ઉત્તર પ્રદેશમાં પાપડ બનાવવાનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો

આ વ્યવસાયમાં એક નિર્ણય બાકીની બધી બાબતોને આકાર આપે છે: મેન્યુઅલ અથવા મશીન. મેન્યુઅલ હોમ સેટઅપ પસંદ કરો અને ઉત્તર પ્રદેશમાં પાપડ બનાવવાનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો તેનું એન્ટ્રી બિલ ₹15,000 થી ₹30,000 ની આસપાસ આવે છે. સેમી-ઓટોમેટિક યુનિટ પસંદ કરો અને તે આશરે ₹1,50,000 થી ₹3,00,000 સુધી વધે છે, પરંતુ દૈનિક ઉત્પાદન અનેક ગણું વધે છે. બંને જવાબ ખોટા નથી; તેઓ અલગ અલગ ઓર્ડર બુક આપે છે. યુપી દેશના સૌથી મોટા ગ્રાહક આધાર, સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી અડદની દાળ સાથે બંને માર્ગોને મધુર બનાવે છે જે લોટને સસ્તો રાખે છે, ઓછા મજૂરી ખર્ચ અને તેના પોતાના પોર્ટલ દ્વારા રાજ્ય MSME સપોર્ટ. જ્યાં મશીન-સ્તરીય રકમ બચત કરતાં વધુ હોય છે, ત્યાં કેટલાક ઘરો યોજનાને ટાળવાને બદલે ગોલ્ડ લોન દ્વારા સોનાના દાગીના સામે તેને એકત્ર કરે છે. આ માર્ગદર્શિકા સંપૂર્ણ પસંદગી દ્વારા કાર્ય કરે છે: બંને સ્કેલ પર ખર્ચ, મશીનરી અને કાચા માલ, દરેક લાઇસન્સ, કાર્યરત નફાનો અંદાજ અને સાત-પગલાંનો લોન્ચ ક્રમ.

પાપડના વ્યવસાય માટે ઉત્તર પ્રદેશ શા માટે સારું સ્થાન છે?

માંગનું પ્રમાણ પહેલા આવે છે. યુપીની વસ્તી તેને દેશનું સૌથી મોટું પાપડ બજાર બનાવે છે, અને તેના દરેક જિલ્લા શહેરમાં નવા યુનિટના ઉત્પાદનને શોષી લેવા માટે પૂરતા કિરાણા, ઢાબા અને કેટરર્સ છે.

ઇનપુટ્સ પણ સહયોગ આપે છે. અડદની દાળ સ્થાનિક સ્તરે ઉગાડવામાં આવે છે, જે મુખ્ય કાચો માલ આયાત કરતા રાજ્યો કરતા સસ્તો અને તાજો રાખે છે. મજૂરી ખર્ચ મધ્યમ રહે છે.

અને રાજ્યએ ઔપચારિક સમર્થન બનાવ્યું છે: યુપી એમએસએમઈ પોર્ટલ (msme1connect.up.gov.in) પ્રવર્તમાન કાર્યક્રમ નિયમોને આધીન, ફૂડ પ્રોસેસિંગ સહિત, સૂક્ષ્મ એકમો માટે નોંધણી અને યોજના ઍક્સેસ ચેનલો.

યુપીમાં પાપડ બનાવવાના યુનિટ માટે શરૂઆતનો ખર્ચ

નોંધ: બધા આંકડા સૂચક છે. વાસ્તવિક રકમ, ફી, કવરેજ ટકાવારી અને પાત્રતા માપદંડો ધિરાણકર્તા, ઉધાર લેનાર પ્રોફાઇલ, લોન શ્રેણી અને અરજી સમયે લાગુ માર્ગદર્શિકાના આધારે બદલાઈ શકે છે.

કુલ સંખ્યાઓ બે પ્રમાણિક સંખ્યાઓમાં વિભાજીત થાય છે, જે નીચે આપેલા સ્તરોમાં વિગતવાર વર્ણવેલ છે. કાર્યકારી મૂડી રેખા એ છે કે જેમાં શરૂઆત કરનારાઓ પહેલા કાપે છે અને પહેલા પસ્તાવો કરે છે.

