இந்தியாவில் வாழை பழுக்க வைக்கும் கூடம் வணிகத்தை தொடங்குவது எப்படி

ஜூன் 25, 2011 15:52 IST 22 பார்வைகள்
பொருளடக்கம்

வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் தொழில் பொதுவாக, காப்பிடப்பட்ட உள்கட்டமைப்பு, வெப்பநிலை-கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள், எத்திலீன் வாயு உபகரணங்கள், மின்சார நிறுவல்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றில் முதலீடு தேவைப்படுகிறது. ஒட்டுமொத்த முதலீடானது, அறையின் கொள்ளளவு, இருப்பிடம் மற்றும் செயல்பாட்டு மாதிரி ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம். முறையாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பழுக்க வைக்கும் அலகு, சரக்கு இருப்புத் திட்டமிடலை மேம்படுத்தவும், அறுவடைக்குப் பிந்தைய கையாளுதல் இழப்புகளைக் குறைக்கவும், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பழ விநியோகத்திற்கு ஆதரவளிக்கவும் உதவும். இந்த வழிகாட்டி விளக்குகிறது பழுக்க வைக்கும் அறையைத் தொடங்குவது எப்படி வேளாண் உள்கட்டமைப்பு வணிகங்களுக்குத் தொடர்புடைய செயல்பாடுகள், அமைப்புத் தேவைகள், உபகரணங்கள், அரசாங்க மானியத் திட்டங்கள், நிதிசார் பரிசீலனைகள், உரிமத் தேவைகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறை இணக்கம் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை என்றால் என்ன, அது உங்கள் வணிகத்திற்கு ஏன் முக்கியமானது?

வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை இது, பழங்கள் சீராகப் பழுப்பதற்காக வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் எத்திலீன் செறிவைக் கட்டுப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட, வெப்பம் காப்பிடப்பட்ட ஒரு அறையாகும். இந்த அறைகள் பொதுவாக 14°C முதல் 18°C ​​வரையிலான வெப்பநிலையிலும், 85% முதல் 95% வரையிலான ஒப்பு ஈரப்பத அளவிலும் செயல்படுகின்றன. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பழுத்தலைத் தூண்டுவதற்காக, எத்திலீன் வாயுவின் செறிவு சுமார் 100–150 ppm அளவில் பராமரிக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய பழுக்கவைக்கும் முறைகள் பெரும்பாலும் சீரற்ற நிற வளர்ச்சி, கெட்டுப்போதல் மற்றும் மொத்த விநியோகத்தின் போது நிராகரிக்கப்படுதல் ஆகியவற்றுக்கு வழிவகுக்கின்றன. ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை தொகுதி நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்கவும், சில்லறை விற்பனையாளர்கள், பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் நிறுவன வாங்குபவர்களுக்கான திட்டமிடப்பட்ட விநியோக அட்டவணைகளை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது.

வர்த்தகர்கள் மற்றும் வேளாண் தொழில்முனைவோருக்கு, இந்த வணிக மாதிரி செயல்பாட்டு நன்மைகளை வழங்குகிறது:

  • அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகளைக் குறைத்தல்
  • சிறந்த சரக்கு மேலாண்மை
  • மேம்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை
  • மொத்த சந்தைகளில் நிராகரிப்பு விகிதங்கள் குறைக்கப்பட்டன
  • மொத்த விநியோகச் சங்கிலிகளுக்கான சிறந்த சரக்கு திட்டமிடல்

சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்குக் கணிக்கக்கூடிய தரம் மற்றும் சேமிப்புக் காலம் தேவைப்படுவதால், வர்த்தக வாழை சந்தைகள் அளவீடு செய்யப்பட்ட பழுக்கவைக்கும் முறையை அதிகளவில் விரும்புகின்றன. இது, இந்தியாவின் முக்கிய வாழை உற்பத்திப் பகுதிகளில் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பழுக்கவைக்கும் உள்கட்டமைப்பிற்கான தேவையை அதிகரித்துள்ளது.

எத்திலீன் வாயு முதிர்ச்சி எவ்வாறு செயல்படுகிறது

எத்திலீன் வாயு முதிர்ச்சி வாழைப்பழங்களில் பருவநிலை பழுக்கும் செயல்முறையைத் தூண்டுவதற்கு, இயற்கையாகக் கிடைக்கும் தாவர ஹார்மோனான எத்திலீனைப் பயன்படுத்துகிறது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழ்நிலைகளில், சீரான பழுத்தலைத் தொடங்குவதற்காக, செயற்கை எத்திலீன் வாயு 24–48 மணி நேரத்திற்கு அறைக்குள் செலுத்தப்படுகிறது.

