கர்நாடகாவில் கோழிக்கடை தொடங்குவது எப்படி: செலவுகள், உரிமங்கள் மற்றும் கடன்கள்
பொருளடக்கம்
₹3 லட்சத்தை எடுத்துப் பிரித்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் சுமார் ₹1.5 லட்சம் முதல் ₹2 லட்சம் வரை கடையின் உள்ளலங்காரம் மற்றும் குளிர்பதனக் கிடங்குக்கும், ₹50,000 முதல் ₹70,000 வரை முதல் தொகுதி உயிருள்ள கோழிகளுக்கும், ₹40,000 முதல் ₹50,000 வரை ஒரு மாதச் சம்பளத்திற்கும், ₹5,000 முதல் ₹15,000 வரை ஆவணப் பணிகளுக்கும் செலவிடப்படுகிறது. கர்நாடகாவில் ஒரு கோழிக் கடையை எப்படித் தொடங்குவது என்று திட்டமிடும்போது, பெரும்பாலான புதிய உரிமையாளர்கள் ஏறக்குறைய இந்தத் தொகையைத்தான் நிர்ணயிக்கிறார்கள் . இந்தக் கணக்கு ஒரு கேள்விக்குப் பதிலளித்து, இரண்டு கேள்விகளுக்கு விடையளிக்காமல் விட்டுவிடுகிறது: கடையைத் திறப்பதற்கு முன் அதற்கு என்னென்ன உரிமங்கள் தேவை, மற்றும் சேமிப்புப் பணம் குறையும்போது, முத்ரா கடன், மாநிலத் திட்டம் அல்லது வீட்டு நகைகளுக்கு ஈடாகத் தங்கக் கடன் போன்றவற்றின் மூலம் பணத்தை எப்படித் திரட்டுவது என்பனவாகும். பெரும்பாலான தேசிய வழிகாட்டிகள் தவிர்க்கும் ஒரு காரணியை கர்நாடகா சேர்க்கிறது; அதாவது, பல நகராட்சிகள் ஒரு இறைச்சிக் கடை செயல்படக்கூடிய நேரத்தை நிர்ணயிக்கின்றன.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கடை திறப்பதற்கான வழிமுறைகள்
கர்நாடகாவில் ஒரு கோழிக்கறி கடை ஆறு கட்டங்களைக் கடந்து செல்கிறது, மேலும் இந்தக் கட்டங்களின் வரிசை முக்கியமானது, ஏனெனில் வர்த்தக உரிம விண்ணப்பப் படிவத்திற்கு முதன்மையாக கடையின் வளாகமே தேவைப்படுகிறது.
- நகராட்சி மண்டல விதிமுறைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் ஓர் இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. மாநிலத்தில் உள்ள இறைச்சிக் கடைகள், பள்ளிகள், கோயில்கள், பிற வழிபாட்டுத் தலங்கள் மற்றும் நீர்நிலைகளிலிருந்து தொலைவில் அமைக்கப்படுகின்றன.
- கர்நாடக கடைகள் மற்றும் வர்த்தக நிறுவனங்கள் சட்டத்தின் கீழ், தொழிலாளர் துறையின் இ-கர்மிகா இணையதளம் மூலம் பதிவு செய்யப்படுகிறது.
- FSSAI பதிவு பெறப்படுகிறது. ஒரு கடை ஆண்டுக்கு ₹1.5 கோடிக்கு மிகாமல் விற்பனை செய்தால், FoSCoS இணையதளத்தில் 1 ஏப்ரல் 2026 முதல் அடிப்படைப் பதிவு வரம்பு பொருந்தும். ஆனால், அதிக விற்பனைக்கு, ₹50 கோடி வரையிலான வரம்பை உள்ளடக்கிய மாநில உரிமம் தேவைப்படுகிறது.
- பெங்களூருவில் பிபிஎம்பி (BBMP), மைசூரு அல்லது பெலகாவி போன்ற நகரங்களில் நகர மாநகராட்சி மன்றம், அல்லது சிறிய நகரங்களில் நகர மாநகராட்சி மன்றம் போன்ற உள்ளாட்சி அமைப்புகளிடமிருந்து வர்த்தக உரிமம் பெறப்படுகிறது. இறைச்சிக் கடைகளுக்கு உரிமம் வழங்குவதற்கு முன்பு பொதுவாக சுகாதார அதிகாரியின் ஆய்வு தேவைப்படுகிறது.