ઘર-આધારિત સેટઅપ (મેન્યુઅલ) - અંદાજિત કિંમત

રોલિંગ પિન અને બોર્ડ, સૂકવણી ટ્રે, પેકેજિંગ સામગ્રી અને પ્રથમ કાચા માલનો બેચ: કુલ આશરે ₹15,000 થી ₹30,000. ઉત્પાદન સામાન્ય રહે છે, કામ કરતા પરિવાર માટે દરરોજ લગભગ 10 થી 15 કિલો, પરંતુ જોખમ પણ એટલું જ છે. આ સ્તર બજાર પરીક્ષણ છે જેની કિંમત સ્કૂટર કરતા ઓછી છે.

નાના-કદના એકમ (અર્ધ-સ્વચાલિત) - અંદાજિત કિંમત

કણક ગૂંથવાનું મશીન, સેમી-ઓટોમેટિક રોલિંગ મશીન, ટ્રે ડ્રાયર, પહેલા મહિનાનું શેડ ભાડું, કાચો માલ અને લાઇસન્સિંગ આશરે ₹1,50,000 થી ₹3,00,000 સુધી આવે છે. દૈનિક ક્ષમતા લગભગ 50 કિલો સુધી વધે છે, જે વેચાણની સમસ્યાને ખરીદદારો શોધવાથી લઈને તેમને સેવા આપવા સુધી બદલી નાખે છે. આ સ્તર આશાવાદી ઓર્ડર ધરાવતા ઉત્પાદકોનો નથી, પરંતુ પ્રતિબદ્ધ ઓર્ડર ધરાવતા ઉત્પાદકોનો છે.

તમને જોઈતી મશીનરી અને કાચો માલ

મશીનરી ત્રણ સ્તરોમાં ચઢે છે: મેન્યુઅલ (રોલિંગ પિન, કટીંગ મોલ્ડ, ડ્રાયિંગ રેક), સેમી-ઓટોમેટિક (ડોફ ભેળવનાર, રોલિંગ મશીન, ટ્રે ડ્રાયર), અને ઉચ્ચ વોલ્યુમ માટે સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત સંકલિત લાઇન. મોટાભાગના યુપી યુનિટ્સ તેમના પ્રથમ વર્ષો મધ્યમ સ્તર પર જીવે છે.

ત્રણેયમાં કાચો માલ એકસરખો રહે છે: અડદ દાળનો લોટ અને મગની દાળનો લોટ, મસાલા (જીરું, કાળા મરી, હિંગ), ખાદ્ય તેલ અને પાણી. યુપીમાં પોતાના અડદના પાકથી લોટનું બિલ મોટાભાગના રાજ્યો કરતાં ઓછું રહે છે, અને 25 કિલોથી વધુ લોટમાં મંડી ખરીદી તેને વધુ સંકુચિત કરે છે. મસાલાની ગુણવત્તા પ્રતિ કિલો એક રૂપિયો વધુ કિંમતની છે; ખરીદદારોના સ્વાદમાં આ જ ફરક છે.

લાઇસન્સ અને નોંધણી જરૂરી છે

1. ₹1.5 કરોડ સુધીના વાર્ષિક ટર્નઓવર અથવા તેનાથી ઉપરના સ્ટેટ લાયસન્સ ધરાવતા એકમો માટે FSSAI બેઝિક રજીસ્ટ્રેશન. બેઝિક ફાઇલિંગ વાર્ષિક આશરે ₹100 માં ઓનલાઈન થાય છે અને સામાન્ય રીતે દિવસોમાં પ્રક્રિયા થાય છે.
2. માલ માટે વાર્ષિક ટર્નઓવર ₹40 લાખને પાર થાય ત્યારે GST નોંધણી ફરજિયાત.
3. Udyam નોંધણી udyamregistration.gov.in પર, મફત, ઓનલાઈન, અને યોજના ઍક્સેસ માટેનો મુખ્ય દસ્તાવેજ.
4. સ્થાનિક મ્યુનિસિપલ બોડી તરફથી ટ્રેડ લાઇસન્સ, જેની કિંમત ઝોન પ્રમાણે નક્કી કરવામાં આવે છે.
5. યુપી ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની મંજૂરી, જો યુનિટ રાજ્યની સરહદોની પાર વેચાય તો તે સંબંધિત છે.

