તમિલનાડુમાં ડેરી ફાર્મનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો
સામગ્રીનું કોષ્ટક
તમિલનાડુમાં ડેરી ફાર્મ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે 5 ગાયોના યુનિટ માટે ઓછામાં ઓછા INR 3-7 લાખના રોકાણ, થોડા લાઇસન્સ અને જાતિની પસંદગી, ખોરાક અને દૂધ માર્કેટિંગ માટે સ્પષ્ટ યોજનાની જરૂર પડે છે. જમીનની કોઈ મોટી જરૂર નથી.
કોઈ વિદેશી જાતિની જરૂર નથી. આ માર્ગદર્શિકા તમિલનાડુને એક સક્ષમ સ્થાન, નાણાકીય વિકલ્પ જેવા કે ગોલ્ડ લોન અને ત્યાંથી દરેક વ્યવહારુ પગલાને આવરી લે છે.
શું તમિલનાડુમાં ડેરી ફાર્મિંગ નફાકારક છે?
સામાન્ય રીતે હા, જોકે પ્રામાણિક જવાબ વ્યવસ્થાપન અને સ્કેલ પર આધાર રાખે છે. તમિલનાડુ ભારતના ટોચના દૂધ ઉત્પાદક રાજ્યોમાં સ્થાન ધરાવે છે, અને સારી રીતે સંચાલિત ગાય સામાન્ય રીતે જાતિના આધારે દરરોજ 8-15 લિટર દૂધ આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, TNAU ના અંદાજ મુજબ, સારી રીતે સંચાલિત 2 ભેંસોનું એકમ ઓછામાં ઓછા વાર્ષિક 6,000-9,000 રૂપિયાનું ચોખ્ખું સરપ્લસ ઉત્પન્ન કરી શકે છે - આધુનિક સંકર જાતિઓ અને ગ્રાહકો અથવા સ્થાનિક છૂટક વિક્રેતાઓને સીધા દૂધનું વેચાણ તે આધારરેખા પર અર્થપૂર્ણ રીતે સુધારો કરી શકે છે. આ આંકડા સૂચક છે, કોઈ ચોક્કસ ફાર્મ શું કમાશે તેનું વચન નથી.
પગલું 1 - યોગ્ય સ્થાન અને જમીન પસંદ કરો
૫-૧૦ ગાયોના એકમ માટે થોડી જમીનની જરૂર પડે છે - ૫ ગાયોના સંચાલન માટે ૦.૨૫ એકર જેટલી જમીન જ કામ કરે છે, જે ઘણા લોકોની ધારણાથી વિપરીત છે. કુલ વાવેતર વિસ્તાર કરતાં પાણીના સ્ત્રોતની નિકટતા વધુ મહત્વની છે. ગંધ વ્યવસ્થાપન માટે અને સ્થાનિક કચરા-નિકાલના નિયમોથી આગળ રહેવા માટે, ગીચ રહેણાંક વિસ્તારોથી થોડું અંતર રાખો. જમીન માલિકીની અથવા ભાડે આપી શકાય છે. પહેલી વાર પાણીનું પરીક્ષણ કરતા ખેડૂત માટે ભાડાપટ્ટે લેવું એ ઘણીવાર વધુ વ્યવહારુ માર્ગ હોય છે.
પગલું 2 - તમિલનાડુ માટે શ્રેષ્ઠ જાતિઓ પસંદ કરો
કંગાયમ એ સ્થાનિક વિકલ્પ છે - ગરમી સહન કરનાર અને સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં સારી રીતે અનુકૂળ, જોકે ઉપજમાં સાધારણ. HF સંકર જાતિઓ સૌથી વધુ દૈનિક ઉપજ આપે છે, સામાન્ય રીતે 15-20 લિટર, પરંતુ કાગળ પર તે સાથે મેળ ખાવા માટે વધુ કાળજીપૂર્વક સંચાલનની જરૂર છે. જર્સી સંકર જાતિઓ વચ્ચે બેસે છે: HF કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછા ખોરાક ખર્ચ સાથે મધ્યમ ઉપજ. મુર્રાહ ભેંસ મિશ્રણમાં ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત દૂધ લાવે છે, જો તમારી વેચાણ ચેનલ ખાસ કરીને ચરબીની સામગ્રીને પુરસ્કાર આપે તો ઉપયોગી છે.
પગલું 3 - તમારા શેડ અને ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરનું આયોજન કરો
તમિલનાડુની ગરમીને કારણે પૂર્વ-પશ્ચિમ દિશા તરફ ખુલ્લા શેડની ડિઝાઇનની જરૂર પડે છે, જેમાં એસ્બેસ્ટોસ અથવા ટાઇલ્સવાળી છત હોય જેથી અંદરનું તાપમાન નિયંત્રિત રહે. દરેક પશુ સ્ટોલનું બજેટ આશરે 15,000-25,000 રૂપિયા હોય છે, જેમાં ડ્રેનેજ અને પાણી પુરવઠાની સાથે મૂળભૂત માળખાને આવરી લેવામાં આવે છે. પ્રાણીઓ ખરીદતા પહેલા આ બનાવડાવો - અથવા ઓછામાં ઓછું ગોઠવો - પછી નહીં.
પગલું 4 - તમારા સ્ટાર્ટઅપ ખર્ચનો અંદાજ કાઢો
5 ગાયના સ્ટાર્ટર યુનિટ માટે, મુખ્ય લાઇન વસ્તુઓમાં પ્રાણીઓની ખરીદી, શેડનું બાંધકામ, સાધનો (દૂધ કાઢવાનું મશીન, સંગ્રહ), ત્રણ મહિના માટે ખોરાક, પશુચિકિત્સા સેટઅપ અને લાઇસન્સિંગ ફીનો સમાવેશ થાય છે. ઓછા ખર્ચે અંદાજિત કિંમત INR 3-4 લાખ છે. વધુ સંપૂર્ણ મધ્યમ શ્રેણીનું સેટઅપ INR 5-7 લાખની નજીક છે. ખર્ચ જિલ્લા અને તમે ખરીદો છો તે પ્રાણીઓની ગુણવત્તા પ્રમાણે બદલાય છે, તેથી આ શ્રેણીને નિશ્ચિત સંખ્યા કરતાં આયોજન સાધન તરીકે ગણો.
પગલું ૫ - તમારા ફાર્મની નોંધણી કરો અને યોગ્ય લાઇસન્સ મેળવો
દૂધના વેચાણ માટે FSSAI નોંધણી જરૂરી છે. સ્થાનિક સંસ્થા અથવા પંચાયતની પરવાનગી એ તપાસવા માટેનો બીજો મુદ્દો છે. પ્રદૂષણ નિયંત્રણ બોર્ડની સંમતિ ખાસ કરીને મોટા એકમોને લાગુ પડે છે, અને જો તમે ફાર્મને રજિસ્ટર્ડ નાના ઉદ્યોગ તરીકે ગણવા માંગતા હો, તો Udyam નોંધણી MSME લાભો ખોલે છે. જરૂરિયાતો ટોળાના કદ સાથે માપવામાં આવે છે. 5 ગાયના સંચાલન માટે 20 ગાયના વાણિજ્યિક એકમ કરતાં હળવી ચેકલિસ્ટનો સામનો કરવો પડે છે.
પગલું 6 - સરકારી યોજનાઓ અને સબસિડી મેળવો
રાષ્ટ્રીય પશુધન મિશન, તમિલનાડુ પશુપાલન વિભાગના ડેરી વિકાસ કાર્યક્રમો અને નાબાર્ડ સાથે જોડાયેલી ડેરી ઉદ્યોગસાહસિકતા યોજનાઓ એ ત્રણ મુખ્ય સ્ત્રોત છે જે તપાસવા યોગ્ય છે. સબસિડી ટકાવારી અને લોનની રકમ યોજના પ્રમાણે બદલાય છે, અને પાત્રતા ખેતરના કદ અને અરજદાર શ્રેણી પર આધાર રાખે છે - તમારા બજેટને અંતિમ સ્વરૂપ આપતા પહેલા વિભાગ સાથે વર્તમાન શરતોની પુષ્ટિ કરો.
