ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி

ஜூன் 25, 2011 11:55 IST
பொருளடக்கம்

நீங்கள் எப்படி என்று யோசித்துக் கொண்டிருந்தால் ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் ஒரு பேக்கரி தொழிலைத் தொடங்குங்கள்இந்த வழிகாட்டி, உண்மையில் முக்கியமான பகுதிகள், உங்களுக்குப் பொருத்தமான வடிவம், இந்த அமைப்பை நிறுவ தோராயமாக எவ்வளவு செலவாகும் (ரூபாயில்), அரசு எதிர்பார்க்கும் உரிமங்கள், நீங்கள் ஒதுக்க வேண்டிய உபகரணங்கள் மற்றும் நீங்கள் எவ்வாறு செயல்படலாம் என்பது போன்ற அனைத்தையும் உங்களுக்கு விளக்குகிறது. pay இவை அனைத்திற்காகவும். 'என்றாவது ஒரு நாள் நான் ஒரு பேக்கரியைத் திறக்க விரும்புகிறேன்' என்ற ஒரு மேலோட்டமான எண்ணத்துடன் முடிப்பதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் படித்து முடிக்கும்போது, ​​அதன்படி செயல்படக்கூடிய ஒரு சரிபார்ப்புப் பட்டியலுடன் முடிக்க வேண்டும் என்பதே இதன் நோக்கம்.

அறிமுகம்

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் உள்ள பலர், தங்கள் வாழ்வில் ஒரு கட்டத்தில் சொந்தமாக ஒரு பேக்கரியைத் தொடங்க வேண்டும் என்று நினைத்திருக்கிறார்கள். சிலருக்கு அது தங்கள் பகுதியில் உள்ள ஒரு சிறிய கேக் கடையாக இருக்கலாம், மற்றவர்களுக்கு அது வாட்ஸ்அப் மூலம் ஆர்டர்களைப் பெறும் ஒரு வீட்டு சமையலறையாக இருக்கலாம், அல்லது தங்களைச் சுற்றியுள்ள கடைகளுக்கு ரொட்டி வழங்கும் ஒரு சிறிய அலகாக இருக்கலாம். பிரச்சனை என்னவென்றால், அவர்களில் பெரும்பாலோர் ஆரம்பத்திலேயே ஒரே இரண்டு கேள்விகளில் சிக்கிக்கொள்கிறார்கள்; அவை, இதற்கு எவ்வளவு பணம் தேவைப்படும் மற்றும் ஆவண வேலைகள் எவ்வளவு தலைவலியைத் தரும் என்பவைதான். அந்தக் கவலைகள் நியாயமானவை, ஆனால் அவை சமாளிக்கக்கூடியவையும் கூட. தொடங்குவதற்கு, பேக்கரி என்பது உண்மையிலேயே மிகவும் எளிதில் அணுகக்கூடிய உணவுத் தொழில்களில் ஒன்றாகும், மேலும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் வடிவத்தில் விவேகமாக இருந்தால், தொடங்குவதற்கான செலவு அதிகமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் ஒரு பேக்கரியைத் தொடங்குங்கள் உங்களுக்கு உண்மையில் நான்கு விஷயங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்: நீங்கள் செயல்படக்கூடிய ஒரு திட்டம், சரியான உரிமங்கள், உங்கள் உபகரணங்கள், மற்றும் அந்த அமைப்பிற்கு நிதியளிப்பதற்கான ஒரு வழி. கீழேயுள்ள பிரிவுகள், மாநிலத்திற்கான தோராயமான புள்ளிவிவரங்களுடன் இவை ஒவ்வொன்றையும் விளக்குகின்றன, எனவே இந்த முழு விஷயமும் கண்மூடித்தனமாகச் செயல்படுவது போல் தோன்றாது.

பேக்கரிக்கு ஆந்திரப் பிரதேசம் ஏன் ஒரு நல்ல சந்தையாக இருக்கிறது?

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில், குறிப்பாக விசாகப்பட்டினம், விஜயவாடா மற்றும் திருப்பதி போன்ற நகரங்களில், நகர்ப்புற மக்கள்தொகை சிறிது காலமாக அதிகரித்து வருகிறது. இந்த வளர்ச்சி முக்கியமானது, ஏனெனில் மக்கள் அதிகம் யோசிக்காமல் வாங்கும் ரொட்டி, பன், கேக்குகள் மற்றும் காரமான பேக்கரிப் பொருட்களுக்கு அன்றாடம் ஓரளவு நம்பகமான தேவை இருக்கிறது.

