ত্রিপুরায় কীভাবে চায়ের দোকান ব্যবসা শুরু করবেন

বিপ্লব দেবনাথ আগরতলা বাসস্ট্যান্ডের কাছে এক আত্মীয়ের দোকানের বাইরে ধার করা কেটলিতে দু'মৌসুম ধরে চা বিক্রি করেছেন, এবং তিনি যে শিক্ষা পেয়েছেন তা স্পষ্ট: চাহিদা কখনোই সমস্যা ছিল না, সমস্যা ছিল দোকান খোলার টাকা। নিজের একটি দোকান খুলতে ২৫,০০০ থেকে ৬০,০০০ টাকার মধ্যে খরচ হবে, যা তার দৈনিক আয়ে যথেষ্ট দ্রুত জমা হয় না। তিনি এখন ভাবছেন, পরের পর্যটন মৌসুমের আগেই সোনার ঋণ নিয়ে দোকান খুলবেন কি না, তা ঠিক করতে মায়ের চুড়ি বন্ধক রাখবেন কি না। তাঁর প্রশ্ন, ‘ ত্রিপুরায় চায়ের দোকান কীভাবে শুরু করা যায়’ , তার সম্পূর্ণ উত্তর নিচে দেওয়া হলো: কেন রাজ্যের বাজার একজন বিক্রেতার পক্ষে কাজ করে, খরচের একটি বিস্তারিত তালিকা, লাইসেন্সের চেকলিস্ট, জেলা জুড়ে বিভিন্ন স্থানের বিকল্প, পিএম স্বনিধি থেকে শুরু করে আইআইএফএল ফাইন্যান্স প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সোনার ওপর ভিত্তি করে ঋণের মতো অর্থায়নের বিভিন্ন পথ, এবং একটি দোকান প্রথম ত্রৈমাসিকে টিকে থাকবে কি না, তা নির্ধারণকারী দৈনিক পরিচালন ব্যয়ের হিসাব।

চায়ের দোকানের জন্য ত্রিপুরা কেন একটি ভালো বাজার

ত্রিপুরায় চা পানের পরিমাণ অনেক বেশি এবং এটি একটি অভ্যাসে পরিণত হয়েছে; সব আয়ের মানুষই প্রতিদিন বেশ কয়েক কাপ চা পান করেন। এর পেছনে দুটি কাঠামোগত সুবিধা রয়েছে। রাজ্যটির সীমান্তবর্তী এলাকা আসামের চা বলয়, যার ফলে কাঁচা চায়ের পাতার দাম ভারতের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় কম থাকে। payমাল পরিবহনের পর। এবং শহরে মানুষের আনাগোনা বাড়ছে, আগরতলার বাজার, অফিস এবং পরিবহন কেন্দ্রগুলো প্রতি বছর আরও ব্যস্ত হয়ে উঠছে এবং ধর্মনগর ও উদয়পুরের মতো জেলা শহরগুলোও তাদের নিজস্ব দৈনিক ভিড় যোগ করছে। রাজধানীর কেন্দ্রস্থলের বাইরে প্রতিযোগিতা খুবই কম। একজন বিক্রেতা, যার একটি ভালো কোণ এবং নির্ভরযোগ্য চা রয়েছে, তাকে এখানে সমতলের প্রায় যেকোনো শহরের চেয়ে কম প্রতিদ্বন্দ্বীর মুখোমুখি হতে হয়।

ত্রিপুরায় একটি চায়ের দোকান খোলার খরচের বিস্তারিত বিবরণ

দ্রষ্টব্য: সমস্ত পরিসংখ্যান আনুমানিক। ঋণদাতা, ঋণগ্রহীতার প্রোফাইল, ঋণের বিভাগ এবং আবেদনের সময় প্রযোজ্য নির্দেশিকা অনুসারে প্রকৃত পরিমাণ, ফি, ​​কভারেজ শতাংশ এবং যোগ্যতার মানদণ্ড ভিন্ন হতে পারে।

একটি সাধারণ রাস্তার ধারের দোকানের জন্য আনুমানিক মোট খরচ ২৫,০০০ থেকে ৬০,০০০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে, তবে ভাড়া এবং সাইনবোর্ড উভয় ক্ষেত্রেই জেলা শহরগুলো আগরতলার চেয়ে সস্তা।

