रेस्तरां व्यवसाय ऋण पर एक संपूर्ण मार्गदर्शिका
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एक सफल आतिथ्य व्यवसाय चलाने के लिए सावधानीपूर्वक योजना और विवेकपूर्ण वित्तीय प्रबंधन की आवश्यकता होती है। इनके बिना, कोई भी होटल या रेस्तरां व्यवसाय ज़मीन पर नहीं उतर सकता या लंबे समय तक व्यवसाय में बना नहीं रह सकता।
इन्वेंट्री खरीदना, लाइसेंस प्राप्त करना, अंदरूनी हिस्सों का नवीनीकरण करना, कर्मचारियों को काम पर रखना और प्रशिक्षण देना और विपणन के लिए बहुत अधिक निवेश की आवश्यकता होती है। साथ ही, किसी व्यवसाय को लाभ कमाने से पहले ब्रेक-ईवन बिंदु तक पहुंचने में महीनों या वर्षों का समय लग सकता है। इसलिए सभी बाधाओं के बावजूद व्यवसाय को आगे बढ़ाने के लिए फंडिंग आवश्यक है।
नकदी प्राप्त करने का एक आसान तरीका बैंक या गैर-बैंकिंग वित्त कंपनी (एनबीएफसी) से उधार लेना है। होटल और रेस्तरां को दिए जाने वाले विभिन्न प्रकार के ऋण असुरक्षित ऋण और परिसंपत्ति-आधारित ऋण हैं। ऐसे कई ऋणदाता हैं जो रेस्तरां व्यवसायों के लिए अनुकूलित एसएमई ऋण प्रदान करते हैं।
पात्रता की कसौटी
ऋणदाता ऋण राशि को मंजूरी देते समय संचालन के वर्ष, नकदी प्रवाह और ऋण के उद्देश्य जैसे कई कारकों की व्यापक जांच करते हैं। वे ऋण देने से पहले किसी प्रकार की गारंटी या मूर्त संपत्ति की भी तलाश करते हैं। कुछ ऋणदाता ऋण घटाने पर भी जोर देते हैं payजाहिर है।
किसी भी अन्य ऋण की तरह, रेस्तरां मालिक का 750 और उससे अधिक का क्रेडिट स्कोर व्यवसाय ऋण प्राप्त करना आसान बनाता है। कम क्रेडिट रेटिंग के साथ व्यवसाय ऋण सुरक्षित करना भी संभव है, लेकिन उस पर ब्याज दर अधिक होगी।
ऋण राशि का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है जैसे:
• नकदी प्रवाह का मिलान करने के लिए:
रेस्तरां का परिचालन चक्र लंबा होता है और इसलिए कार्यशील पूंजी ऋण की आवश्यकता होती है। उन्हें नियमित प्रकृति की अल्पकालिक जरूरतों जैसे वेतन, भोजन और पेय पदार्थ की लागत, उपयोगिता लागत आदि का ध्यान रखना होगा, यहां तक कि समय के साथ ग्राहक और आमद भी बढ़ती है।• अप्रत्याशित राजस्व चक्रों को प्रबंधित करने के लिए:
किसी व्यवसाय में, स्थिर राजस्व का अर्थ है सकारात्मक नकदी प्रवाह, बैंक में अधिक पैसा और पूंजी पर रिटर्न। लेकिन कुछ अप्रत्याशित परिस्थितियों के कारण, जैसे इलाके में एक नए प्रतियोगी के कारण, राजस्व सृजन को झटका लग सकता है। ऐसे समय में कार्यशील पूंजी ऋण उपयोगी हो सकता है।• विपणन:
ब्रांड जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए रेस्तरां के नाम का समर्थन करने वाली एक गतिशील विपणन रणनीति की आवश्यकता है और इसके लिए धन की आवश्यकता है।• विस्तार:
ऋण का उपयोग किसी नए स्थान पर रेस्तरां स्थापित करने या मौजूदा आउटलेट के नवीनीकरण और विस्तार के लिए भूमि खरीदने या पट्टे पर लेने के लिए किया जा सकता है।अधिकांश उधारदाताओं के पास व्यवसाय ऋण स्वीकृत करने की एक सरल ऑनलाइन प्रक्रिया होती है। आवेदक को बस फॉर्म भरना है और आवश्यक दस्तावेज जैसे पहचान प्रमाण, आवासीय प्रमाण, वित्तीय दस्तावेज, व्यवसाय के प्रकार का प्रमाण आदि जमा करना है। यदि कोई बड़ी राशि का विकल्प चुन रहा है और उसके पास किसी प्रमुख भूमि पर मौजूदा आउटलेट है , कोई उच्च संपार्श्विक-समर्थित ऋण के लिए उस इकाई के संपत्ति कागजात का उपयोग कर सकता है। इसके लिए कुछ अतिरिक्त दस्तावेजों की आवश्यकता होती है.
निष्कर्ष
रेस्तरां व्यवसाय ऋण एकल स्वामित्व, साझेदारी फर्मों और कंपनियों द्वारा लिया जा सकता है। वास्तव में, ऋण मददगार होते हैं, लेकिन व्यवसाय ऋण के लिए आवेदन करने से पहले थोड़ा जमीनी काम करना अच्छा होता है।
एक रेस्तरां संचालक दैनिक खर्चों को कवर करने के लिए असुरक्षित ऋण ले सकता है। यदि कोई विस्तार करना चाहता है और अधिक आउटलेट स्थापित करना चाहता है, तो वह संपार्श्विक द्वारा समर्थित बड़ा ऋण भी ले सकता है।
अस्वीकरण : इस ब्लॉग में दी गई जानकारी केवल सामान्य उद्देश्यों के लिए है और बिना किसी पूर्व सूचना के बदली जा सकती है। यह कानूनी, कर या वित्तीय सलाह नहीं है। पाठकों को पेशेवर मार्गदर्शन लेना चाहिए और अपने विवेक से निर्णय लेना चाहिए। IIFL फाइनेंस इस सामग्री पर किसी भी तरह की निर्भरता के लिए उत्तरदायी नहीं है। अधिक पढ़ें