அளவுரு

இயற்கை பழுத்தல்

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பழுத்தல்

பழுக்க வேண்டிய நேரம்

மாறி

பொதுவாக 4–7 நாட்கள்

சீரான

தொகுதிகளுக்கு இடையில் மாறுபடலாம்

பொதுவாக அதிக நிலைத்தன்மை

தயாரிப்பு கையாளுதல் இழப்புகள்

அதிகமாக இருக்கலாம்

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழ்நிலைகளில் குறையக்கூடும்

மொத்த சந்தை ஏற்பு

தொகுப்பின் தரத்தைப் பொறுத்தது

தரப்படுத்தப்பட்ட விநியோகத்திற்காக பெரும்பாலும் விரும்பப்படுகிறது

புரிந்துணர்வு வாழைப்பழம் பழுக்கும் விதம் வணிக உள்கட்டமைப்பில் முதலீடு செய்வதற்கு முன்பு இது முக்கியமானது, ஏனெனில் சேம்பர் அளவுத்திருத்தம் தயாரிப்பின் தரம் மற்றும் இயக்கச் செலவுகளை நேரடியாகப் பாதிக்கிறது.

வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் கூடத்திற்கான முதலீடு மற்றும் அமைப்புச் செலவு

தி பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் ஆலை அமைப்பதற்கான செலவு இது சேமிப்புத் திறன், காப்புத் தரம், குளிர்பதனத் தேவைகள் மற்றும் இருப்பிடம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. உள்ளூர் மண்டி செயல்பாடுகளுக்கான ஒரு சிறிய அறைக்குக் குறைந்த மூலதனம் தேவைப்படலாம், அதேசமயம் பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது விநியோகஸ்தர்களுக்குப் பொருட்களை வழங்கும் நடுத்தரத் திறன் கொண்ட அலகுகளுக்குக் கூடுதல் தானியக்கமும் செயல்பாட்டு மூலதனமும் தேவைப்படுகின்றன.

தோராயமான செலவு விவரம்

கூறு

சிறு அலகு (1–2 மெட்ரிக் டன்/நாள்)

நடுத்தர அலகு (ஒரு நாளைக்கு 5–10 மெட்ரிக் டன்)

நிலக் குத்தகை அல்லது வைப்புத்தொகை

INR 1 லட்சம் – 3 லட்சம்

INR 3 லட்சம் – 8 லட்சம்

காப்பிடப்பட்ட PUF பேனல் அறை

INR 3.5 லட்சம் – 5 லட்சம்

INR 8 லட்சம் – 15 லட்சம்

எத்திலீன் வாயு அமைப்பு

INR 40,000 - 80,000

INR 1 லட்சம் – 2 லட்சம்

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதக் கட்டுப்பாட்டாளர்கள்

INR 50,000 – 1 லட்சம்

INR 1.5 லட்சம் – 3 லட்சம்

குளிர்பதன பிரிவு

INR 1.5 லட்சம் – 3 லட்சம்

INR 4 லட்சம் – 8 லட்சம்

வெளியேற்றும் விசிறிகள் மற்றும் காற்றோட்டம்

INR 20,000 - 60,000

INR 60,000 – 1.5 லட்சம்

வாயு உணர்விகள் மற்றும் பாதுகாப்பு உபகரணங்கள்

INR 25,000 - 75,000

INR 1 லட்சம் – 2 லட்சம்

மின் நிறுவல்

INR 50,000 – 1 லட்சம்

INR 2 லட்சம் – 4 லட்சம்

ஏற்றும் உபகரணங்கள் மற்றும் தள்ளுவண்டிகள்

INR 30,000 - 75,000

INR 1 லட்சம் – 2 லட்சம்

நடைமுறை மூலதனம் (3 மாதங்கள்)

INR 1 லட்சம் – 3 லட்சம்

INR 4 லட்சம் – 8 லட்சம்

மொத்த உத்தேச முதலீடு

  • சிறு அளவிலான அமைப்பு: ரூ. 8 லட்சம் – 15 லட்சம்
  • நடுத்தர அளவிலான அமைப்பு: ரூ. 20 லட்சம் – 45 லட்சம்