শুরু করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম

তালিকাটি একেবারে সংক্ষিপ্ত রাখা হয়: একটি গ্যাস স্টোভ বা ইলেকট্রিক কেটলি, একটি বড় পাতিলা, কাপ বা ডিসপোজেবল বাসনপত্র, একটি ছোট টেবিল বা কার্ট এবং একটি ক্যাশ বাক্স। এটাই হলো শুরুর সম্পূর্ণ সরঞ্জাম। দ্বিতীয় বার্নার থেকে শুরু করে বসার উপযুক্ত ব্যবস্থা পর্যন্ত বাকি সবকিছুর জন্য অপেক্ষা করা যেতে পারে, যতক্ষণ না দৈনিক আয় তা সমর্থন করে।

লাইসেন্স এবং নিবন্ধন আবশ্যক

1. এফএসএসএআই বেসিক রেজিস্ট্রেশন। যেকোনো খাদ্য ব্যবসার জন্য এটি বাধ্যতামূলক; বছরে প্রায় ১০০ টাকার বিনিময়ে fssai.gov.in ওয়েবসাইটে অনলাইনে আবেদন করুন। ১ এপ্রিল ২০২৬ থেকে কার্যকর হওয়া নিয়ম অনুযায়ী, বেসিক টায়ারটি এখন ১.৫ কোটি টাকা পর্যন্ত বার্ষিক টার্নওভারকে অন্তর্ভুক্ত করে, তাই কোনো স্টলই এর আওতা ছাড়িয়ে যায় না।
2. রাজধানীতে স্টল স্থাপনের জন্য স্থানীয় পৌর সংস্থা আগরতলা পৌরসভা থেকে বাণিজ্যিক লাইসেন্স প্রয়োজন।
3. টার্নওভার নির্দিষ্ট সীমা অতিক্রম করলেই কেবল জিএসটি রেজিস্ট্রেশন করতে হবে। ত্রিপুরা একটি বিশেষ-শ্রেণির রাজ্য, এবং সেখানে তৈরি চা পরিবেশনকারী ব্যবসার জন্য রেজিস্ট্রেশনের সীমা হলো বার্ষিক ১০ লক্ষ টাকা টার্নওভার, যা বেশিরভাগ রাজ্যের তুলনায় কম। রেজিস্ট্রেশন করার সময় বর্তমান সীমাটি নিশ্চিত করে নিন, যদিও একটিমাত্র স্টলের টার্নওভার সাধারণত এর চেয়েও কম থাকে।
4. এমএসএমই বা উদ্যম নিবন্ধন ঐচ্ছিক এবং বিনামূল্যে করা যায়, তবে প্রকল্পের সুবিধা এবং অগ্রাধিকার ভিত্তিতে ঋণ পাওয়ার যোগ্যতার জন্য এটি গ্রহণ করা লাভজনক।

কর্মী নিয়োগকারী কোনো স্টলের জন্য অতিরিক্তভাবে দোকান ও প্রতিষ্ঠান নিবন্ধনের প্রয়োজন হতে পারে।

ত্রিপুরায় সঠিক অবস্থান নির্বাচন

অন্য সবকিছুর সম্মিলিত প্রভাবের চেয়েও অবস্থানই সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। পরীক্ষিত জায়গাগুলো হলো: আগরতলা বাসস্ট্যান্ডের প্রবেশপথ, ত্রিপুরা বিশ্ববিদ্যালয়ের আশেপাশের গলি, সরকারি অফিস এলাকা, সাপ্তাহিক হাট, এবং এনএইচ-৮ ও এনএইচ-৪৪ এর ধাবা এলাকা যেখানে চালকেরা সময়মতো গাড়ি থামান। ধর্মনগর এবং উদয়পুর উভয়েরই বাজার ক্রমবর্ধমান এবং রাজধানীর তুলনায় প্রতিযোগিতা কম। সরকারি জমিতে কোনো জায়গা চূড়ান্ত করার আগে, রাস্তার হকারদের জন্য নির্ধারিত এলাকা সংক্রান্ত পৌরসভার নিয়মকানুন দেখে নিন; রাস্তার হকারদের আইনের অধীনে প্রাপ্ত একটি শংসাপত্র আপনার জায়গাটিকে উচ্ছেদ থেকে এমনভাবে রক্ষা করে, যা কোনো অনানুষ্ঠানিক ব্যবস্থা কখনোই করতে পারবে না।

