின் கட்டணங்களைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

வாடகை மற்றும் உள் அலங்காரச் செலவுகள் காரணமாக, இரண்டாம் அல்லது மூன்றாம் நிலை நகரங்களைக் காட்டிலும் பெருநகரப் பகுதிகளுக்குப் பொதுவாக அதிக முதலீடுகள் தேவைப்படுகின்றன. உங்கள் வரவுசெலவுத் திட்டத்தை இறுதி செய்வதற்கு முன், பல வழங்குநர்களிடமிருந்து விலைப்புள்ளிகளைப் பெற்று, எதிர்பாராத செலவுகளுக்காக ஒரு அவசரகால நிதி இருப்பையும் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு: மேலே உள்ள முதலீட்டுத் தொகைகள் தோராயமான சந்தை மதிப்பீடுகள் மட்டுமே. உண்மையான செலவுகள் நகரம், சொத்தின் அளவு, வழங்குநரின் விலை நிர்ணயம், உபகரண விவரக்குறிப்புகள், உரிமக் கட்டணங்கள் மற்றும் சந்தை நிலவரங்களைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

சமநிலை மற்றும் இலாபத்தன்மை: யதார்த்தமான எதிர்பார்ப்புகளை அமைக்கவும்

பல புதிய காஃபே உரிமையாளர்கள் தொடக்கச் செலவுகளில் மட்டுமே கவனம் செலுத்தி, இயக்கச் செலவுகளைக் கவனிக்கத் தவறுகிறார்கள். ஒரு வணிகம் அதன் ஆரம்ப முதலீட்டை மீட்டெடுக்க எவ்வளவு காலம் ஆகலாம் என்று கணிப்பதே மிகவும் நடைமுறைக்கு உகந்த அணுகுமுறையாகும்.

பானங்கள் பெரும்பாலும் உருவாக்குகின்றன என்று தொழில்துறை ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. சுமார் 60–70% மொத்த லாப வரம்பு, ஒட்டுமொத்தமாக நிகர லாப வரம்பு நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் ஒரு காஃபேக்கான செலவு பொதுவாக இதற்குள் இருக்கலாம் 10% மற்றும் 20% வாடகை, சம்பளம், பயன்பாட்டுச் செலவுகள், மூலப்பொருட்கள் மற்றும் பிற இயக்கச் செலவுகளைக் கணக்கிட்ட பிறகு. முதலீட்டின் அளவு, இருப்பிடம் மற்றும் வாடிக்கையாளர் வருகையைப் பொறுத்து, பல கஃபேக்கள் தோராயமாக லாப நட்டமற்ற காலத்தை அடைய இலக்கு வைக்கின்றன. 12 to XNUM மாதங்கள்இருப்பினும், உண்மையான செயல்திறன் கணிசமாக மாறுபடுகிறது.

குறிப்பு: இலாப வரம்புகளும் சமநிலைக் காலங்களும் எடுத்துக்காட்டுத் தொழில் மதிப்பீடுகளே தவிர, அவற்றை உத்தரவாதமான வணிக முடிவுகளாகக் கருதக்கூடாது. உண்மையான நிதிச் செயல்திறன், இடம், விலை நிர்ணயம், செயல்பாட்டுத் திறன், வாடிக்கையாளர் தேவை, போட்டி மற்றும் சந்தை நிலவரங்களைப் பொறுத்து அமைகிறது.

படி 4 – தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகளைப் பெறுங்கள்

தொடங்குவதற்கு முன் தேவையான ஒப்புதல்களைப் பெறுவது, செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு ஏற்படும் தடைகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. மாநிலங்கள் மற்றும் நகராட்சி அதிகார அமைப்புகளுக்கு ஏற்ப தேவைகள் மாறுபடும், எனவே விண்ணப்ப செயல்முறையை முன்கூட்டியே தொடங்குங்கள்.

