₹5 लाखांपेक्षा कमी रकमेचे क्लाउड किचन कसे सुरू करावे

ते दिवस गेले जेव्हा रोजच्या घरी शिजवलेले जेवण बाहेर पडण्याचा एकमेव मार्ग होता. आता, Zomato आणि Swiggy सारखे फूड एग्रीगेटर्स 24/7 धावतात, ताजे अन्न तुमच्या दारापर्यंत पोहोचवतात. हे एक सामान्य दृश्य बनले आहे आणि लोकांच्या जेवणाचा आनंद घेण्याचा मार्ग बदलला आहे. खाद्य उद्योजक, छोटे रेस्टॉरंट मालक आणि उद्योगातील लोकांसाठी, ऑनलाइन फूड ऑर्डरिंगची वाढ चुकणे कठीण आहे. खरेतर, 2.9 पर्यंत ऑनलाइन फूड डिलिव्हरी वापरकर्त्यांची संख्या 2026 दशलक्षांपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे. आता, या वाढत्या ट्रेंडसाठी डिझाइन केलेल्या संपूर्ण क्षेत्राची कल्पना करा—क्लाउड किचन. जर तुम्ही खाण्यापिण्याचे शौकीन असाल, फूड एंटरप्रेन्योर असाल, फूड ट्रकचे मालक असाल किंवा रु. 5 लाखांपेक्षा कमी किमतीत क्लाउड किचन कसे उघडायचे हे जाणून घेऊ पाहत असाल तर हा लेख तुमच्यासाठी आहे.

क्लाउड किचन म्हणजे काय?

घरातून क्लाउड किचन कसे सुरू करायचे ते पुढे जाण्यापूर्वी, क्लाउड किचन मॉडेल समजून घेऊ. क्लाउड किचन हे रेस्टॉरंट आहे जे कोणत्याही जेवणाच्या सुविधेशिवाय फक्त ऑनलाइन ऑर्डर घेते. डार्क किचन, घोस्ट किचन किंवा व्हर्च्युअल रेस्टॉरंट असेही म्हणतात, हे सेटअप पूर्णपणे जेवण तयार करणे आणि वितरित करणे यावर लक्ष केंद्रित करतात. ऑर्डर घेण्यासाठी किंवा अन्न वितरण प्लॅटफॉर्म वापरण्यासाठी त्यांची स्वतःची वेबसाइट किंवा ॲप असू शकते. 

बहुतेक व्यवसाय या प्लॅटफॉर्मवरून येत असल्याने, विविध स्त्रोतांकडून ऑर्डर हाताळणारे पॉइंट ऑफ सेल्स (POS) सॉफ्टवेअर असणे महत्त्वाचे आहे. हे तुम्हाला मॅन्युअली ट्रॅकिंग आणि दिवसाच्या शेवटी ऑर्डरची गणना करण्याचा त्रास वाचवते. क्लाउड किचन स्वयंपाक करणे आणि अन्न थेट तुमच्या दारापर्यंत पोहोचवणे याला प्राधान्य देतात, ज्यामुळे घर न सोडता चविष्ट जेवण शोधणाऱ्या ग्राहकांसाठी हा एक सोयीस्कर पर्याय बनतो. 

क्लाउड किचनचे चार मुख्य प्रकार आहेत-

एक स्वतंत्र क्लाउड किचन स्टोअरफ्रंट किंवा चिन्हांशिवाय चालते, फक्त अन्न तयार करणे आणि वितरित करणे यावर लक्ष केंद्रित करते. ग्राहकासमोरील जागेची गरज काढून टाकून, ते भाडे, सजावट आणि घरातील समोरच्या कर्मचाऱ्यांवरील खर्च कमी करते. ऑर्डर चांगल्या प्रकारे व्यवस्थापित करणे आणि वितरणादरम्यान अन्नाचा दर्जा उच्च ठेवण्यावर येथे यश अवलंबून आहे.

ब्रँडेड क्लाउड किचन एक विशिष्ट नाव किंवा थीम वापरते, अगदी भौतिक स्टोअरफ्रंटशिवाय. हे बऱ्याचदा एका स्वयंपाकघरातून अनेक आभासी ब्रँड चालवते, प्रत्येक अद्वितीय मेनू आणि विपणन धोरणासह. विविध अभिरुचीनुसार आणि स्वयंपाकघरातील संसाधनांचा जास्तीत जास्त वापर करून व्यापक प्रेक्षकांना आकर्षित करण्याची कल्पना आहे.

सामायिक क्लाउड किचनमध्ये, अनेक खाद्य व्यवसाय एकाच स्वयंपाकघरातील जागेतून काम करतात. प्रत्येक व्यवसायाचे स्वतःचे स्वयंपाक क्षेत्र असले तरी, ते स्टोरेज आणि डिलिव्हरी लॉजिस्टिक्स सारख्या सामान्य जागा सामायिक करतात. हा सेटअप प्रत्येक ब्रँडसाठी खर्च कमी करण्यात मदत करतो, ज्यामुळे स्टार्टअप्स आणि लहान व्यवसायांसाठी खर्च कमी करण्याचा विचार केला जातो.

किचन इनक्यूबेटर क्लाउड किचन नवोदित अन्न उद्योजकांसाठी सपोर्ट सेवांसह पूर्ण सुसज्ज जागा देते. फक्त स्वयंपाकघर पुरवण्यापलीकडे, ते मार्गदर्शन, विपणन मदत आणि ऑपरेशन्सवर मार्गदर्शन देते. हे मॉडेल खाद्य उद्योगातील नवोदितांसाठी योग्य आहे ज्यांना त्यांच्या संकल्पनांची चाचणी घेण्यासाठी आणि वाढवण्यासाठी संरचित वातावरण आवश्यक आहे.

क्लाउड किचन कसे कार्य करते?

तुम्ही अन्न वितरण प्लॅटफॉर्मद्वारे किंवा थेट क्लाउड किचनच्या ॲप किंवा वेबसाइटवर ऑर्डर करता. किचनला त्यांच्या पॉइंट ऑफ सेल्स (POS) सॉफ्टवेअरद्वारे तुमची ऑर्डर त्वरित प्राप्त होते. ऑर्डर येताच कर्मचारी जेवण तयार करून कामाला लागतात.

जेवण तयार झाले की मग ते रेस्टॉरंटचे असो किंवा ए टिफिन सेवा, डिलिव्हरी पार्टनरला सूचित केले जाते आणि स्वयंपाकघरातून ताजे तयार केलेले जेवण उचलते. डिलिव्हरी व्यक्ती नंतर थेट तुमच्या स्थानावर जाते, हे सुनिश्चित करून की अन्न तुमच्यापर्यंत गरम आणि आनंद घेण्यासाठी तयार आहे. ऑर्डर प्राप्त करण्यापासून ते स्वयंपाक आणि वितरणापर्यंत, संपूर्ण प्रक्रिया तयार केली गेली आहे quick आणि कार्यक्षम, जेवणाच्या कोणत्याही त्रासाशिवाय चवदार जेवण तुमच्या दारात आणणे.

क्लाउड किचन कसे सेट करावे?

1. बाजार आणि व्यवसाय संशोधन:

क्लाउड किचन सुरू करणे हा ग्राहकांना चवदार जेवण देऊन पैसे कमवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. पण उडी मारण्यापूर्वी, तुमचे लक्ष्यित प्रेक्षक आणि त्यांना काय हवे आहे ते ओळखून सुरुवात करा. ते जलद वितरण, परवडणारे जेवण किंवा उत्कृष्ठ अनुभव याबद्दल अधिक काळजी घेतात का? तुमच्या ऑफर त्यांच्या गरजेशी जुळणे महत्वाचे आहे. तुमच्या क्षेत्रातील इतर क्लाउड किचन पहा. त्यांची बलस्थाने आणि कमकुवतता ओळखून तुम्हाला मार्केटमध्ये एक अनोखी जागा तयार करण्यात मदत होते. क्लाउड किचन उद्योग झपाट्याने वाढत आहे आणि पारंपारिक रेस्टॉरंटपेक्षा कमी ओव्हरहेड खर्चामुळे, सामान्यतः सुमारे 20% ते 30%, चांगला नफा मार्जिन ऑफर करतो. संशोधन payबंद आहे, तुम्हाला सशक्त सुरुवात करण्यास आणि बाहेर उभे राहण्यास मदत करते.

2. आवश्यक उपकरणांची यादी करा:

क्लाउड किचन आवश्यकतांची यादी योग्य सेटअपपासून सुरू होते. क्लाउड किचन सेट करण्यासाठी योग्य क्लाउड किचन उपकरणे निवडणे अत्यावश्यक आहे. खर्च, तथापि, आपण ऑफर करण्याची योजना करत असलेल्या पाककृतीवर अवलंबून आहे. भारतीय बर्नर, चायनीज बर्नर आणि स्टेनलेस-स्टील टेबल यासह मूलभूत सेटअपची किंमत साधारणपणे रु. 60,000 ते रु. 70,000 असते. खर्च कमी करण्यासाठी, सेकंड-हँड पर्यायांचा विचार करा.

