હરિયાણામાં ડેરી ફાર્મનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો

મુર્રા ભેંસો, દાયકાઓથી બનેલું સહકારી નેટવર્ક અને દિલ્હી એનસીઆરમાં ઘરઆંગણે ઉપલબ્ધ બજાર હરિયાણાને એવી શરૂઆત આપે છે જેની બરાબરી બીજા બહુ ઓછા રાજ્યો કરી શકે છે.

હરિયાણામાં ડેરી ફાર્મનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો તે યોગ્ય કદ અને જાતિ પસંદ કરવા, નોંધણીઓની ટૂંકી સૂચિ પૂર્ણ કરવા અને ઉપલબ્ધ રાજ્ય અને કેન્દ્રિય સબસિડીનો ઉપયોગ કરવા પર આધારિત છે; મોટાભાગના પ્રથમ વખતના ખેડૂતો ટોળાના કદના આધારે આશરે INR 5-15 લાખના આયોજિત બજેટ પર 3-6 મહિનામાં કાર્યરત થઈ શકે છે.

આ માર્ગદર્શિકા સંખ્યાઓ, પગલાંઓ અને નાણાકીય માર્ગો દર્શાવે છે જેમ કે ગોલ્ડ લોન નવા ખેડૂતને ખરેખર તેમની જરૂર હોય તે ક્રમમાં.

હરિયાણા ડેરી ફાર્મિંગ માટે શા માટે એક મજબૂત સ્થળ છે?

હરિયાણા જેટલું ગાઢ દૂધ સહકારી નેટવર્ક ધરાવતા બહુ ઓછા રાજ્યોમાં પશુઓની મોટી વસ્તી છે. રાજ્ય પ્રતિ પશુ દૂધ ઉત્પાદનમાં રાષ્ટ્રીય સ્તરે ટોચના પ્રદર્શનકારોમાં સ્થાન ધરાવે છે, જે જાતિની પસંદગી અને ખોરાક આપવાની પદ્ધતિઓને શુદ્ધ કરવામાં દાયકાઓ વિતાવેલા પરિણામોનું પ્રતિબિંબ છે. દિલ્હી એનસીઆરની નિકટતાનો અર્થ એ છે કે નવા ખેડૂતો શરૂઆતથી બજાર શોધી રહ્યા નથી; આ પ્રદેશમાં દૂધ, દહીં અને પનીરની માંગ નોંધપાત્ર છે અને મોટાભાગે સ્થાનિક પુરવઠા દ્વારા સંતોષાતી નથી. બાજરી અને જુવાર જેવા ચારા પાકો મોટાભાગના જિલ્લાઓમાં સરળતાથી ઉગે છે, જેના કારણે ખોરાકનો ખર્ચ એવા રાજ્યો કરતાં વધુ અનુમાનિત રહે છે જે તેમના પશુઓના ચારાનો મોટો હિસ્સો આયાત કરે છે.

હરિયાણામાં ડેરી ફાર્મ શરૂ કરવા માટે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ માર્ગદર્શિકા

પગલું 1 - તમારા ખેતરનો સ્કેલ પસંદ કરો

ત્રણ પ્રવેશ બિંદુઓ વિવિધ જોખમ ભૂખ માટે કામ કરે છે: નાના (5 પ્રાણીઓ, પ્રથમ વખત આવનારાઓ માટે યોગ્ય), મધ્યમ (10-20 પ્રાણીઓ), અને વ્યાપારી (50+ પ્રાણીઓ). નાના કદમાં શરૂ કરીને અને ઓપરેશન પોતાને સાબિત કર્યા પછી સ્કેલિંગ એ સામાન્ય રીતે ઓછું જોખમ ધરાવતો માર્ગ છે.

પગલું 2 - યોગ્ય જાતિ પસંદ કરો 

હરિયાણામાં મુર્રા ભેંસ પ્રમાણભૂત પસંદગી છે કારણ કે તેના ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત દૂધ અને સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં આરામદાયકતા છે; સાહિવાલ અને HF સંકર ગાયો વાજબી વિકલ્પો છે જ્યાં ચરબીયુક્ત સામગ્રી કરતાં વધુ દૂધનું પ્રમાણ વધુ મહત્વનું છે.