સંપૂર્ણ સ્ટેકની કિંમત વધુમાં વધુ થોડા હજાર રૂપિયા હોય છે અને મોટી વસ્તુઓ માટે તે ઓનલાઇન સમાપ્ત થાય છે. FSSAI ક્રમમાં પ્રથમ આવે છે, કારણ કે તેનો નંબર છાપેલા પહેલા પાઉચ પર હોય છે.

નફાના માર્જિન અને માસિક કમાણીનો અંદાજ

દરરોજ ૫૦ કિલોગ્રામ ઉત્પાદન કરતા સેમી-ઓટોમેટિક યુનિટ માટે આંકડાઓનું વિશ્લેષણ કરો. જથ્થાબંધ વેચાણ ભાવ સામાન્ય રીતે પ્રતિ કિલો આશરે ₹૧૨૦ થી ₹૧૬૦ હોય છે, જેમાં સીધો છૂટક ભાવ વધારે હોય છે. તેની સામે: કાચો માલ પ્રતિ કિલો ₹૮૦ થી ₹૧૦૦ ની આસપાસ, વત્તા પેકેજિંગ, મજૂરી અને વીજળી. જે ​​બાકી રહે છે તે એક ગ્રોસ માર્જિન છે જે નાના પાયે એકમો સામાન્ય રીતે ૨૫ થી ૪૦% બેન્ડમાં રિપોર્ટ કરે છે, જે પાપડની વિવિધતા અને ચેનલ સાથે બદલાય છે. બે લિવર પરિણામને આગળ ધપાવે છે. કિરાણાને અથવા ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ દ્વારા સીધું વેચાણ જથ્થાબંધ ભાવોને દૃશ્યમાન પગલાથી પાછળ છોડી દે છે. અને સ્વાદવાળી જાતો લગભગ સમાન ઉત્પાદન ખર્ચ પર સાદા પાપડ કરતાં વધુ કમાણી કરે છે. આ સ્કેલ પર એક યુનિટ માસિક કુલ કમાણીને પાંચ આંકડામાં સારી રીતે જોઈ શકે છે, જોકે બગાડ, કિંમત દબાણ અને payબધા વિલંબો પોતાનો હિસ્સો લે છે, તેથી અંદાજ વચનને બદલે આયોજન શ્રેણી છે.

યુપીમાં પાપડનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ પ્રક્રિયા

1. સ્કેલ પસંદ કરો. ઘરે બનાવેલ મેન્યુઅલ અથવા સેમી-ઓટોમેટિક યુનિટ. મહત્વાકાંક્ષા નહીં પણ ઓર્ડર બુક વધુ સારી રીતે નક્કી કરી શકાય છે.
2. UP MSME પોર્ટલ પર નોંધણી કરો અને Udyam ફાઇલ કરો. બંને મફત, બંને ઓનલાઈન, બંને યોજનાના પૈસા માટે પૂર્વશરતો.
3. FSSAI નોંધણી મેળવો. બેઝિક ટાયર એક નવા યુનિટને આવરી લે છે, અને આ નંબર દરેક પાઉચ પર જાય છે.
4. સ્ત્રોત મશીનરી અને કાચો માલ. સ્થાપિત સપ્લાયર્સ પાસેથી મશીનો, ઇન્સ્ટોલેશન સપોર્ટ સાથે; નજીકની મંડીમાંથી જથ્થાબંધ લોટમાં લોટ અને મસાલા.
5. પરીક્ષણ ઉત્પાદન. જાડાઈ એક પછી એક સમાન ડિસ્ક ન થાય ત્યાં સુધી ટ્રાયલ બેચ ચલાવો. ખરીદદારો સાદા લેબલને માફ કરે છે; તેઓ અસંગતતાને માફ કરતા નથી.
6. ડિઝાઇન પેકેજિંગ. FSSAI લોગો અને નંબર, ચોખ્ખું વજન, બેચ વિગતો. ફૂડ-ગ્રેડ પાઉચ, યોગ્ય રીતે સીલ કરેલ.
7. વેચાણ ચેનલો ખોલો. સ્થાનિક જથ્થાબંધ, કિરાણા સ્ટોર્સ, ઓનલાઈન બજારો, જિલ્લા ગમે તે ક્રમમાં પરવાનગી આપે, મફત નમૂનાઓ સાથે પરિચય કરાવે છે.

