ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಬಲ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯ ಲಾಭಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40% ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇದು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಈ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸಾಹಸೋದ್ಯಮವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರೆ ಏನು? ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಆದಾಯವು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿದೆ .

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಎಂದರೇನು?

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ದೊಡ್ಡ ಗೋದಾಮಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಹಾಳಾಗುವ ಸರಕುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಏನು ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಉದ್ಯಮ?

ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳು ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಲಯವಾಗಿದೆ. ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಲೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಳಾಗುವ ಸರಕುಗಳ ಸಮರ್ಥ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಶಕ್ತಿ ದಕ್ಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಮುಂತಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಗತಿಯು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದೆ. ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಾರತದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ವಲಯವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಭಾರತವು ಹೊಸ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಕೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

1. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು: ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಕಾಲ ಹಾಳಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯದಿಂದ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
2. ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು: ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಧಿಕ ಪೂರೈಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈಗ ವರ್ಷವಿಡೀ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳು ಈಗ ಆಫ್ ಸೀಸನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
4. ರೈತರ ಆದಾಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರೈಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೈತರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೀತಲಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಸಂಕಷ್ಟದ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಆತುರವಿಲ್ಲ.
5. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು: ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯ ನಂತರವೂ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಪೋಷಕ ಸಾರಿಗೆ: ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಿಗೆಯು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿನ ವಿಳಂಬವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದರೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ನಷ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ಕುಶನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. 
8. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು: ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟಾಗ ಅತಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾದ ಸ್ಥಿರ ದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆ: ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಗರೀಕರಣವು ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಗೋದಾಮುಗಳು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಮೂಲಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮೇಲಿನ ಅಂಶಗಳು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳು ಏಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

1. ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಅವರು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಫ್ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ 
4. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ರೈತರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಬೆಲೆ ಖಾತರಿ
5. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಳ ಕಾರಣ ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಏನು ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ವೆಚ್ಚ ಭಾರತದಲ್ಲಿ?

ಇತರ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚು. ಭೂಸ್ವಾಧೀನ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕಟ್ಟಡಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ, ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಗಳು, ವಿದ್ಯುತ್, ನೀರು ಮುಂತಾದ ಮೂಲಭೂತ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವೆಚ್ಚವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 

ಇದಲ್ಲದೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಹೂಡಿಕೆಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇವೆ 

ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವೇತನಗಳು, ಯುಟಿಲಿಟಿ ಬಿಲ್ ಮುಂತಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಹೂಡಿಕೆ ವೆಚ್ಚಗಳು payಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಪ್ರಚಾರ ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಭೂತ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ನಿರ್ಮಾಣ ವೆಚ್ಚದ ಪಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಕೂಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
2. ಭೂಮಿಯ ವೆಚ್ಚ (ಖರೀದಿ/ಬಾಡಿಗೆ) ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯದ ನಿರ್ಮಾಣ
3. ಸರ್ಕಾರಿ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆಯಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು
4. ಮಾಸಿಕ ಯುಟಿಲಿಟಿ ಬಿಲ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು
5. ನುರಿತ, ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು payಅವರಿಗೆ ಸಂಬಳ ನೀಡುವುದು
6. ಬಂಡವಾಳ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು 
7. ಪ್ರಚಾರ, ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚಗಳು

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಿವೆ?

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ: ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೂಲ್ ರೂಮ್‌ಗಳು, ಕಾಂಬಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ರೂಮ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು.

• ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೂಲ್ ರೂಮ್: ಇವುಗಳು ಗೋದಾಮಿನ ಶೈಲಿಯ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೃಹತ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಸರ ಮಟ್ಟದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಬೃಹತ್ ಶೇಖರಣಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಪುಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಕಾಂಬಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್: ಒಂದೇ ಛಾವಣಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಂಬಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೊಠಡಿಗಳು ಬಹು ತಾಪಮಾನದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸರಕುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಈ ರೀತಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

• ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ರೂಮ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಈ ರೀತಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಸ್ಟಮ್-ಬಿಲ್ಡ್-ಆನ್ ಸೈಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಕೊಠಡಿಗಳು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಸೀಮಿತ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು?