પગલું 3 - જમીન, શેડ અને સાધનો ગોઠવો 

દરેક પ્રાણી માટે આશરે ૪૦-૫૦ ચોરસ ફૂટ આવરી લેવાયેલ વિસ્તારનું બજેટ, જેમાં વેન્ટિલેશન, ડ્રેનેજ અને ખોરાક આપવાની નળીઓનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે. જમીન માલિકીની અથવા ભાડે આપી શકાય છે.

પગલું ૪ - પશુઓને સ્ત્રોત આપો અને ખોરાક પ્રણાલીઓ સ્થાપિત કરો

પ્રાણીઓ આવે તે પહેલાં ચકાસાયેલ સંવર્ધકો અથવા સરકારી ખેતરો પાસેથી ખરીદી કરો અને ખોરાક અને પાણી આપવાની મૂળભૂત રીત નક્કી કરો.

પગલું ૫ - ખેતરની નોંધણી કરો અને લાઇસન્સ મેળવો 

આમાં FSSAI નોંધણી, લાગુ પડતું હોય ત્યાં પ્રદૂષણ નિયંત્રણ બોર્ડની સંમતિ, ઉદ્યોગ નોંધણી અને સ્થાનિક પંચાયત NOCનો સમાવેશ થાય છે.

પગલું 6 - રાજ્ય અને કેન્દ્રિય સબસિડી માટે અરજી કરો 

તમારા બજેટને અંતિમ સ્વરૂપ આપતા પહેલા સંબંધિત યોજના પોર્ટલ દ્વારા અરજીઓ સબમિટ કરો, કારણ કે સબસિડીની સમયરેખા ભાગ્યે જ બાંધકામ સમયરેખા સાથે મેળ ખાય છે.

પગલું ૭ - દૂધ સંગ્રહ અને વેચાણ ચેનલો સેટ કરો 

વિકલ્પોમાં સહકારી નોંધણી, ખાનગી ડેરીઓને સીધું વેચાણ અને ગ્રાહકને સીધા મોડેલનો સમાવેશ થાય છે.

પગલું 8 - કાર્યકારી મૂડી અને આકસ્મિક ભંડોળનું આયોજન કરો 

ફાર્મ કાર્યરત થાય તે પહેલાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ મહિનાનો ખોરાક અને સંચાલન ખર્ચ અનામત રાખવો જોઈએ.

હરિયાણામાં ડેરી ફાર્મ વ્યવસાયનો ખર્ચ - બજેટ શું છે

હરિયાણા માટે ૧૦ પ્રાણીઓનું સ્ટાર્ટર ફાર્મ એક ઉપયોગી માપદંડ છે. પશુ ખરીદી પ્રતિ મુર્રા ભેંસ આશરે ૫૦,૦૦૦-૮૦,૦૦૦ રૂપિયા અથવા પ્રતિ સંકર ગાય ૪૦,૦૦૦-૬૦,૦૦૦ રૂપિયા છે; શેડ બનાવવાનો ખર્ચ સામાન્ય રીતે પ્રતિ ચોરસ ફૂટ ૧,૫૦૦-૨,૦૦૦ રૂપિયા છે; દૂધ દોહવાના મૂળભૂત સાધનોનો સેટ ૩૦,૦૦૦-૬૦,૦૦૦ રૂપિયા છે; પ્રતિ પશુ માસિક ખોરાક ૪,૦૦૦-૬,૦૦૦ રૂપિયાની વચ્ચે આવે છે; અને ત્રણ મહિનાની કાર્યકારી મૂડી બફર બજેટને પૂર્ણ કરે છે. આ બધાને એકસાથે ઉમેરીએ તો, હરિયાણામાં ૫-૧૦ પશુ ફાર્મનો ખર્ચ સામાન્ય રીતે ૫ લાખ રૂપિયાથી ૧૨ લાખ રૂપિયાની વચ્ચે હોય છે, જોકે ખર્ચ જિલ્લા અને પ્રવર્તમાન બજાર દરો પ્રમાણે બદલાય છે. આને નિશ્ચિત ભાવોને બદલે આયોજન શ્રેણી તરીકે ગણો અને સપ્લાયર સાથે કરાર કરતા પહેલા વર્તમાન સ્થાનિક ભાવો તપાસો.