மேலே வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறையின் விலை மதிப்பீடுகள் தோராயமானவை மற்றும் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன. உண்மையான திட்டச் செலவுகள், மாநில விதிமுறைகள், கட்டுமான விவரக்குறிப்புகள், மின்சார உள்கட்டமைப்பு, காப்புத் தரம், குளிர்பதனத் தேவைகள், தொழிலாளர் செலவுகள் மற்றும் வழங்குநர் விலைப்புள்ளிகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடலாம். தொழில்முனைவோர் முதலீட்டு முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன், திட்டம் சார்ந்த தொழில்நுட்ப மற்றும் நிதி மதிப்பீடுகளைப் பெற வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தேவைப்படும் முக்கிய உபகரணங்கள்

பின்வரும் வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை உபகரணங்கள் வணிகச் செயல்பாடுகளுக்குப் பொதுவாகத் தேவைப்படுகிறது:

  • PUF அல்லது EPS காப்பிடப்பட்ட அறைவெப்பநிலை நிலைத்தன்மையையும் ஈரப்பதக் கட்டுப்பாட்டையும் பராமரிக்கிறது
  • எத்திலீன் வாயு ஜெனரேட்டர் அல்லது சிலிண்டர் அமைப்புகட்டுப்படுத்தப்பட்ட பழுக்கவைக்கும் சுழற்சிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது
  • டிஜிட்டல் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்திஅறையின் நிலைமைகளைத் தொடர்ந்து கண்காணிக்கிறது
  • ஈரப்பதம் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு: சுருங்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க ஈரப்பதத்தைப் பராமரிக்கிறது
  • வெளியேற்ற காற்றோட்ட அமைப்புபழுத்த பிறகு எஞ்சியிருக்கும் வாயுவை நீக்குகிறது
  • வாயு கண்டறிதல் சென்சார்கள்பணியிடப் பாதுகாப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு இணக்கத்திற்கு ஆதரவளிக்கிறது
  • குளிர்பதனம் அல்லது குளிரூட்டும் அலகுஅதிக வெப்பநிலை உள்ள பகுதிகளில் தேவைப்படுகிறது
  • ஏற்றும் ரேக்குகள் அல்லது தள்ளுவண்டிகள்திறமையான பொருள் கையாளுதலை ஆதரிக்கிறது
  • மின்சார காப்பு அமைப்புமின் தடை ஏற்படும் நேரங்களில் செயல்பாடுகளைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.

இந்த பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை உபகரணங்களின் பட்டியல் ஒரு வர்த்தக சபையின் முக்கிய செயல்பாட்டு உள்கட்டமைப்பை இது உருவாக்குகிறது.

வாழை பழுக்க வைக்கும் கூடம் அமைப்பதற்கான அரசாங்க மானியங்கள் மற்றும் திட்டங்கள்

பல்வேறு அரசாங்கத் திட்டங்கள் அறுவடைக்குப் பிந்தைய உள்கட்டமைப்பு மேம்பாட்டிற்கு ஆதரவளிக்கின்றன, அவற்றுள் சில: வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் மானியம் தகுதிவாய்ந்த திட்டங்களுக்கான உதவி.

திட்டம்

செயல்படுத்தும் அமைப்பு

மானியம் / ஆதரவு வகை

தகுதியான கூறு

விண்ணப்ப செயல்முறை

NHB திட்டம்

தேசிய தோட்டக்கலை வாரியம்

தகுதியின் அடிப்படையில் மானிய உதவி வழங்கப்படும்

பழுக்க வைக்கும் அறைகள் மற்றும் பொதி கட்டும் கூடங்கள்

NHB பிராந்திய அலுவலகம் மூலம்

PMKSY அறுவடைக்குப் பிந்தைய கூறு

மாநில தோட்டக்கலை வாரியங்கள்

மாநிலம் சார்ந்த உதவி

அறுவடைக்குப் பிந்தைய உள்கட்டமைப்பு

வெளியுறவுத் துறை இணையதளம்

நபார்ட் ஆர்.ஐ.டி.எஃப்.