வாடிக்கையாளர்கள் விரும்புவதிலும் ஒரு தெளிவான மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது. பிறந்தநாள் கேக்குகள், திருமண ஆர்டர்கள், முட்டையில்லா வகைகள் மற்றும் பல்வேறு சிறப்பு பேக்கரிப் பொருட்களுக்கான தேவை, பெரிய நகரங்களைத் தாண்டியும் பரவியுள்ளது. மாநிலம் முழுவதும் உள்ள பல இரண்டாம் மற்றும் மூன்றாம் நிலை நகரங்களில், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பேக்கரிகளை அவ்வளவாகக் காண முடியாது. இதனால், ஒரு புதிய பேக்கரி சரியாக நடத்தப்பட்டால், அது சிறப்பாகச் செயல்படுவதற்கு வாய்ப்புள்ளது.

இவை எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிகரித்து வரும் குடும்ப வருமானம் மற்றும் மாறிவரும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களின் உதவியுடன், இந்தியாவின் பேக்கரித் துறை பல ஆண்டுகளாகப் படிப்படியாக விரிவடைந்து வருகிறது. அந்தப் பரந்த போக்கு, புதிதாக வருபவர்களுக்குச் சாதகமாக அமைகிறது. ஆந்திரப் பிரதேச நகரத்தில் சிறிய அளவில் தொடங்கும் ஒருவருக்கு, நிலையான உள்ளூர் தேவை மற்றும் அதிக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட போட்டி இல்லாத சூழல் ஆகியவை, அவர் வெற்றிபெறுவதற்கான முக்கியக் காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி தொழில் இது குறித்து தீவிரமாகச் சிந்திப்பது உகந்தது.

படிப்படியாக: ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி தொழில் தொடங்க முடிவு செய்யும் பெரும்பாலான முதல் முறை உரிமையாளர்கள், ஏறக்குறைய ஒரே வழியையே பின்பற்றலாம்.

வடிவமைப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள். நீங்கள் ஒரு வீட்டு சமையலறை, ஒரு சில்லறை விற்பனைக் கடை அல்லது ஒரு மொத்த விநியோக மாதிரி ஆகியவற்றுக்கு இடையே முடிவெடுக்கிறீர்கள். மற்ற எதற்கும் முன்பாக இதை முடிவு செய்வது மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் இது உங்கள் வரவுசெலவுத் திட்டம், உங்களுக்குத் தேவைப்படும் உரிமங்கள் மற்றும் உங்கள் அன்றாடப் பணிகள் எவ்வாறு இயங்குகின்றன என்பதை வடிவமைக்கிறது.

ஒரு வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள். அது ஆடம்பரமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் என்ன விற்கிறீர்கள், அதை யார் வாங்குவார்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள், உங்கள் விலை மற்றும் உங்கள் மாதாந்திர செலவுகளின் மதிப்பீடு ஆகியவற்றை அதில் எழுதுங்கள். நீங்கள் இறுதியாக ஒரு கடன் வழங்குநருடன் அமர்ந்து பேசும்போதோ அல்லது ஒரு அரசாங்கத் திட்டத்திற்கு விண்ணப்பிக்கும்போதோ, ஆந்திரப் பிரதேசத்திற்கான ஒரு முறையான பேக்கரி வணிகத் திட்டத்தைத் தயாராக வைத்திருப்பது உதவியாக இருக்கும்.

நீங்கள் எங்கு செயல்படப் போகிறீர்கள் என்பதைத் தேர்ந்தெடுங்கள். நீங்கள் ஒரு சில்லறை பேக்கரியைத் தொடங்க விரும்பினால், ஆந்திரப் பிரதேச நகரங்களில் ஏதேனும் ஒன்றில், பள்ளி, சந்தை அல்லது பரபரப்பான குடியிருப்புப் பகுதிக்கு அருகில், நல்ல மக்கள் நடமாட்டம் உள்ள இடத்தில் உங்கள் பேக்கரியை அமைக்க வேண்டும். நீங்கள் வீட்டிலிருந்து செயல்படுபவராக இருந்தால், பதிவுசெய்யப்பட்ட வீட்டு சமையலறையே போதுமானது.