तुम्ही पिझ्झा किंवा बेक्ड सामानांसारखे खास पाककृती बनवण्याचे लक्ष देत असल्यास. आकार आणि वैशिष्ट्यांनुसार ओव्हन रु. 12,000 ते अनेक लाखांपर्यंत असू शकतात. त्याचप्रमाणे, तंदूर सुमारे 10,000 रुपयांपासून सुरू होतात आणि वैशिष्ट्यांच्या आधारावर ते अधिक जाऊ शकतात. त्यामुळे, रु.5 लाख खर्चाचे बजेट ठेवून, तुम्हाला आवश्यक असलेल्या सर्व उपकरणांची यादी करा आणि अद्ययावत शिफारसींसाठी वेगवेगळ्या प्लॅटफॉर्मवर किंमतींच्या ट्रेंडचे संशोधन करा. हे तुम्हाला तुमच्या बजेटचे अधिक प्रभावीपणे नियोजन करण्यात मदत करेल.

3. स्वयंपाकघर स्थान:

क्लाउड किचन सुरू करताना, योग्य स्थान आणि मालमत्ता शोधणे आवश्यक आहे. तुम्हाला प्राइम रिअल इस्टेट स्पॉट किंवा जास्त रहदारीच्या क्षेत्राची गरज नाही. स्टोअरफ्रंटशिवाय, तुम्ही 250-300 चौरस फूट इतक्या लहान जागेत सहजपणे सेट करू शकता. हे पारंपारिक रेस्टॉरंटच्या तुलनेत प्रारंभिक खर्च खूपच कमी करते. आम्ही 5 लाख रुपयांचे बजेट पाहत असल्याने, घरी क्लाउड किचन उभारणे हा एक सुज्ञ पर्याय आहे. निवासी क्षेत्र देखील चांगले कार्य करते. हे तुम्हाला घरातून, बाजाराच्या मागील बाजूस किंवा अगदी रिकाम्या पार्किंगची जागा शिजवून डिलिव्हरी करण्याची परवानगी देते.

4. भाडे आणि लीज अटी:

तुम्ही तुमच्या घराव्यतिरिक्त एखादे ठिकाण निवडण्याचा विचार करत असल्यास, दृश्यमानतेपेक्षा किमती-कार्यक्षमतेला प्राधान्य द्या. बेंगळुरू आणि मुंबई सारख्या मेट्रो शहरांमध्ये, 300-600 चौरस फूट जागा भाड्याने देण्यासाठी 20,000 ते 50,000 रुपये प्रति महिना खर्च येतो. तुम्हाला रु.1,00,000 ते रु.2,00,000 ची सुरक्षा ठेव देखील आवश्यक असेल. तुम्ही व्यावसायिक इमारतींचे वरचे मजले किंवा कमी प्रमुख क्षेत्रे निवडल्यास, क्लाउड किचनसाठी दृश्यमानता महत्त्वाची नसल्यामुळे तुम्ही खूप बचत करू शकता. टियर II आणि III शहरांमध्ये, तुम्ही 100-200 चौरस फूट जागा रु. 8,000 ते रु. 10,000 प्रति महिना भाड्याने घेऊ शकता, ज्यात रु. 50,000 ते रु. 1,00,000 पर्यंतच्या सुरक्षा ठेवी आहेत.

5. क्लाउड किचन परवाना:

रेस्टॉरंट सुरू करताना परवाना महत्त्वाचा आहे. सुरळीत सुरुवात करण्यासाठी तुम्हाला पहिल्या महिन्यात आवश्यक असलेले काही परवाने येथे आहेत:

• FSSAI परवाना: हे सर्वांसाठी अनिवार्य आहे अन्न व्यवसाय; हे सुनिश्चित करते की तुमचे स्वयंपाकघर सुरक्षितता आणि स्वच्छता मानकांची पूर्तता करते. त्याची किंमत एजंट शुल्कासह सुमारे 2,000 रुपये आहे.
• ट्रेडमार्क नोंदणी: तुमच्या स्वयंपाकघराचे नाव किंवा लोगो नोंदवून तुमच्या ब्रँडचे संरक्षण करा. मुखत्यारपत्राच्या फीमध्ये फॅक्टरींग करून याची किंमत अंदाजे रु. 6,000 आहे.
• महानगरपालिका व्यापार परवाना: तुमच्या परिसरातील कामकाज कायदेशीर करण्यासाठी हे आवश्यक आहे. त्याची किंमत सुमारे एक हजार रुपये आहे.
• गॅस कनेक्शन: स्वयंपाकघरात गॅस वापरण्यासाठी, तुम्हाला गॅस कनेक्शन आणि आवश्यक सुरक्षा उपायांची आवश्यकता असेल. याची किंमत सुमारे पाच हजार रुपये असेल.
• वीज जोडणी: सुमारे रु. 20,000 च्या ठेवीसह, वीज कनेक्शन सुरक्षित करून तुमचे स्वयंपाकघर सक्षम करा.
• फायर एनओसी: स्वयंपाकघरात आग लागत असल्याने अग्निशमन विभागाकडून रु. 1,000 चे ना हरकत प्रमाणपत्र मिळवा.
• उध्यम नोंदणी: क्लाउड किचनसाठी उद्यम नोंदणी आवश्यक आहे, जे अनेक फायदे प्रदान करते सूक्ष्म, लघु आणि मध्यम उद्योग (MSME). या फायद्यांमध्ये सरकारी योजनांमध्ये प्रवेश, कमी व्याजदराची कर्जे आणि परवाने मिळविण्यासाठी सुलभ प्रक्रियांचा समावेश आहे.

तसेच, गुमास्ता धारा (दुकान आणि आस्थापना परवाना) मिळवा. भारतात, प्रत्येक क्लाउड किचन, मग तो फूड ट्रक असो किंवा फाइन डायनिंग, दुकान आणि आस्थापना कायद्याचे पालन करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये कामगार नोंदी, उपस्थिती, पगार आणि बरेच काही समाविष्ट आहे. या परवानग्या हाताळण्यासाठी तुम्ही एजन्सी नियुक्त करू शकता, कारण ही प्रक्रिया त्रासदायक असू शकते.

6. प्लॅटफॉर्म निवडणे:

तुमचे ठिकाण निवडल्यानंतर, ऑर्डर घेण्यासाठी योग्य तंत्रज्ञान निवडण्याची वेळ आली आहे. अनेक तृतीय-पक्ष वेबसाइट तुमच्यासाठी ऑनलाइन ऑर्डर हाताळू शकतात. तथापि, हे प्लॅटफॉर्म सामान्यतः प्रत्येक ऑर्डरसाठी आपल्या विक्रीपैकी 18 ते 30% घेतात. काही फूडटेक कंपन्या एक-वेळ एकत्रीकरण शुल्क देखील आकारू शकतात. तुम्ही तुमची स्वतःची वेबसाइट देखील तयार करू शकता आणि विविध वेबसाइट डेव्हलपर शोधू शकता जे उत्तम प्रकारे ऑप्टिमाइझ केलेली साइट तयार करू शकतात.

क्लाउड रेस्टॉरंट ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठी पूर्णपणे त्याच्या ऑनलाइन उपस्थितीवर अवलंबून असल्याने ऑनलाइन ऑर्डरिंगसह वेबसाइट असणे महत्त्वाचे आहे. प्लॅटफॉर्म निवडताना, क्लायंट व्यवस्थापित करण्यात आणि ऑर्डरवर प्रक्रिया करण्यात तुमची कार्यक्षमता वाढवते याची खात्री करा. हे देखील महत्त्वाचे आहे की ही सेवा ग्राहकांना रीअल-टाइममध्ये त्यांच्या ऑर्डरचा मागोवा घेण्याची परवानगी देते.

7. कच्चा माल मिळवणे:

क्लाउड किचन स्टार्टअप खर्चामध्ये कच्च्या मालाची किंमत देखील समाविष्ट आहे. प्रत्येक घटक ताजे मिळवणे आवश्यक आहे आणि त्यामुळे कमी शेल्फ लाइफ वाया जाणार नाही. प्रारंभ करताना, लहान सुरुवात करणे चांगले. फक्त 2-3 दिवसांच्या व्यवसायासाठी कच्चा माल खरेदी करा. अंदाजे रु. या सामग्रीसाठी 20,000 हा एक चांगला प्रारंभ बिंदू आहे. अशा प्रकारे, तुम्ही ऑर्डर व्हॉल्यूममधील बदल व्यवस्थापित करू शकता आणि कचरा कमी करू शकता, विशेषत: विक्री सुरुवातीला अप्रत्याशित असू शकते.