இந்தியாவில் உள்ள ஒரு வழக்கமான காஃபேவிற்குப் பின்வரும் பதிவுகள் தேவைப்படலாம்:

1. FSSAI உணவு வணிக உரிமம் உணவு மற்றும் பானங்களைத் தயாரித்தல் அல்லது பரிமாறுதல் போன்றவற்றில் ஈடுபடும் வணிகங்களுக்கு இது கட்டாயமாகும்.
2. ஜிஎஸ்டி பதிவு – நடைமுறையில் உள்ள ஜிஎஸ்டி விதிகள் மற்றும் வணிக விற்றுமுதல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பொருந்தும்.
3. கடைகள் மற்றும் நிறுவனங்கள் சட்டப் பதிவு பல மாநிலங்களில் வணிக நிறுவனங்களையும் ஊழியர்களின் பணி நிலைமைகளையும் ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு இது அவசியமாகிறது.
4. நகராட்சி வர்த்தக உரிமம் – பொருந்தக்கூடிய இடங்களில், உள்ளூர் நகராட்சி அதிகாரசபையால் வழங்கப்பட்டது.
5. தீ தடையில்லாச் சான்றிதழ் (NOC) – உள்ளூர் தீ பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் மற்றும் வளாக விவரக்குறிப்புகளின் அடிப்படையில், உள்ளிருந்து உண்ணும் சிற்றுண்டிச்சாலைகளுக்கு இது பொதுவாகத் தேவைப்படுகிறது.
6. இசை உரிமம் கஃபேக்குள் பதிவு செய்யப்பட்ட இசை பொதுவில் ஒலிபரப்பப்பட்டால் இது தேவைப்படலாம்.

விண்ணப்ப காலக்கெடு, அதிகார அமைப்பு மற்றும் மாநிலத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். ஆவணங்களை முன்கூட்டியே தயாரிக்கத் தொடங்குவது, விண்ணப்பங்கள் திறக்கப்படுவதற்கு முன் ஏற்படும் தாமதங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.

புதிய கஃபே உரிமையாளர்கள் செய்யும் பொதுவான தவறுகள்

பல காஃபேக்கள் தேவையின் பற்றாக்குறையை விட, திட்டமிடல் குறைபாடுகளாலேயே சிரமப்படுகின்றன. இந்தப் பொதுவான தவறுகளைத் தவிர்க்கவும்:

• வாடிக்கையாளர் வருகையைக் கருத்தில் கொள்ளாமல், குறைந்த வாடகையை மட்டும் அடிப்படையாகக் கொண்டு ஓர் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
• சரக்கு விரயத்தை அதிகரிக்கும் அளவுக்கு மிகப் பெரிய மெனுவை வடிவமைத்தல்.
• செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவைகளைக் குறைத்து மதிப்பிடுதல்.
• சந்தைப்படுத்துதலுக்கான நிதியைக் குறைத்துக்கொண்டு, உட்புற அலங்காரங்களுக்கு அதிகமாகச் செலவிடுதல்.
• உரிமப் புதுப்பித்தல்கள் அல்லது உள்ளூர் இணக்கத் தேவைகளைப் புறக்கணித்தல்.
• உணவுச் செலவுகள் மற்றும் இயக்கச் செலவுகளைக் கருத்தில் கொள்ளாமல் விலைகளை நிர்ணயிக்க வேண்டும்.

திட்டமிடல் கட்டத்தில் நிதானமான அணுகுமுறையைக் கையாள்வது, செயல்பாடுகளின் முதல் ஆண்டில் ஏற்படும் நிதி நெருக்கடியைக் குறைக்க உதவும்.

குறிப்பு: உரிமம் பெறுவதற்கான தேவைகள், பதிவு செய்வதற்கான காலக்கெடு மற்றும் இணக்கக் கடமைகள் ஆகியவை மாநிலங்கள் மற்றும் உள்ளாட்சி அமைப்புகளுக்கு இடையே வேறுபடுகின்றன. செயல்பாடுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், சம்பந்தப்பட்ட அரசுத் துறைகளிடம் சமீபத்திய தேவைகளை எப்போதும் சரிபார்த்துக் கொள்ளவும்.

படி 5 – ஓர் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் இடத்தை அமைத்துக் கொள்ளுங்கள்

ஒரு காஃபேயின் அமைவிடம், அதன் விலையுயர்ந்த உள்ளலங்காரங்களை விட வாடிக்கையாளர்களின் வருகையில் பெரும்பாலும் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. குத்தகை ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திடுவதற்கு முன்பு, பாதசாரிகளின் நடமாட்டம், அருகிலுள்ள வணிக நிறுவனங்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களின் நடத்தை ஆகியவற்றைப் புரிந்துகொள்வதற்காக, பகலின் வெவ்வேறு நேரங்களில் சுற்றியுள்ள பகுதியை ஆய்வு செய்யுங்கள்.