ભંડોળ એક અને ચાર પગલાં દ્વારા દોરવામાં આવે છે, અને તે ચાર સ્ત્રોતોમાંથી એસેમ્બલ થાય છે:

1. વ્યક્તિગત બચત, જે મેન્યુઅલ ટાયરને આરામથી આવરી લે છે.
2. બેંક અને NBFC ધિરાણ, જેમાં IIFL ફાઇનાન્સ બિઝનેસ લોનનો સમાવેશ થાય છે જ્યાં યુનિટ તેના મૂળભૂત કાગળો ધરાવે છે, જે પાત્રતાને આધીન છે.
3. સરકારી યોજનાઓ: મુદ્રાનું શિશુ સ્તર ₹50,000 સુધી અને કિશોર ₹5 લાખ સુધીનું ધિરાણ આપે છે, આ વેપાર માટે રૂટ ચોક્કસ કદના છે, જે ધિરાણકર્તા મૂલ્યાંકન અને યોજનાના નિયમો પર શરતી છે.
4. ગોલ્ડ લોન, જ્યાં ઘરના ઘરેણાં મશીનના પૈસા સુરક્ષિત રાખે છે અને તેમની પાછળ કોઈ ટ્રેડિંગ ઇતિહાસ નથી; દસ્તાવેજીકરણ ધિરાણકર્તાની નીતિને અનુસરે છે.

IIFL ફાઇનાન્સ ગોલ્ડ લોન યુપી યુનિટ દ્વારા સામનો કરવામાં આવતા ચોક્કસ બિલોને સમાવી શકે છે:

• નીડર-અને-રોલર જોડી જે સેમી-ઓટોમેટિક ટાયર વ્યાખ્યાયિત કરે છે
• ચોમાસા અને શિયાળાના ઉત્પાદન માટે ટ્રે ડ્રાયર
• મંડીના દરે પહેલા મહિનાની જથ્થાબંધ લોટની ખરીદી
• બ્રાન્ડેડ પાઉચ પ્રિન્ટિંગ અને સીલિંગ સાધનો
• જથ્થાબંધ વેપાર કરતી વખતે કાર્યકારી મૂડી payટિપ્પણી ચક્ર

તમારી લોનની જરૂરિયાતનો અંદાજ લગાવો. IIFL ફાઇનાન્સ ગોલ્ડ લોન કેલ્ક્યુલેટર સોનાના વજન અને શુદ્ધતાને સૂચક લોન આંકડામાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે મશીન સપ્લાયરનો ક્વોટ સમાપ્ત થાય તે પહેલાં તપાસવા યોગ્ય છે.

IIFL ફાઇનાન્સ ગોલ્ડ લોન માટે કેવી રીતે અરજી કરવી:

1. ઘરેણાં લઈને નજીકની IIFL ફાઇનાન્સ શાખામાં જાઓ.
2. શાખા વજન અને શુદ્ધતા તપાસે છે જ્યારે ઉધાર લેનાર જુએ છે.
3. તે મૂલ્યાંકન ઓફર ઉત્પન્ન કરે છે.
4. KYC છે quick; વધુ જરૂર છે કે નહીં તે ધિરાણકર્તાની નીતિ અને લોનની રકમ પર આધાર રાખે છે.
5. મંજૂરી મળ્યા પછી, ચકાસણી અને ઔપચારિકતાઓ પૂર્ણ થયા પછી ભંડોળનું વિતરણ કરવામાં આવે છે.

