हरियाणात डेअरी फार्मचा व्यवसाय कसा सुरू करावा
अनुक्रमणिका
मुर्रा म्हशी, अनेक दशकांपासून उभारलेले सहकारी संस्थांचे जाळे आणि दिल्ली एनसीआरमधील घरोघरी बाजारपेठ यांमुळे हरियाणाला अशी आघाडी मिळाली आहे, जिची बरोबरी इतर काही राज्येच करू शकतात.
हरियाणात दुग्धव्यवसाय कसा सुरू करायचा, हे योग्य आकार आणि जातीची निवड करणे, आवश्यक नोंदण्या पूर्ण करणे आणि उपलब्ध राज्य व केंद्र अनुदानाचा लाभ घेणे यावर अवलंबून असते; कळपाच्या आकारानुसार अंदाजे ५ ते १५ लाख रुपयांच्या नियोजित बजेटमध्ये बहुतेक नवशिक्या शेतकरी ३ ते ६ महिन्यांत व्यवसाय सुरू करू शकतात.
या मार्गदर्शिकेत आकडे, टप्पे आणि वित्तपुरवठ्याचे मार्ग खालीलप्रमाणे मांडले आहेत: सोने कर्ज नवीन शेतकऱ्याला ज्या क्रमाने त्यांची खरोखर गरज असते त्या क्रमाने.
दुग्धव्यवसायासाठी हरियाणा एक उत्तम ठिकाण का आहे?
हरियाणाप्रमाणे आधीपासूनच मोठ्या संख्येने असलेल्या पशुधनासोबतच दुग्ध सहकारी संस्थांचे दाट जाळे असलेले राज्य क्वचितच आढळेल. प्रति पशु दूध उत्पादनात हे राज्य राष्ट्रीय स्तरावर अव्वल राज्यांपैकी एक आहे, जे जातींची निवड आणि खाद्य पद्धतींमध्ये अनेक दशके केलेल्या सुधारणांचे फलित आहे. दिल्ली एनसीआरच्या सान्निध्यामुळे नवीन शेतकऱ्यांना नव्याने बाजारपेठ शोधावी लागत नाही; या प्रदेशात दूध, दही आणि पनीरची मागणी प्रचंड आहे आणि केवळ स्थानिक पुरवठ्यातून ती मोठ्या प्रमाणात पूर्ण होत नाही. बाजरी आणि ज्वारीसारखी चारा पिके बहुतेक जिल्ह्यांमध्ये सहज उपलब्ध होतात, ज्यामुळे पशुखाद्याचा मोठा वाटा आयात करणाऱ्या राज्यांच्या तुलनेत चाऱ्याचा खर्च अधिक अंदाजे राहतो.
हरियाणात दुग्धव्यवसाय सुरू करण्यासाठी टप्प्याटप्प्याने मार्गदर्शन
पायरी १ - तुमच्या फार्मचा आकार निवडा
वेगवेगळ्या जोखीम घेण्याच्या क्षमतेनुसार तीन प्रवेश बिंदू उपलब्ध आहेत: लहान (५ जनावरे, नवशिक्यांसाठी योग्य), मध्यम (१०-२० जनावरे), आणि व्यावसायिक (५०+ जनावरे). लहान प्रमाणात सुरुवात करणे आणि एकदा व्यवसाय यशस्वी झाल्यावर त्याचा विस्तार करणे हा साधारणपणे कमी जोखमीचा मार्ग आहे.
पायरी २ - योग्य जात निवडा
हरियाणामध्ये, मुर्रा म्हैस तिच्या उच्च फॅटयुक्त दुधामुळे आणि स्थानिक परिस्थितीशी जुळवून घेण्याच्या क्षमतेमुळे एक मानक निवड आहे; जिथे फॅटच्या प्रमाणापेक्षा दुधाचे प्रमाण जास्त महत्त्वाचे असते, तिथे साहिवाल आणि एचएफ संकरित गायी योग्य पर्याय आहेत.
पायरी ३ - जमीन, शेड आणि उपकरणांची व्यवस्था करा
प्रत्येक जनावरासाठी अंदाजे ४०-५० चौरस फूट आच्छादित जागेचा अंदाज घ्या, तसेच हवा खेळती राहण्याची सोय, पाण्याचा निचरा आणि खाद्याच्या कुंड्या यांकडे लक्ष द्या. जमीन मालकीची किंवा भाड्याने घेतलेली असू शकते.