பின்வரும் அம்சங்களை வழங்கும் இடங்களைத் தேடுங்கள்:

• பிரதான சாலையிலிருந்து நல்ல பார்வை
• கல்லூரிகள், அலுவலகங்கள், வணிகப் பகுதிகள் அல்லது குடியிருப்புப் பகுதிகளுக்கு அருகில் தொடர்ச்சியான மக்கள் நடமாட்டம்
• வசதியான வாகன நிறுத்தம் அல்லது பொதுப் போக்குவரத்து வசதி
• உங்கள் நீண்ட கால பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற வாடகைக் கட்டணங்கள்

பல தொழில்முனைவோரும் போன்ற இரண்டாம் நிலை நகரங்களை ஆராய்ந்து வருகின்றனர். இந்தூர், சூரத் மற்றும் கோயம்புத்தூர்பல பெருநகரச் சந்தைகளைக் காட்டிலும் வணிக வாடகைகள் குறைவாகவே இருக்கக்கூடும் என்ற நிலையில், இங்கு காஃபேக்களுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது.

கஃபேயின் உள்ளே, அமைப்பை நடைமுறைக்கு ஏற்றதாக வைத்திருங்கள். ஆர்டர் செய்யும் கவுன்ட்டரை நுழைவாயிலுக்கு அருகில் அமைத்து, வாடிக்கையாளர்கள் நடமாடுவதற்குப் போதுமான இடத்தை விட்டு, வசதியான இருக்கை ஏற்பாட்டை உருவாக்குங்கள். ஒரு சிறிய வெளிப்புற இருக்கைப் பகுதி அல்லது கவர்ச்சிகரமான ஜன்னல் மூலையானது, வாடிக்கையாளர்களை சமூக ஊடகங்களில் புகைப்படங்களைப் பகிர ஊக்குவித்து, இயல்பான பார்வைத் திறனை மேம்படுத்தும்.

படி 6 – உங்கள் காபி கடைக்கு நிதி திரட்டுங்கள்

ஒரு கஃபேயைத் தொடங்குவதற்கு வாடகை, உபகரணங்கள், உள்ளக அலங்காரங்கள், சரக்குகள், உரிமங்கள், பணியாளர் சம்பளம் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றுக்கு நிதி தேவைப்படுகிறது. வணிக வடிவத்தைப் பொறுத்து, இந்தியாவில் காபி கடை நிதியுதவி பல்வேறு மூலங்களிலிருந்து வரலாம்.

பொதுவான நிதி விருப்பங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:

• தனிப்பட்ட சேமிப்பு
• குடும்பத்தினர் அல்லது நண்பர்களிடமிருந்து நிதி உதவி
• அரசு ஆதரவு திட்டங்கள் போன்றவை பிரதான் மந்திரி முத்ரா யோஜனா (தருண் வகை) தகுதியுள்ள கடன் வாங்குபவர்களுக்கு, தற்போது வரை கடன்களை வழங்குகிறது இந்திய ரூபாய் 10 லட்சம்திட்ட வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீட்டிற்கு உட்பட்டு
• பொருந்தக்கூடிய இடங்களில், குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களுக்கான கடன் ஆதரவுத் திட்டங்கள்.
• வங்கிகள் மற்றும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்களிடமிருந்து வணிகக் கடன்கள்

கடன் வழங்குபவர்கள் பொதுவாக வணிகத்தின் சாத்தியக்கூறு, கணிக்கப்பட்ட பணப்புழக்கம், ஆவணங்கள் போன்றவற்றை மதிப்பீடு செய்கிறார்கள்.payகடன் முடிவு எடுப்பதற்கு முன், கடன் பெறும் திறன் மற்றும் பிற தகுதி காரணிகளை விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்தியாவில் காபி கடை வணிகத் திட்டம் இந்த அம்சங்களை ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட முறையில் முன்வைக்க உதவ முடியும்.

