केरळमध्ये चहाचा स्टॉल व्यवसाय कसा सुरू करावा: खर्च, परवाने आणि निधी मार्गदर्शक

जागा, स्वच्छता, परवानग्या आणि दैनंदिन रोख प्रवाह यांचे काळजीपूर्वक नियोजन केल्यास, केरळमध्ये चहाचा स्टॉल सुरू करणे ही एक व्यवहार्य लहान-व्यवसायाची कल्पना असू शकते. केरळमध्ये, व्यावसायिक यश सहसा एकदाच होणाऱ्या मोठ्या खरेदीपेक्षा नियमित ग्राहकांवर अवलंबून असते.

या ब्लॉगमध्ये स्थानिक बाजारपेठेची पार्श्वभूमी, स्टार्टअप खर्च, योग्य ठिकाणे, नोंदणी, नफ्याचा अंदाज लावण्याची पद्धत, निधी मिळवण्याचे पर्याय आणि वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न यांचा समावेश आहे. तसेच, मंजुरी, कर्जाची रक्कम किंवा व्यवसायाचे उत्पन्न निश्चित न मानता, गोल्ड-बॅक्ड फंडिंग मार्गाचे मूल्यांकन कसे केले जाऊ शकते, हे देखील यात स्पष्ट केले आहे.

चहाचे दुकान बाहेरून साधे दिसते, पण त्यातील आकडे बदलू शकतात. quickभाडे जास्त असल्यास, दुधाचे भाव वाढल्यास किंवा महानगरपालिकेच्या परवानग्या अस्पष्ट असल्यास, उपकरणे खरेदी करण्यापूर्वी एक छोटी लेखी योजना तयार करणे उपयुक्त ठरू शकते. कोची, तिरुवनंतपुरम, कोझिकोड, त्रिशूर येथील पहिल्यांदाच व्यवसाय सुरू करणाऱ्या व्यावसायिकाला उपकरणे खरेदी करण्यापूर्वी एक छोटी लेखी योजना तयार करणे उपयुक्त ठरू शकते. त्या योजनेत दररोज अपेक्षित कप विक्री, कच्च्या मालाची किंमत, व्यवसाय सुरू करण्याची वेळ, कर्मचारी वर्ग आणि किमान पहिल्या काही आठवड्यांसाठी आवश्यक खेळत्या भांडवलाची रक्कम नमूद केलेली असावी.

केरळमधील काही ठिकाणी चहाचा स्टॉल का योग्य ठरू शकतो

केरळमध्ये असे अनेक स्थानिक भाग आहेत जिथे परवडणारी पेये दैनंदिन जीवनाचा एक भाग आहेत. कोची, तिरुवनंतपुरम, कोझिकोड, त्रिशूर यांसारख्या शहरांमध्ये आणि गावांमध्ये, कार्यालयातील कर्मचारी, विद्यार्थी, प्रवासी, दुकानातील कामगार, बाजारातील अभ्यागत आणि वाहतुकीच्या ठिकाणांजवळ थांबलेले ग्राहक यांच्याकडून चहाची मागणी येऊ शकते. केवळ गर्दीचा आकारच नव्हे, तर तेच लोक ठराविक वेळी त्या ठिकाणाहून जातात का आणि स्थानिक परवानगी त्या स्वरूपाला अनुसरते का, हे देखील एक महत्त्वाचा संकेत आहे.

बसस्थानके, रुग्णालये, महाविद्यालये आणि बाजारपेठा यांसारख्या ठिकाणी स्वच्छ सेवा देणारा छोटा व्यवसाय चालू शकतो. बसस्थानकाजवळील स्टॉलला जलद सेवा आणि टेकअवे कप्सची गरज भासू शकते, तर महाविद्यालयाजवळील स्टॉलला स्थिर दर आणि काही अतिरिक्त स्नॅक्सची आवश्यकता असू शकते. व्यवसाय लहान राहू शकतो, पण तरीही त्याला स्वच्छ पाणी, अन्नाची सुरक्षित हाताळणी, स्पष्ट दर आणि स्थानिक परवानगीची तपासणी यांची आवश्यकता असते. हे तपशील महत्त्वाचे आहेत, कारण कमी किमतीचे उत्पादन विश्वासावर आणि ग्राहकांच्या पुन्हा पुन्हा येण्यावर अवलंबून असते.

