कर्नाटक में डेयरी फार्म व्यवसाय कैसे शुरू करें

कर्नाटक मिल्क फेडरेशन का सहकारी नेटवर्क नए प्रवेशकों को एक दुर्लभ सुविधा प्रदान करता है: एक लीटर दूध बिकने से पहले ही खरीद का एक गारंटीकृत चैनल।

कर्नाटक में डेयरी फार्म व्यवसाय शुरू करने के लिए न्यूनतम निवेश लगभग 2-3 लाख रुपये है, जिसमें 5 पशुओं वाली इकाई के लिए आवश्यक राशि, अपने जिले की जलवायु के अनुकूल नस्ल का चयन, स्थानीय पशुपालन कार्यालय में पंजीकरण और सरकारी सब्सिडी का लाभ उठाना शामिल है। योग्य आवेदकों के लिए सरकारी सब्सिडी स्थापना लागत का 25-33% तक कवर कर सकती है। वित्तपोषण विकल्पों में शामिल हैं: गोल्ड लोनव्यापार ऋण।

यह गाइड उन सभी चरणों को क्रम से समझाती है।

चरण 1 - व्यवहार्यता का आकलन: भूमि, जल और पूंजी संबंधी आवश्यकताएँ

5-10 पशुओं वाली इकाई के लिए 0.5-1 एकड़ भूमि और एक विश्वसनीय जल स्रोत की आवश्यकता होती है; इनके बिना बाकी योजना का कोई खास महत्व नहीं है। पूंजीगत लागत की बात करें तो, एक छोटी इकाई (5 पशु) के लिए आमतौर पर 2-3 लाख रुपये, एक मध्यम इकाई (10 पशु) के लिए 4-6 लाख रुपये और एक बड़ी इकाई (20 पशु) के लिए 8-12 लाख रुपये लगते हैं, जिसमें शेड निर्माण, पशुओं की खरीद और कार्यशील पूंजी जैसे तीन मुख्य मद शामिल हैं। ये अनुमानित लागतें हैं, निश्चित मूल्य नहीं, और ये जिले और आपूर्तिकर्ता के अनुसार बदलती रहती हैं।

चरण 2 - कर्नाटक के लिए उपयुक्त मवेशी नस्ल का चयन करें

कर्नाटक की कृषि-जलवायु विविधता को देखते हुए, नस्ल का चुनाव पर्सनल पसंद के बजाय क्षेत्र के अनुसार करना चाहिए। बेहतर चारे की उपलब्धता वाले दक्षिणी जिलों में एचएफ संकर नस्ल और जर्सी गायें अच्छा प्रदर्शन करती हैं और प्रतिदिन अच्छा दूध देती हैं। उत्तरी और शुष्क क्षेत्रों के लिए गिर और साहीवाल नस्लें अधिक उपयुक्त विकल्प हैं, जहाँ अधिकतम उपज की तुलना में गर्मी सहन करने की क्षमता अधिक मायने रखती है। मान लीजिए, मांड्या में पहली बार खेती करने वाले किसान के लिए बीदर की शुष्क परिस्थितियों के लिए विकसित नस्ल आयात करने की तुलना में एचएफ संकर नस्ल या जर्सी गाय से शुरुआत करना बेहतर होगा, और इसका उल्टा भी सच है।

चरण 3 - बुनियादी ढांचा तैयार करना: शेड, उपकरण और उपयोगिताएँ

कर्नाटक की जलवायु के लिए खुले बाड़े आमतौर पर बंधे हुए बाड़े से बेहतर होते हैं, जिसमें प्रति पशु 4-5 वर्ग मीटर जगह एक मानक के रूप में उपयुक्त होती है। पूरे राज्य में वेंटिलेशन महत्वपूर्ण है, हालांकि गर्म उत्तरी जिलों में यह और भी अधिक आवश्यक है। आवश्यक उपकरणों में दुहने की मशीन, चारा काटने की मशीन और भंडारण टैंक शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक की अनुमानित कीमत होती है, जिसकी पुष्टि स्थानीय आपूर्तिकर्ता द्वारा की जा सकती है। पशुपालन और पशु चिकित्सा सेवा विभाग ऐसे शेड डिज़ाइन पर सलाह दे सकता है जो सब्सिडी पात्रता मानदंडों को भी पूरा करते हों, इसलिए निर्माण के बाद की बजाय पहले इसकी जांच करना बेहतर है।

चरण 4 - अपने डेयरी फार्म का पंजीकरण करें और सरकारी सब्सिडी प्राप्त करें

1. स्थानीय पंचायत या नगरपालिका में पंजीकरण कराएं।
2. जिला पशुपालन एवं पशु चिकित्सा सेवा कार्यालय में पंजीकरण कराएं।
3. यदि व्यावसायिक रूप से बिक्री कर रहे हैं तो व्यापार लाइसेंस प्राप्त करें।
4. सब्सिडी ऋण प्राप्त करने के लिए फार्म से जुड़ा एक बैंक खाता खोलें।