உரிமங்களைச் சரிபார்த்துக் கொள்ளுங்கள். இதில் உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு, பொருந்தினால் ஜிஎஸ்டி, நகராட்சியிடமிருந்து வர்த்தக உரிமம், வணிக வளாகங்களுக்கான தீயணைப்புத் துறை தடையில்லாச் சான்றிதழ் (NOC) மற்றும் கடைகள் மற்றும் நிறுவனங்கள் விதிகளின் கீழான பதிவு ஆகியவை அடங்கும். இவை குறித்த கூடுதல் விவரங்களை நீங்கள் கீழே காணலாம்.

உங்கள் உபகரணங்களையும் விநியோகஸ்தர்களையும் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒரு அடுப்பு, ஒரு கலக்கி மற்றும் ஒரு காட்சி அலகுடன் தொடங்குங்கள். மேலும், உங்கள் மாவு, சர்க்கரை, பால் பொருட்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்களை உள்ளூரிலேயே AP விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து பெற்றுக்கொள்ளுங்கள். பொதுவாக இது செலவையும் விநியோக நேரத்தையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.

அதை அறிமுகப்படுத்தி, பின்னர் சந்தைப்படுத்துங்கள். வாட்ஸ்அப், இன்ஸ்டாகிராம் மற்றும் உங்கள் பகுதியில் உள்ளூர்வாசிகள் பயன்படுத்தும் உள்ளூர் உணவு விநியோகச் செயலிகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு குடியிருப்புப் பகுதியில், கட்டண விளம்பரங்களை விட வாய்மொழிப் பிரச்சாரமே பொதுவாக உங்கள் முதல் தொகுதி நிரந்தர வாடிக்கையாளர்களை விரைவாகப் பெற்றுத் தரும்.

உங்கள் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற சரியான பேக்கரி வடிவமைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது

நீங்கள் எவ்வளவு செலவு செய்கிறீர்கள் என்பது, நீங்கள் எந்த வடிவமைப்பைத் தேர்வு செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தே அமைகிறது. வீட்டு பேக்கரி தொடங்குவதற்கு இதுவே மிகவும் மலிவான வழியாகும், பொதுவாக இதன் செலவு INR 50,000 முதல் INR 1,50,000 வரை இருக்கும், முக்கியமாக உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ள சமையலறையிலிருந்தே நீங்கள் செயல்படுவதே இதற்குக் காரணம். சிறு சில்லறை பேக்கரி வாடகை, உபகரணங்கள் மற்றும் இடத்தை சீரமைத்தல் போன்ற செலவுகளையும் கணக்கில் கொண்டால், உங்களுக்குக் கூடுதலாகச் செலவாகும்; பொதுவாக இது சுமார் 3,00,000 முதல் 8,00,000 ரூபாய் வரை இருக்கும். மொத்த பேக்கரி பெரிய அடுப்புகள் மற்றும் அதிக சேமிப்பு இடங்கள் தேவைப்படுவதால், அதிக அளவில் ரொட்டி அல்லது ரஸ்க் தயாரிப்பதற்கான செலவு பொதுவாக ₹5,00,000 முதல் ₹15,00,000 வரை அதிகமாகவே இருக்கும். ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் முதன்முறையாக இதைச் செய்யும் பெரும்பாலானோருக்கு, தொடங்குவதற்கு வீட்டிலிருந்து செய்வது அல்லது ஒரு சிறிய சில்லறை விற்பனை முறை மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும். (இவை தோராயமான புள்ளிவிவரங்கள் மட்டுமே, இடம் மற்றும் அளவைப் பொறுத்து இவை மாறுபடும்.)

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் தேவைப்படும் உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகள்

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் ஒரு பேக்கரியைத் திறப்பதற்கு முன்பு, பொதுவாக சில முக்கியப் பதிவுகளை முடிக்க வேண்டியிருக்கும். உங்களுக்கு எது பொருந்தும் என்பது உங்கள் வணிக வடிவம், உங்கள் வருவாய் மற்றும் நீங்கள் செயல்படும் இடத்தின் வகையைப் பொறுத்தது.