நபார்ட்

மறுநிதியளிப்பு மற்றும் உள்கட்டமைப்பு ஆதரவு

வேளாண் உள்கட்டமைப்பு நிதியளிப்பு

கூட்டாளர் வங்கிகள் மூலம்

மகாராஷ்டிரா தோட்டக்கலை திட்டம்

மாநில அரசு

மாநிலம் சார்ந்த ஆதரவு

முதிர்ச்சியடையும் உள்கட்டமைப்பு

மாவட்ட தோட்டக்கலை அலுவலகம்

கர்நாடக தோட்டக்கலை திட்டம்

மாநில அரசு

மாநிலம் சார்ந்த ஆதரவு

குளிர் சங்கிலி மற்றும் பழுக்க வைக்கும் அலகுகள்

மாநில தோட்டக்கலை இணையதளம்

தி NHB மானிய முதிர்வு அறை திட்டமும் அது தொடர்பான அறுவடைக்குப் பிந்தைய உள்கட்டமைப்புத் திட்டங்களும், நடைமுறையில் உள்ள அரசாங்க வழிகாட்டுதல்கள், தொழில்நுட்ப ஒப்புதல்கள் மற்றும் விண்ணப்பதாரரின் தகுதி நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு, தகுதியான வேளாண் வணிகத் திட்டங்களுக்கு ஆதரவளிக்கலாம். அரசாங்க அறிவிப்புகளின் அடிப்படையில் மானியக் கட்டமைப்புகள், வரம்புகள் மற்றும் ஒப்புதல் நடைமுறைகள் அவ்வப்போது மாறக்கூடும்.

பெரும்பாலான மானியங்கள், பொதுவாகத் திட்டம் நிறைவடைந்து சரிபார்க்கப்பட்ட பிறகு, பின் தேதியிட்டுத் திருப்பிச் செலுத்தும் அடிப்படையில் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. தொழில்முனைவோர், நிறுவுதல் அல்லது கட்டுமானப் பணிகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், தொடக்க மூலதனத் தேவைகளைக் கவனமாக மதிப்பிட வேண்டும்.

வாழை பழுக்க வைக்கும் வர்த்தக சபை வணிகத்தை அமைப்பதற்கான படிப்படியான செயல்முறை

  1. சந்தை சாத்தியக்கூறு ஆய்வை நடத்துங்கள்

அருகிலுள்ள மண்டிகள், பல்பொருள் அங்காடிகள், மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் நிறுவன வாங்குபவர்களை அடையாளம் காணுங்கள். வாராந்திரத் தேவையை மெட்ரிக் டன்களில் மதிப்பிட்டு, உள்ளூர் சந்தையில் நிலவும் போட்டியை மதிப்பீடு செய்யுங்கள்.

  1. பொருத்தமான இடத்தைத் தேர்வுசெய்க

நெடுஞ்சாலை இணைப்பு மற்றும் வாழை உற்பத்திப் பகுதிகளுக்கு அணுகல் உள்ள ஓர் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். குளிர்பதனம் மற்றும் கூடு செயல்பாடுகளுக்கு நம்பகமான மூன்று கட்ட மின்சார விநியோகம் முக்கியமானது.

  1. உங்கள் வணிகத்தைப் பதிவுசெய்க

தனி உரிமையாளர், கூட்டாண்மை அல்லது வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு கூட்டாண்மை (LLP) பதிவை நிறைவு செய்யவும். பெறவும். உத்யம் MSME பதிவு மானியங்கள் மற்றும் நிறுவன நிதியுதவிக்கான தகுதியை மேம்படுத்துவதற்கு.

  1. நிதி ஏற்பாடு செய்யுங்கள்

MSME கடன்கள், அரசு சார்ந்த திட்டங்கள் அல்லது பாதுகாக்கப்பட்ட கடன் விருப்பங்கள் போன்றவற்றின் மூலம் நிதியுதவியை மதிப்பிடுங்கள். தங்க ஆதரவு கடன்கள்.

  1. பழுக்க வைக்கும் அறையை அமைக்கவும்

PUF பலகைகள் மற்றும் தொழில்துறை தரத்திலான தரைத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி வெப்பக்காப்பு அறைகளைக் கட்டுங்கள். திட்டத்தின் அளவைப் பொறுத்து, கட்டுமான காலக்கெடு பொதுவாக 4 முதல் 8 வாரங்கள் வரை இருக்கும்.

  1. உபகரணங்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு அமைப்புகளை நிறுவவும்

தொழில்நுட்பத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப குளிர்பதன அலகுகள், எத்திலீன் அமைப்புகள், கட்டுப்பாட்டுக் கருவிகள், காற்றோட்ட உபகரணங்கள் மற்றும் வாயு கண்டறியும் அமைப்புகளை நிறுவவும்.