जसजसे तुम्ही पुढे जाल तसतसे तुमची खरेदी धोरण घट्ट करत रहा. रेकॉर्ड ठेवणे सोपे करण्यासाठी सॉफ्टवेअर वापरण्याचा विचार करा. तुम्ही थर्ड-पार्टी फूड डिलिव्हरी प्लॅटफॉर्मवर काम करत असल्यास, ते लक्षात ठेवा pay साप्ताहिक त्याआधी तुमच्या कच्च्या मालाच्या गरजांचे नियोजन करा payविचार येतात. नेहमी खर्च कमी करण्याचे मार्ग शोधा. सर्वोत्तम किमतींसाठी पुरवठादारांशी वाटाघाटी करा. अगदी लहान सवलती देखील कालांतराने मोठी बचत जोडू शकतात. बचतीवर लक्ष ठेवा आणि तुमच्या क्लाउड किचनमध्ये कार्यक्षमतेची संस्कृती निर्माण करा.

8. पॅकेजिंग:

क्लाउड किचनमधील गायब जेवणाचा अनुभव डिलिव्हरीच्या अनुभवाने बदलला आहे. अशा प्रकारे, ऑर्डर क्रमांक टिकवून ठेवण्यासाठी आपला पॅकेजिंग गेम पॉइंटवर ठेवणे आवश्यक आहे. कंटेनर, स्टिकर्स आणि सानुकूल सॅशेट्स यांसारख्या पॅकेजिंग मटेरियलमध्ये गुंतवणूक करणे, गुणवत्ता आणि प्रमाणानुसार रु. 40,000 ते रु. 60,000 पर्यंत असू शकते. 

पॅकेजिंग फक्त कंटेनरपेक्षा जास्त आहे; तुमच्या ब्रँडशी ग्राहकांचे हे पहिले भौतिक कनेक्शन आहे. ते अन्नाचा आस्वाद घेण्याआधीच त्यांच्या अनुभवाचा टोन सेट करते, अपेक्षा निर्माण करते आणि भावना ढवळतात. चांगले पॅकेजिंग केवळ खाद्यपदार्थ सुरक्षित ठेवत नाही तर आपल्या ब्रँडची उपस्थिती वाढवून एक कथा देखील सांगते. काही मसाला किंवा सॉस घालण्यासाठी पहा जे प्राधान्यकृत फ्लेवर्सचे विविध स्तर देऊ शकतात. तुमचे पॅकेजिंग संस्मरणीय बनवणे, ग्राहकांना परत येण्यास प्रोत्साहित करणे हे ध्येय आहे.

9. कर्मचारी भरती:

जरी सुरुवातीला, ब्रँड विस्तृत होण्याआधी, तुम्हाला स्वयंपाकघरात मदतीची गरज भासणार नाही. पण एकदा ब्रँड फुलला की स्वयंपाकाव्यतिरिक्त इतर सर्व गोष्टींवर लक्ष ठेवण्यासाठी तुम्हाला किमान दोन शेफ आणि दोन मदतनीसांची गरज भासेल. शेफचा सरासरी पगार अंदाजे रु. 14,000 ते रु. 15,000 असू शकतो, तर मदतनीस आणि इतर कर्मचारी त्यांच्या भूमिकेनुसार रु. 6,000 ते रु. 8,000 पर्यंत कमावतात. ऑनलाइन आणि फोन ऑर्डर हाताळण्यासाठी तुम्हाला दोन डिलिव्हरी कर्मचाऱ्यांची आणि काउंटरवर एकाची देखील आवश्यकता असेल. वितरण भागासाठी, तुम्ही तृतीय-पक्ष वितरण सेवांसह भागीदारी करू शकता ज्या प्रत्येक ऑर्डरसाठी शुल्क आकारतात.

10. विपणन आणि जाहिरात:

तुमच्या ऑर्डर्स केवळ ऑनलाइन चॅनेलवरून येत असल्याने, तुम्ही काही मार्केटिंग बजेट बाजूला ठेवावे. ऑनलाइन मार्केटिंग तुमच्या क्लाउड किचनला मोठी चालना देऊ शकते. Zomato, Tripadvisor आणि Burrp सारख्या लोकप्रिय पुनरावलोकन प्लॅटफॉर्मवर तुमचे रेस्टॉरंट सूचीबद्ध करून प्रारंभ करा आणि तुमच्या नियमित ग्राहकांना सकारात्मक पुनरावलोकने देण्यास प्रोत्साहित करा. तुम्ही विशेष सौदे आणि सवलतींचा प्रचार करण्यासाठी Facebook देखील वापरू शकता, जे अधिक ऑर्डर आकर्षित करण्यात आणि तुमचा ग्राहक आधार वाढविण्यात मदत करू शकतात. तुमचा ब्रँड सतत फिरत राहील याची खात्री करण्यासाठी जाहिरात, ब्रँड रिकॉल आणि रिमाइंडर जाहिरातींवर लक्ष केंद्रित करणारी योजना तयार करा. 