- உயிருள்ள கோழிகள் விநியோகம் ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது. மாநிலத்தின் பிராய்லர் கோழி வளர்ப்புப் பகுதி பெங்களூரு ஊரகம், துமகூரு, கோலார் மற்றும் ஹுப்பள்ளி-தார்வாட் வழியாகச் செல்கிறது, மேலும் பெரும்பாலான சில்லறை விற்பனையாளர்கள் தினசரி விநியோகத்திற்காக ஒன்று அல்லது இரண்டு ஒருங்கிணைப்பாளர்களைத் தேர்வு செய்கின்றனர்.
- ஒன்று அல்லது இரண்டு பதப்படுத்தும் பணியாளர்கள் பணியமர்த்தப்பட்டு, ஒரு பெரிய உறைவிப்பான் அல்லது குளிர்பதனப் பிரிவு நிறுவப்பட்டு, கழிவு அகற்றும் வசதி அமைக்கப்படுகிறது.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கறி கடை தொடங்கத் திட்டமிடுபவர்கள், உள்ளாட்சி அமைப்பு மற்றும் ஆய்வு அட்டவணையைப் பொறுத்து, ஆவணப் பணிகளுக்கான காலக்கெடு இரண்டு முதல் ஆறு வாரங்கள் வரை ஆகலாம்.
கர்நாடகாவில் சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
இங்கு மண்டலப் பிரிப்புதான் பெரும்பாலான வேலையைச் செய்கிறது. குடியிருப்புப் பகுதிகள், பள்ளிகள், கல்லூரிகள் மற்றும் வழிபாட்டுத் தலங்களிலிருந்து இறைச்சிக் கடைகளுக்கான தூரத் தேவைகள் பிபிஎம்பி-யின் (BBMP) விதிகளின்படி உள்ளன. அதேசமயம், சிறிய நகரங்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த விதிமுறைகள் சிஎம்சி/டிஎம்சி (CMC/TMC) தங்களின் துணை விதிகளின்படி பின்பற்றப்படுகின்றன, ஆனால் பிபிஎம்பி மற்றும் கவுன்சில் அலுவலகத்தைப் பொறுத்தவரை ஒப்புதல் வழங்கும் நடைமுறை வேறுபடுகிறது. இந்தப் பகுதிகளில், செயல்படும் இடங்கள் காய்கறிச் சந்தை, பேருந்து நிலையம் அல்லது ஒரு பெரிய குடியிருப்பு வளாகத்தின் நுழைவாயிலுக்கு அருகில் அமைந்துள்ளன; இங்கு காலை மற்றும் மாலை நேரங்களில் பாதசாரிகளின் நடமாட்டம் தொடர்ந்து இருக்கும். கர்நாடகாவில் மண்டலப் பிரிப்புத் தகுதியைப் பெற்றிருந்தாலும், ஒரு அமைதியான தெருவில் அமைந்துள்ள ஒரு கோழிக்கறிக் கடை, இந்த இரண்டில் கடினமான சிக்கலை எதிர்கொள்கிறது.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கடை தொடங்குவதற்கான செலவு
கர்நாடகாவில் 150 முதல் 250 சதுர அடி கொண்ட ஒரு கோழிக்கறி கடையின் விலை , வாடகைக்கு முன்பு, ₹3 லட்சம் முதல் ₹3.5 லட்சம் வரை இருக்கும். அந்த விவரங்களை அட்டவணை விளக்குகிறது.
|
விலை பொருள் |
சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வரம்பு |
குறிப்புகள் |
|
கடை அமைப்பு: உள்ளகங்கள், வெட்டும் மேசைகள், குளிர்பதனக் கிடங்கு |
₹1.5 லட்சம் முதல் ₹2 லட்சம் வரை |
உணவுத் தர எஃகு மேற்பரப்புகள் எண்ணிக்கையை உயர்த்துகின்றன. |
|
உயிருள்ள பறவைகள், முதல் தொகுதி |
₹ 50,000 முதல் ₹ 70,000 வரை |
ஒரு கிலோ உயிருள்ள எடைக்கு ₹100 முதல் ₹130 வரை |
|
தொழிலாளியின் ஊதியம், முதல் மாதம் |
₹ 40,000 முதல் ₹ 50,000 வரை |
வெட்டுவதற்கும் சுத்தம் செய்வதற்கும் இரண்டு பணியாளர்கள் |
|
உரிமம் மற்றும் பதிவுக் கட்டணங்கள் |
₹ 5,000 முதல் ₹ 15,000 வரை |
உள்ளாட்சி அமைப்பு மற்றும் வருவாய் விகிதத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். |
|
தோராயமான மொத்தம் |
₹3 லட்சம் முதல் ₹3.5 லட்சம் வரை |
வாடகை மற்றும் வைப்புத்தொகை தவிர்த்து |
குறிப்பு: அனைத்து எண்களும் தோராயமானவை மட்டுமே. சரியான தொகை, தரகுத்தொகை, காப்பீட்டு சதவீதம் மற்றும் கடன் தகுதிக்கான பிற அளவுகோல்கள் ஆகியவை குறிப்பிட்ட கடன் வழங்குநர், கடன் வாங்குபவரின் பண்புகள் மற்றும் கடன் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.