પગલું ૭ - જ્યારે મૂડીની અછત હોય ત્યારે તમારા ડેરી ફાર્મને ભંડોળ આપો
નાબાર્ડ સાથે જોડાયેલ બેંક લોન અને કિસાન ક્રેડિટ કાર્ડ તમિલનાડુના ડેરી ખેડૂતો માટે મોટાભાગની કાર્યકારી મૂડી અને માળખાગત સુવિધાઓની જરૂરિયાતોને આવરી લે છે. ત્રીજો માર્ગ ખાસ ઉલ્લેખ કરવા યોગ્ય છે: સોના અથવા ચાંદીના ઘરેણાં જેવી હાલની સંપત્તિ સામે સુરક્ષિત લોન, જે ખેડૂતોને જરૂર હોય તેમના માટે quick લાંબા દસ્તાવેજો વિના મૂડી.
ગોલ્ડ લોન
આ ઉપલબ્ધ ઝડપી ધિરાણ માર્ગોમાંથી એક છે - તે આવકના પુરાવા કરતાં ગીરવે મૂકેલા સોનાના મૂલ્ય સામે મંજૂર કરવામાં આવે છે. સોના અને ચાંદીના કોલેટરલ સામે ધિરાણ અંગે RBIના 2025ના નિર્દેશો હેઠળ, INR 2.5 લાખ સુધીની સોનાની લોન 85% સુધીના લોન-ટુ-વેલ્યુ રેશિયો, INR 2.5 લાખથી INR 5 લાખ વચ્ચેની લોન 80% સુધી અને INR 5 લાખથી વધુની લોન 75% સુધી હોઈ શકે છે, જેમાં ધિરાણકર્તાએ લોનની મુદત દરમિયાન આ ગુણોત્તર જાળવી રાખવો પડશે અને સંપૂર્ણ ચુકવણી પછી નિર્ધારિત કાર્યકારી દિવસોમાં ગીરવે રાખેલ સોનું પરત કરવું પડશે.payમેન્ટ.
IIFL ની ગોલ્ડ લોન આ જ કારણસર, આ ઓફર અન્વેષણ કરવા યોગ્ય છે - તે તમારા શેડમાં ઢોર રાખવા અને શરૂ કરવાનો નિર્ણય લેવા વચ્ચેના અંતરને દૂર કરી શકે છે.
અસુરક્ષિત ધિરાણની તુલનામાં સંપત્તિ-સમર્થિત લોન માટે સામાન્ય રીતે ન્યૂનતમ દસ્તાવેજોની જરૂર પડે છે. વાસ્તવિક મંજૂર રકમ અને શરતો હજુ પણ ધિરાણકર્તાના મૂલ્યાંકન પર આધાર રાખે છે.
ઉપસંહાર
તમિલનાડુની ડેરી તક માટે મોટી જમીન કે મોટા ખિસ્સાની જરૂર નથી, જેમ કે કેટલાક માર્ગદર્શિકાઓ સૂચવે છે - 5 ગાયોનું એકમ 0.25 એકર ભાડાપટ્ટે લીધેલી જમીન પર INR 3-4 લાખ જેટલા ઓછા પ્રારંભિક બજેટ સાથે ચાલી શકે છે. જાતિની સરખામણી, શેડ અને ખર્ચનું વિભાજન, લાઇસન્સિંગ ચેકલિસ્ટ, યોજના વિકલ્પો અને ઉપરોક્ત NABARD, કિસાન ક્રેડિટ કાર્ડ અને ગોલ્ડ લોન ફાઇનાન્સિંગ રૂટ્સ વચ્ચે, પહેલી વાર ખેડૂત પાસે અનુમાન કર્યા વિના આયોજનથી ઉત્પાદન તરફ આગળ વધવા માટે જરૂરી બધું હોય છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
તમિલનાડુમાં ડેરી ફાર્મ શરૂ કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થાય છે?