  1. உரிமங்கள் மற்றும் ஒப்புதல்களைப் பெறுங்கள்

வணிகச் செயல்பாடுகள் தொடங்குவதற்கு முன், FSSAI பதிவு, நகராட்சி வர்த்தக அனுமதிகள், மின்சார ஒப்புதல்கள் மற்றும் தீ பாதுகாப்பு அனுமதிகளைப் பெறுங்கள்.

  1. வாடிக்கையாளர் உறவுகளை உருவாக்குங்கள்

வணிகச் சுழற்சிகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், மொத்த விற்பனையாளர்கள், பழ விநியோகஸ்தர்கள், சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் நிறுவன வாங்குபவர்களுடன் விநியோக ஏற்பாடுகளை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

  1. சோதனை நடவடிக்கைகளை நடத்துங்கள்

முழு அளவிலான வணிகச் செயல்பாடுகள் தொடங்குவதற்கு முன், எத்திலீன் அளவு, காற்றோட்டம், ஈரப்பதம் மற்றும் குளிரூட்டும் அமைப்புகளைச் சரிசெய்வதற்காக, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தொகுதி சோதனைகளை மேற்கொள்ளவும்.

இந்த வாழை பழுக்க வைக்கும் செடியை அமைப்பதற்கான வழிமுறைகள் வணிகத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் செயல்பாட்டுச் சிக்கல்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.

பழுக்க வைக்கும் அறைத் திட்டங்களுக்கான பொதுவான நிதிக் கட்டமைப்புகள்

வாழை பழுக்க வைக்கும் கூடங்கள் அதிக மூலதனம் தேவைப்படும் வேளாண் உள்கட்டமைப்புத் திட்டங்களாகும். தொழில்முனைவோர், திட்டத்தின் அளவு, வருவாய் மற்றும் செலவினங்களைப் பொறுத்து பல்வேறு நிதி கட்டமைப்புகளை ஆய்வு செய்யலாம்.payநிர்வாகத் திறன், ஆவணத் தயார்நிலை மற்றும் பிணையக் கிடைக்கும்தன்மை.

குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் மற்றும் வேளாண் உள்கட்டமைப்பு கடன்கள்

வங்கிகளும் வங்கி சாரா நிதி நிறுவனங்களும், கடன் மதிப்பீடு, தொழில்நுட்ப சாத்தியக்கூறு மற்றும் கடன் வழங்கும் கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டு, தகுதியான திட்டங்களுக்கு வணிகக் கடன்கள் அல்லது வேளாண் உள்கட்டமைப்புக் கடன்களை வழங்கலாம்.

தங்கப் பிணையத்திற்கு எதிரான பாதுகாக்கப்பட்ட கடன்

தகுதியான தங்க நகைகளுக்கு எதிரான கடன்கள் என்பவை, தனிநபர், வணிகம் அல்லது குறுகிய கால நிதித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக, ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட கடன் வழங்குநர்களால் வழங்கப்படும், பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பாதுகாப்பான நிதியளிப்பு விருப்பமாகும். இத்தகைய கடன்கள் பொதுவாக, அடமானம் வைக்கப்பட்ட தங்கத்தின் மதிப்பிடப்பட்ட மதிப்பு மற்றும் தூய்மை, பொருந்தக்கூடிய கடன்-மதிப்பு விகித விதிமுறைகள் மற்றும் கடன் வழங்குநரின் உள் கொள்கைகளின் அடிப்படையில் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.

IIFL நிதி எளிதாக்கப்பட்ட ஆவணங்கள், பல மறு கொள்முதல் வாய்ப்புகளுடன் தங்கப் பிணையக் கடன் தீர்வுகளை வழங்குகிறது.payment விருப்பங்கள், மற்றும் quick தகுதி, சரிபார்ப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு செயலாக்கம் நடைபெறும். கடன் வாங்குபவர்கள் பொருந்தக்கூடிய கட்டணங்களை மதிப்பாய்வு செய்யலாம், மீண்டும்payகடன் வசதியைப் பெறுவதற்கு முன், கடமைப் பொறுப்புகள், மதிப்பீட்டு நடைமுறைகள் மற்றும் ஏலம் தொடர்பான விதிமுறைகளை அறிந்து கொள்ளவும்.

நபார்டு-இணைக்கப்பட்ட நிதியுதவி

துறை வகைப்பாடு மற்றும் நிறுவன அளவுகோல்களைப் பொறுத்து, சில திட்டங்கள் நபார்டு மறுநிதியளிப்பு கட்டமைப்புகளுடன் இணைக்கப்பட்ட வங்கி நிதியுதவிக்காக மதிப்பீடு செய்யப்படலாம்.