வாடகை விஷயத்தில்தான் நகரங்களுக்கு இடையே வேறுபாடு உள்ளது. மேலே குறிப்பிடப்பட்ட பெங்களூருவின் எந்தவொரு பகுதியிலும் ஒரு சிறிய கடையின் வாடகை ₹15,000 முதல் ₹30,000 வரை உள்ளது. அதே சமயம், மைசூரு, மங்களூரு அல்லது ஹுப்பள்ளியில் உள்ள அதே போன்ற ஒரு கடையின் வாடகை மாதத்திற்கு ₹5,000 முதல் ₹10,000 வரை இருக்கும். கணக்கீடுகளைப் பொறுத்தவரை இது குறிப்பிடத்தக்கது, ஏனெனில் இது நேரடியாக உங்கள் நிகர லாபத்தைப் பாதிக்கிறது.
|
பெருநகரம் |
உத்தேச மாத வாடகை |
குறிப்பு மீட்பு காலம் |
|
பெங்களூரு |
₹ 15,000 முதல் ₹ 30,000 வரை |
பொதுவாக 12 மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் |
|
மைசூரு |
₹ 5,000 முதல் ₹ 10,000 வரை |
பொதுவாக 8 முதல் 14 மாதங்கள் |
|
ஹூப்பள்ளி |
₹ 5,000 முதல் ₹ 9,000 வரை |
பொதுவாக 8 முதல் 14 மாதங்கள் |
குறிப்பு: இந்தத் தொகைகள் ஒரு எடுத்துக்காட்டாக மட்டுமே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. கடன் வழங்குபவர், கடன் பெறுபவர், கடன் வகை மற்றும் விண்ணப்பிக்கும் நேரத்தில் நடைமுறையில் உள்ள விதிகளைப் பொறுத்து, சரியான தொகைகள், கட்டணங்கள், ஈடுசெய்யப்படும் சதவீதங்கள் மற்றும் தகுதி நிபந்தனைகள் மாறுபடலாம்.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கறி கடை திறக்க தேவையான உரிமங்கள்
கர்நாடகாவில் ஒரு கோழிக்கறி கடை உரிமத்திற்கு பொதுவாக ஐந்து ஒப்புதல்கள் தேவைப்படுகின்றன , மேலும் ஒவ்வொன்றிற்கும் அதற்கெனத் தனி வழங்கும் அலுவலகமும் புதுப்பித்தல் சுழற்சியும் உள்ளன.
- FSSAI பதிவு. ஒவ்வொரு உணவு வணிகத்திற்கும் இது அவசியம். FoSCoS இணையதளத்தில் அடிப்படைப் பதிவிற்கான கட்டணம் ஆண்டுக்குச் சுமார் ₹100 ஆகும், மேலும் இது ₹1.5 கோடி வரையிலான ஆண்டு வருவாய்க்குப் பொருந்தும். அதற்கு மேல், மாநில உரிமக் கட்டணம் கொள்ளளவைப் பொறுத்து ஆண்டுக்கு ₹2,000 முதல் ₹5,000 வரை இருக்கும். FSSAI கோழி கடை இடர் அடிப்படையிலான ஆய்வுக்கு உட்பட்டு, இந்தச் சான்றிதழ் இப்போது நிரந்தரச் செல்லுபடியைக் கொண்டுள்ளது.
- கர்நாடக கடைகள் மற்றும் வணிக நிறுவனங்கள் சட்டப்படி, எந்தவொரு வணிக வளாகத்திற்கும் பதிவு தேவைப்படுகிறது. இதற்கான கட்டணம் பணியாளர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது, மேலும் இந்தச் சான்றிதழ் ஒவ்வொரு ஐந்து வருடங்களுக்கும் புதுப்பிக்கப்படுகிறது.
- நகராட்சி வர்த்தக உரிமம், பெங்களூருவில் BBMP-யிடமிருந்தோ அல்லது மற்ற இடங்களில் CMC அல்லது TMC-யிடமிருந்தோ பெறப்படுகிறது. கட்டணம் உள்ளாட்சி அமைப்பின் அட்டவணைப்படி வசூலிக்கப்படும், மேலும் உரிமம் ஆண்டுதோறும் புதுப்பிக்கப்படும்.