আপনার চায়ের দোকানের জন্য তহবিল সংগ্রহের উপায় - ঋণ ও প্রকল্প

বিপ্লবের সমস্যা, হিসাববিহীন মূলধনের, তিনটি প্রচলিত উত্তর রয়েছে।

1. ব্যক্তিগত সঞ্চয়, যা প্রায়শই ৩০,০০০ টাকার পরিসরের সবচেয়ে হালকা সেটআপের জন্য যথেষ্ট এবং কোনো রকম পুনঃব্যবহার থেকে মুক্ত।payমানসিক চাপ।
2. সরকারি প্রকল্পসমূহ। পিএম স্বনিধি নগর স্থানীয় সংস্থার মাধ্যমে হকারদের জামানত ছাড়াই ঋণ দেয়। এই ঋণ ১০,০০০ টাকা থেকে শুরু হয়ে সময়মতো পরিশোধের ভিত্তিতে ৫০,০০০ টাকা পর্যন্ত কিস্তিতে প্রদান করা হয়।payবর্তমান নির্দেশিকা অনুসারে। পিএমইজিপি তার ভর্তুকি উপাদানের কারণে কিছুটা বড় ইউনিটগুলোর জন্য বেশি উপযোগী।
3. একটি স্বর্ণ ঋণ। পরিবারে গহনা থাকলে, তা বন্ধক রাখলে একটি নিষ্ক্রিয় সম্পদ তাৎক্ষণিকভাবে কার্যকরী মূলধনে রূপান্তরিত হয়। এই ধরনের ঋণের ক্ষেত্রে, ঋণদাতার নীতি সাপেক্ষে, আয়ের প্রমাণ বা ব্যবসায়িক ট্র্যাক রেকর্ডের পরিবর্তে গহনার ধাতুর উপর ভিত্তি করেই ঋণ দেওয়া হয় এবং ফেরত দেওয়ার পর গহনার সম্পূর্ণ মূল্য ফেরত দেওয়া হয়।payপ্রথমবারের মতো আবেদনকারী যিনি এখনও একটিও হিসাবের খাতা দেখাতে পারেন না, তার জন্য এটিই প্রায়শই প্রথম আনুষ্ঠানিক পথ খুলে দেয়।

সেটআপের জন্য একটি IIFL ফাইন্যান্স গোল্ড লোন: যা যা প্রয়োজন

যোগ্যতা: শর্তটি একক: ঋণগ্রহীতা তার নিজের সোনা বন্ধক রাখেন এবং স্টল সম্পর্কে কিছুই খতিয়ে দেখা হয় না। যেকোনো প্রাপ্তবয়স্ক ভারতীয় বাসিন্দা আবেদন করতে পারেন। প্রায় ১৮ থেকে ২২ ক্যারেটের গহনা গ্রহণযোগ্য, যা বর্তমান RBI নির্দেশিকা অনুযায়ী প্রতি ঋণগ্রহীতার জন্য ১ কেজি গহনার সর্বোচ্চ সীমার মধ্যে রাখতে হবে এবং ব্যাংক থেকে ইস্যু করা কমপক্ষে ২২ ক্যারেটের সোনার মুদ্রা ৫০ গ্রাম পর্যন্ত গ্রহণ করা হবে। ২.৫ লক্ষ টাকা পর্যন্ত ঋণের জন্য, যা যেকোনো স্টলের বাজেটের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি, RBI-এর নির্দেশিকায় আয়ের প্রমাণ বা বিস্তারিত ঋণ মূল্যায়ন বাধ্যতামূলক নয়, যদিও ঋণদাতারা তাদের নিজস্ব নীতি প্রয়োগ করতে পারেন।

নথিপত্র: ফাইলটি প্রচলিত KYC পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, তবে এর সুনির্দিষ্ট তালিকা ক্ষেত্রবিশেষে ভিন্ন হতে পারে:

1. পরিচয়পত্র, যেমন আধার কার্ড, পাসপোর্ট, ভোটার আইডি কার্ড বা ড্রাইভিং লাইসেন্স।
2. ঠিকানার প্রমাণপত্র, যেমন আধার কার্ড, পাসপোর্ট, ইউটিলিটি বিল বা ভাড়ার চুক্তিপত্র।
3. প্যান কার্ড, অথবা ফর্ম ৬০, যেটি প্রযোজ্য।
4. একটি সাম্প্রতিক পাসপোর্ট আকারের ছবি