கடன் வாங்குபவர்கள் மறுமதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்payஎந்தவொரு நிதி கட்டமைப்பையும் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், நிர்வாகக் கடமைகள், ஒழுங்குமுறை வெளிப்படுத்தல்கள், மானிய காலக்கெடு மற்றும் செயல்பாட்டு பணப்புழக்கத் தேவைகள் ஆகியவற்றை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

செயல்பாட்டு பரிசீலனைகள் மற்றும் வரம்புகள்

பழுக்க வைக்கும் கூடத் திட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படும் ஆரம்பகட்ட செயல்பாட்டு மதிப்பீடுகள், பின்வரும் அம்சங்களின் முக்கியத்துவத்தை அடிக்கடி எடுத்துக்காட்டுகின்றன:

  • போதுமான செயல்பாட்டு மூலதனக் காப்பு நிதிகள்
  • நம்பகமான மின்சாரம் மற்றும் காப்பு அமைப்புகள்
  • உள்ளூர் தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்ற சரியான குளிர்பதன அளவு

உள்கட்டமைப்பு சார்ந்த வேளாண் வணிகங்களுக்கு, முதலீடு செய்வதற்கு முன் விரிவான சாத்தியக்கூறு மதிப்பீடு தேவைப்படுகிறது.

வாழை பழுக்க வைக்கும் வர்த்தக சபை உங்களுக்குப் பொருந்தாமல் போகும்போது

வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை வணிகம் பின்வரும் சூழ்நிலைகளில் செயல்பாட்டுச் சவால்களை எதிர்கொள்ள நேரிடலாம்:

  • மொத்தப் பழச் சந்தைகள் அல்லது நிறுவன வாங்குபவர்களிடமிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள இடங்கள்
  • நிலையற்ற மூன்று கட்ட மின்சார விநியோகம் மற்றும் குறைந்த மாற்று ஏற்பாடுகள் உள்ள பகுதிகள்
  • குறைந்தது ஆறு மாதங்களுக்குப் போதுமான செயல்பாட்டு மூலதனக் கையிருப்பு இல்லாத தொழில்முனைவோர்

உள்கட்டமைப்பு சார்ந்த வேளாண் வணிகங்களில் முதலீடு செய்வதற்கு முன், கவனமான சாத்தியக்கூறு மதிப்பீடு அவசியமாகும்.

பழுக்க வைக்கும் வர்த்தக சபை வணிகத்திற்குத் தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் இணக்க விதிகள்

பின்வரும் பதிவுகளும் ஒப்புதல்களும் பொதுவாக ஒரு வணிகத்துடன் தொடர்புடையவை. பழம் பழுத்தல் வணிக இணக்கம் அமைவு:

  • FSSAI உணவு வணிக உரிமம்வணிக ரீதியான உணவு கையாளும் செயல்பாடுகளுக்குத் தேவைப்படுகிறது
  • உத்யம் MSME பதிவுமானியம் மற்றும் நிதியுதவிக்கான தகுதியை ஆதரிக்கிறது
  • நகராட்சி வர்த்தக ஆவணம்உள்ளூர் வணிக நடவடிக்கைகளுக்குத் தேவைப்படுகிறது
  • தீயணைப்புத் துறை என்.ஓ.சி.எத்திலீன் சேமிப்பு அமைப்புகள் நிறுவப்பட்டுள்ள இடங்களில் இது முக்கியமானது.
  • மாசு கட்டுப்பாட்டு அனுமதிபெரிய குளிர்பதன அமைப்புகளுக்கு விண்ணப்பிக்கலாம்
  • மின் பாதுகாப்பு சான்றிதழ்விதிமுறைகளுக்குட்பட்ட தொழில்துறை நிறுவலை உறுதிப்படுத்துகிறது

மாநில விதிமுறைகள், வர்த்தக சபையின் கொள்ளளவு, நகராட்சி அதிகார வரம்பு, குளிர்பதன விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் உள்ளாட்சி அமைப்புகளின் தேவைகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, ஒப்புதல் தேவைகள், காலக்கெடு மற்றும் இணக்கக் கடமைகள் மாறுபடலாம்.

வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் கூடத்திற்கான இலாபத்தன்மை மற்றும் வருவாய் மாதிரி

வருவாய் ஈட்டுதல் வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை வணிகம் சேமிப்புக் கூடப் பயன்பாடு, கொள்முதல் விலை நிர்ணயம், மின்சாரச் செலவுகள், போக்குவரத்துச் செலவுகள், பழத்தின் தரம், பருவகாலத் தேவை மற்றும் வாங்குபவரின் ஏற்பாடுகள் போன்ற காரணிகளைச் சார்ந்துள்ளது.