- மாநகராட்சி சுகாதார அலுவலரிடமிருந்து பெறப்படும் சுகாதாரம் மற்றும் தூய்மைக்கான தடையில்லாச் சான்றிதழ். பெங்களூருவில் இது ஒரு தனியான பிபிஎம்பி ஆவணமாக இருக்கலாம், மேலும் ஆய்வாளர் குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் வந்து செல்வார்.
- சாதாரண வகை மாநிலமான கர்நாடகாவில், பொருட்களின் மொத்த விற்றுமுதல் ₹40 லட்சத்தைத் தாண்டும்போது ஜிஎஸ்டி பதிவு அவசியமாகிறது; இருப்பினும், தனியாக விற்கப்படும் புதிய கோழி இறைச்சி பொதுவாக விலக்கு அளிக்கப்பட்ட ஒரு விநியோகமாகும்.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கடை தொடங்குவதற்கான மானியங்கள் மற்றும் கடன்கள்
சில்லறை வணிகத்தில் இறங்கும் ஒரு விவசாயியும், கோழி வளர்ப்புப் பின்னணி இல்லாத ஒரு புதுமுயற்சியாளரும் ஒரே திட்டத்தில் பொருந்துவதில்லை.
- மாநில கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் தேசிய கால்நடை இயக்கத் திட்டங்கள். கர்நாடகாவில் கோழி வளர்ப்புக்கு மானியம் இது சில்லறை விற்பனையை விட உற்பத்தியை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்தத் திட்டத்தின் தொழில்முனைவோர் கூறு, தாய் கோழிகள் மற்றும் குஞ்சு பொரிக்கும் முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டு கட்டப்படும் தகுதியான கிராமப்புற கோழிப் பண்ணைகளுக்கு, 50 சதவீதம் வரையிலான மூலதன மானியத்தை வழங்குகிறது. இதன் உச்சவரம்பு ₹25 லட்சம் ஆகும். மேலும், மாநிலத் திட்டங்கள் பட்டியல் சாதியினர் (SC) மற்றும் பழங்குடியினர் (ST) விண்ணப்பதாரர்களுக்கு அதிக மானிய வரம்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம். செயல்பாட்டு மூலதனம், நிலம் வாங்குதல் மற்றும் வாடகை ஆகியவை மானிய நிதியிலிருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே சில்லறை விற்பனைக்கு மட்டுமேயான ஒரு விற்பனையகம் பொதுவாகத் தானாகவே தகுதி பெறுவதில்லை. தற்போதைய விலைகள் மாவட்ட கால்நடை வளர்ப்பு அலுவலகத்தில் உள்ளன.
- முத்ரா கடன்கள். ₹3 லட்சம் முதல் ₹3.5 லட்சம் வரையிலான கடன், ₹50,001 முதல் ₹5 லட்சம் வரையிலான கிஷோர் பிரிவின் கீழ் வருகிறது. தருண் கடனைத் திருப்பிச் செலுத்திய, மீண்டும் கடன் வாங்குபவர்களுக்காக தருண் பிரிவு ₹10 லட்சம் வரையிலும், தருண் பிளஸ் பிரிவு ₹20 லட்சம் வரையிலும் உள்ளது. கடன் வழங்குபவரின் மதிப்பீட்டிற்கு உட்பட்டு, இத்திட்டத்தின் உத்தரவாதத்தின் கீழ், இவை பொதுவாகத் தனிப்பட்ட பிணையம் இல்லாமல் வழங்கப்படுகின்றன.
- வங்கிகள் மற்றும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்களிடமிருந்து வணிகக் கடன்கள். செயல்பாட்டு, நிதி மற்றும் இடர் மேலாண்மைக் காரணிகளைப் பொறுத்து, தயாரிப்புகள் மற்றும் கடன் வழங்குநர்களுக்கு ஏற்ப வட்டி விகிதங்களும் கட்டணங்களும் வேறுபடலாம்.