உங்கள் காபி கடைக்கு நிதியளிக்க தங்கக் கடனைப் பயன்படுத்துதல்

நீங்கள் தகுதியான தங்க நகைகளை வைத்திருந்தால், ஒரு தங்க கடன் உங்கள் சொத்துக்களை விற்காமல், உங்கள் ஸ்டார்ட்அப் நிதித் தேவையின் ஒரு பகுதியை பூர்த்தி செய்ய இது பரிசீலிக்கப்படலாம். ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட கடன் வழங்குநர்கள், இந்திய ரிசர்வ் வங்கியின் (RBI) பொருந்தக்கூடிய வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் அவர்களின் உள் கடன் கொள்கைகளுக்கு இணங்க, அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கத்தின் தூய்மை மற்றும் மதிப்பை மதிப்பிட்ட பிறகு கடன்களை வழங்குகிறார்கள். அனுமதிக்கப்பட்ட தொகையானது, அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கத்தின் மதிப்பு மற்றும் இந்திய ரிசர்வ் வங்கியால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொருந்தக்கூடிய கடன்-மதிப்பு (LTV) வரம்புகளைப் பொறுத்தது.

ஒரு தங்கக் கடன், தொடக்கக் கட்டத்தின் போது பாதுகாப்பு வைப்புத்தொகைகள், எஸ்பிரெசோ இயந்திரங்கள், சமையலறை உபகரணங்கள், தளபாடங்கள், ஆரம்ப சரக்குகள் அல்லது குறுகிய கால செயல்பாட்டு மூலதனம் போன்ற செலவுகளுக்கு நிதியளிக்க உதவக்கூடும். இந்தக் கடன் தங்கத்தால் பிணையம் அளிக்கப்படுவதால், ஆவணத் தேவைகள் பிணையமில்லாத வணிகக் கடன்களிலிருந்து வேறுபடலாம், இருப்பினும் கடன் வழங்குநர்கள் தகுதி, ஆவணங்கள் மற்றும் மறுபயன்பாட்டுத் தேவைகளை மதிப்பீடு செய்கின்றனர்.payதிறன் மற்றும் இணக்கத் தேவைகள்.

எந்தவொரு கடன் வாங்கும் விருப்பத்தையும் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், கடன் வாங்குவதற்கான ஒட்டுமொத்த செலவை மதிப்பிடுவது முக்கியம்.payநிர்வாக அமைப்பு, பதவிக்காலம், பொருந்தக்கூடிய கட்டணங்கள் மற்றும் எவ்வாறுpayநிர்வாகக் கடமைகள், கணிக்கப்பட்ட வணிகப் பணப்புழக்கத்துடன் ஒத்துப்போகின்றன.

முறையான நிதியுதவியை நாடும் தொழில்முனைவோர் இதையும் ஆராயலாம். IIFL நிதி வணிகக் கடன்கள் or IIFL தங்கக் கடன்கள்கடன் வழங்குநரின் மதிப்பீடு, ஆவணங்கள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய தகுதி நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டது.

குறிப்பு: கடன் தகுதி, அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை, கடன் காலம், வட்டி விகிதங்கள், கட்டணங்கள் மற்றும் கடன் வழங்கும் காலக்கெடு ஆகியவை கடன் வழங்குநரைப் பொறுத்து மாறுபடும். மேலும், இவை ஆவணங்கள், கடன் வாங்குபவரின் விவரக்குறிப்பு, பொருந்தக்கூடிய இந்திய ரிசர்வ் வங்கி விதிமுறைகள் மற்றும் நிறுவனத்தின் கடன் மதிப்பீடு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அமையும்.

படி 7 – பணியாளர்களை நியமித்தல், உங்கள் உணவுப் பட்டியலை உருவாக்குதல் மற்றும் உங்கள் கஃபேயை சந்தைப்படுத்துதல்

ஒரு புதிய காஃபேவை, சிறிய ஆனால் திறமையான ஒரு குழுவுடன் தொடங்கலாம். பல அருகாமைக் காஃபேக்களுக்கு, ஆரம்ப மாதங்களில் இரண்டு முதல் மூன்று ஊழியர்கள் போதுமானவர்கள். இதில் பொதுவாக பின்வருபவை அடங்கும்:

• பயிற்சி பெற்ற பாரிஸ்டா
• ஒரு காசாளர் அல்லது கவுண்டர் நிர்வாகி
• சமையலறை உதவியாளர் அல்லது சேவைப் பணியாளர்