હરિયાણામાં લાઇસન્સ અને નોંધણી જરૂરી છે

1. FSSAI બેઝિક/સ્ટેટ લાઇસન્સ દૂધ ઉત્પાદન અને વેચાણ માટે.
2. હરિયાણા પ્રદૂષણ નિયંત્રણ બોર્ડની સંમતિ ચોક્કસ પ્રાણીઓની સંખ્યાથી વધુ ધરાવતા ખેતરો માટે.
3. ઉદ્યોગ નોંધણી (MSME) સબસિડી પાત્રતા માટે.
4. સ્થાનિક પંચાયત અથવા મ્યુનિસિપલ નો-ઓબ્જેક્શન સર્ટિફિકેટ.
5. પશુપાલન વિભાગ નોંધણી.

હરિયાણામાં ડેરી ખેડૂતો માટે સરકારી સબસિડી અને યોજનાઓ

રાષ્ટ્રીય પશુધન મિશન (NLM) રાષ્ટ્રીય સ્તરે જાતિ સુધારણા અને માળખાગત સુવિધાઓને ટેકો આપે છે, જ્યારે NABARD દ્વારા સંચાલિત ડેરી ઉદ્યોગસાહસિક વિકાસ યોજના (DEDS) સામાન્ય રીતે અરજદાર શ્રેણી અને પાત્ર પ્રાણીઓની સંખ્યાના આધારે 25-33% સુધીની મૂડી સબસિડી આપે છે. હરિયાણાનો પોતાનો પશુપાલન વિભાગ pashudhanharyana.gov.in પર સૂચિબદ્ધ વધારાની રાજ્ય-સ્તરીય યોજનાઓ ચલાવે છે, જે અરજી કરતા પહેલા વર્તમાન પાત્રતા માપદંડો અને જરૂરી દસ્તાવેજોની પુષ્ટિ કરવાનું સ્થળ પણ છે. સબસિડી ટકાવારી અને પાત્ર રકમ નાણાકીય વર્ષો વચ્ચે બદલાઈ શકે છે, તેથી અહીં દર્શાવેલ કોઈપણ આંકડાને નિશ્ચિત ગણવામાં આવે તે કરતાં જીવંત યોજના સૂચના સામે ચકાસવા જોઈએ.

તમારા ડેરી ફાર્મને ભંડોળ પૂરું પાડવું - લોન અને કાર્યકારી મૂડી વિકલ્પો

સબસિડી ઉપરાંત, મોટાભાગના હરિયાણા ડેરી ખેડૂતો નીચેના માર્ગોના મિશ્રણ દ્વારા ભંડોળના તફાવતને પૂર્ણ કરે છે.

કૃષિ મુદત લોન 

બેંકો અને NBFC સામાન્ય રીતે ટર્મ લોન દ્વારા પશુ ખરીદી અને શેડ બાંધકામ માટે નાણાં પૂરા પાડે છે, સામાન્ય રીતેpay5-7 વર્ષમાં, વ્યવસાય યોજનામાં અંદાજિત પ્રોજેક્ટ ખર્ચ સાથે ચોક્કસ રકમ જોડાયેલી હોય છે.

કિસાન ક્રેડિટ કાર્ડ (KCC) 

આ રિકરિંગ કાર્યકારી મૂડી, જેમ કે ખોરાક, ઘાસચારો અને પશુચિકિત્સા ખર્ચ માટેનો માનક માર્ગ છે, અને એક વખતના વિતરણને બદલે ફરતી ક્રેડિટ લાઇન તરીકે કામ કરે છે.

ગોલ્ડ લોન 

જે ખેડૂતો પાસે સોનાના દાગીના છે તેઓ તેને એવી લોન માટે ગીરવે મૂકી શકે છે જે પરંપરાગત ટર્મ લોન કરતાં ઘણી ઝડપથી વિતરિત થાય છે, કારણ કે મંજૂરી આવકના દસ્તાવેજો અથવા જમીનના માલિકી હક કરતાં ગીરવે મૂકેલી ધાતુના મૂલ્ય પર આધારિત હોય છે. સોના અને ચાંદીના કોલેટરલ સામે ધિરાણ અંગે RBIના નિર્દેશો હેઠળ, 2.5 લાખ રૂપિયા સુધીની સોનાની લોનમાં 85% સુધીનો લોન-ટુ-વેલ્યુ (LTV) રેશિયો, 2.5 લાખ રૂપિયાથી 5 લાખ રૂપિયા સુધીની લોન 80% સુધી અને 5 લાખ રૂપિયાથી વધુની લોન 75% સુધી હોઈ શકે છે, આ રેશિયો લોનની મુદત દરમિયાન જાળવી રાખવો જરૂરી છે અને ગીરવે મૂકેલ સોનું સંપૂર્ણ ચુકવણી પછી ચોક્કસ કાર્યકારી દિવસોમાં પરત કરવું જરૂરી છે.payઆ માળખું ગોલ્ડ લોનને પ્રારંભિક કાર્યકારી મૂડીને આવરી લેવા અથવા ખર્ચ અને સબસિડી વિતરણ વચ્ચેના અંતરને ભરવા માટે વાજબી માર્ગ બનાવી શકે છે, જોકે વાસ્તવિક લોનની રકમ, વ્યાજ દર અને મુદત ધિરાણકર્તા દ્વારા ગીરવે મૂકેલા સોનાના મૂલ્યાંકન અને અરજદારના દસ્તાવેજો પર આધારિત છે. IIFL ગોલ્ડ લોન આપે છે અને હરિયાણાના ડેરી ઉદ્યોગસાહસિકો આ હેતુ માટે શોધી શકે તેવા વ્યવસાય લોન ઉત્પાદનો; પાત્રતા અને શરતો ફક્ત અરજી સમયે જ પુષ્ટિ કરવામાં આવે છે, અગાઉથી ગેરંટી આપવામાં આવતી નથી.

ઉપસંહાર

મુર્રાહ ભેંસની પ્રતિષ્ઠા, સ્થાપિત સહકારી નેટવર્ક અને NCR ની દૂધ માટેની ભૂખ વચ્ચે, હરિયાણા એક નવા ડેરી ખેડૂતને મોટાભાગના રાજ્યો કરતાં વધુ કામ કરવા માટે તક આપે છે. આઠ-પગલાંનો ક્રમ, 10-પ્રાણીઓની કિંમત કોષ્ટક, લાઇસન્સ ચેકલિસ્ટ અને DEDS-થી-ગોલ્ડ-લોન ફાઇનાન્સિંગ સ્ટેક ઉપર જણાવેલ ભાગો એ કુદરતી લાભને કાગળ પરની યોજનાને બદલે વાસ્તવિક, કાર્યરત ફાર્મમાં ફેરવે છે.

ડિસક્લેમર: આ બ્લોગમાંની માહિતી ફક્ત સામાન્ય હેતુઓ માટે છે અને સૂચના વિના બદલાઈ શકે છે. તે કાનૂની, કર અથવા નાણાકીય સલાહનો વિષય નથી. વાચકોએ વ્યાવસાયિક માર્ગદર્શન મેળવવું જોઈએ અને પોતાની વિવેકબુદ્ધિથી નિર્ણયો લેવા જોઈએ. IIFL ફાઇનાન્સ આ સામગ્રી પર કોઈપણ નિર્ભરતા માટે જવાબદાર નથી. વધુ વાંચો