- தங்கக் கடன். வீட்டு நகைகள் கிடைக்கும் இடத்தில், ஒரு கர்நாடகாவில் கோழிக்கறி கடைக்கான கடன் அதற்கு எதிராகக் கடன்கள் எழுப்பப்படலாம். தகுதியான பிணையத்தின் மீதான மொத்தக் கடன் ₹2.5 லட்சத்தைத் தாண்டும்போது, விரிவான கடன் மதிப்பீடு தேவை என்று ரிசர்வ் வங்கி வழிகாட்டுதல்கள் கூறுகின்றன; அந்த அளவிற்குக் கீழே, கடன் வழங்குபவரின் சொந்தக் கடன் கொள்கையே மதிப்பீட்டின் ஆழத்தை நிர்வகிக்கிறது. ஏப்ரல் 2026 முதல் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட கடன் வழங்குபவர்களால் செயல்படுத்தப்படும், ரிசர்வ் வங்கியின் தங்கம் மற்றும் வெள்ளிப் பிணையத்திற்கு எதிரான கடன் வழங்குதல் வழிகாட்டுதல்கள், 2025-இன் கீழ், கடன்-மதிப்பு வரம்பானது, ₹2.5 லட்சம் வரையிலான கடன்களுக்கு 85 சதவீதம் வரையிலும், அதற்கு மேல் மற்றும் ₹5 லட்சம் வரையிலான கடன்களுக்கு 80 சதவீதம் வரையிலும், மற்றும் அதற்கு அப்பால் 75 சதவீதம் வரையிலும் அடுக்குப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
IIFL ஃபைனான்ஸ் எவ்வாறு உதவ முடியும்
IIFL ஃபைனான்ஸ், கர்நாடகாவில் தங்கக் கடனை வழங்கக்கூடும். இது, பொருட்களின் இருப்பு, கடன் வாங்குபவரின் தகுதி, பிணைய மதிப்பீடு மற்றும் நடைமுறையில் உள்ள ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளுக்கு உட்பட்டது. 18 முதல் 22 காரட் தூய்மை கொண்ட நகைகள் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. கடன் வழங்குபவரின் கொள்கைக்கு உட்பட்டு, கடன் வழங்கப்படும் நேரத்தில் விண்ணப்பதாரர்கள் பொதுவாக 18 முதல் 70 வயதுக்குட்பட்டவர்களாக இருக்க வேண்டும். IIFL ஃபைனான்ஸ் தங்கக் கடன் கால்குலேட்டர், எடை மற்றும் தூய்மையிலிருந்து ஒரு தோராயமான மதிப்பைக் கொடுக்கிறது. இது, தங்கம் மட்டுமே இந்தக் கடனைப் பூர்த்தி செய்யுமா அல்லது முத்ரா கடனுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தலாமா என்பதைக் காட்ட உதவுகிறது. ஒரு கிளையில், கடன் வழங்குபவரின் மதிப்பீட்டாளர், கடன் வாங்குபவரின் முன்னிலையில் நகைகளை எடைபோட்டுச் சோதிக்கிறார். கல் எடை அல்லது இணைப்புகளுக்கான ஏதேனும் கழிவுகள் அதே நேரத்தில் குறிப்பிடப்படுகின்றன. மேலும், இந்த மதிப்பீடு, மதிப்பிடப்பட்ட தூய்மையுடன் பொருந்தக்கூடிய குறிப்பு விகிதத்தில் நிகர தங்கத்தின் அளவை மட்டுமே கணக்கிடுகிறது. இந்தத் தூய்மையானது, 30-நாள் IBJA சராசரி மற்றும் IBJA அல்லது SEBI-அங்கீகரிக்கப்பட்ட பரிவர்த்தனை நிலையத்தின் முந்தைய நாளின் இறுதி விலை ஆகியவற்றில் எது குறைவோ அதுவாக எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. சரிபார்ப்பு மற்றும் மீதமுள்ள நடைமுறைகள் முடிந்தவுடன் நிதி வரவு வைக்கப்படுகிறது. மேலும், அடமானம் வைக்கப்பட்ட நகைகள், முழுத் தொகையும் திரும்பப் பெறப்பட்ட ஏழு வேலை நாட்களுக்குள் திருப்பித் தரப்பட வேண்டும்.payபொருந்தக்கூடிய ஒழுங்குமுறைத் தேவைகள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டு, தங்கக் கடன் மூலம் பெறப்பட்ட நிதியானது பல்வேறு முறையான தனிப்பட்ட அல்லது வணிகம் சார்ந்த நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கறி கடை லாபகரமானதா?