૧ એપ્રિલ ૨૦૨૬ થી, RBI ના સોના અને ચાંદીના કોલેટરલ સામે ધિરાણ નિર્દેશોએ સ્તરીય લોન-ટુ-વેલ્યુ મર્યાદા નક્કી કરી: ₹૨.૫ લાખ સુધીની લોન માટે ૮૫%, ₹૨.૫ લાખથી ₹૫ લાખ વચ્ચે ૮૦% અને ₹૫ લાખથી વધુની લોન માટે ૭૫%. મૂલ્યાંકન નિર્ધારિત સૂત્રને અનુસરે છે, જે ૩૦-દિવસના સરેરાશ ભાવ અને IBJA અથવા SEBI-માન્યતા પ્રાપ્ત એક્સચેન્જ દ્વારા પ્રકાશિત પાછલા દિવસના બંધ ભાવમાંથી નીચલું હોય છે, જેમાં સંદર્ભ દર ઝવેરાતની મૂલ્યાંકન શુદ્ધતા સામે લાગુ પડે છે.

IIFL ફાઇનાન્સ કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે. યુપીના ગીચ મશીન બજારમાં, સારા સપ્લાયર્સ ઝડપથી વેચે છે અને સારા ભાવ ઝડપથી સમાપ્ત થાય છે. ગોલ્ડ લોન ઉત્પાદકને યોગ્ય કિંમતે ખરીદી પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેમાં ફરીથીpayવેચાણ માટે સમય ફાળવવામાં આવ્યો, અને લોન બંધ થતાં ઘરેણાં પાછા મળી ગયા.

ઉપસંહાર

યુપીમાં મૂડી સિવાય દરેક વસ્તુ માટે પાપડ ઉત્પાદક છે: દેશમાં સૌથી મોટો ખરીદદાર આધાર, ઘરે ઉગાડવામાં આવતી અડદ, સસ્તી મજૂરી અને સૂક્ષ્મ-એકમો માટે બનાવેલ રાજ્ય પોર્ટલ. સ્કેલ નિર્ણય બાકીનું કામ કરે છે. સ્કૂટરના પૈસા પર બજારનું પરીક્ષણ કરવા માટે મેન્યુઅલ શરૂ કરો અથવા પુષ્ટિ થયેલ ઓર્ડર સામે અર્ધ-સ્વચાલિત શરૂ કરો અને દરરોજ 50 કિલો કામ કરવા દો. જ્યાં મશીન-ટાયર બિલ બેંક બેલેન્સ કરતાં વધી જાય છે, ત્યાં ઘરમાં સોનું ગોલ્ડ લોન માટે ગીરવે મૂકી શકાય છે, અને લોન્ચ તેની તારીખ રાખે છે. અહીં દરેક આંકડો એક સૂચક ઉદાહરણ છે; કોઈ બે એકમો સમાન રીતે ખર્ચ કરશે નહીં, કમાશે નહીં અથવા ઉધાર લેશે નહીં, અને ધિરાણની શરતો અરજદાર અને યુગના નિયમોને ટ્રેક કરે છે.

અસ્વીકરણ: આ બ્લોગમાંની માહિતી ફક્ત સામાન્ય હેતુઓ માટે છે અને સૂચના વિના બદલાઈ શકે છે. તે કાનૂની, કર અથવા નાણાકીય સલાહનો વિષય નથી. વાચકોએ વ્યાવસાયિક માર્ગદર્શન મેળવવું જોઈએ અને પોતાની વિવેકબુદ્ધિથી નિર્ણયો લેવા જોઈએ. IIFL ફાઇનાન્સ આ સામગ્રી પર કોઈપણ નિર્ભરતા માટે જવાબદાર નથી. વધુ વાંચો