உங்கள் மெனுவை வடிவமைக்கும்போது, ​​ஒரு விரிவான பட்டியலுக்குப் பதிலாக, குறிப்பிட்ட சிலவற்றை மட்டும் தேர்ந்தெடுத்துத் தொடங்குங்கள். நான்கு முதல் ஆறு காபி பானங்கள் மற்றும் மூன்று முதல் நான்கு உணவுப் பொருட்களை வழங்குவது, சரக்கு மேலாண்மையை எளிதாக்குவதோடு, தயாரிப்புகளின் தரத்தையும் சீராகப் பராமரிக்க உதவுகிறது. கூடுதல் பொருட்களை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு, முதல் சில மாதங்களுக்குப் பிறகு வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பங்களை மதிப்பாய்வு செய்யுங்கள்.

சந்தைப்படுத்தல், உள்ளூர் அளவில் தெரிவுநிலை மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் வரும் வாடிக்கையாளர்கள் மீது கவனம் செலுத்த வேண்டும். பயனுள்ள வழிமுறைகள் பின்வருமாறு:

• Google வணிகச் சுயவிவரம்
• இன்ஸ்டாகிராம் ரீல்ஸ் மற்றும் உள்ளூர் உள்ளடக்கம்
• பொருத்தமான இடங்களில் உணவு விநியோக தளங்கள்
• வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுக்கான வாட்ஸ்அப் ஒளிபரப்புகள்
• அதிகாரப்பூர்வ வெளியீட்டிற்கு முன்னர், செயல்பாடுகளைச் சோதிப்பதற்கும் வாடிக்கையாளர் கருத்துக்களைச் சேகரிப்பதற்கும் ஒரு முன்னோட்டத் தொடக்கம்.

பெரிய விளம்பரப் பிரச்சாரங்களைக் காட்டிலும், சீரான சேவைத் தரம், வாடிக்கையாளர் ஈடுபாடு மற்றும் நேர்மறையான மதிப்புரைகள் ஆகியவை பெரும்பாலும் நீண்டகால வளர்ச்சிக்கு அதிகப் பங்களிக்கின்றன.

தீர்மானம்

ஒரு வெற்றிகரமான காஃபே, அரிதாகவே காஃபியை மட்டும் கொண்டு கட்டமைக்கப்படுகிறது. இடத் தேர்வு, வாடிக்கையாளர் அனுபவம், செயல்பாட்டுக் கட்டுப்பாடு, நிதித் திட்டமிடல் மற்றும் சீரான செயலாக்கம் ஆகியவை நீண்டகாலச் செயல்திறனைத் தீர்மானிப்பதில் பெரும்பாலும் சமமான முக்கியப் பங்கை வகிக்கின்றன. தொடக்கச் செலவுகளும் வணிக வடிவங்களும் கணிசமாக வேறுபடக்கூடும் என்றாலும், தொடங்குவதற்கு முன்பான கவனமான தயாரிப்பு, ஆரம்ப வளர்ச்சிக் கட்டத்தில் ஏற்படும் செயல்பாட்டுச் சவால்களைக் குறைக்க உதவும்.

ஒரு தனித்துவமான கருத்தை உருவாக்குவது, யதார்த்தமான வணிகத் திட்டத்தைத் தயாரிப்பது, உரிமங்களைப் பெறுவது, நிதி திரட்டுவது மற்றும் ஒரு திறமையான குழுவை அமைப்பது என ஒவ்வொரு கட்டமும் அந்த முயற்சியின் ஒட்டுமொத்த நிலைத்தன்மைக்கு பங்களிக்கிறது. வருங்கால காபி கடை உரிமையாளர்கள் உள்ளூர் தேவையை மதிப்பிட வேண்டும், நிதி திரட்டும் வழிகளை கவனமாக ஆராய வேண்டும், மேலும் அதீத நம்பிக்கையுள்ள மதிப்பீடுகளைக் காட்டிலும் யதார்த்தமான அனுமானங்களின் அடிப்படையில் நிதி முன்னறிவிப்புகளை உருவாக்க வேண்டும். ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட அணுகுமுறை மற்றும் சந்தை நிலவரங்கள் குறித்த தெளிவான புரிதலுடன், ஒரு காபி கடையை காலப்போக்கில் நிலையான வளர்ச்சிக்கு நிலைநிறுத்த முடியும்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க