உரிமம் / பதிவு

இதற்கு பொருந்தும்

உத்தேச கட்டணம் மற்றும் காலக்கெடு

உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு (அடிப்படை)

வீட்டு மற்றும் சிறு பேக்கரிகள், ஆண்டுக்கு சுமார் ₹1.5 கோடி வரை வருவாய்.

குறைந்த ஆண்டு கட்டணம்; பொதுவாக சில நாட்கள் முதல் ஓரிரு வாரங்கள் வரை

உணவுப் பாதுகாப்பு மாநில உரிமம்

சுமார் ₹1.5 கோடி முதல் ₹50 கோடி வரை விற்றுமுதல் கொண்ட பேக்கரிகள்

அதிக வருடாந்திர கட்டணம்; சில வாரங்கள் ஆகலாம்

ஜிஎஸ்டி பதிவு

ஆண்டுக்கு ₹40 லட்சத்திற்கும் அதிகமான விற்றுமுதல் கொண்ட பொருட்களை வழங்கும் பேக்கரிகள் (மாநிலங்களுக்கு இடையேயான விநியோகம் அல்லது இணையவழி விற்பனை போன்ற சில சந்தர்ப்பங்களில் இது குறைவாக இருக்கும்)

கட்டணம் இல்லை; பொதுவாக சில வேலை நாட்களில் செயலாக்கப்படும்.

நகராட்சி வர்த்தக உரிமம்

உள்ளூர் ஆந்திரப் பிரதேச மாநகராட்சி அல்லது பஞ்சாயத்து வரையிலான அனைத்து வணிக வளாகங்களும்

உள்ளாட்சி அமைப்பைப் பொறுத்து கட்டணம் மாறுபடும்; சில வாரங்கள்

தீயணைப்புத் துறை என்.ஓ.சி.

வணிக வளாகங்கள், AP தீயணைப்பு சேவைகளிலிருந்து

கட்டணமும் காலக்கெடுவும் இடத்தின் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

கடைகள் மற்றும் நிறுவனங்கள் பதிவு

ஆந்திரப் பிரதேச மாநில விதிகளின் கீழ், பணியாளர்களைப் பணியமர்த்தும் வளாகங்கள்

குறைந்த கட்டணம்; பொதுவாக சில வாரங்களில் செயலாக்கப்படும்.

குறிப்பு: அனைத்து புள்ளிவிவரங்களும் தோராயமானவையே. உண்மையான தொகைகள், கட்டணங்கள், காப்பீட்டு சதவிகிதங்கள் மற்றும் தகுதி நிபந்தனைகள் ஆகியவை கடன் வழங்குநர், கடன் வாங்குபவரின் விவரம், கடன் வகை மற்றும் விண்ணப்பிக்கும் நேரத்தில் பொருந்தக்கூடிய வழிகாட்டுதல்களைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

இங்கு எளிதில் கவனிக்கத் தவறக்கூடிய ஒரு விவரம் உள்ளது. உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவிற்கான விற்றுமுதல் வரம்புகள் 1 ஏப்ரல் 2026 அன்று திருத்தப்பட்டன. அடிப்படைப் பதிவு இப்போது ஆண்டுக்குச் சுமார் 1.5 கோடி ரூபாய் வரையிலான விற்றுமுதல்களுக்குப் பொருந்தும், அதே சமயம் மாநில உரிமம் சுமார் 1.5 கோடி ரூபாய் முதல் 50 கோடி ரூபாய் வரையிலான வரம்பை உள்ளடக்கியுள்ளது. நடைமுறையில், இதன் பொருள் என்னவென்றால், பெரும்பாலான வீட்டு மற்றும் சிறு பேக்கரிகள் அடிப்படைப் பதிவின் கீழ் வருகின்றன. இது போன்ற விதிகள் அவ்வப்போது மாறக்கூடும், எனவே நீங்கள் எதையும் தாக்கல் செய்வதற்கு முன்பு சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகளிடம் தற்போதைய நிலையை உறுதிப்படுத்திக் கொள்வது புத்திசாலித்தனம்.