पायरी ४ - जनावरे मिळवा आणि खाद्य प्रणाली स्थापित करा
प्रमाणित पशुपालकांकडून किंवा सरकारी फार्ममधून खरेदी करा आणि प्राणी येण्यापूर्वी त्यांच्या खाण्यापिण्याची मूलभूत दिनचर्या निश्चित करा.
पायरी ५ - शेताची नोंदणी करा आणि परवाने मिळवा
यामध्ये FSSAI नोंदणी, लागू असल्यास प्रदूषण नियंत्रण मंडळाची संमती, उद्यम नोंदणी आणि स्थानिक पंचायतीचे ना हरकत प्रमाणपत्र (NOC) यांचा समावेश आहे.
पायरी ६ - राज्य आणि केंद्र अनुदानासाठी अर्ज करा
आपले अंदाजपत्रक अंतिम करण्याच्या खूप आधी संबंधित योजनेच्या पोर्टलद्वारे अर्ज सादर करा, कारण अनुदानाची कालमर्यादा क्वचितच बांधकामाच्या कालमर्यादेशी जुळते.
पायरी ७ - दूध संकलन आणि विक्रीची व्यवस्था स्थापित करा
पर्यायांमध्ये सहकारी नोंदणी, खाजगी डेअरींना थेट विक्री आणि थेट ग्राहकांना विक्रीचे मॉडेल यांचा समावेश आहे.
पायरी ८ - खेळते भांडवल आणि आकस्मिक निधीचे नियोजन करा
फार्म सुरू होण्यापूर्वी, किमान तीन महिन्यांचा चारा आणि परिचालन खर्च राखीव ठेवला पाहिजे.
हरियाणातील डेअरी फार्म व्यवसायाचा खर्च - बजेट काय असावे
हरियाणासाठी १० जनावरांचा स्टार्टर फार्म हा एक उपयुक्त मापदंड आहे. जनावरांच्या खरेदीसाठी साधारणपणे प्रति मुर्रा म्हैस ५०,०००-८०,००० रुपये किंवा प्रति संकरित गाय ४०,०००-६०,००० रुपये खर्च येतो; गोठा बांधकामासाठी साधारणपणे प्रति चौरस फूट १,५००-२,००० रुपये खर्च येतो; दुग्धदोहनाच्या मूलभूत उपकरणांच्या संचासाठी ३०,०००-६०,००० रुपये लागतात; प्रति जनावराच्या मासिक खाद्याचा खर्च ४,०००-६,००० रुपये येतो; आणि तीन महिन्यांच्या खेळत्या भांडवलाच्या राखीव निधीमुळे (बफरमुळे) हे बजेट पूर्ण होते. या सर्वांची बेरीज केल्यास, हरियाणात ५-१० जनावरांच्या फार्मसाठी साधारणपणे ५ लाख ते १२ लाख रुपये खर्च येतो, मात्र हा खर्च जिल्हा आणि प्रचलित बाजारभावांनुसार बदलतो. या खर्चांना निश्चित दर न मानता नियोजनासाठी अंदाजित श्रेणी समजा आणि पुरवठादाराशी करार करण्यापूर्वी सध्याचे स्थानिक दर तपासा.
हरियाणात आवश्यक असलेले परवाने आणि नोंदणी
- FSSAI मूलभूत/राज्य परवाना दुग्ध उत्पादन आणि विक्रीसाठी.
- हरियाणा प्रदूषण नियंत्रण मंडळाची संमती एका विशिष्ट संख्येपेक्षा जास्त प्राणी असलेल्या फार्मसाठी.
- उद्यम नोंदणी (एमएसएमई) अनुदान पात्रतेसाठी.
- स्थानिक पंचायत किंवा नगरपालिकेचे ना हरकत प्रमाणपत्र.
- पशुसंवर्धन विभाग नोंदणी.