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಹಂತ 1: ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ

ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಎ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ. ಸಮಗ್ರ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಗುರಿ ರೂಪರೇಖೆಗಳು
• ಹಣಕಾಸಿನ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಗಳು
• ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು

ಹಂತ 2: ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಆಯಕಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 5000 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಲ್ಟಿ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಂದಾಜು ಒಂದು ಎಕರೆ ಜಮೀನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಹಂತ 3: ಸಲಕರಣೆ ಆಯ್ಕೆ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವು ಅಗಾಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಭಾರೀ ಹೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಕಡಿತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಯಸ್ಸು
• ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು 
• ಉತ್ಪನ್ನ ಲೋಡ್
• ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಶಾಖ
• ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಸೀಲಿಂಗ್, ಗೋಡೆ, ನೆಲ 

ಆದರ್ಶ ಶೇಖರಣಾ ಘಟಕದ ಮೂಲಭೂತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ

• ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ರೂಮ್ ಆಯಾಮಗಳು 14 ಅಡಿ. x 10 ಅಡಿ. x 10 ಅಡಿ.
• ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳದ ಆರ್ದ್ರತೆ: 85-90%
• ಶೇಖರಣಾ ವಸ್ತುಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
• ಶೇಖರಣಾ ಘಟಕದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: 10 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ (MT)
• ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ತಾಪಮಾನ: 28-35 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್
• ನಿರೋಧನ ವಸ್ತು: 60mm ಪಾಲಿಯುರೆಥೇನ್ ಫೈಬರ್ (PUF)
• ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: 30000 Btu/ಗಂಟೆ
• ಊಹಿಸಲಾದ ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನ: 43 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್
• ತಾಪಮಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆ: (+-)2-4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್

ಹಂತ 4: ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ತಾಪಮಾನ, ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು, ಟ್ರೇಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪ್ರಚಾರ

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ ಒಬ್ಬರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರದ ತಂತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ವ್ಯವಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರಗಳ ಮೂಲಕ, ವಿವಿಧ ಡಿಜಿಟಲ್ ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ಅಲ್ಲದ ಮಾಧ್ಯಮ ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ನಿರಂತರ ಸಂವಹನವು ತಡೆರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಗ್ರಾಹಕರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಚಾರದ ವ್ಯಾಪಾರೋದ್ಯಮವು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಗೋದಾಮಿನ ಉದ್ಯಮಗಳು, ಗ್ರಾಮೀಣ ಮತ್ತು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಮುಂದುವರಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. , ವ್ಯಾಪಾರ ಬೆಳೆಗಾರರು, ಉತ್ಪಾದಕರು, ವಿತರಕರು, ರಫ್ತುದಾರರು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹಂತ 6: ನಿಧಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ನಿರ್ಮಾಣ ವೆಚ್ಚವು ಗಣನೀಯ ಬಂಡವಾಳ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಗಳಿಸಿದ ಉಳಿತಾಯದಿಂದ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಲೀಕರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹಣಕಾಸು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಾಲ ವಿವಿಧ ಹಣಕಾಸು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಡೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಾರತವು ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೃಷಿ, ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಂತಹ ವಲಯಗಳು ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹತೋಟಿಗೆ ತರಬಹುದು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಬೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್‌ಗೆ ರೂ 3000 ರಿಂದ ರೂ 10,000 ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ದಕ್ಷತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಸ್

Q1. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ?

ಉತ್ತರ. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವೆಚ್ಚದ ಬೆಲೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಗಾತ್ರ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆ ವೆಚ್ಚವು ರೂ. 10 ಲಕ್ಷ - ರೂ. 15 ಲಕ್ಷ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ರೂ. ಮೀರಬಹುದು. 1 ಕೋಟಿ.

Q2. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗೆ ವಾತಾಯನ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಉತ್ತರ. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಗಾಳಿ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಗಾಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು. 

Q3. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ತಾಪಮಾನ ಎಷ್ಟು?

ಉತ್ತರ. ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನದ ಶ್ರೇಣಿಗಳು

• ಡೀಪ್ ಫ್ರೀಜ್: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ -18.4 ರಿಂದ -22oF (-28 ರಿಂದ -30oC). 
• ಘನೀಕೃತ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 3.1 ರಿಂದ - 4oF (-16 to -20oC). 
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ: ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ 35.6 ರಿಂದ 39.2oF (2 ರಿಂದ 4oC)

Q4.ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಮೆಷಿನರಿ ವೆಚ್ಚ ಎಷ್ಟು? 

ಉತ್ತರ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ. ಕಂಪ್ರೆಸರ್‌ಗಳು, ಕಂಡೆನ್ಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬೆಲೆ ರೂ. ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 50 ಲಕ್ಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಕೋಟಿಗಳು.