ઉત્તર પ્રદેશમાં ડેરી ફાર્મનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો
સામગ્રીનું કોષ્ટક
ઉત્તર પ્રદેશમાં ડેરી ફાર્મ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે રાજ્ય સબસિડી મેળવવા માટે ટોળાના કદ, FSSAI નોંધણી, સ્થાનિક સંસ્થા NOC અને UP-ડેરી વિકાસ વિભાગ સાથે નોંધણીના આધારે સ્ટાર્ટઅપ મૂડીમાં 8-25 લાખ રૂપિયાની જરૂર પડે છે. નાબાર્ડ યોજનાઓ અને વ્યવસાય લોન અથવા ગોલ્ડ લોન સેટઅપ ખર્ચનો નોંધપાત્ર હિસ્સો ભંડોળ પૂરું પાડી શકે છે. અહીં સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા છે.
ઉત્તર પ્રદેશ ડેરી ફાર્મિંગ માટે શા માટે એક મજબૂત સ્થળ છે?
યુપી ભારતનું સૌથી મોટું દૂધ ઉત્પાદક રાજ્ય છે, જે રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદનના આશરે 16% હિસ્સો ધરાવે છે - એક એવો સ્કેલ જે અસામાન્ય રીતે મોટી પશુઓની વસ્તી અને તે મુજબ મોટી સહાયક માળખા સાથે આવે છે. રાજ્ય નીતિ આને સીધી રીતે સમર્થન આપે છે: યુપી ડેરી વિકાસ અને દૂધ ઉત્પાદનો પ્રમોશન નીતિ-2022 ખાસ કરીને નવા ડેરી રોકાણને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે બનાવવામાં આવી હતી. પ્રોસેસ્ડ ડેરી ઉત્પાદનોની માંગ પણ વધતી રહે છે, જો તમે કાચા દૂધના વેચાણથી આગળ પનીર, ઘી અથવા પેકેજ્ડ ઉત્પાદનો તરફ વિચારી રહ્યા હોવ તો તે મહત્વનું છે.
યુપીમાં ડેરી ફાર્મ માટે અંદાજિત સ્ટાર્ટઅપ ખર્ચ
જમીન - માલિકીની હોય કે ભાડાપટ્ટે - બજેટના એક છેડે આવે છે, ત્યારબાદ શેડનું બાંધકામ, પશુ ખરીદી (સામાન્ય રીતે 10-20 મુર્રા ભેંસ અથવા સાહિવાલ ગાયો પ્રવર્તમાન બજાર દરે), દૂધ દોહવાના સાધનો, ત્રણ મહિનાનો ચારો અને ખોરાક, પશુચિકિત્સા અને વીમા ખર્ચ અને કાર્યકારી મૂડી બફર. કુલ શ્રેણી: ટોળાના કદના આધારે આશરે INR 8-25 લાખ. જિલ્લા પ્રમાણે ખર્ચ અર્થપૂર્ણ રીતે બદલાય છે, તેથી આને સ્થાનિક સંશોધન સાથે સુધારવા માટે આયોજન શ્રેણી તરીકે ગણો, સીધી રીતે બજેટ કરવા માટે સંખ્યા કરતાં.
નાના પાયે ફાર્મ (૧૦ પ્રાણીઓ) - અંદાજિત બજેટ
જમીન/શેડ, પ્રાણીઓ, સાધનો, ચારા અને કાર્યકારી મૂડીનો સરવાળો કર્યા પછી, 10 પ્રાણીઓના સેટઅપ માટે સામાન્ય રીતે 8-12 લાખ રૂપિયાની આસપાસ ખર્ચ થાય છે.
ડેરી ખેડૂતો માટે યુપી સરકારની યોજનાઓ અને સબસિડી
યુપી-ડેરી ડેવલપમેન્ટ એન્ડ મિલ્ક પ્રોડક્ટ્સ પ્રમોશન પોલિસી-૨૦૨૨ એ મુખ્ય રાજ્ય કાર્યક્રમ છે, જે મૂડી રોકાણ અનુદાન, વ્યાજ સબવેન્શન, અને સ્ટેમ્પ ડ્યુટી અને વીજળી ડ્યુટી માફી ઓફર કરે છે - એક પેકેજ જે ઘણા રાજ્યો ઓફર કરે છે તેનાથી ઘણું આગળ વધે છે. નાબાર્ડ ડેરી ઉદ્યોગસાહસિક વિકાસ યોજના (DEDS) કેન્દ્રીય સ્તરે તેની સાથે ચાલે છે, તેની પોતાની સબસિડી ટકાવારી અને પાત્ર પ્રવૃત્તિ સૂચિ સાથે. પ્રધાનમંત્રી કિસાન સન્માન નિધિ અને અન્ય કેન્દ્રીય યોજનાઓ કેટલાક સંજોગોમાં ડેરી પર પણ લાગુ થઈ શકે છે, જોકે તે ડેરી-વિશિષ્ટ નથી. દરેક માટેની પાત્રતા તમારા યુનિટના કદ અને નોંધણી સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે, તેથી વ્યવસાય યોજનાને અંતિમ સ્વરૂપ આપતા પહેલા વિભાગ સાથે સીધી પુષ્ટિ કરવી યોગ્ય છે.
યુપીના વાતાવરણ માટે યોગ્ય જાતિની પસંદગી
મુર્રાહ ભેંસ સૌથી સામાન્ય પસંદગી છે, જે સરેરાશ 8-12 લિટર પ્રતિ દિવસ ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત દૂધ આપે છે. સાહિવાલ ગાય ગરમી સહનશીલ છે અને દરરોજ 10-15 લિટર આપે છે. ગીર ગાય A2 દૂધ ઉત્પન્ન કરે છે અને રોગ પ્રતિકાર માટે પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે. HF સંકર જાતિ ચારમાંથી સૌથી વધુ ઉપજ આપે છે પરંતુ તેને ખરેખર પ્રાપ્ત કરવા માટે નોંધપાત્ર રીતે વધુ સારા સંચાલનની જરૂર છે. સામાન્ય વૈશ્વિક જાતિઓની યાદીઓ યુપી-વિશિષ્ટ સંદર્ભને છોડી દે છે - ખાસ કરીને મુર્રાહ અને સાહિવાલનો આ રાજ્યની પરિસ્થિતિઓમાં લાંબો ટ્રેક રેકોર્ડ છે જે આયાતી જાતિઓ ફક્ત કરતી નથી.
તમારા ડેરી ફાર્મની નોંધણી અને લાઇસન્સ મેળવવા માટેની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ પ્રક્રિયા
- તમારા વ્યવસાયનું માળખું પસંદ કરો. માલિકી, ભાગીદારી, અથવા FPO, સ્કેલ પર આધાર રાખે છે અને તમે એકલા ખેતી કરી રહ્યા છો કે અન્ય લોકો સાથે.
- સ્થાનિક પંચાયત અથવા મ્યુનિસિપલ સંસ્થામાં નોંધણી કરાવો. આ સામાન્ય રીતે પહેલું ઔપચારિક પગલું હોય છે.
- FSSAI બેઝિક અથવા સ્ટેટ લાઇસન્સ મેળવો. કયું લાગુ પડે છે તે તમારા ટર્નઓવર પર આધાર રાખે છે.
- ઉત્તર પ્રદેશ પ્રદૂષણ નિયંત્રણ બોર્ડ (UPPCB) પાસેથી સંમતિ NOC માટે અરજી કરો. ચોક્કસ થ્રેશોલ્ડથી ઉપરના એકમો માટે જરૂરી.
- ડેરી વિકાસ વિભાગમાં નોંધણી પૂર્ણ કરો. આ તમને રાજ્ય સબસિડી માટે લાયક બનાવે છે.
- ચાલુ બેંક ખાતું ખોલો. વ્યવસાયિક વ્યવહારો અને લોન વિતરણ માટે.
પ્રક્રિયાનો સમય વિભાગ અને જિલ્લા પ્રમાણે બદલાય છે, તેથી દરેક પગલામાં થોડા અઠવાડિયાના બફરમાં બાંધકામ કરવું એ જ અઠવાડિયાની મંજૂરીઓની અપેક્ષા કરતાં વધુ વાસ્તવિક છે.
તમારા ડેરી ફાર્મને ધિરાણ - લોન વિકલ્પો અને પાત્રતા
યુપીની મોટાભાગની ડેરી ફાઇનાન્સિંગ જરૂરિયાતોને ત્રણ મુખ્ય માર્ગો આવરી લે છે, ઉપરાંત એક ઝડપી-ઍક્સેસ વિકલ્પ પણ છે જે જાણવા જેવો છે.
કૃષિ મુદત લોન
બેંકો અને NBFCs તરફથી, પશુ ખરીદી અને માળખાગત સુવિધાઓ માટે, સામાન્ય રીતે INR 1 લાખથી INR 50 લાખ સુધીની હોય છે, જેની મુદત 3-7 વર્ષની હોય છે. લોનના કદ અને ધિરાણકર્તા દ્વારા કોલેટરલ આવશ્યકતાઓ બદલાય છે.
નાબાર્ડ દ્વારા પુનર્ધિરાણ કરાયેલ લોન
શિડ્યુલ્ડ બેંકો દ્વારા, ઘણીવાર DEDS સબસિડી અરજી સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
વ્યાપાર લોન
ખાસ કરીને કાર્યકારી મૂડી અને સાધનો માટે. IIFL ડેરી ફાર્મ સેટઅપ અને કાર્યકારી મૂડી માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય તેવી વ્યવસાય લોન આપે છે - અગાઉથી નિશ્ચિત રકમ ધારવાને બદલે તમારી યોગ્યતા સીધી તપાસવા યોગ્ય છે.
ગોલ્ડ લોન
જ્યાં ગતિ બીજી કોઈ પણ વસ્તુ કરતાં વધુ મહત્વની હોય છે - ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે તમારે અઠવાડિયા કરતાં દિવસોમાં પશુ ખરીદી પૂર્ણ કરવાની જરૂર હોય - ત્યારે ગોલ્ડ લોન પર ગંભીર વિચારણા થવી જોઈએ. તે આવકના દસ્તાવેજો કરતાં ગીરવે મૂકેલા સોનાના મૂલ્ય સામે મંજૂર કરવામાં આવે છે.
સોના અને ચાંદીના કોલેટરલ સામે ધિરાણ અંગે RBIના 2025ના નિર્દેશો હેઠળ, 2.5 લાખ રૂપિયા સુધીની ગોલ્ડ લોનમાં 85% સુધીનો લોન-ટુ-વેલ્યુ રેશિયો, 2.5 લાખ રૂપિયાથી 5 લાખ રૂપિયા સુધીની લોનમાં 80% સુધીનો લોન અને 5 લાખ રૂપિયાથી વધુની લોનમાં 75% સુધીનો લોન રેશિયો હોઈ શકે છે. ધિરાણકર્તાએ લોનની મુદત દરમિયાન આ રેશિયો જાળવી રાખવો પડશે અને સંપૂર્ણ ચુકવણી પછી નિર્ધારિત કાર્યકારી દિવસોમાં ગીરવે રાખેલ સોનું પરત કરવું પડશે.payમેન્ટ.
IIFL ની ગોલ્ડ લોન આ હેતુ માટે ઉત્પાદન એક વિકલ્પ છે. પહેલી વાર યુપીના ડેરી ખેડૂતો જે સામાન્ય રીતે નાણાકીય ભૂલ કરે છે તે છે પ્રથમ ત્રણ મહિના માટે જરૂરી કાર્યકારી મૂડીનો ઓછો અંદાજ - ફક્ત પ્રારંભિક સંપત્તિ ખરીદી માટે ભંડોળ પૂરું પાડવાને બદલે, તે ચોક્કસ અંતરને ભરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી વ્યવસાય લોન અથવા ગોલ્ડ લોન, પ્રથમ ક્વાર્ટરને નોંધપાત્ર રીતે ઓછી તણાવપૂર્ણ બનાવે છે.
ઉપસંહાર
ભારતના સૌથી મોટા દૂધ ઉત્પાદક તરીકે યુપીનું સ્થાન ફક્ત આંકડાકીય નથી. તે સીધું રાજ્ય નીતિમાં ભાષાંતર કરે છે જે ખાસ કરીને નવા ડેરી પ્રવેશકર્તાઓને ભંડોળ પૂરું પાડવા માટે બનાવવામાં આવી છે, સાબિત સ્થાનિક જાતિઓની વિશાળ પસંદગી છે, અને પશુઓની વસ્તી એટલી મોટી છે કે ગુણવત્તાવાળા પ્રાણીઓ મેળવવાનું ભાગ્યે જ અવરોધ બને છે. ખર્ચ કોષ્ટકો, જાતિની સરખામણી, છ-પગલાની નોંધણી પ્રક્રિયા, યુપી ડેરી વિકાસ નીતિ અને નાબાર્ડ યોજનાના માર્ગો અને ઉપરોક્ત ટર્મ લોન, બિઝનેસ લોન અને ગોલ્ડ લોન ફાઇનાન્સિંગ વિકલ્પો વચ્ચે, પ્રથમ વખત ઉદ્યોગસાહસિક પાસે કામ કરવા માટે એક સંપૂર્ણ યોજના હોય છે - ફક્ત પછીથી શોધવા માટેની વસ્તુઓની સૂચિ નહીં.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ઉત્તર પ્રદેશમાં ડેરી ફાર્મ શરૂ કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થાય છે?
યુપીમાં 10 પ્રાણીઓના ડેરી ફાર્મનો ખર્ચ સામાન્ય રીતે 8-12 લાખ રૂપિયા હોય છે, જેમાં પ્રાણીઓ, શેડનું બાંધકામ, દૂધ દોહવાના સાધનો અને 3 મહિનાની કાર્યકારી મૂડીનો સમાવેશ થાય છે. 20 પ્રાણીઓના ફાર્મનો ખર્ચ 18-25 લાખ રૂપિયા હોય છે. જો તમે પહેલાથી જ માલિક ન હોવ તો જમીનનો ખર્ચ વધારાનો છે.
યુપીમાં કઈ સરકારી યોજનાઓ ડેરી ફાર્મિંગને ટેકો આપે છે?
યુપી-ડેરી ડેવલપમેન્ટ અને મિલ્ક પ્રોડક્ટ્સ પ્રમોશન પોલિસી-૨૦૨૨ મૂડી રોકાણ અનુદાન, વ્યાજ સબવેન્શન અને સ્ટેમ્પ ડ્યુટી માફી આપે છે. નાબાર્ડની ડેરી ઉદ્યોગસાહસિકતા વિકાસ યોજના પાત્ર ડેરી એકમો માટે બેક-એન્ડેડ સબસિડી પૂરી પાડે છે.
શું મને ઉત્તર પ્રદેશમાં ડેરી ફાર્મ ચલાવવા માટે લાયસન્સની જરૂર છે?
હા. દૂધના વેચાણ માટે FSSAI બેઝિક લાઇસન્સ જરૂરી છે. મોટા એકમોને સ્થાનિક સંસ્થા NOC અને UPPCB ની સંમતિ પણ જરૂરી છે. રાજ્ય સબસિડી મેળવવા માટે UP-ડેરી વિકાસ વિભાગમાં નોંધણી જરૂરી છે.
યુપીમાં ડેરી ફાર્મ માટે કઈ જાતિના પશુઓ શ્રેષ્ઠ છે?
મુર્રા ભેંસ અને સાહિવાલ ગાય ઉત્તર પ્રદેશના વાતાવરણ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. મુર્રા ભેંસો દરરોજ 8-12 લિટર દૂધ આપે છે અને તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. સાહિવાલ ગાયો ગરમી સહન કરી શકે છે અને દરરોજ 10-15 લિટર દૂધ આપે છે. HF સંકર જાતિઓ વધુ ઉત્પાદન આપે છે પરંતુ તેમને વધુ સારા ખોરાક અને વ્યવસ્થાપનની જરૂર હોય છે.
શું મને યુપીમાં ડેરી ફાર્મ શરૂ કરવા માટે લોન મળી શકે છે?
હા. કૃષિ ટર્મ લોન, નાબાર્ડ દ્વારા રિફાઇનાન્સ્ડ લોન અને NBFCs તરફથી બિઝનેસ લોન, આ બધું જ ઉપલબ્ધ છે, સાથે જ મૂડીની ઝડપી પહોંચ માટે ગોલ્ડ લોન પણ ઉપલબ્ધ છે. લોનની રકમ સામાન્ય રીતે INR 1 લાખથી INR 50 લાખ સુધીની હોય છે. પાત્રતા ક્રેડિટ પ્રોફાઇલ, બિઝનેસ પ્લાન અને કોલેટરલ પર આધાર રાખે છે.
ડિસક્લેમર: આ બ્લોગમાંની માહિતી ફક્ત સામાન્ય હેતુઓ માટે છે અને સૂચના વિના બદલાઈ શકે છે. તે કાનૂની, કર અથવા નાણાકીય સલાહનો વિષય નથી. વાચકોએ વ્યાવસાયિક માર્ગદર્શન મેળવવું જોઈએ અને પોતાની વિવેકબુદ્ધિથી નિર્ણયો લેવા જોઈએ. IIFL ફાઇનાન્સ આ સામગ્રી પર કોઈપણ નિર્ભરતા માટે જવાબદાર નથી. વધુ વાંચો