केरळमधील चहाच्या टपरीसाठी लागणाऱ्या सुरुवातीच्या खर्चाचा तपशील

या माहितीपत्रकात रस्त्याच्या कडेला एक मूलभूत सेटअप उभारण्यासाठी १५,००० ते ५०,००० रुपये खर्चाची श्रेणी दिली आहे. ही श्रेणी एक अंदाज म्हणून मानावी, निश्चित बजेट म्हणून नाही. एक लहान हातगाडी किंवा भाड्याने घेतलेले काउंटर कमी खर्चात बसू शकते, तर अतिरिक्त साठवणूक, फलक आणि बसण्याची सोय असलेल्या अधिक सुसज्ज स्टॉलसाठी जास्त खर्च येऊ शकतो. केरळभर जागेसाठीची अनामत रक्कम आणि स्थानिक शुल्क देखील मोठ्या प्रमाणात बदलू शकतात.

टीप: खर्च आणि महसुलाचे आकडे हे संक्षिप्त माहितीवर आधारित सूचक नियोजनाची उदाहरणे आहेत. प्रत्यक्ष भाडे, कच्च्या मालाच्या किमती, परवाना शुल्क, कर्ज पात्रता आणि परिचालन नफा हे शहर, पुरवठादाराच्या अटी, हंगाम आणि कर्जदात्याच्या धोरणानुसार बदलू शकतात.

केरळमधील चहाच्या टपरी व्यवसायाच्या खर्चाचा अधिक वास्तववादी अंदाज घेण्यासाठी, एकदाच होणारा खर्च दैनंदिन परिचालन खर्चापासून वेगळा करा. एकदाच होणाऱ्या खर्चांमध्ये काउंटरची मांडणी, भांडी आणि फलक यांचा समावेश होतो. दैनंदिन खर्चांमध्ये दूध, साखर, चहापत्ती, इंधन, कप आणि स्वच्छतेचे साहित्य यांचा समावेश होतो. दररोज होणाऱ्या नासाडीकडे दुर्लक्ष करणारी टपरी कागदावर फायदेशीर दिसू शकते, पण आठवड्याच्या शेवटी मात्र तिच्याकडे रोख रकमेची कमतरता भासू शकते.

केरळमध्ये चहाचा स्टॉल सुरू करण्यासाठी योग्य ठिकाणे

जागेची निवड परवानगी आणि व्यवहार्यतेने सुरू झाली पाहिजे. जास्त वर्दळीची जागा तेव्हाच उपयुक्त ठरते, जेव्हा ऑपरेटरला तिथे कायदेशीररित्या उभे राहता येते, सुरक्षितपणे पाण्याचा स्रोत मिळवता येतो, कचऱ्याचे व्यवस्थापन करता येते आणि वाहतुकीला अडथळा न आणता ग्राहकांना सेवा देता येते. केरळमध्ये, उपयुक्त जागांच्या प्रकारांमध्ये सरकारी कार्यालयांचे रस्ते, बस स्थानके, रेल्वे स्थानकांकडे जाणारे मार्ग, महाविद्यालयांची प्रवेशद्वारे, रुग्णालयांचा परिसर, औद्योगिक गल्ल्या आणि निवासी वसाहतींचे प्रवेशद्वार यांचा समावेश असू शकतो.

प्रत्येक ठिकाणाची कार्यपद्धत वेगळी असते. कार्यालयांच्या परिसरात सकाळी आणि दुपारनंतर गर्दी जास्त असू शकते. कॉलेजच्या रस्त्यांवर विश्रांतीच्या वेळी गर्दी स्थिर असू शकते, परंतु सुट्ट्यांमध्ये ती कमी होऊ शकते. वाहतूक केंद्रे जास्त वेळ कार्यरत असू शकतात, मात्र तिथे स्पर्धा आणि महानगरपालिकेची देखरेख अधिक असू शकते. भाडे निश्चित करण्यापूर्वी किंवा उपकरणे खरेदी करण्यापूर्वी काही दिवस त्या जागेचे निरीक्षण करणे हा अधिक सुरक्षित मार्ग आहे.