ஒரு லாப வரம்பு உள்ளது, மேலும் அந்த லாப வரம்பின் உண்மையான மதிப்பை புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுகின்றன. உயிருள்ள பிராய்லர் கோழிகள் அவற்றின் உயிருள்ள எடையின் அடிப்படையில் ஒரு கிலோவிற்கு ₹100 முதல் ₹130 வரையிலும், பதப்படுத்தப்பட்ட கோழிகள் ஒரு கிலோவிற்கு ₹200 முதல் ₹270 வரையிலும் விற்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு கோழியின் எடை பொதுவாக அதன் உயிருள்ள எடையில் 65% முதல் 75% வரை இருக்கும். எனவே, செயல்பாட்டு லாப வரம்பு என்பது வெறுமனே இந்த இரண்டு மதிப்புகளுக்கும் இடையிலான வித்தியாசமாக இல்லாமல், ஒரு கிலோவிற்கு ₹50 முதல் ₹90 வரை இருக்கும். இதன் மூலம், வாரத்திற்கு 200 கிலோ கையாளும் ஒரு கசாப்புக் கடைக்காரர், மொத்த லாபமாக மாதத்திற்கு சுமார் ₹43,000 முதல் ₹78,000 வரை ஈட்ட முடியும் என்பது தெளிவாகிறது. கர்நாடகாவில் ஒரு குறிப்பிட்ட உரிமையாளருக்கு கோழிக்கடை லாபகரமானதா என்பது, அந்தக் கழிவுகளுக்குப் பிறகு மீதமாகும் தொகையையும், தேசிய வழிகாட்டிகளில் அரிதாகவே இடம்பெறும் ஒரு காரணியான செயல்பாட்டு நேரங்களையும் பொறுத்தது. மாநிலத்தில் உள்ள பல நகராட்சிகள், இறைச்சிக் கடைகள் எப்போது இயங்கலாம் மற்றும் எந்த நாட்களில் மூடப்பட வேண்டும் என்பதை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. மேலும், வீணாகும் ஒவ்வொரு மாலை நேரமும் விற்பனை அளவு இழப்பாகும். எனவே, தற்போதைய BBMP அல்லது CMC அறிவிப்பு, குத்தகைக்கு விடும் கட்டத்தில் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. முட்டைகள் மற்றும் சமைப்பதற்குத் தயாரான இறைச்சித் துண்டுகள், அதிகப்படியான கூடுதல் இடம் இல்லாமலேயே மாதாந்திர வருவாயை அதிகரிக்கின்றன.
A quick மீட்பு மதிப்பீடு. ஒரு கிலோகிராமுக்கு சுமார் ₹70 என்ற செயல்பாட்டு லாப வரம்பில், ₹3.25 லட்சம் மதிப்பிலான ஒரு வணிகத்தை மீட்க, வாடகை மற்றும் கூலியைக் கணக்கிடுவதற்கு முன்பு, தோராயமாக 4,600 கிலோ பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை விற்க வேண்டும். இது எட்டு மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 19 கிலோ அல்லது மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 43 கிலோ ஆகும். இந்தப் புள்ளிவிவரங்கள் விளக்க நோக்கத்திற்காக மட்டுமேயானவை மற்றும் வாங்கும் விகிதத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
தீர்மானம்
தொடக்கப் பத்தியில் உள்ள தொகையில் ₹3 லட்சம் முதல் ₹3.5 லட்சம் வரையிலான தொகை, ஐந்து உரிமங்கள் மற்றும் மண்டலச் சரிபார்ப்பில் தேர்ச்சி பெறும் ஓர் இடம் ஆகியவை அடங்கும். பெங்களூருவின் வாடகையானது, மைசூரு மற்றும் ஹுப்பள்ளிக்குத் தேவைப்படுவதை விட மீட்புக் காலத்தை வெகுவாக நீட்டிக்கிறது, மேலும் கடைநேர அறிவிப்புகள் இந்தத் தொகையை எந்தப் பக்கமும் மாற்றக்கூடும். முத்ரா கிஷோர் கடன், விண்ணப்பதாரர் ஒரு விவசாயியாக இருக்கும் பட்சத்தில் வழங்கப்படும் உற்பத்தி சார்ந்த மானியம், ஒரு வணிகக் கடன் அல்லது நகைகளுக்கு எதிரான தங்கக் கடன் ஆகியவற்றிலிருந்து நிதி வருகிறது. மதிப்பீட்டு நடைமுறைகள், வெளிப்படுத்தல்கள் மற்றும் பிணையங்களைக் கையாளுதல் ஆகியவை பொருந்தக்கூடிய கொள்கைகள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கர்நாடகாவில் கோழிக்கறி கடை லாபம் தருமா?
சரியான அளவில் இருந்தால், அது சாத்தியமே. ஒரு கிலோ உயிருள்ள பறவைகளை ₹100 முதல் ₹130 வரையிலும், பதப்படுத்தப்பட்ட கோழிகளை ஒரு கிலோ ₹200 முதல் ₹270 வரையிலும் விற்பனை செய்வதன் மூலம், பதப்படுத்தும் செலவைக் கழித்த பிறகு கடைக்குச் சுமார் ₹50 முதல் ₹90 வரை இலாபம் கிடைக்கிறது. இதன் மூலம், ஒரு வாரத்தில் 200 கிலோ விற்கும் கடை, வாடகை, சம்பளம் மற்றும் வீணாவதைக் கழிக்காமல், ஒரு மாதத்தில் ₹43,000 முதல் ₹78,000 வரை ஈட்டுகிறது. நகராட்சியால் அனுமதிக்கப்பட்ட வர்த்தக நேரங்கள் இந்த புள்ளிவிவரங்களுடன் நேரடியாகத் தொடர்புடையவை.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கறி கடை தொழிலை எப்படி தொடங்குவது?