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி தொடங்குவதற்கான செலவுகள்: எவ்வளவு பட்ஜெட் ஒதுக்க வேண்டும்

உங்கள் மொத்தத் தொகை வடிவத்தைப் பொறுத்து அமையும், ஆனால் அதை ஒவ்வொரு பொருளாகப் பிரிப்பது திட்டமிடலை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. கீழேயுள்ள அட்டவணை ஒரு சிறிய சில்லறை விற்பனையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி அமைத்தல்.

விலை பொருள்

குறைந்த விலை (INR)

உயர்நிலை (INR)

வணிக அடுப்பு

25,000

1,20,000

கிரக கலவை

15,000

60,000

காட்சி கவுண்டர் / குளிர்சாதனப்பெட்டி

20,000

80,000

கடை வாடகை வைப்புத்தொகை

30,000

1,50,000

ஆரம்ப மூலப்பொருள் இருப்பு

10,000

40,000

உரிமங்கள் மற்றும் பதிவுகள்

5,000

20,000

பிராண்டிங் மற்றும் அடையாள பலகைகள்

5,000

25,000

மொத்தம் (சிறு சில்லறை விற்பனை அமைப்பு)

1,10,000

4,95,000

குறிப்பு: அனைத்து புள்ளிவிவரங்களும் தோராயமானவையே. உண்மையான தொகைகள், கட்டணங்கள், காப்பீட்டு சதவிகிதங்கள் மற்றும் தகுதி நிபந்தனைகள் ஆகியவை கடன் வழங்குநர், கடன் வாங்குபவரின் விவரம், கடன் வகை மற்றும் விண்ணப்பிக்கும் நேரத்தில் பொருந்தக்கூடிய வழிகாட்டுதல்களைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

வீட்டிலிருந்தே அமைக்கும் முறைக்கு இதைவிடக் கணிசமாகக் குறைந்த செலவாகும், பெரும்பாலும் ₹1,50,000-க்கும் குறைவாகவே இருக்கும், ஏனெனில் நீங்கள் payகடை வாடகையைச் செலுத்த வேண்டியிருக்கும், மேலும் சிறிய உபகரணங்களைக் கொண்டே உங்களால் சமாளிக்க முடியும். உங்கள் உபகரணங்களை உள்ளூரிலேயே வாங்குவதும், ஆரம்ப நாட்களில் மூலப்பொருட்களை அதிகமாக வாங்காமல் கவனமாக இருப்பதும், இந்த இரண்டுமே உங்கள் செலவுகளைச் சமாளிக்க உதவும். ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி வணிக செலவு கட்டுப்பாட்டின் கீழ்.

பேக்கரிக்கு நிதி திரட்டுவது எப்படி: AP தொழில்முனைவோருக்கான தெரிவுகள்

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் உள்ள பெரும்பாலான சிறு பேக்கரிகள் தங்கள் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கு சுமார் 1 லட்சம் முதல் 10 லட்சம் ரூபாய் வரை தேவைப்படுகிறது. அந்தப் பணத்தைத் திரட்டுவதற்குப் பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் கணிசமான உரிமையாளர்கள் அவற்றில் இரண்டு அல்லது மூன்று வழிகளை ஒன்றிணைக்கின்றனர்.