पंजीकरण के बाद, मुख्य सब्सिडी जिस पर ध्यान देना चाहिए वह है नाबार्ड डेयरी उद्यमिता विकास योजना, जो आमतौर पर सामान्य श्रेणी के आवेदकों को 25% और अनुसूचित जाति/अनुसूचित जनजाति के आवेदकों को 33.33% सब्सिडी प्रदान करती है। कर्नाटक की अपनी राज्य योजनाएं पशुपालन और पशु चिकित्सा सेवा विभाग के माध्यम से संचालित होती हैं, और कर्नाटक मिल्क फेडरेशन सहकारी सदस्यता एक और व्यावहारिक लाभ प्रदान करती है: फार्म के उत्पादन शुरू होने के बाद दूध की बिक्री की गारंटी। सब्सिडी प्रतिशत आवेदन के समय लागू योजना दिशानिर्देशों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं और इनकी पुष्टि सीधे विभाग से की जानी चाहिए।

चरण 5 - अपने डेयरी फार्म के लिए वित्तपोषण: ऋण और परिसंपत्ति-समर्थित वित्तपोषण विकल्प

सब्सिडी को ध्यान में रखने के बाद, तीन अलग-अलग रास्ते वित्तपोषण अंतर के अधिकांश हिस्से को कवर करते हैं।

कृषि सावधि ऋण 

बैंक आमतौर पर परियोजना लागत के आधार पर सावधि ऋण देकर मवेशियों की खरीद और शेड के निर्माण के लिए वित्तपोषण करते हैं।payयह प्रक्रिया आमतौर पर कई वर्षों तक चलती है।

कार्यशील पूंजी ऋण 

यह एकमुश्त बुनियादी ढांचे के खर्च से अलग, आवर्ती आधार पर चल रहे चारे और पशु चिकित्सा संबंधी खर्चों को संबोधित करता है, जिसे एक सावधि ऋण कवर करता है।

गोल्ड लोन (संपत्ति-समर्थित वित्तपोषण) 

जिन किसानों को सब्सिडी मिलने से पहले धन की आवश्यकता होती है, उनके लिए मौजूदा सोने या चांदी के भंडार को गिरवी रखकर लिया गया गोल्ड लोन वास्तव में एक त्वरित विकल्प है, क्योंकि इसकी मंजूरी आय प्रमाण या भूमि स्वामित्व के बजाय गिरवी रखी गई धातु के मूल्य पर निर्भर करती है।

सोने और चांदी की गिरवी रखकर ऋण देने संबंधी आरबीआई के 2025 के दिशा-निर्देशों के तहत, 2.5 लाख रुपये तक के गोल्ड लोन में ऋण-से-मूल्य अनुपात 85% तक, 2.5 लाख रुपये से 5 लाख रुपये के बीच के ऋण में 80% तक और 5 लाख रुपये से अधिक के ऋण में 75% तक हो सकता है। ऋणदाताओं को ऋण की पूरी अवधि के दौरान इस अनुपात को बनाए रखना आवश्यक है और ऋण का पूर्ण भुगतान हो जाने के बाद गिरवी रखे गए सोने को निर्धारित कार्यदिवसों के भीतर वापस करना होगा।

क्योंकि इसमें भूमि के स्वामित्व या आय के इतिहास का लंबा मूल्यांकन नहीं होता है, इसलिए सावधि ऋण की तुलना में गोल्ड लोन काफी तेजी से स्वीकृत किया जा सकता है, जो तब मायने रखता है जब किसी विशेष तिथि पर मवेशियों की खरीद करनी हो।

आईआईएफएल ऑफर गोल्ड लोन जिसे अपेक्षाकृत संसाधित किया जा सकता है quickजो उन्हें कृषि स्थापना खर्च और सब्सिडी प्राप्ति के बीच के अंतर को पाटने के लिए उपयुक्त बना सकता है। विशिष्ट ऋण राशि, पुनःpayऋण देने की अवधि और ब्याज दरें गिरवी रखे गए सोने के ऋणदाता के मूल्यांकन और आवेदक की प्रोफाइल पर निर्भर करती हैं; स्वीकृति कभी भी स्वतः नहीं मिलती, और यह लेख इसकी कोई गारंटी नहीं देता है।

निष्कर्ष

कर्नाटक का दुग्ध उद्योग उन किसानों को पुरस्कृत करता है जो नस्ल का चुनाव क्षेत्र के अनुसार करते हैं, सहकारी नेटवर्क का उपयोग करते हैं न कि उससे बचकर काम करते हैं, और निर्माण से पहले ही सब्सिडी और ऋण सहायता प्राप्त कर लेते हैं। व्यवहार्यता, नस्ल, अवसंरचना, पंजीकरण, वित्तपोषण - इन पांच चरणों का क्रम से पालन करें और कर्नाटक का मौजूदा केएमएफ नेटवर्क बाजार तक पहुंच बनाने का काफी काम कर देता है, जिसे किसी नए किसान को अकेले ही करना पड़ता।

अस्वीकरण : इस ब्लॉग में दी गई जानकारी केवल सामान्य उद्देश्यों के लिए है और बिना किसी पूर्व सूचना के बदली जा सकती है। यह कानूनी, कर या वित्तीय सलाह नहीं है। पाठकों को पेशेवर मार्गदर्शन लेना चाहिए और अपने विवेक से निर्णय लेना चाहिए। IIFL फाइनेंस इस सामग्री पर किसी भी तरह की निर्भरता के लिए उत्तरदायी नहीं है। अधिक पढ़ें