வரிசைப்படி ஆறு கட்டங்கள். நகராட்சி மண்டல தூர விதிகளுக்கு உட்பட்ட ஓர் இடம், கர்நாடக கடைகள் மற்றும் வர்த்தக நிறுவனங்கள் சட்டத்தின் கீழ் பதிவு, FSSAI பதிவு, BBMP அல்லது CMC வர்த்தக உரிமம், மாநில ஒருங்கிணைப்பாளர் அல்லது மண்டியிலிருந்து உயிருள்ள பறவைகள் விநியோகம், மற்றும் பதப்படுத்தும் பணியாளர்களைப் பணியமர்த்துதல். வாடகைக்கு முன் பட்ஜெட் ₹3 லட்சம் முதல் ₹3.5 லட்சம் வரை. ஆய்வு அட்டவணையைப் பொறுத்து, ஆவணப் பணிகளுக்கான கட்டம் பொதுவாக இரண்டு முதல் ஆறு வாரங்கள் வரை நீடிக்கும்.
கர்நாடகாவில் கோழி வளர்ப்பிற்கான மானியம் என்ன?
தேசிய கால்நடை வளர்ப்புத் திட்டத்தின் கீழ், திட்டச் செலவுகளுக்கு 50% வரை மானியம் வழங்கப்படுகிறது. ஆனால், தகுதியுள்ள கோழிப் பண்ணைகளில் அதிகபட்ச மானியம் ₹25 லட்சம் ஆகும். அதேசமயம், மாநிலங்களின் கால்நடை வளர்ப்புத் திட்டங்களில் சில சமயங்களில் பட்டியல் சாதியினர் (SC) மற்றும் பழங்குடியினருக்கு (ST) அதிக மானிய வரம்பு உள்ளது. இத்திட்டம் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளில் கவனம் செலுத்துகிறது, சில்லறை விற்பனைக் கூடத்தில் அல்ல. மேலும், இத்திட்டம் செயல்பாட்டு மூலதனம் அல்லது நில வாடகையை உள்ளடக்காது. தற்போதைய விகிதங்கள் மாவட்ட கால்நடை வளர்ப்பு அலுவலகத்தில் உறுதி செய்யப்படுகின்றன.
1,000 பறவைகளைக் கொண்ட ஒரு பண்ணை எவ்வளவு லாபத்தை ஈட்ட முடியும்?
வாரத்திற்கு 200 கிலோ சில்லறை விற்பனை என்ற கணக்கில், மேல்நிலைச் செலவுகளுக்கு முன்பு, மொத்த லாப வரம்பு மாதத்திற்கு சுமார் ₹43,000 முதல் ₹78,000 வரை இருக்கும். ஒரு சில்லறை விற்பனைக் கூடத்திற்கு 1,000 பறவைகளை வழங்குவது விற்பனை அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், இருப்பினும் அது தீவனச் செலவு, இறப்பு அபாயம் மற்றும் உயிரியல் பாதுகாப்பு இணக்கம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறது, இவை அனைத்தும் ஒரே திட்டத்தில் அடங்கும். வளர்ப்பு மற்றும் சில்லறை விற்பனை ஆகியவை தனித்தனி உரிமங்களைக் கொண்ட தனித்தனி வணிகங்கள், மேலும் அவற்றை இணைப்பது திட்டத்திற்கான தகுதி நிலையையும் மாற்றுகிறது.
கர்நாடகாவில் உள்ள ஒரு கோழிக்கறி கடைக்கு எந்தக் கடன் விருப்பங்கள் பொருத்தமானவை?
எல்லா உரிமையாளர்களுக்கும் ஒரே ஒரு தீர்வு பொருந்தாது. ₹5 லட்சம் வரையிலான முத்ரா கிஷோர் கடன், ₹3 லட்சம் முதல் ₹3.5 லட்சம் வரையிலான கடன் திட்டத்திற்கு இணையானது மற்றும் பொதுவாகத் தனிப் பிணையம் இல்லாமல் வழங்கப்படுகிறது. விவசாயிகள் வங்கிக் கடனுடன் உற்பத்தி மானியத்தையும் இணைத்துப் பெறலாம். வருமான ஆவணங்கள் குறைவாக உள்ள இடங்களில், இந்திய ரிசர்வ் வங்கியின் அடுக்குமுறை கடன் மதிப்பு வரம்புகளுக்கு உட்பட்டுத் தங்கக் கடன் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வட்டி விகிதம், கடன் காலம் மற்றும் பிணைய விதிமுறைகள் ஆகியவை கடன் வழங்குநர்கள் மற்றும் திட்டங்களைப் பொறுத்து வேறுபடுகின்றன.