  1. தனிநபர் சேமிப்பு. இது மிகவும் நேரடியான வழி, இதில் எந்த ஆர்வமும் இல்லை. pay மீண்டும் சொல்வதற்கு ஒன்றுமில்லை.payஇதிலுள்ள குறைபாடு என்னவென்றால், இது உங்கள் சொந்தப் பணத்தை முடக்கிவிடுகிறது, மேலும் ஒரு முழுமையான சில்லறை விற்பனை அமைப்புக்கு இது மட்டும் போதுமானதாக இல்லாமல் போகலாம்.
  2. ஒரு நிதி நிறுவனத்திடமிருந்து பெறப்படும் வணிகக் கடன். A வணிக கடன் உங்கள் உபகரணங்கள், உள்ளக வடிவமைப்பு மற்றும் முதல் சில மாதங்களில் வணிகத்தைத் தொடர்ந்து நடத்துவதற்குத் தேவைப்படும் செயல்பாட்டு மூலதனம் ஆகியவற்றை ஈடுகட்ட இதைப் பயன்படுத்தலாம். IIFL ஃபைனான்ஸ், சிறு உணவு வணிகங்கள் இவ்வகையான ஏற்பாட்டிற்காகப் பயன்படுத்திக்கொள்ளக்கூடிய வணிகக் கடன்களை வழங்குகிறது.payகடன் தொகை, கடன் வாங்குபவரின் சுயவிவரத்திற்கு ஏற்ப ஏற்பாடு செய்யப்படும். உங்களுக்கு வழங்கப்படும் தொகையும், பொருந்தக்கூடிய வட்டி விகிதமும் உங்கள் தகுதி மற்றும் கடன் வழங்குபவரின் மதிப்பீட்டைப் பொறுத்து அமையும்.
  3. ஒரு தங்கக் கடன். உங்களிடம் தங்கம் இருந்தால், ஒரு தங்க கடன் நியாயமான முறையில் நிதி திரட்டுவதற்கான ஒரு வழியாக இது இருக்கலாம் quickஅடமானம் வைக்கப்பட்ட நகைகளுக்கு ஈடாக, தங்கத்தின் மதிப்பிடப்பட்ட மதிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய கடன்-மதிப்பு விகித விதிமுறைகளுடன் கடன் தொகை இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
  4. அரசு திட்டங்கள். பிரதமரின் வேலைவாய்ப்பு உருவாக்கும் திட்டம் (PMEGP) போன்ற திட்டங்கள், உணவு அலகுகள் உட்பட புதிய குறுந்தொழில்களுக்கு ஆதரவளிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் தகுதிபெறும் விண்ணப்பதாரர்களுக்கு கூடுதல் மூலதன மானியத்தை வழங்கக்கூடும். இதன் பலன்கள், தகுதி நிபந்தனைகள் மற்றும் மானிய அளவுகள் அனைத்தும் அந்தந்தத் திட்டத்தின் சொந்த வழிகாட்டுதல்களால் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவற்றை நம்புவதற்கு முன்பு தற்போதைய விதிமுறைகளைச் சரிபார்ப்பது நல்லது.

விண்ணப்பதாரர்கள், IIFL ஃபைனான்ஸ் நிறுவனத்திடம் பொருந்தக்கூடிய நிபந்தனைகளின் அடிப்படையில் தங்கள் வணிகக் கடன் தகுதியைச் சரிபார்த்துக் கொள்ளலாம். ஒரு சிறு வணிகத்திற்கு நிதியளிப்பது குறித்த கூடுதல் தகவல்களை நீங்கள் இங்கே காணலாம். IIFL நிதி வலைத்தளத்திலும் அதன் குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தர தொழில் நிறுவனங்கள் அறிவு மையம்.

லாப வரம்புகள் மற்றும் மாதாந்திர வருவாய்: என்ன எதிர்பார்க்கலாம்

நீங்கள் ஈட்டும் வருமானம், நீங்கள் உண்மையில் என்ன விற்கிறீர்கள் என்பதைப் பெருமளவில் சார்ந்துள்ளது. ரொட்டி மற்றும் பிஸ்கட்கள் சுமார் 15 முதல் 25 சதவீதம் வரையிலான குறைந்த லாப வரம்பில் இயங்குகின்றன. கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, பொதுவாக 30 முதல் 50 சதவீதம் வரை வருமானம் ஈட்டுகின்றன. சிறப்பு மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட கேக்குகள் பொதுவாக அதிக லாபம் தருபவை, பெரும்பாலும் 40 முதல் 60 சதவீதம் வரை வருமானம் அளிக்கின்றன.

வருவாயைப் பொறுத்தவரை, ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் உள்ள ஒரு நகரத்தில் தினசரி ₹3,000 முதல் ₹5,000 வரை விற்பனை செய்யும் ஒரு சிறிய சில்லறை பேக்கரி, ஒரு மாதத்தில் சுமார் ₹90,000 முதல் ₹1,50,000 வரை வருமானம் ஈட்டக்கூடும். மூலப்பொருட்கள், வாடகை, ஊழியர் சம்பளம் மற்றும் பயன்பாட்டுச் செலவுகளைக் கழித்த பிறகு, நிகர லாபம் பொதுவாக சுமார் ₹20,000 முதல் ₹45,000 வரை இருக்கும். இவை அனைத்தும் தோராயமான வரம்புகளே, உண்மையான தொகைகள் உங்கள் தயாரிப்பு வகை, நீங்கள் அமைந்துள்ள இடம் மற்றும் உங்கள் செலவுகளை நீங்கள் எவ்வளவு கவனமாக நிர்வகிக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து அமையும்.