तुम्हाला आवश्यक असलेले परवाने आणि नोंदणी

चहाचा स्टॉल हा एक खाद्य व्यवसाय आहे, त्यामुळे व्यवसायाच्या आकार आणि स्वरूपानुसार अधिकृत FoSCoS मार्गाने FSSAI नोंदणी किंवा परवाना तपासला पाहिजे. स्टॉलचे स्वरूप आणि महानगरपालिकेच्या नियमांनुसार स्थानिक व्यापार परवाना, फेरीवाला किंवा विक्रीची परवानगी, दुकाने आणि आस्थापनांची नोंदणी, आग किंवा स्वच्छतेच्या आवश्यकता आणि कचरा विल्हेवाटीचे नियम देखील लागू होऊ शकतात.

सध्याचा जीएसटी कायदा, उलाढाल आणि पुरवठ्याचे स्वरूप यांवर आधारित जीएसटी नोंदणीचा ​​​​आढावा घेतला पाहिजे. अनेक अगदी लहान स्टॉल्स नोंदणीच्या मर्यादेपेक्षा कमी उलाढालीवर चालत असतील, परंतु सध्याचे नियम तपासल्याशिवाय तसे गृहीत धरू नये. उद्यम नोंदणी हा एमएसएमई नोंदणीचा ​​एक वेगळा मार्ग आहे. अधिकृत उद्यम पोर्टलवर असे नमूद केले आहे की, नोंदणी विनामूल्य, ऑनलाइन आणि स्वयं-घोषणापत्रावर आधारित आहे, आणि विशिष्ट योजना किंवा कर्जांसाठी अर्ज करताना ती उपयुक्त ठरू शकते.

केरळमधील चहाच्या टपरीच्या व्यवसायाच्या योजनेसाठी , एक साधे दस्तऐवज फोल्डर ठेवा: ओळखपत्र, पत्त्याचा पुरावा, फोटो, बँक खात्याचा तपशील, भाड्याची किंवा जागेची परवानगी, FSSAI पोचपावती, स्थानिक परवान्याच्या पावत्या आणि पुरवठादारांची बिले. स्वच्छ कागदपत्रांमुळे भविष्यातील कर्ज, नूतनीकरण किंवा तपासणीसंबंधी चर्चा कमी तणावपूर्ण होऊ शकतात.

चहाच्या दुकानासाठी दैनंदिन नफ्याचा अंदाज

नफा हा एक नियोजन नमुना म्हणून सादर केला पाहिजे, आश्वासित परिणाम म्हणून नव्हे. दिवसाला १५० कप चहा १५ रुपये प्रति कप दराने विकणारा एक स्टॉल २,२५० रुपये दैनंदिन एकूण विक्री दाखवू शकतो. जर दूध, चहापत्ती, साखर, इंधन, कप आणि इतर किरकोळ खर्च मिळून सुमारे ७५० रुपये होत असतील, तर भाडे, मदतनीसांचे वेतन, वाया जाणारे अन्न आणि इतर शुल्क वजा करण्यापूर्वीचा निव्वळ नफा सुमारे १,५०० रुपये असू शकतो. वास्तविक निकाल यापेक्षा कमी किंवा जास्त असू शकतो.

टीप: खर्च आणि महसुलाचे आकडे हे संक्षिप्त माहितीवर आधारित सूचक नियोजनाची उदाहरणे आहेत. प्रत्यक्ष भाडे, कच्च्या मालाच्या किमती, परवाना शुल्क, कर्ज पात्रता आणि परिचालन नफा हे शहर, पुरवठादाराच्या अटी, हंगाम आणि कर्जदात्याच्या धोरणानुसार बदलू शकतात.

हे मॉडेल विशिष्ट मेन्यूनुसार समायोजित केले पाहिजे. आल्याचा चहा, वेलचीचा चहा, कॉफी, बिस्किटे किंवा स्नॅक्समुळे एकूण विक्री वाढू शकते, पण त्यामुळे मालाचा साठा आणि नासाडीसुद्धा वाढू शकते. एका नवशिक्याने पहिल्या ३० दिवसांसाठी खरेदी, विकलेले कप आणि शिल्लक राहिलेल्या दुधाचा हिशोब ठेवला पाहिजे. किंमत वास्तववादी आहे की नाही हे पाहण्यासाठी एक छोटी वही किंवा मोबाईल स्प्रेडशीट अनेकदा पुरेशी असते.