கர்நாடகாவில் கோழிக்கறி கடை திறக்க என்னென்ன உரிமங்கள் தேவை?
ஐந்து. FSSAI பதிவு, கர்நாடக கடைகள் மற்றும் வர்த்தக நிறுவனங்கள் சட்டப் பதிவு, பெங்களூருவில் உள்ள BBMP அல்லது பிற இடங்களில் உள்ள CMC அல்லது TMC-யிடமிருந்து ஒரு நகராட்சி வர்த்தக உரிமம், நகராட்சி சுகாதார அதிகாரியிடமிருந்து சுகாதாரம் மற்றும் தூய்மைக்கான தடையில்லாச் சான்றிதழ் (NOC), மற்றும் பொருட்களின் விற்றுமுதல் ₹40 லட்சத்தைத் தாண்டும்போதும், வழங்கப்படும் பொருட்கள் வரிக்கு உட்பட்டவையாக இருக்கும்போதும் ஜிஎஸ்டி பதிவு. இவை ஒவ்வொன்றிற்கும் அதன் சொந்த புதுப்பித்தல் சுழற்சி உள்ளது, இதுவே முதல் வருடத்திற்குப் பிறகு பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத பகுதியாகும்.
கர்நாடக கோழிக்கறி கடைகளின் இயக்க நேர விதிகள் என்ன?
இவை மாநில அளவில் அல்லாமல், உள்ளூர் அளவில் நிர்ணயிக்கப்படுகின்றன. மாநிலத்தில் உள்ள நகராட்சிகள், இறைச்சிக் கடைகள் எப்போது திறக்கலாம் மற்றும் எந்த நாட்களில் மூடப்பட வேண்டும் என்பதை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. மேலும், சில நகரங்களில் கோழிப்பண்ணை சங்கங்கள் கூடுதல் நேரச் செயல்பாட்டைக் கோரியுள்ளன. நகரத்திற்கான தற்போதைய BBMP அல்லது CMC அறிவிப்பே இதற்குக் காரணமாக அமைகிறது. அனுமதிக்கப்பட்ட நேரங்கள் நேரடியாக தினசரி விற்பனை அளவு மற்றும் மாதாந்திர வருவாயில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இதனால்தான் வெவ்வேறு நகராட்சிகளில் உள்ள ஒரே மாதிரியான இரண்டு கடைகள் வெவ்வேறு புள்ளிவிவரங்களைக் காட்ட முடிகிறது.
கர்நாடகாவின் சிறிய நகரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, பெங்களூருவில் ஒரு கோழிக்கறி கடையைத் தொடங்க எவ்வளவு செலவாகும்?
மாநிலம் முழுவதும் அமைப்புச் செலவு ₹3 லட்சம் முதல் ₹3.5 லட்சம் வரை உள்ளது; வாடகை மட்டுமே மாறுபடும். பெங்களூருவில் உள்ள ஒரு கடை பொதுவாக payமைசூரு அல்லது ஹுப்பள்ளியில் மாதத்திற்கு ₹5,000 முதல் ₹10,000 வரை கிடைக்கும் நிலையில், பெங்களூருவில் ₹15,000 முதல் ₹30,000 வரை கிடைக்கிறது. இந்த இடைவெளி, மீட்புக் காலத்தை பல மாதங்கள் நீட்டிக்கிறது. பெங்களூருவில் வைப்புத்தொகையும் அதிகமாக இருப்பதால், கடைகள் திறக்கப்பட்ட பிறகு எவ்வளவு செயல்பாட்டு மூலதனம் மீதமிருக்கும் என்பதில் பாதிப்பு ஏற்படுகிறது. இந்த புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமானவை மற்றும் பகுதிக்கு பகுதி மாறுபடும்.
பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் முன்னறிவிப்பின்றி மாறக்கூடும். இது சட்ட, வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாகக் கருதப்படாது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற வேண்டும் மற்றும் தங்கள் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பி எடுக்கப்படும் எந்தவொரு முடிவிற்கும் IIFL ஃபைனான்ஸ் பொறுப்பேற்காது. மேலும் படிக்க