हरियाणातील दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी शासकीय अनुदान आणि योजना
राष्ट्रीय पशुधन अभियान (NLM) राष्ट्रीय स्तरावर जाती सुधारणा आणि पायाभूत सुविधांना समर्थन देते, तर नाबार्डमार्फत प्रशासित दुग्ध उद्योजकता विकास योजना (DEDS) अर्जदाराची श्रेणी आणि पात्र जनावरांच्या संख्येनुसार साधारणपणे २५-३३% पर्यंत भांडवली अनुदान देते. हरियाणाचा स्वतःचा पशुसंवर्धन विभाग अतिरिक्त राज्यस्तरीय योजना चालवतो, ज्यांची यादी pashudhanharyana.gov.in वर दिलेली आहे. अर्ज करण्यापूर्वी सध्याचे पात्रता निकष आणि आवश्यक कागदपत्रे तपासण्यासाठी हेच योग्य ठिकाण आहे. अनुदानाची टक्केवारी आणि पात्र रक्कम आर्थिक वर्षांनुसार बदलू शकते, त्यामुळे येथे नमूद केलेला कोणताही आकडा निश्चित मानण्याऐवजी, चालू असलेल्या योजनेच्या अधिसूचनेनुसार त्याची पडताळणी करावी.
आपल्या दुग्धव्यवसायासाठी निधी - कर्ज आणि खेळत्या भांडवलाचे पर्याय
अनुदानांव्यतिरिक्त, हरियाणातील बहुतेक दुग्ध उत्पादक शेतकरी खालील मार्गांच्या मिश्रणातून निधीची तूट भरून काढतात.
कृषी मुदत कर्ज
बँका आणि एनबीएफसी सामान्यतः मुदत कर्जाद्वारे जनावरांची खरेदी आणि गोठ्यांच्या बांधकामासाठी वित्तपुरवठा करतात, जे सहसा पुनर्वित्तपुरवठा केले जाते.payहे ५-७ वर्षांच्या कालावधीत शक्य होईल, ज्याची नेमकी रक्कम व्यवसाय योजनेत अंदाजित केलेल्या प्रकल्पाच्या खर्चाशी जोडलेली असेल.
किसान क्रेडिट कार्ड (केसीसी)
खाद्य, चारा आणि पशुवैद्यकीय खर्च यांसारख्या आवर्ती खेळत्या भांडवलासाठी हा एक मानक मार्ग आहे आणि तो एक-वेळच्या वितरणाऐवजी फिरत्या पतपुरवठ्याप्रमाणे (revolving credit line) काम करतो.
सोने कर्ज
ज्या शेतकऱ्यांकडे सोन्याचे दागिने आहेत, ते ते गहाण ठेवून कर्ज घेऊ शकतात. हे कर्ज पारंपरिक मुदत कर्जापेक्षा खूपच लवकर वितरित होते, कारण त्याची मंजुरी उत्पन्नाची कागदपत्रे किंवा जमिनीच्या मालकी हक्काऐवजी गहाण ठेवलेल्या धातूच्या मूल्यावर आधारित असते. आरबीआयच्या 'सोने आणि चांदीच्या तारणावर कर्ज देण्यासंबंधीच्या निर्देशां'नुसार, अडीच लाख रुपयांपर्यंतच्या सोन्याच्या कर्जासाठी ८५% पर्यंत, अडीच लाख ते पाच लाख रुपयांपर्यंतच्या कर्जासाठी ८०% पर्यंत आणि पाच लाख रुपयांपेक्षा जास्त कर्जासाठी ७५% पर्यंत लोन-टू-व्हॅल्यू (LTV) गुणोत्तर असू शकते. हे गुणोत्तर कर्जाच्या संपूर्ण कालावधीत कायम ठेवणे आवश्यक असून, कर्जाची पूर्ण परतफेड झाल्यानंतर ठराविक कामकाजाच्या दिवसांत गहाण ठेवलेले सोने परत करणे बंधनकारक आहे.payया रचनेमुळे, सुरुवातीचे खेळते भांडवल भागवण्यासाठी किंवा खर्च आणि अनुदान वितरणातील तफावत भरून काढण्यासाठी सुवर्ण कर्ज हा एक योग्य मार्ग ठरू शकतो, तथापि कर्जाची प्रत्यक्ष रक्कम, व्याजदर आणि कालावधी हे कर्जदात्याने तारण ठेवलेल्या सोन्याचे केलेले मूल्यांकन आणि अर्जदाराच्या कागदपत्रांवर अवलंबून असतात. आयआयएफएल सुवर्ण कर्ज देते आणि हरियाणातील दुग्ध उद्योजक या उद्देशासाठी ज्या व्यवसाय कर्ज उत्पादनांचा शोध घेऊ शकतात; पात्रता आणि अटी केवळ अर्जाच्या वेळीच निश्चित केल्या जातात, त्या आगाऊ हमी दिलेल्या नसतात.