भारतातील क्लाउड किचन कंपन्यांना किमान रु. 3 लाख ते रु. 5 लाखांची प्रारंभिक गुंतवणूक आवश्यक आहे कारण सेट-अप घरापासून सुरू होतो आणि अन्नाच्या गुणवत्तेशी तडजोड न करता जेथे शक्य असेल तेथे खर्चात कपात केली जाते. 

तळातील रेखा

क्लाउड किचन (इंडिया) हे व्यवसाय मॉडेलचे सर्वोत्तम उदाहरण आहे ज्याने तंत्रज्ञान, इंटरनेट आणि सोयींच्या मागणीचा फायदा सर्वोत्कृष्ट पद्धतीने केला आहे. क्लाउड किचन सुरू करणे हा आजच्या वाढत्या खाद्य उद्योगात टॅप करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. या मार्गदर्शकातील चरणांचे अनुसरण करून, तुम्ही यशस्वी आणि फायदेशीर व्यवसायासाठी मजबूत पाया तयार करू शकता. तथापि, क्लाउड किचन सेट करणे हे आव्हानांशिवाय नाही, विशेषत: जेव्हा व्यवसाय नोंदणी आणि कायदेशीर अनुपालनाचा प्रश्न येतो. या गुंतागुंती स्वतःच व्यवस्थापित करणे अवघड असू शकते. म्हणूनच सर्वकाही योग्यरित्या सेट केले आहे आणि तुमचे क्लाउड किचन कायदेशीर सीमांमध्ये सुरळीतपणे चालते याची खात्री करण्यासाठी योग्य समर्थन मिळणे आवश्यक आहे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

उ. क्लाउड किचन फ्रँचायझी हे सामान्य क्लाउड किचनसारखेच व्यवसाय मॉडेल आहे. फरक एवढाच आहे की फ्रँचायझरचे ऑनलाइन प्लॅटफॉर्म ऑर्डर प्राप्त करण्यासाठी वापरले जाते. हे एका स्वयंपाकघरातून अनेक ब्रँड चालवण्याची लवचिकता देते, भाडे आणि स्टाफिंग सारख्या ओव्हरहेड खर्च कमी करते.

उ. झोमॅटो हे भारतातील शीर्ष ऑनलाइन अन्न वितरण प्लॅटफॉर्म आहे. त्याच्याशी भागीदारी केल्याने तुम्हाला मोठ्या ग्राहक बेसमध्ये प्रवेश मिळतो आणि वितरण रसद सुलभ होते:

• Zomato नोंदणी: Zomato च्या वेबसाइटवरील "आमच्यासोबत भागीदार" विभागात जा. तुमचा व्यवसाय तपशील, मेनू आणि स्थानासह फॉर्म भरा.
• दस्तऐवज: तुमचा FSSAI परवाना, व्यवसाय नोंदणी, बँक खाते तपशील आणि मेनू यांसारखी कागदपत्रे सबमिट करा.
• झोमॅटो ऑनबोर्डिंग: एकदा मंजूर झाल्यावर, झोमॅटोची टीम तुम्हाला प्रशिक्षण, तुमचा ऑनलाइन मेनू सेट करणे आणि तुमची डिलिव्हरी सूची ऑप्टिमाइझ करणे यासह ऑनबोर्डिंगसाठी मार्गदर्शन करेल.

उ. क्लाउड किचनमध्ये सामान्यतः 20%-25% नफा मार्जिन दिसतो. परंतु हे सर्व आपल्या ऑर्डर व्हॉल्यूमवर अवलंबून असते. तुम्ही दररोज 25-50 ऑर्डर व्यवस्थापित केल्यास, प्रत्येकाची किंमत रु. 200-250 असेल, तर तुम्ही महिन्याला रु. 2 लाख ते रु. 4 लाख कमवू शकता. याचा अर्थ, लागू असल्यास, खर्च आणि तृतीय-पक्ष प्लॅटफॉर्म फी यांचा समावेश केल्यानंतर तुमचा सरासरी मासिक नफा रु.50,000 ते रु. 90,000 असू शकतो.