தீர்மானம்

உண்மையில், ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் ஒரு பேக்கரியைத் தொடங்குவதில் நான்கு முக்கியப் பணிகள் அடங்கியுள்ளன: உங்களால் வாங்கக்கூடிய ஒரு வடிவத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உரிமங்களை முறையாகப் பெறுவது, உங்கள் இடத்திற்குத் தேவையான உபகரணங்களை வாங்குவது மற்றும் நிதியை ஏற்பாடு செய்வது. வீட்டிலிருந்து தொடங்கும் ஒரு அமைப்பை ₹1,50,000-க்கும் குறைவான செலவில் தொடங்கலாம், அதே சமயம் ஒரு சிறிய சில்லறை விற்பனை நிலையத்திற்கு பொதுவாக ₹1.1 லட்சம் முதல் ₹5 லட்சம் வரை செலவாகும். கேக்குகள் மற்றும் சிறப்புப் பொருட்களின் லாப வரம்பு பொதுவாக நன்றாக இருக்கும், மேலும் ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் நகரங்கள் மற்றும் மாநகரங்களில் ஆண்டு முழுவதும் தேவை சீராகவே உள்ளது. மூலதனத்தில் ஏற்படும் எந்தவொரு பற்றாக்குறையையும் ஈடுசெய்ய, விண்ணப்பதாரர்கள் வணிகக் கடன் அல்லது தங்கக் கடன் போன்ற ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட நிதி விருப்பங்களையும், அத்துடன் PMEGP போன்ற திட்டங்களையும் கருத்தில் கொள்ளலாம். இவை அனைத்தும் தகுதி மற்றும் தொடர்புடைய வழிகாட்டுதல்களுக்கு உட்பட்டவை. ஒரு சிறந்த திட்டம் மற்றும் ஆவணங்களை முறையாகச் சரிசெய்தால், உங்கள் முதல் தொகுதிக்கும் முதல் விற்பனைக்கும் இடையிலான தூரம் தோன்றுவதை விடக் குறைவாகவே இருக்கும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

Q1.

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் ஒரு சிறிய பேக்கரியைத் தொடங்க எவ்வளவு செலவாகும்?

பதில்.

 வீட்டிலிருந்து ஒரு பேக்கரியை சுமார் 50,000 முதல் 1,50,000 ரூபாய் முதலீட்டில் தொடங்கலாம். ஆந்திரப் பிரதேச நகரத்தில் ஒரு சிறிய சில்லறை விற்பனைக் கடைக்கு பொதுவாக சுமார் 3,00,000 முதல் 8,00,000 ரூபாய் வரை தேவைப்படும். இந்தத் தொகையில் உபகரணங்கள், வாடகை முன்பணம், உரிமங்கள் மற்றும் தொடக்க இருப்பு ஆகியவை அடங்கும். உண்மையான தொகையானது, இடம் மற்றும் வியாபாரத்தின் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

Q2.

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி திறக்க என்னென்ன உரிமங்கள் தேவை?

பதில்.

 முக்கியமானவை: உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு (உங்கள் வருவாயைப் பொறுத்து அடிப்படை அல்லது மாநில அளவில்), பொருந்தும் இடங்களில் ஜிஎஸ்டி பதிவு, உங்கள் உள்ளூர் ஆந்திரப் பிரதேச நகராட்சி அமைப்பிடமிருந்து ஒரு வர்த்தக உரிமம், நீங்கள் வணிக வளாகத்தைப் பயன்படுத்தினால் தீயணைப்புத் துறை தடையில்லாச் சான்றிதழ் (NOC), மற்றும் கடைகள் மற்றும் நிறுவனங்கள் சட்டத்தின் கீழ் பதிவு செய்தல். உங்களுக்கு உண்மையில் தேவைப்படுபவை உங்கள் வணிக வடிவம் மற்றும் வளாகத்தைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

Q3.

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் வீட்டிலிருந்தே பேக்கரி தொடங்க முடியுமா?

பதில்.