निष्कर्ष
मुर्रा म्हशीची प्रतिष्ठा, एक प्रस्थापित सहकारी संस्थांचे जाळे आणि एनसीआरमधील दुधाची प्रचंड मागणी यांमुळे, हरियाणा नवीन दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्याला इतर राज्यांपेक्षा अधिक संधी उपलब्ध करून देते. वरील आठ-टप्प्यांची प्रक्रिया, १०-जनावरांचा खर्च तक्ता, परवान्याची तपासणी सूची आणि डीईडीएस-ते-सुवर्ण-कर्ज वित्तपुरवठा रचना हे असे घटक आहेत, जे त्या नैसर्गिक फायद्याला केवळ कागदावरील योजनेऐवजी एका प्रत्यक्ष कार्यरत शेतीत रूपांतरित करतात.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
हरियाणात लहान दुग्धशाळा सुरू करण्यासाठी किती खर्च येतो?
५-१० जनावरे असलेल्या एका सुरुवातीच्या फार्मसाठी साधारणपणे ५ लाख ते १२ लाख रुपये खर्च येतो, ज्यामध्ये जनावरांची खरेदी, गोठ्याचे बांधकाम, दूध काढण्याची मूलभूत उपकरणे आणि तीन महिन्यांचा चारा व देखभाल खर्च समाविष्ट असतो.
हरियाणात दुग्धव्यवसायासाठी गुरांची कोणती जात सर्वोत्तम आहे?
मुर्रा म्हैस तिच्या उच्च फॅटयुक्त दुधामुळे आणि स्थानिक परिस्थितीशी जुळवून घेण्याच्या क्षमतेमुळे सर्वात लोकप्रिय पर्याय आहे. जे शेतकरी फॅटच्या प्रमाणापेक्षा दुधाच्या प्रमाणाला प्राधान्य देतात, त्यांच्यासाठी साहिवाल आणि एचएफ संकरित गायी योग्य पर्याय आहेत.
हरियाणात दुग्धव्यवसाय सुरू करण्यासाठी मला कोणत्या परवानग्यांची आवश्यकता आहे?
मुख्य आवश्यकतांमध्ये FSSAI परवाना, मोठ्या शेतांसाठी हरियाणा प्रदूषण नियंत्रण मंडळाची संमती, उद्यम नोंदणी आणि स्थानिक पंचायत किंवा नगरपालिकेकडून ना-हरकत प्रमाणपत्र यांचा समावेश आहे.
हरियाणात दुग्धव्यवसायासाठी शासकीय अनुदान आहे का?
साधारणपणे, होय. डेअरी आंत्रप्रेन्योरशिप डेव्हलपमेंट स्कीम (DEDS) अंतर्गत नाबार्डमार्फत २५-३३% पर्यंत भांडवली अनुदान दिले जाऊ शकते आणि हरियाणाचा राज्य पशुसंवर्धन विभाग स्वतःच्या योजना चालवतो; pashudhanharyana.gov.in वर सध्याच्या योजनांचा तपशील उपलब्ध आहे.
हरियाणामध्ये जमिनीची मालकी नसताना डेअरी फार्म सुरू करण्यासाठी कर्ज मिळू शकते का?
बऱ्याचदा, होय. किसान क्रेडिट कार्ड कर्ज आणि काही नाबार्ड-समर्थित योजनांसाठी जमिनीच्या मालकीची आवश्यकता नसते. खेळत्या भांडवलासाठी सोन्या-चांदीच्या दागिन्यांचा वापर करून मिळणारी मालमत्ता-समर्थित कर्जे हा आणखी एक पर्याय आहे, कारण ही कर्जे तारण ठेवलेल्या धातूवर सुरक्षित केली जातात.
अस्वीकरण : या ब्लॉगमधील माहिती केवळ सामान्य उद्देशांसाठी आहे आणि सूचना न देता बदलू शकते. ती कायदेशीर, कर किंवा आर्थिक सल्ला देत नाही. वाचकांनी व्यावसायिक मार्गदर्शन घ्यावे आणि स्वतःच्या विवेकबुद्धीनुसार निर्णय घ्यावेत. या सामग्रीवर कोणत्याही प्रकारच्या अवलंबून राहण्यासाठी IIFL फायनान्स जबाबदार नाही. अधिक वाचा