तुमच्या चहाच्या दुकानासाठी निधी - लहान उद्योजकांसाठी कर्जाचे पर्याय

चहाच्या टपरीसाठी लागणारा निधी हा टपरीच्या प्रत्यक्ष सुरुवातीच्या गरजेपुरताच मर्यादित असावा. केरळमधील एखाद्या छोट्या व्यवसायाला मोठ्या कर्जाची गरज भासणार नाही, जर काउंटर, भांडी आणि सुरुवातीचा माल यांची खरेदी काळजीपूर्वक टप्प्याटप्प्याने करता आली. व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी लागणाऱ्या प्रत्येक रुपयाची यादी करणे आणि त्यानंतर निधीचा सर्वात कमी त्रासदायक स्रोत निवडणे, हा एक उपयुक्त दृष्टिकोन आहे.

• वैयक्तिक बचत: बचत ही अशा मूलभूत व्यवस्थेसाठी योग्य ठरू शकते जिथे मालकाला पुनरुपयोग टाळायचा असतो.payपहिल्या काही आठवड्यांत आर्थिक दबाव असतो. हा मार्ग तेव्हाच उपयोगी पडतो, जेव्हा घरगुती गरजा आणि दैनंदिन कच्च्या मालाच्या खरेदीसाठी पुरेशी रोकड शिल्लक राहते.
• मुद्रा-संलग्न किंवा सूक्ष्म-व्यवसाय वित्तपुरवठा: पात्र छोटे उद्योजक मान्यताप्राप्त कर्जदात्यांमार्फत मुद्रा-संलग्न निधी किंवा इतर सूक्ष्म-व्यवसाय कर्जे मिळवू शकतात. मंजुरी, रक्कम आणि परतफेड...payकर्जाच्या अटी कर्जदात्याचे मूल्यांकन, कागदपत्रे आणि योजनेच्या अटींवर अवलंबून असतात.
• पथविक्रेता किंवा स्थानिक खेळते भांडवल योजना: जर स्टॉल मालक मान्यताप्राप्त पथविक्रेता श्रेणीत येत असेल, तर सरकारी-समर्थित खेळत्या भांडवल योजना अधिकृत माध्यमांद्वारे तपासल्या जाऊ शकतात. याला निधीचा स्रोत मानण्यापूर्वी पात्रता आणि कागदपत्रांची पडताळणी केली पाहिजे.
• सुवर्ण कर्ज मार्ग: सुवर्ण-समर्थित पर्यायाचा विचार केवळ तेव्हाच केला जाऊ शकतो, जेव्हा पात्र सोन्याचे दागिने, अलंकार किंवा परवानगी असलेल्या सोन्याच्या वस्तू उपलब्ध असतील, मालकी हक्क घोषित करता येत असेल आणि कर्जदाराला मालमत्ता गहाण ठेवण्यास सोयीस्कर वाटत असेल. चहाच्या टपरीसाठी, कर्जदात्याचे धोरण, केवायसी, मूल्यांकन, एलटीव्ही नियम इत्यादींच्या अधीन राहून, भाड्याची ठेव, स्टोव्ह, भांडी, पहिला साठा किंवा अल्प रोख-प्रवाहातील तूट भरून काढण्यासाठी निधीचा विचार केला जाऊ शकतो.payमूल्यांकन आणि घोषित अंतिम वापर.payतारण ठेवलेल्या सोन्याच्या संभाव्य पूर्ण मूल्याऐवजी, अंदाजित चषक विक्रीच्या तुलनेत रकमेची चाचणी केली पाहिजे.

टीप: सुवर्ण कर्ज हे केवायसी, मालकी घोषणापत्र, तारण पात्रता, परीक्षण, मूल्यांकन, कर्ज-ते-मूल्य नियम, पुनर्निर्माण या अटींच्या अधीन आहे.payमूल्यांकन आणि कर्जदात्याचे धोरण. याला निश्चित मंजुरी किंवा व्यवहार्य व्यवसाय योजनेचा पर्याय मानले जाऊ नये.