 ஆம், தொடங்குவதற்கு இதுவே மிகவும் மலிவான வழியாகும். உங்களுக்கு ஒரு அடிப்படை உணவுப் பாதுகாப்புப் பதிவு தேவைப்படும், மேலும் வணிக வளாகத்தை வாடகைக்கு எடுக்காமலேயே வாட்ஸ்அப், இன்ஸ்டாகிராம் அல்லது உள்ளூர் டெலிவரி செயலிகள் மூலம் நீங்கள் ஆர்டர்களைப் பெறலாம். ஒரு முறையான கடையைத் தொடங்குவதற்கு முன், தேவையைச் சோதித்துப் பார்ப்பதற்கு இது ஓரளவு குறைந்த இடர் கொண்ட ஒரு வழியாகும்.

Q4.

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி தொழில் லாபகரமானதா?

பதில்.

 உங்கள் தயாரிப்புக் கலவை சரியாக இருந்தால், அது சாத்தியமே. கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் சுமார் 30 முதல் 50 சதவீதம் வரை லாப வரம்பு இருக்கலாம். தினசரி ₹3,000 முதல் ₹5,000 வரை விற்பனை செய்யும் ஒரு சிறிய சில்லறை பேக்கரி, செலவுகளுக்குப் பிறகு மாதத்திற்கு சுமார் ₹20,000 முதல் ₹45,000 வரை லாபம் ஈட்டக்கூடும். இருப்பினும், இதன் முடிவுகள் ஒவ்வொரு பேக்கரிக்கும் கணிசமாக மாறுபடும்.

Q5.

ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் ஒரு பேக்கரியைத் தொடங்க நான் எப்படி கடன் பெறுவது?

பதில்.

 நிதி நிறுவனங்களிடமிருந்து பெறப்படும் வணிகக் கடன்கள் உங்கள் உபகரணங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு மூலதனத்தை ஈடுசெய்யும். மேலும், PMEGP போன்ற திட்டங்கள் தகுதிபெறும் உணவு அலகுகளுக்கு ஆதரவளிக்கக்கூடும். IIFL ஃபைனான்ஸ், தகுதிக்கு உட்பட்டு, சிறு உணவு வணிகங்களுக்கு ஏற்ற வணிகக் கடன்களை வழங்குகிறது, மேலும் விண்ணப்பதாரர்கள் தங்களின் தகுதிகளை ஆன்லைனில் சரிபார்த்துக் கொள்ளலாம்.

மறுப்பு: இந்த வலைப்பதிவில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் முன்னறிவிப்பு இல்லாமல் மாறக்கூடும். இது சட்டம், வரி அல்லது நிதி ஆலோசனையாக இருக்காது. வாசகர்கள் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலைப் பெற்று தங்கள் சொந்த விருப்பப்படி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இந்த உள்ளடக்கத்தை நம்பியிருப்பதற்கு IIFL நிதி பொறுப்பல்ல. மேலும் படிக்க

தொழில் கடன் பெறுங்கள்
பக்கத்தில் உள்ள 'இப்போதே விண்ணப்பிக்கவும்' பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், தொலைபேசி அழைப்புகள், குறுஞ்செய்தி, கடிதங்கள், வாட்ஸ்அப் போன்ற எந்த முறையிலும் IIFL வழங்கும் பல்வேறு தயாரிப்புகள், சலுகைகள் மற்றும் சேவைகள் குறித்து உங்களுக்குத் தெரிவிக்க IIFL மற்றும் அதன் பிரதிநிதிகளுக்கு நீங்கள் அங்கீகாரம் அளிக்கிறீர்கள். 'இந்திய தொலைத்தொடர்பு ஒழுங்குமுறை ஆணையத்தால்' வகுக்கப்பட்ட 'தேசிய அழைப்பு வேண்டாம் பதிவேட்டில்' குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவையற்ற தகவல்தொடர்பு தொடர்பான சட்டங்கள் அத்தகைய தகவல்/தொடர்புக்கு பொருந்தாது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள். IIFL இன் தனியுரிமைக் கொள்கை மற்றும் டிஜிட்டல் தனிநபர் தரவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின்படி உங்கள் தனிப்பட்ட தகவல் உட்பட உங்கள் தகவல்களை IIFL நிதி செயலாக்கும், பயன்படுத்தும், சேமிக்கும் மற்றும் கையாளும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.
தனியுரிமை கொள்கை
ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பேக்கரி தொழிலைத் தொடங்குவது எப்படி