રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ લોન પર સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા

સફળ હોસ્પિટાલિટી બિઝનેસ ચલાવવા માટે ઝીણવટભર્યું આયોજન અને સમજદાર નાણાકીય વ્યવસ્થાપનની જરૂર છે. આના વિના, કોઈપણ હોટેલ અથવા રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય જમીન પરથી ઉતરી શકશે નહીં અથવા લાંબા ગાળે વ્યવસાયમાં રહી શકશે નહીં.

ઇન્વેન્ટરી ખરીદવા, લાઇસન્સ પ્રાપ્ત કરવા, આંતરિક વસ્તુઓનું નવીનીકરણ, કર્મચારીઓની ભરતી અને તાલીમ અને માર્કેટિંગ માટે ઘણું રોકાણ જરૂરી છે. ઉપરાંત, વ્યવસાયને નફો કરતા પહેલા બ્રેક-ઇવન પોઈન્ટ સુધી પહોંચવામાં મહિનાઓ કે વર્ષો લાગી શકે છે. તેથી તમામ અવરોધો સામે વ્યવસાયને ખેંચવા માટે ભંડોળ આવશ્યક છે.

રોકડ મેળવવાની એક સરળ રીત એ છે કે બેંક અથવા નોન-બેંકિંગ ફાઇનાન્સ કંપની (NBFC) પાસેથી ઉધાર લેવો. હોટલ અને રેસ્ટોરાંને ઓફર કરવામાં આવતી વિવિધ પ્રકારની લોન અસુરક્ષિત લોન અને એસેટ-આધારિત લોન છે. ઘણા ધિરાણકર્તાઓ છે જે રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાયો માટે અનુરૂપ SME લોન ઓફર કરે છે.

યોગ્યતાના માપદંડ

ધિરાણકર્તાઓ લોનની રકમ મંજૂર કરતી વખતે કામગીરીના વર્ષો, રોકડ પ્રવાહ અને લોનના હેતુ જેવા અનેક પરિબળોની વિસ્તૃત તપાસ કરે છે. તેઓ લોન ઓફર કરતા પહેલા અમુક પ્રકારની ગેરંટી અથવા મૂર્ત સંપત્તિ પણ શોધે છે. કેટલાક ધિરાણકર્તાઓ ડાઉનનો આગ્રહ પણ રાખે છે payમેન્ટ.

કોઈપણ અન્ય લોનની જેમ, રેસ્ટોરન્ટના માલિકનો 750 અને તેથી વધુનો ક્રેડિટ સ્કોર બિઝનેસ લોન સુરક્ષિત કરવાનું સરળ બનાવે છે. નીચા ક્રેડિટ રેટિંગ સાથે વ્યવસાય લોન સુરક્ષિત કરવી પણ શક્ય છે પરંતુ તે વધુ વ્યાજ દર ધરાવે છે.

લોનની રકમનો ઉપયોગ ઘણા હેતુઓ માટે કરી શકાય છે જેમ કે:

• રોકડ પ્રવાહને મેચ કરવા માટે:

રેસ્ટોરન્ટમાં લાંબા સમય સુધી ઓપરેટિંગ સાયકલ હોય છે અને તેથી તેને વર્કિંગ કેપિટલ લોનની જરૂર પડે છે. તેઓને નિયમિત પ્રકૃતિની ટૂંકા ગાળાની જરૂરિયાતો જેમ કે વેતન, ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા ખર્ચ, ઉપયોગિતા ખર્ચ વગેરેનો હિસાબ આપવાની જરૂર છે, તેમ છતાં સમય જતાં ગ્રાહકો અને પ્રવાહ વધે છે.

• અણધારી આવક ચક્રનું સંચાલન કરવા માટે:

વ્યવસાયમાં, સ્થિર આવક એટલે હકારાત્મક રોકડ પ્રવાહ, બેંકમાં વધુ નાણાં અને મૂડી પર વળતર. પરંતુ કેટલાક અણધાર્યા સંજોગોને લીધે, સ્થાનિક વિસ્તારમાં નવા સ્પર્ધકની જેમ, મહેસૂલ જનરેશનને આંચકોનો સામનો કરવો પડી શકે છે. વર્કિંગ કેપિટલ લોન આવા સમયે ઉપયોગી થઈ શકે છે.

માર્કેટિંગ:

બ્રાન્ડ જાગૃતિ વધારવા માટે રેસ્ટોરન્ટના નામને સમર્થન આપતી ડાયનેમિક માર્કેટિંગ વ્યૂહરચના જરૂરી છે અને આ માટે પૈસાની જરૂર છે.

• વિસ્તરણ:

લોનનો ઉપયોગ નવા સ્થાન પર રેસ્ટોરન્ટ સ્થાપવા અથવા હાલના આઉટલેટનું નવીનીકરણ અને વિસ્તરણ કરવા માટે જમીન ખરીદવા અથવા લીઝ પર કરી શકાય છે.

મોટાભાગના ધિરાણકર્તાઓ પાસે વ્યવસાય લોન મંજૂર કરવા માટે એક સરળ ઑનલાઇન પ્રક્રિયા હોય છે. અરજદારે માત્ર ફોર્મ ભરવાનું છે અને જરૂરી દસ્તાવેજો જેમ કે ઓળખનો પુરાવો, રહેણાંકનો પુરાવો, નાણાકીય દસ્તાવેજો, વ્યવસાયના પ્રકારનો પુરાવો, વગેરે સબમિટ કરવા પડશે. જો કોઈ મોટી રકમ પસંદ કરી રહ્યો હોય અને પ્રાઇમ લેન્ડમાં હાલનું આઉટલેટ ધરાવતું હોય. , ઉચ્ચ કોલેટરલ-બેક્ડ લોન મેળવવા માટે વ્યક્તિ તે યુનિટના પ્રોપર્ટી પેપરનો ઉપયોગ કરી શકે છે. તેને કેટલાક વધારાના દસ્તાવેજોની જરૂર છે.

ઉપસંહાર

રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ લોન એકમાત્ર માલિકી, ભાગીદારી પેઢીઓ અને કંપનીઓ દ્વારા લઈ શકાય છે. ખરેખર, લોન મદદરૂપ છે, પરંતુ બિઝનેસ લોન માટે અરજી કરતા પહેલા થોડું ગ્રાઉન્ડવર્ક કરવું સારું છે.

રેસ્ટોરન્ટ ઓપરેટર દૈનિક ખર્ચને આવરી લેવા માટે અસુરક્ષિત લોન લઈ શકે છે. જો કોઈ વિસ્તરણ અને વધુ આઉટલેટ્સ સ્થાપવા માંગે છે, તો કોઈ કોલેટરલ દ્વારા સમર્થિત મોટી લોન માટે પણ જઈ શકે છે.