તમિલનાડુમાં 5 ગાયોના સ્ટાર્ટર યુનિટનો ખર્ચ સામાન્ય રીતે INR 3-7 લાખ થાય છે, જેમાં પશુ ખરીદી, શેડનું બાંધકામ, દૂધ દોહવાના સાધનો, 3 મહિનાનો ખોરાક અને મૂળભૂત લાઇસન્સિંગ ફીનો સમાવેશ થાય છે. કિંમત જાતિ અને જિલ્લા પ્રમાણે બદલાય છે.
તમિલનાડુમાં ડેરી ફાર્મિંગ માટે કઈ ગાયની જાતિ શ્રેષ્ઠ છે?
HF સંકર જાતિઓ સૌથી વધુ દૈનિક ઉપજ (૧૫-૨૦ લિટર) આપે છે, કંગાયમ પશુઓ ગરમી સહન કરે છે અને ઓછી જાળવણી કરે છે, અને મુર્રાહ ભેંસો ઘી અને પનીરના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત દૂધ ઉત્પન્ન કરે છે.
તમિલનાડુમાં ડેરી ફાર્મમાંથી દૂધ વેચવા માટે કયા લાયસન્સની જરૂર પડે છે?
દૂધનું વ્યાપારી વેચાણ કરવા માટે તમારે FSSAI નોંધણી, સ્થાનિક સંસ્થા અથવા પંચાયતની પરવાનગી અને MSME લાભો માટે ઉદ્યોગ નોંધણીની જરૂર પડશે. પ્રોસેસિંગ સુવિધાઓ ધરાવતા મોટા એકમોને પણ પ્રદૂષણ નિયંત્રણ બોર્ડની સંમતિ જરૂરી છે.
શું 2-5 ગાયો ધરાવતો નાનો ખેડૂત ડેરી ફાર્મિંગમાંથી નફો કમાઈ શકે છે?
તે શક્ય છે, જોકે તેની ખાતરી નથી. TNAU ના અંદાજ મુજબ, સારી રીતે સંચાલિત 2 ભેંસોનું એકમ દર વર્ષે ઓછામાં ઓછા INR 6,000-9,000 નું ચોખ્ખું સરપ્લસ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. આધુનિક સંકર જાતિઓ અને ગ્રાહકો અથવા સ્થાનિક છૂટક વિક્રેતાઓને સીધા દૂધનું વેચાણ માર્જિનમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકે છે.
મોટી બચત બેલેન્સ વિના ખેડૂત ડેરી ફાર્મ માટે ભંડોળ કેવી રીતે મેળવી શકે?
નાબાર્ડ સાથે જોડાયેલી લોન, કિસાન ક્રેડિટ કાર્ડ અને સોના અથવા ચાંદીની સંપત્તિ સામે સુરક્ષિત લોન એ બધા અસુરક્ષિત ક્રેડિટના ઝડપી વિકલ્પો છે. એસેટ-બેક્ડ લોન માટે સામાન્ય રીતે પ્રમાણભૂત ટર્મ લોનની તુલનામાં ન્યૂનતમ દસ્તાવેજોની જરૂર પડે છે.
ડિસક્લેમર: આ બ્લોગમાંની માહિતી ફક્ત સામાન્ય હેતુઓ માટે છે અને સૂચના વિના બદલાઈ શકે છે. તે કાનૂની, કર અથવા નાણાકીય સલાહનો વિષય નથી. વાચકોએ વ્યાવસાયિક માર્ગદર્શન મેળવવું જોઈએ અને પોતાની વિવેકબુદ્ધિથી નિર્ણયો લેવા જોઈએ. IIFL ફાઇનાન્સ આ સામગ્રી પર કોઈપણ નિર્ભરતા માટે જવાબદાર નથી. વધુ વાંચો