பல மாத சுழற்சிகளில் இயங்கும் ஒரு நாளைக்கு 5 டன் கொள்ளளவு கொண்ட சேமிப்புக் கிடங்கு, செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் வேலையில்லா நேர மேலாண்மையைப் பொறுத்து, கணிசமான அளவு பழங்களைக் கையாளக்கூடும்.

சுட்டிக்காட்டப்பட்ட செயல்பாட்டுக் கருத்தாய்வுகள்

பொருள்

சுட்டிக்காட்டும் அவதானிப்பு

வருவாய் ஆதாரம்

பழுக்கவைக்கும் சேவைக் கட்டணங்கள் அல்லது கொள்முதல்-மறுவிற்பனை இலாப வரம்பு

மின்சார செலவு

குளிரூட்டும் சுமை மற்றும் இயக்க நேரங்களைப் பொறுத்தது

தொழிலாளர் செலவு

கையாளும் அளவு மற்றும் பணியாளர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது

எத்திலீன் வாயு செலவு

தொகுதி அதிர்வெண் மற்றும் அறை அளவைப் பொறுத்தது

செயல்பாட்டு மூலதனத் தேவை

கொள்முதல் சுழற்சி மற்றும் பெறத்தக்க காலத்தைப் பொறுத்தது

தொழில்முனைவோர் முதலீட்டு முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன், உள்ளூர் மண்டி விலைகள், மின்சாரக் கட்டணங்கள், போக்குவரத்துச் செலவுகள் மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் பயன்பாட்டு நிலைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், திட்டம் சார்ந்த நிதி மதிப்பீடுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

வருவாய், லாப வரம்பு அல்லது மறுசுழற்சி எதுவும் இல்லைpayஉண்மையான வணிகச் செயல்திறன் சந்தை நிலவரங்களையும் செயல்பாட்டு நிறைவேற்றத்தையும் சார்ந்து இருப்பதால், மேம்பாட்டு விளைவு உறுதியளிக்கப்படலாம்.

தீர்மானம்

தொழில் ரீதியாக நிர்வகிக்கப்படும் வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறை வணிகம் இது, அறுவடைக்குப் பிந்தைய கையாளுதல் இழப்புகளைக் குறைத்து, விநியோகத்தின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதோடு, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பழ விநியோகத்திற்கும் ஆதரவளிக்க முடியும். தொழில்முனைவோர் முதலீடு செய்வதற்கு முன், உள்கட்டமைப்புச் செலவுகள், மின்சார நம்பகத்தன்மை, வாங்குபவர் அணுகல், மானியத் தகுதி, நிதிப் பொறுப்புகள் மற்றும் செயல்பாட்டுத் தேவைகள் ஆகியவற்றை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். உணவுப் பாதுகாப்புத் தரநிலைகள், உள்ளூர் உரிமத் தேவைகள் மற்றும் இந்திய ரிசர்வ் வங்கியுடன் இணக்கமான கடன் வழங்கும் நடைமுறைகள் ஆகியவற்றுக்கு இணங்குவது, நீண்டகால செயல்பாட்டு நிலைத்தன்மைக்கு முக்கியமானது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

Q1.
வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் கூடத்தை அமைக்க எவ்வளவு இடம் தேவைப்படும்?
பதில்.

ஒரு சிறிய வணிக அறைக்கு பொதுவாக 200–300 சதுர அடி வெப்பக்காப்பு செய்யப்பட்ட இடம் தேவைப்படுகிறது. சேமிப்புக் கொள்ளளவு, தள்ளுவண்டி அமைப்பு, காற்றோட்டத் திட்டமிடல் மற்றும் செயல்பாட்டு வடிவமைப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, நடுத்தர கொள்ளளவு கொண்ட அலகுகளுக்கு 600–1,000 சதுர அடி இடம் தேவைப்படலாம்.

Q2.
வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் அறைக்கு குளிர்பதனக் கிடங்கு உரிமம் தேவையா?
பதில்.

அந்த அலகு நீண்ட கால குளிர்பதன சேமிப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், பொதுவாகத் தனியான குளிர்பதன சேமிப்பு உரிமம் தேவையில்லை. இருப்பினும், உள்ளூர் விதிமுறைகளைப் பொறுத்து, இயக்குபவர்களுக்கு FSSAI பதிவு, தொழில் உரிமங்கள், தீ பாதுகாப்பு ஒப்புதல்கள் மற்றும் மின்சார இணக்கச் சான்றிதழ்கள் தேவைப்படலாம்.