ঋণের পরিমাণ এবং ঋণদাতার তৎকালীন নীতিমালার ওপর নির্ভর করে আরও নথিপত্রের প্রয়োজন হতে পারে।

কিভাবে আবেদন করবেন: ঋণের আবেদন চারটি পর্যায়ে সম্পন্ন হয়:

1. আইআইএফএল ফাইন্যান্স গোল্ড লোন ক্যালকুলেটর গহনার ওজন এবং বিশুদ্ধতার উপর ভিত্তি করে অগ্রিম সম্ভাব্য টাকার পরিমাণ দেখিয়ে দেয়, যাতে বন্ধকের পরিমাণটি সেটআপের শর্ত পূরণ করে এবং এক টাকাও বেশি না হয়।
2. এরপর গয়না ও কেওয়াইসি কাগজপত্র নিয়ে শাখায় যেতে হবে।
3. ঋণগ্রহীতার উপস্থিতিতেই মূল্যায়ন সম্পন্ন হয় এবং এর মূল্য নির্ধারিত গণনা পদ্ধতি অনুসরণ করে: বন্ধক রাখা সোনার নিরূপিত বিশুদ্ধতা (শুধুমাত্র নিট ধাতু) অনুযায়ী, IBJA বা SEBI-স্বীকৃত কোনো এক্সচেঞ্জ দ্বারা প্রকাশিত ৩০-দিনের গড় এবং আগের দিনের সমাপনী মূল্যের মধ্যে যেটি কম, সেই মূল্যটিই নির্ধারিত হয়।
4. অফারটি গৃহীত ও কেওয়াইসি সম্পন্ন হওয়ার পর, যাচাইকরণ এবং বাকি আনুষ্ঠানিকতাগুলো শেষ হলেই টাকা জমা হয়ে যায়।

১ এপ্রিল ২০২৬ থেকে কার্যকর হওয়া ‘আরবিআই (সোনা ও রুপার জামানতের বিপরীতে ঋণ) নির্দেশিকা, ২০২৫’ অনুযায়ী, ২.৫ লক্ষ টাকা পর্যন্ত ঋণের ক্ষেত্রে ঋণের সর্বোচ্চ সীমা সোনার মূল্যের ৮৫%, পরবর্তী স্তর অর্থাৎ ৫ লক্ষ টাকা পর্যন্ত ৮০% এবং তার বেশি ঋণের ক্ষেত্রে ৭৫% নির্ধারণ করা হয়েছে।

IIFL ফাইন্যান্স কীভাবে সাহায্য করতে পারে

একটি নতুন ত্রিপুরা চায়ের দোকানের হিসাব সৎ কিন্তু ধীরগতির: দৈনিক কয়েকশ টাকার আয় দিয়ে কিছুই হয় না। quickসেটআপের জন্য প্রয়োজনীয় এককালীন অর্থ সংগ্রহ করতে, এবং সরঞ্জাম সরবরাহকারী ও লাইসেন্স অফিস উভয়েই চায় payএখনই অপেক্ষা করুন। পরিবারে যেখানে সোনার গয়না থাকে, সেখানে কোনো কিছু বিক্রি না করেই সেই অপেক্ষার সময় কমানো যেতে পারে।

গহনাগুলো বন্ধক হিসেবে আইআইএফএল ফাইন্যান্স-এর কাছে জমা হয়, এবং এর বিপরীতে গৃহীত ঋণের শেষ-ব্যবহারের উপর কোনো বিধিনিষেধ থাকে না, ফলে এটি নিম্নলিখিত খাতে অর্থায়নের জন্য স্বাধীনভাবে ব্যবহার করা যায়:

• আস্তাবলের কাঠামো এবং মূল সরঞ্জাম, চুলা থেকে শুরু করে পাত্র সিল করা পর্যন্ত
• চা, দুধ, চিনি ও জলখাবারের প্রারম্ভিক মজুত
• FSSAI নিবন্ধন এবং পৌর লাইসেন্স ফি
• প্রথম পাক্ষিকের জন্য পুনরায় মজুদের একটি বাফার, যখন বিক্রয়ের ধরণগুলো তখনও গঠিত হতে থাকে।

ঋণ চলাকালীন গয়নাগুলো ঋণদাতার জিম্মায় নিরাপদে রাখা হয়। কোনো পর্যায়েই সেগুলো বিক্রি করা হয় না, এবং দোকানের আয় থেকে বকেয়া পরিশোধ হয়ে গেলে, গয়নাগুলো যে অবস্থায় গিয়েছিল, সেই অবস্থাতেই বাড়ি ফিরে আসে।