केरळमधील चहाचा स्टॉल सुरू करण्याच्या व्यावहारिक निधी योजनेत, मालकाच्या माफक योगदानासोबतच, केवळ स्टॉल सुरू ठेवण्यास किंवा व्यापार चालू ठेवण्यास मदत करणाऱ्या वस्तूंसाठीच कर्ज घेण्याचा समावेश असू शकतो. ग्राहकांची मागणी दिसू लागेपर्यंत सजावट, मोठ्या आकाराची आसनव्यवस्था आणि अतिरिक्त मालसाठा यांची वाट पाहता येते. यामुळे व्यवसाय आहे त्यापेक्षा सोपा न वाटता, निधीपुरवठा विभाग उपयुक्त राहतो.

तुलना करणाऱ्या वाचकांसाठी केरळमध्ये चहाचा स्टॉलचा व्यवसाय कसा सुरू करावा वेगवेगळ्या परिसरांमध्ये, सर्वात उपयुक्त तपासणी ही आहे की, स्टॉल कच्च्या मालाचा खर्च, भाड्याचा वाटा आणि कर्जाची परतफेड भागवू शकतो की नाही.payसुरक्षित विक्री गृहितकांनुसार हिशोब.

केरळमध्ये चहाचा स्टॉल व्यवसाय कसा सुरू करावा यावरील लिखित टीप सुरुवातीचा खर्च आणि आवर्ती खर्च वेगळे करण्यास देखील मदत करते, जे सुवर्ण कर्ज किंवा इतर कोणत्याही कर्ज मार्गाचा विचार करताना महत्त्वाचे असते.

निष्कर्ष

या ब्लॉगमध्ये केरळमध्ये चहाचा स्टॉल सुरू करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या मुख्य गोष्टींचा समावेश आहे: बाजारपेठेचे मूल्यांकन, उभारणीचा खर्च, जागेची निवड, परवाने, दैनंदिन नफ्याचे प्रारूप, निधी उभारणीसाठी सूचना आणि नेहमी विचारले जाणारे प्रश्न.

केरळमध्ये चहाचा स्टॉल हा एक व्यवस्थापनीय पहिला व्यवसाय ठरू शकतो, जर उद्योजकाने त्याला एक प्रासंगिक जोडधंदा न मानता, रोख प्रवाहाचा स्रोत म्हणून पाहिले. यासाठी महत्त्वाच्या पायऱ्या स्पष्ट आहेत: परवानगी असलेले ठिकाण निवडा, स्वच्छता काटेकोरपणे पाळा, खर्चाचा वास्तववादी अंदाजपत्रक तयार करा, खाद्यपदार्थ आणि स्थानिक नोंदणीची पडताळणी करा, आणि निधीचा वापर केवळ खऱ्या व्यावसायिक गरजांसाठीच करा.

अंतिम निर्णय निवडलेल्या जागेवरील आकडेवारीवर अवलंबून असावा. जर अंदाजित विक्रीतून कच्चा माल, भाडे, मदतनीसांचा खर्च आणि कर्जाची परतफेड यांचा खर्च भागत असेल तर.payआणि एक लहान बफर, केरळमध्ये चहाचा स्टॉलचा व्यवसाय कसा सुरू करावा मूल्यांकन करणे सोपे होते. जर हा अंदाज केवळ खूप जास्त दैनंदिन विक्रीच्या परिस्थितीतच लागू होत असेल, तर लहान प्रमाणात सुरुवात करून मागणी स्पष्ट झाल्यावर विस्तार करणे अधिक चांगले ठरू शकते.

अस्वीकरण : या ब्लॉगवरील माहिती केवळ सामान्य उद्देशांसाठी आहे आणि सूचनेशिवाय बदलू शकते. हा कायदेशीर, कर किंवा आर्थिक सल्ला नाही. वाचकांनी व्यावसायिक मार्गदर्शन घ्यावे आणि स्वतःच्या विवेकबुद्धीनुसार निर्णय घ्यावेत. या मजकुरावर अवलंबून राहिल्यास IIFL फायनान्स जबाबदार राहणार नाही. अधिक वाचा