Q3.
எத்திலீன் அறையில் வாழைப்பழங்கள் பழுக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
பதில்.

100–150 ppm எத்திலீன் செறிவு மற்றும் சீரமைக்கப்பட்ட ஈரப்பதம் கொண்ட கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழ்நிலைகளில், பழத்தின் முதிர்ச்சி, வகை மற்றும் கூடத்தின் இயக்க நிலைமைகளைப் பொறுத்து வாழைப்பழங்கள் பொதுவாக 4–7 நாட்களுக்குள் பழுக்கின்றன.

Q4.
பழுக்க வைக்கும் அலகுகளுக்கு NHB மானியத்துடன் கிடைக்கும் பழுக்க வைக்கும் அறை ஆதரவு என்ன?
பதில்.

தேசிய தோட்டக்கலை வாரியம், நடைமுறையில் உள்ள அரசாங்க வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் ஒப்புதல் நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு, பழங்கள் பழுக்கும் கூடங்கள் உள்ளிட்ட தகுதியான அறுவடைக்குப் பிந்தைய உள்கட்டமைப்புத் திட்டங்களுக்கு நிதியுதவி வழங்கலாம். மானிய விகிதங்கள், அதிகபட்ச வரம்புகள் மற்றும் விண்ணப்பதாரரின் தகுதி ஆகியவை திட்ட வகை, இடம் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய திட்ட விதிகளைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

Q5.
வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் கூடம் ஒன்றை அமைப்பதற்காக, வாழைப்பழம் பழுக்க வைக்கும் தொழில் கடன் பெற முடியுமா?
பதில்.

கடன் வழங்குநரின் கொள்கைகள், ஆவணத் தேவைகள் மற்றும் பிற நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு, தகுதியுள்ள விண்ணப்பதாரர்களுக்கு வணிகக் கடன்கள், வேளாண் உள்கட்டமைப்பு நிதியுதவி அல்லது தங்கப் பிணையம் சார்ந்த கடன் தயாரிப்புகள் கிடைக்கக்கூடும்.payகடன் மதிப்பீடு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய ஒழுங்குமுறை வழிகாட்டுதல்கள். கடன் வாங்குபவர்கள் வட்டி விகிதங்கள், மறுமதிப்பீடு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய ஒழுங்குமுறை வழிகாட்டுதல்களை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.payதொடர்வதற்கு முன், கடமைப் பொறுப்புகள், செயலாக்கக் கட்டணங்கள் மற்றும் கடன் விதிமுறைகளை கவனமாகப் படித்துப் பார்க்கவும்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க

தங்கக் கடனுக்கு விண்ணப்பிக்கவும்

x பக்கத்தில் உள்ள 'இப்போதே விண்ணப்பிக்கவும்' பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், தொலைபேசி அழைப்புகள், குறுஞ்செய்தி, கடிதங்கள், வாட்ஸ்அப் போன்ற எந்த முறையிலும் IIFL வழங்கும் பல்வேறு தயாரிப்புகள், சலுகைகள் மற்றும் சேவைகள் குறித்து உங்களுக்குத் தெரிவிக்க IIFL மற்றும் அதன் பிரதிநிதிகளுக்கு நீங்கள் அங்கீகாரம் அளிக்கிறீர்கள். 'இந்திய தொலைத்தொடர்பு ஒழுங்குமுறை ஆணையத்தால்' வகுக்கப்பட்ட 'தேசிய அழைப்பு வேண்டாம் பதிவேட்டில்' குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவையற்ற தகவல்தொடர்பு தொடர்பான சட்டங்கள் அத்தகைய தகவல்/தொடர்புக்கு பொருந்தாது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள். IIFL இன் தனியுரிமைக் கொள்கை மற்றும் டிஜிட்டல் தனிநபர் தரவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின்படி உங்கள் தனிப்பட்ட தகவல் உட்பட உங்கள் தகவல்களை IIFL நிதி செயலாக்கும், பயன்படுத்தும், சேமிக்கும் மற்றும் கையாளும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.
தனியுரிமை கொள்கை
இந்தியாவில் வாழை பழுக்க வைக்கும் கூடம் வணிகத்தை தொடங்குவது எப்படி