স্বর্ণ জামানত হিসেবে থাকলে, ব্যবসায়িক রেকর্ডের অনুপস্থিতি আবেদনকারীর বিপক্ষে যায় না। বন্ধক, কেওয়াইসি ফাইল এবং প্রচলিত নির্দেশিকা আবেদনটিকে এগিয়ে নিয়ে যায়, এবং প্রতিটি ঋণের শর্তাবলী ঋণ মঞ্জুর করার সময়কার স্বতন্ত্র পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে।

দৈনন্দিন কার্যক্রম: মেনু, মূল্য নির্ধারণ এবং সরবরাহকারীর পরামর্শ

চারটি আইটেম দিয়ে শুরু করলে ভালো ফল পাওয়া যায়: সাধারণ দুধ চা, আদা চা, লেবু চা, এবং বিস্কুট বা ব্রেড টোস্টের মতো একটি হালকা খাবার। রাস্তার ধারের দোকানের জন্য প্রতি কাপের দাম ৮ থেকে ১৫ টাকার মধ্যে রাখা উপযুক্ত, তবে জায়গাভেদে সঠিক স্থান ভিন্ন হতে পারে। আসামের পাইকারি চ্যানেল বা আগরতলার পরিবেশকদের কাছ থেকে সিটিসি পাতা সংগ্রহ করুন; বাগানগুলোর কাছাকাছি থাকাটা ত্রিপুরার খরচের দিক থেকে একটি বাড়তি সুবিধা, এই সুযোগটি কাজে লাগান। একটি দোকান যদি প্রতিদিন গড়ে ১০ টাকা দরে ​​১৫০ থেকে ২০০ কাপ চা বিক্রি করে, তবে খরচ বাদে তার মোট আয় হয় ১,৫০০ থেকে ২,০০০ টাকা। আয়ের প্রায় ৪০ শতাংশ কাঁচামালের খরচ এবং অন্যান্য দৈনন্দিন খরচসহ, একটি ভালো জায়গায় দিনে আনুমানিক প্রায় ৭০০ টাকা নিট আয় করা সম্ভব। এখানে 'আনুমানিক' শব্দটিই মূল বিষয়। তিন গলি দূরে একই দোকানে এই আয় অর্ধেকও হয়ে যেতে পারে।

উপসংহার

বিপ্লবের জন্য এখন পথটা সংক্ষিপ্ত: এফএসএসএআই নম্বর, পৌরসভার লাইসেন্স, প্রায় ৩০,০০০ টাকার যন্ত্রপাতির বিল, আর বাসস্ট্যান্ডের সেই পরিচিত কোণটি, যেখানে তার দোকান আগে থেকেই বিক্রি হয়। গোল্ড লোনের মাধ্যমে বন্ধক রাখা চুড়িগুলো কোনো বিক্রি ছাড়াই এই ব্যবসার খরচ জোগাবে এবং দোকানটা আবার চালু হলেই সেই টাকা ঘরে আসবে।payতাদের ক্ষেত্রেও তাই, যা উপরের দৈনিক হিসাব অনুযায়ী সম্ভব। তার ঘটনাটি শুধুমাত্র একটি উদাহরণ; প্রতিটি স্টলের খরচ, আয় এবং ঋণের শর্তাবলী তার অবস্থান, ঋণগ্রহীতা এবং আবেদনের সময় প্রচলিত নির্দেশিকা অনুসারে ভিন্ন হয়। সকলের জন্য যা প্রযোজ্য তা হলো কাজের ক্রম: প্রথমে লাইসেন্স, দ্বিতীয়ত কোণার জায়গা, এবং তারপর থেকে প্রতিদিন ধারাবাহিকতা।

দাবিত্যাগ : এই ব্লগের তথ্য শুধুমাত্র সাধারণ উদ্দেশ্যে প্রদান করা হয়েছে এবং কোনো বিজ্ঞপ্তি ছাড়াই পরিবর্তিত হতে পারে। এটি কোনো আইনি, কর বা আর্থিক পরামর্শ নয়। পাঠকদের পেশাদার পরামর্শ গ্রহণ করা উচিত এবং নিজ বিবেচনার ভিত্তিতে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। এই বিষয়বস্তুর উপর নির্ভর করার জন্য IIFL Finance দায়ী নয়। আরও পড়ুন